- 用料高筋面粉,250g熟黑芝麻20g糖粉15g水160g盐3g酵母3g橄榄油15g高筋面粉(装饰用)适量肉松麻球的做法15g橄榄油,160g水,3g盐,3g酵母,15g糖分加入主锅,时间2分钟,温度37度,速度小勺。加入250g高筋面粉,时间10秒,速度1-3混合,然后2次3分钟揉面。加入20g熟黑芝麻,1分钟揉面。面团放入大...
- 12880
- 用料面团:麻薯粉400g玉米油50g鸡蛋90g水140g黑芝麻20g馅料:咸蛋黄5-6个肉松100g沙拉酱100g咸蛋黄肉松麻薯球(FunbuX5)的做法咸蛋黄放入烤箱烤熟,160度烤15分钟左右烤熟的咸蛋黄压碎+肉松+沙拉酱倒入盆中混合均匀备用把面团材料倒入和面机进行和面(水不要一次性放完,根据面粉吸水...
- 12718
- 用料冰鲜虾肉松鸡蛋盐胡椒粉淀粉蛋黄酱青柠檬炼乳青芥辣肉松虾球的做法虾去头、拨壳、开背去虾线(开背开的深一些)、加一些盐、胡椒粉、蛋清、淀粉、抓匀、腌三四分钟油温7成热、油温要中低度、炸定型后、在复炸一遍、(虾球入油锅时团一下)做蘸酱、蛋黄酱、炼乳、青柠檬汁、...
- 19325
- 用料糯米粉克白芝麻适量白糖克油适量麻球球的做法糯米粉加糖和水揉成光滑的面团捏成小个的团烧油,稍微多一点油面团在芝麻碗里打滚放进油锅里炸,开始变大了需要用网筛不停地压,直至变得空心。完成。...
- 25012
- 网红系列之二肉松系列之二最开始看到时没在意觉得很普通,然后莫名的火了。相比一般网红,制作比较简单,比外面卖的松软很多此方可做出十个婴儿拳头大小的麻薯球,两到三串用料麻薯预拌粉120g黄油35克牛奶110ml鸡蛋1只肉松蛋黄酱肉松麻薯球—【复刻网红】【肉松集】的做法黄油融...
- 9623
- 用料虾仁火锅底料麻辣虾肉球的做法煮虾球炒虾球...
- 16722
- 用料低粉64克肉松1小碗糖75克水40克蛋5个塔塔粉3克香草粉适量色拉酱半小碗肉松沙拉球的做法将蛋白、蛋黄分离将蛋白、塔塔粉、65克糖用打蛋器中速打发至湿性发泡待用将低粉、香草粉混合过筛。将蛋黄打散备用将10克糖溶解在水里,并加入筛过的面粉、轻轻拌匀后,分两次加入蛋...
- 30614
- 关于这个麻薯球球,我是用的预拌粉,其实预拌粉有很多个牌子,配方也有很多个版本,但是在我的心里,一颗成功并且好吃的麻薯球球,必须有着薄脆的表皮,大大的空心,膨胀起来后圆鼓鼓的,并且不凹底。说起来这个配方我用了四年了,虽然操作起来特别简单,但是也要注意几个细节才能做出好吃又好...
- 16388
- 用料麻薯粉200克黑芝麻10克鸡蛋液35克玉米油30克清水80克内陷肉松55克海苔适量沙拉酱适量好ci的肉松麻薯球~的做法把内陷和外皮的材料分别按用量混合均匀,用外皮把内陷像包饺子一样包起来,团成小团子放在烤盘上(中间要有间距,麻薯球会膨胀)烤箱预热,麻薯球入烤箱上下火160度30-3...
- 7411
- 一直觉得用海苔肉松做什么都会很好吃的。所以就试着做了麻薯球,果然是非常得香啊!刚烤出来的时候,感觉麻薯球底部比一般的麻薯球更脆些呢!还是用的蓝黛麻薯粉,配方也是袋子上的,就是黑芝麻换成了肉松。用料麻薯粉200克全脂奶粉5克盐2克鸡蛋80克(约两个中等大小的鸡蛋)水70克黄油4...
- 26752
- 做这个点心完全是因为穷啊,某天下午蹭吃隔壁办公室小美女新买的点心,顿时觉得超级好吃,谁让本宝宝深爱肉松和沙拉酱呢,可是一问价钱也真是没sei了,六个球球二十块😱😱好吧,我自己动手做吧💪💪用料面粉鸡蛋牛奶糖色拉油肉松沙拉酱海苔碎海苔肉松球的做法鸡蛋分蛋,蛋黄加入色拉油...
- 32344
- 微信搬运,自己记录一下用料麻薯粉220g【馋嘴的喵】咸蛋黄肉松麻薯球的做法如图如图再加入沙拉酱拌成糊状麻薯粉+油+鸡蛋++水+黑芝麻等,揉成面团20g面团配合6g内陷烤制成了...
- 25628
- 消耗蛋黄和肉松产物,结果成品挺好吃,自己记录一下,具体的量不准,再做的话会传图和修改准确用量用料蛋黄4个糖10克黄油30克肉松适量克低筋面粉50克肉松黄油球的做法打发黄油,分3次加入蛋黄。筛入低筋面粉,糖,揉成面团分成小剂子,塞肉松,揉成团,放入烤箱,150度15分钟左右...
- 33029
- 朋友给了一大袋土豆,天气太热,土豆容易发芽。光做菜是消耗不了那么快,既然是碳水化合物,那就当主食吃起来吧!用料土豆7个火腿2片牛奶100ML盐少量10克肉松土豆球的做法土豆煮熟,我这个煮了快一小时。煮到破皮就熟了,不确定的话,戳筷子去试试,轻轻松松扎到底为全熟。要想节约时间,把...
- 11151
- 用料牛奶70克黄油40克鸡蛋70个黑芝麻根据个人喜好蓝黛麻薯预拌粉1包(220g)盐2克麻薯球球的做法牛奶加全蛋液各70克搅匀,加入2个g盐……用奶锅加热一下下,然后加入麻薯粉用刮刀搅拌成团……冷静10分钟,再加入黄油搅拌5分钟,加入适量黑芝麻……做成25-30g的小团子,表面喷水备用,烤...
- 30924
- 用现成松饼粉做的麻球好做好吃用料松饼粉200g抹茶5g砂糖20g鸡蛋1个牛奶40g抹茶麻球(松饼粉版)的做法粉类放一起搅拌均匀(抹茶粉过筛)确认混合好,加入砂糖加入鸡蛋,牛奶,用刮刀搅拌搅拌成团,如图状态面团搓成长条状,切成均匀小段每个小面团捏成圆形全部沾裹上白芝麻准备炸油(160度左...
- 31175
- 食物是与宇宙万物平等,该要被珍爱用料肉松克米饭碗胡萝卜根西兰花培根鸡肉肠芝士肉松寿司球的做法全做熟,再表面放芝士,微波炉一热好了上桌,孩子们吃饭了...
- 12115
- 用料面团:麻薯粉400g玉米油50g鸡蛋45g水140黑芝麻20g内馅:咸蛋黄5-6个肉松100g沙拉酱100g咸蛋黄肉松麻薯球的做法咸蛋黄放入烤箱烤熟,160度烤15分钟左右烤熟的咸蛋黄压碎+肉松+沙拉酱倒入盆中混合均匀备用把面团材料倒入和面机进行和面(水不要一次性放完,根据面粉吸水情况加减...
- 7492
- 因为我妈超爱吃麻薯球,特别爱吃肉松的😂所以一个星期就叫一次现在分享给大家用料焙小姐麻薯粉200克水72克鸡蛋62克油40克黑芝麻15克肉松150克沙拉酱50克肉松麻薯球的做法材料如图将麻薯预拌粉,鸡蛋,水,油全部倒入一个容器内用打蛋器手动混合均匀用打蛋器打大约3分钟切记要提...
- 29180
- 今天立夏,我早起做了麻球。还真有地方立夏有吃麻球和立夏饭的风俗呢!随手内陷用了肉松,儿子爱吃,家里只有黑芝麻。有准备的话,肉松可以换成豆沙、芋泥等各种馅料,黑芝麻换成白芝麻更美气了!但是,黑芝麻比白芝麻更香。此方12个麻球,正好够我们👨👩👦的早餐。用料糯米粉(水磨糯米...
- 30478
- 简单又美味!!下厨房里的菜谱做紫薯球的很多,用紫薯和肉松做卷或者三明治的也很多,但是没有直接用紫薯包肉松做个简单的紫薯球的。所以新建个菜谱啦,告诉大家紫薯和肉松的口感真的跟搭配!!!用料紫薯个肉松椰蓉肉松紫薯球的做法紫薯蒸熟,如果水分够就直接捣成泥,如果偏干就加点牛奶。...
- 20162
- 简简单单但好吃~麻薯球直接吃还蛮干的填上馅儿润了很多往下看吧⬇️用料麻薯预拌粉500g鸡蛋液150g黄油120g牛奶200g盐3g熟黑芝麻20g馅儿材料⬇️芋泥适量肉松适量香芋肉松麻薯球的做法先准备芋泥馅儿,都先把荔浦芋头洗干净去皮,切块蒸熟,切的大块蒸出来比较干,切小块蒸的快但是比...
- 14731
- 在吴江黎里古镇,吃了当地的油墩子,回家后就做了鲜肉麻球。用料肉末适量(肥瘦3:7)250克料酒,生抽,盐,姜汁,鸡精,白胡椒,麻油,水适量糥米粉200克澄粉20克肉酱拌匀放冰箱鲜肉麻球的做法加温水拌匀揉成光滑的面团揉成长条分成剂子包入肉酱,滚上芝麻用冷油养,然后开小火慢慢炸...
- 24708
- 从电视上看来的自己试了试味道奈斯!感觉哄小盆友利器(虽然家里木有小朋友做实验)😂用料虾20只鸡蛋清1个盐一丢丢胡椒粉一丢丢淀粉适量炼乳适量芥末酱适量沙拉酱适量肉松适量肉松蓉虾球的做法虾虾扒皮开背(不用特意去线线开背的时候弄出来就好)开背开的越靠下越容易团成球球哟~...
- 28251
- 喜欢吃肉松,喜欢吃海苔,喜欢吃蛋糕反正就是嘴馋哈哈也叫肉松小贝用料肉松克沙拉酱勺海苔克肉松毛球的做法这一步省略了,参考戚风蛋糕配方鸡蛋4个,植物油40克,牛奶40克,糖70克,低筋粉75克烤盘铺油纸,175度25分钟用小杯子挨个切出小圆饼来肉松是我自己调的,因为没有买到现成的海苔肉...
- 12935