- 用料鸡蛋3个纯净水400ml盐一勺家常小蒸蛋的做法三个鸡蛋,纯净水加到碗里打开加盐,用盘子扣上,上锅蒸15分钟蒸完后,继续焖5分钟...
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- 现在天气感冒高峰期,现在多吃鸭子好。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,这种物质是构成人体内辅酶的重要成分之一,对心肌梗死及心脏疾病患者等都有很好的保护作用。用料料酒一丢丢生抽老抽适量姜适量十三香适量鸭子4份一萝卜1根豌豆适量鸡精适量家常蒸鸭的做法把鸭子洗干净砍块,水...
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- 蒸鱼+秋葵:热油+酱油虫草鸡:记得放盐蒸豆酱:嫩叶白菜脆皮肠:切至三分之二鲍鱼:切半、煎过的蒜泥用料盐适当蒜若干家常菜-蒸的做法糯米鸡枣切半蒜泥酱油1.腌牛肉:油+老抽+生抽+粉+辣椒面+孜然+蒜+葱2.洋葱+金针菇+辣椒+牛肉...
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- 我想这个蒸水蛋是大家日常都会做的一道家常菜了,今天我放了一点秋葵搭配,更加健康也更加好看了!哈哈!制作时间20分钟!用料鸡蛋2个(100克)温水200克秋葵3根香油少许味极鲜酱油少许佟小鹤的家常菜--秋葵蒸蛋的做法鸡蛋打散成蛋液边加温水边混合取一个大碗,把蛋液过筛倒入碗内秋葵切...
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- 蒸菜简单美味还有助于减肥,槐花,蜗居叶,榆钱,青菜叶,山药等等都可以用此法蒸着吃。最近是紫桐花上市的季节,买点蒸一蒸过过瘾。用料紫桐花菜(其他菜方法一样)1000克盐适量食用油10克面粉适量家常蒸菜的做法桐花菜花朵摘下来,梗扔掉,将花清洗干净,稍微控一下水。放入容器中,加入盐,面粉...
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- 更多的亲会觉得海鲜干货无从入手,看着心动却不知如何是好。今天来个最简单的。蒸食类。这道菜式在闸坡可谓很家常。但凡来过闸坡玩耍的亲,必能在饭馆或是团餐中随意即可吃到这菜里面其中一种,或是上的就是这个。她便是传说中的:蒸三鲜。材料:海银鱼,海虾条,海小蟮干。三种都是船...
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- 上班族家常菜,方便又快捷。用料鸡腿2只木耳一小把(泡发后能铺满碟子即可)姜丝适量红枣三只(去核切丝)盐、糖、生抽、花生油适量生粉10克【家常小菜】木耳蒸鸡的做法木耳清洗后开水泡发半水时以上。鸡腿斩块,加入生粉、盐、糖、酱油、花生油腌制半小时。泡好的木耳平铺碟上,如果...
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- 用料五花肉泥250克鸭蛋2个料酒1勺李锦记红烧汁2勺家常肉蒸蛋的做法选一块瘦肉偏多的五花肉,用绞肉机绞成肉馅,(自己剁肥肉剁不烂)如果小盆友吃,可以自己再剁剁碎,加入一勺料酒,2勺李锦记红烧汁拌匀,加入2个鸭蛋,小半碗水打散搅匀,如果是鸡蛋比较小可以放3个,包上保鲜膜,扎几个小孔上...
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- 一个人的正常饭碗大小的量~用料鸡蛋1个酱油克味精白胡椒盐香油家常蒸鸡蛋的做法打一个鸡蛋入碗,点一点酱油调色(可不给),加点味精,一些胡椒,1/4小调味勺的盐。搅拌均匀,用点力度。然后加入等量或多一点的温水(温度不能高,以免直接熟了),边加水边搅拌。水烧开就放入锅中蒸10分钟(盘子的...
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- 用料鸡蛋2个盐适量水适量葱花适量生抽,香油适量家常蒸蛋的做法先把鸡蛋打入碗中加入水,盐,(可以放点食用油),然后打散起锅烧水,准备葱花,水开后上锅蒸(大火四分钟)关火放入葱花,香油,生抽,余温加热2分钟即可小贴士食用油可以不放,我是直接把葱花放入鸡蛋中蒸的...
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- 用料鸡蛋3个(约150克)40度温开水约225g(水最好是蛋液的1.5倍)味极鲜1勺油适量葱花适量盐2克鸡精少许家常水蒸蛋的做法打三个蛋,然后将鸡蛋打散。(不需要称重,图中称重是为了展示三个全蛋液大约是150克重,这里用的是普通洋鸡蛋,不是土鸡蛋,土鸡蛋个头会比较小。)加入温水,盐和鸡精,继续...
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- 用料鸡1只盐适量白胡椒粉适量姜半个香葱5根家常蒸鸡的做法整鸡洗干净控干,盐和白胡椒给鸡按摩,包含内部。可以稍微扎点小洞,方便入味。放入冰箱冷藏4—5小时。从冰箱拿出来,放到深碗。垫入姜片。开锅后,大火40分钟。拿筷子插一下。看下火候。拿出稍微放凉。斩开摆盘。香葱切碎...
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- 印象中,每年中秋的前一天,家里都要蒸一张很大、很厚的蒸饼,老人们叫它―――团圆饼。过去生活条件有限,饼里面只是红糖芝麻酱。中秋节,全家其乐融融的围坐桌前,一人手拿一块团圆饼,那味道真比月饼好吃(尤其现在的又甜又油又齁的月饼)。团圆饼奶奶蒸过,姥姥蒸过,妈妈也蒸过。如今,妈妈...
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- 用料鸡蛋个猪肉克马蹄个盐克生抽勺姜片葱根家常蒸蛋饺的做法1.将马蹄、猪肉糜放入大碗,加糖,盐,料酒,姜末,胡椒粉,生抽,鸡精,磕入一个鸡蛋,搅拌匀。2.将5个鸡蛋打碎,放入碗中,碗中放点食用油,用小火将平底锅热均匀,放入鸡蛋液后,迅速转动使鸡蛋液摊铺均匀成圆形状,做好后拿旁边备用3.加...
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- 老婆最爱的第二道😀😀用料鸡蛋2个温水1.5倍生抽1勺香油1勺葱花少许盐2克家常蒸蛋的做法打两个82年母鸡下的蛋😇加生抽和香油,就可以吃了小贴士切记,不要放酱油,要用温水,出锅的时候注意不要让蒸汽烫到可爱又勤劳的小手...
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- 用料面条用了4元的豆角适量西红柿2个猪肉适量葱姜蒜干辣椒适量盐,鸡精各1勺味极鲜2勺耗油1勺胡椒粉适量家常蒸面的做法先把食材准备好,洗干净,切好锅里烧油,先把肥肉下锅,炒到微黄,把肥肉里的油炒干,这样吃起来比较香炒干肥肉后,放入瘦肉炒熟放入葱姜蒜干辣椒炒香放入西红柿炒,加...
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- 鱼肉清甜,软嫩🐟鱼刺软小且不多✌吃它🙊最简单就是蒸!我觉得挺贵🙊两条小鱼🐠三十多(心疼💔)但是好吃!值!!用料小黄鱼2条(💰)葱1根姜丝适量豆豉一小把小米辣一只蒸鱼豉油适量食用油一点点蒜头2粒豉蒸小黄鱼(家常菜)的做法小黄鱼宰杀干净,洗干净鱼肚的瘀血,鱼鳃的残留,刮干净鱼鳞(好家伙!...
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- 我想每个人都有小时候的味道,其中一道菜肯定有“蒸水蛋”,长大了,反而自己做的次数就少了,现在我有了宝宝,开始给宝宝蒸水蛋,希望她长大了也有记忆中的味道!用料鸡蛋3个(大概150克)温水300克生抽适量葱末适量佟小鹤的家常菜--蒸水蛋的做法鸡蛋跟水以1:2的比例混合,充分打散!取一个筛...
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- 用料鸡蛋1个盐适量克油1克生抽半勺家常蒸水蛋的做法先准备半碗温开水,温开水中放入准备好的生抽、盐一个鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌2-3分钟,倒入准备好的温开水,再继续用筷子搅拌,用保鲜膜盖住,上锅蒸,水开后5-7分钟关火在步骤里面小贴士鸡蛋的比例和水的比例要注意...
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- 我家妍妍小猪喜欢吃饺子、包子,给她做了一款嫩倭瓜海米肉馅的蒸饺,小朋友很喜欢,做早餐也很方便。用料面粉500g嫩倭瓜1个海米50g猪肉250g家常蒸饺的做法面粉加开水搅拌,搅拌成絮状,加凉开水活成面团,放在盆里加盖醒制。猪肉剁馅,加葱姜沫,加入生抽、酱油、料酒、耗油、海天豆酱、...
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- 这道菜是我非常喜欢的一道家常菜,主要是肉末搭配着鸡蛋羹,完美!制作时间20分钟用料鸡蛋2个(约100克)温水200克肉末100克葱蒜末适量生抽1汤勺蚝油1汤勺盐2克小鹤家常菜--肉末蒸水蛋的做法鸡蛋打散,加入清水充分混合均匀过筛,除去大气泡加盖保鲜膜放入锅中上汽开始蒸10分钟左右锅...
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- 蛋羹又叫鸡蛋糕,美味鲜嫩,用料简单,易烹饪。用料鸡蛋3个(2人份)植物油2汤匙葱花适量干海米适量热水1.5饭碗盐适量家常蒸蛋羮的做法蒸锅加水,烧开。烧水过程中,取一个大点的深碗,加入植物油,把鸡蛋打入碗中,打散,搅匀。把盐放入饭碗中,分三次把热水倒入蛋液,每次半碗,搅匀。放入葱花,海...
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- 蒸包是家庭比较普通的主食吧,早晨上班热热就可以了,干净安全,这次又做了2种馅,素包肉包用料胡萝卜5根鸡蛋9个粉丝1个大葱1根姜1小块盐9克不咸(加了2奶粉勺)芹菜肉馅芹菜苗650克肉馅没称重姜末一丢丢克酱油适量(腌肉馅)蚝油适量面团普通面粉沙拉小碗4碗酵母适量(估摸着放的)温水1小...
- 28522
- 用料鱼一条料酒适量生抽适量盐适量蒸鱼豉油一勺香油一勺猪油一勺醋一勺葱六根姜八片花椒两小撮干辣椒5个家常蒸鱼的做法葱切段,姜切丝鱼处理干净两面划滑刀,内外抹盐、醋、料酒。鱼肚里放葱段、姜丝、一小撮花椒,腌制二十分钟左右。葱段、姜丝打底,腌好的鱼入盘,加一大块猪油,...
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- 用料低筋面粉100克玉米淀粉8克鸡蛋5个细砂糖60克牛奶70克白醋5克油50克家常蒸蛋糕的做法蛋清分离蛋黄中加入牛奶用手动打蛋器搅拌均匀,再加入油搅拌至乳化状态加入低筋面粉,用手动打蛋器搅拌至无颗粒待用。然后将细砂糖和玉米淀粉搅匀,放一边待用(这一步非常重要)蛋白中加入...
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