- 用料面粉适量玉米面粉适量猪肉馅按人头自己掌握酸菜按人头自己掌握盐按个人口味温水适量食用油适量十三香2勺生抽1勺耗油1勺香油1勺鸡精1勺薄皮大馅菜饼子的做法准备肥瘦相间的肉馅肉馅下锅炒至变色炒好的肉馅加入基础调料腌一下加入切好的酸菜搅拌均匀馅料就做好了将馅...
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- 连续的阴雨天,在家闲来无事研究吃的,饺子吃太多了,换一种馅饼的吃法用料鸡蛋5个新鲜香菇3朵木耳3朵胡萝卜1.5根韭菜250克粉丝1小把调料生抽2勺蚝油1勺老抽1勺鸡精1勺盐5克糖2克芝麻油适量皮薄馅大易上手饺子皮版韭菜馅饼的做法1.胡萝卜,香菇,木耳用绞肉机打碎,我用的小熊绞肉机...
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- 用料水适量自发面粉100克青菜1颗青菜馅儿薄皮大包子的做法100克自发面粉加适量水,揉十五分钟即可,因为量少,至面粉不粘手,不粘锅即合适,太黏就加面粉,太干就加水自发面粉不需再加酵母放入碗里,隔水发酵,水温60度左右,大约二十分钟左右,手指头戳一个洞,不回弹不变形即发酵完毕手捏成...
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- 用料韭菜200克鸡蛋3个虾皮1把粉丝1把克中筋面粉200克盐2克好吃的韭菜馅饼(皮薄馅大)的做法200克面粉加入2克盐,加入温水和面,用筷子搅成棉絮状,搅成偏软一些的面团(不用揉),没有干粉(表面疙疙瘩瘩也没关系)加入少许油,盖上保鲜膜醒发2小时。把粉丝泡软切段,韭菜洗净切碎,鸡蛋打散,热锅...
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- 用料面粉300克盐3克温水180克韭菜鸡蛋馅适量韭菜饼{薄皮大馅圈饼}的做法面粉+盐+水,揉成一个光滑的面团。分成8小块,搓条抹油防黏,醒30分钟左右。每条面拉长,擀薄包上韭菜馅盘上放入电饼铛小火烙熟薄皮大馅,小孩子拿着吃不容易掉的满地馅。...
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- 用料面皮:中筋面粉150克盐2克温水115克馅料:韭菜125克鸡蛋2个盐2克鸡精2克白胡椒粉1克薄皮大馅韭菜鸡蛋馅饼的做法150克面粉中加入2克盐,倒入115克温水,用筷子搅拌,面团含水量大多搅打一会成团;在面团表面抹上食用油盖好醒面30分钟;2个鸡蛋磕入碗中,用筷子打散;热锅凉油倒入打散的...
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- 酸萝卜腌得太好吃,酸辣开胃,又想吃馅饼了,正好二合一试试。不喜欢油腻腻的薄皮大馅,就喜欢少油款的薄馅大皮。用料面粉300克鸡蛋1个酸萝卜1/4根猪肉50克小葱8-10根酵母1-2克薄馅大皮酸萝卜馅饼,不是薄皮大馅哦!的做法关于酸甜麻辣的脆酸萝卜做法,请看我之前的菜谱。酸萝卜打成粗...
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- 用料韭菜一把鸡蛋两个花椒粉半勺鸡精半勺盐少许食用油适量香油适量面粉五百克常温水三百五十克皮薄馅大的韭菜鸡蛋馅饼的做法鸡蛋打散炒熟,韭菜洗净切碎放在盆里,加入香油拌匀避免韭菜出水,在放鸡蛋碎,花椒面,盐,鸡精,馅料拌好备用。提前一天晚上把面和好抹油保鲜膜包起来放冰箱...
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- 用春卷皮做素馅菜盒子,不用揉面、简单快手,皮薄馅大、少油健康。不喜欢吃菜的孩子也超级爱吃!实话说,我真不知道该叫它什么,菜盒子?馅饼?大春卷?用料菠菜3斤粉条1团豆腐干3块木耳15朵鸡蛋2个葱姜蒜末盐、生抽、蚝油、五香粉、胡椒粉香油、花椒油花椒油最好是自己炸花椒的热油薄皮...
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- 咱们中国的面食真的是花样百出,发面、死面、烫面、光带馅儿的又有包子、水饺、蒸饺、馅饼……多做点花样,让家人吃上健康美味的食物,是我们厨娘的心愿……今天介绍馅饼做法-香菇鸡蛋白菜馅儿饼用料香菇1朵白菜叶1棵白菜顶儿鸡蛋2个葱蒜末适量生抽2勺食盐适量十三香适量鸡精...
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- 用料韭菜克海米或虾皮把鸡蛋个盐克面粉克食用油适量葱少许香油1勺生抽薄皮大馅的鸡蛋韭菜馅饼的做法第一步,和面!忘了拍照片。烙饼的面一定要软软软!用温热的水和面,手感不烫就行!准备好面粉,热水!分次倒入热水,一边搅拌面粉一边倒入,每次不要一点点的倒水,最后和好的面容易硬。每...
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- 用料面粉克盐克水克肉馅真正皮薄皮薄皮薄!馅大!外焦里嫩猪肉大葱馅饼(不发面!)的做法面粉用常温水和面,不用手,筷子搅到这种程度表面擦一点点油,盖盖子醒面一小时即可,我吃早餐,所以放了一晚上,成图片这样。案板、手抹油扯开面成图片形状,尽可能薄且不破即可厚涂肉馅😄我用猪肉大葱馅...
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- 用料馅饼皮:中筋面粉250克水155克油一点点肉馅用料:肉糜250克盐4克豆豉25克糖6克胡椒粉1克水25克淀粉12克蛋清1个味精5克油30克配菜:大白菜(去完水的份量)500克粉丝(煮熟切成米粒状的份量)180克葱花20克大白菜馅饼皮薄馅多的做法面粉放入盆中,加入水、油,用筷子搅拌均匀。表面抹上...
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- 每一口都是春天的味道。家乡的素蒸饺、素馅饼调味基本方程式。馅饼、烙饼推荐半烫面,保水性强,对揉面要求低。用料荠菜1斤鸡蛋4个香葱/大葱/洋葱切末姜磨蓉【调料】盐按需蚝油1大勺白胡椒粉1小勺十三香(选用)辣椒粉(选用)香油1大勺皮儿薄馅儿大鲜香可口的【荠菜鸡蛋馅饼】【韭...
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- 这款皮薄如纸的韭菜盒子,是我家先生做的,我在一旁指点拍照,只参与了少部分。必须要记录下来,作为对先生的鼓励👍用料韭菜150克鸡蛋2个粉丝1小把鲜虾或扇贝丁150克2-3勺花生油,1勺酱油、适量料酒、蚝油、葱姜末、鸡精、十三香、味精、盐、香油500克面粉,2克盐,约300克约70度的热...
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- 菜园的小油菜最近长势喜人,再不吃就要老了,为了消耗小油菜,和老爸学了这个做法,我们那叫滚包用料玉米面300克肉馅100克小油菜适量葱姜末适量克花椒水适量滚包-薄皮大馅菜团子的做法小油菜摘开,洗干净(其实这个菜谱用别的菜更好,萝卜缨啊、蒲公英啊、白萝卜啊均可)油菜焯水,多冲洗几...
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- 用料面粉300克水200克韭菜一把鸡蛋4个盐适量蚝油适量鸡精适量五香粉适量酵母1.5克馅儿大皮薄超软馅饼韭菜盒子的做法要想馅儿饼软最关键步骤是调面,本方调面只用筷子不用手。当时急着去接孩子就没照照片。先称好面粉和酵母混匀再边加水边搅拌,水要尽量成细水流状一点点加入...
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- 最接地气的韭菜盒子用料面粉适量馅料韭菜适量鸡蛋3个虾皮1把扇贝半斤肉盐适量油适量香油适量十三香适量皮薄馅大的韭菜盒子的做法面粉少量多次加水揉成光滑面团,醒发半小时揪成大小均匀的剂子馅料放韭菜,扇贝肉,鸡蛋,虾皮。放调料,盐,十三香,油,香油搅拌均匀试过了很多种包法,最后...
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- 用料面粉适量韭菜300克鸡蛋7个粉条1把油、盐、花椒、花椒粉、王守义包子饺子馅料、蚝油、香油韭菜盒子(皮薄馅大)的做法韭菜去根洗好切小段,粉条提前几个小时泡好,鸡蛋打散和面,揉均匀后扣盆里盖上盖子静置1小时以上稍微煮一下粉条,2-3分钟,捞出过凉水,切成小段和韭菜混合,放入适...
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- 闲逛淘宝,看到东北酸菜促销,7.90元5斤,好便宜啊就买了。家里有面粉,梅雨季来了,再不吃掉会生虫,于是做了馅饼。酸菜吃油,肉要肥点儿才行。五花肉33.8一斤,买了一块40多元,唉,为了搭配便宜酸菜~~~还有3个小时的时间、我的减肥计划……用料面粉普通中筋粉700克五花肉650克东北酸菜1000克...
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- 用料面粉两小碗韭菜半斤鸡蛋4个虾皮2/3碗盐少许油1/2碗皮薄馅大的韭菜盒子(电饼铛版)的做法用温水和面,要比饺子面软些,醒发一小时以上。韭菜切碎。炒鸡蛋时,多放些油,大火油热后转小火倒入鸡蛋,顺逆时针交替将鸡蛋打成小块,晾凉后和韭菜搅拌一起,目的是让韭菜裹上鸡蛋中的油。淡...
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- 分享一款我家餐桌经常出现的超好吃的韭菜鸡蛋馅儿饼㊙️♨️首先明确一下馅饼皮薄馅儿大的制作要点:1、采用半烫面儿面团,面团的粘度与筋度适中,更适于烙馅儿饼。2、面团的水量问题,最好采用总粉量70%-75%的水量,然后再一半冷水,一半热水。馅儿饼皮会更加柔软,薄而筋度适中,如果操作...
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- 用料面团面粉适量温水适量油适量肉馅猪肉馅适量花椒粉适量胡椒粉适量葱姜末适量盐适量油适量西葫芦1个香油适量花椒水适量素馅鸡蛋2个木耳适量葱末适量花椒粉适量胡椒粉适量盐适量香油适量油适量薄皮大馅饼的做法面粉加温水活成面团,加适量食用油再活几下,盖上盖子,放在一旁...
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- 家常韭菜饼是一道菜肴,制作主料有面粉和韭菜,制作方法是韭菜和配料切好一起搅拌均匀,面粉和面擀成面皮,然后把馅儿包起来,煎熟即可小的时候妈妈经常做韭菜馅饼,为了解馋,今天也自己尝试一下喜欢吃面食的朋友也可以试试试其他的哦流心红糖饼发面千层饼松软香甜——玉米饼养胃山药...
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- 从辽宁出来20年了想念的家乡食物很多尤以酸菜馅饼最甚。近年的物流发达随时能买到酸菜,不时就烙几张酸菜馅饼解解馋。当然不是所有人都能接受这个味道不喜勿喷。用料酸菜500克猪五花肉250克十三香酌量料酒一勺盐酱油适量豆油也可加点猪油50克葱姜沫。适量高筋面粉500克常...
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