- 全麦健康营养多,促进肠胃蠕动,很多朋友不喜欢吃面包可以试试这款全麦馒头,也很不错,又方便操作,我用的是王后的全麦粉,因为它的全麦麦麸比较多,美善品微:391332788(Thermomix翁晓慧)用料水260克酵母5克美善品糖粉40克食用油10克中筋面粉350克王后全麦粉150克盐1/4小勺美善品·全麦...
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- 松软可口的面包是小孩子的最好点心。用料油少许炼乳两勺(看对甜度的喜好可增减)冰糖粉5-10克水240克低筋面粉480克安琪发酵粉5克奶香馒头<美善品>的做法用的是这款炼乳,加两大勺放入热水中,冷却后使用。加入奶,发酵粉,冰糖粉,少许的油。盖上锅盖,①分钟-37度-速度3进行混合等待音乐...
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- 快到🐷年了大家过年做起来很应景用料水150克左右中筋面粉300克糖30克左右油(无味)10克酵母5克红曲米粉少许美善品版~小🐷馒头的做法将水酵母糖油入主锅2分钟/37度激活酵母面团宜揉的偏软一些因为要想馒头表面光滑后面需要不断的将干面粉揉进面团里取出面团跟据喜好加少许红...
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- 难度:容易准备时间:10分钟总时间:1小时产量:10人份用料水730克糖20克酵母粉1茶匙油20克面粉250克馒头(小美版/美善品TM5/TM6)的做法将130克水、糖、干酵母粉和油放入主锅,以1分/37°C/速度2混合。加入面粉和盐,以2分/揉搓面团。将揉好的面团放在洒有面粉的台面,用擀面棍将面团压成...
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- 今天第一次用小美做了馒头和包子,份量借鉴基础食谱中操作,500克的面粉,做出了8个馒头,8个包子。原本按照菜谱是12个刀切馒头。因为想尝试包子,所以蒸了两笼。不错,很成功,自己感觉手动操作更方便,所以记录下来!😊用料糖40克盐1-2克酵母5克水240+600克中筋面粉500克油10克馒头包子(...
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- 用料水110克中筋面粉200克酵母3克红糖80克中筋粉75克可可粉1克发酵粉3克老面红糖馒头开花馒头美善品版本的做法水110G加发酵粉3分2速激活酵母活性后加入200G粉揉面3分钟,取出放入容器用手压实盖盖等待发酵室温20度发酵7小时红糖块打粉30秒10速,加入面种三分钟揉面可可粉、...
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- 这个方子做出来的玫瑰馒头一共是16个,人少想少蒸一些的,可以把用量减半。一个女生吃四五个没问题,两三口就吃掉一个。浓浓的面香。😋用料紫薯1个(80克)牛奶100克中筋面粉320克水85克酵母4克美善品-玫瑰花馒头的做法小紫薯大概也有120克重,没买到更小的,将500克水倒入主锅,架上蒸...
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- 营养又好看小美操作起来特别方便妈妈们动手做起来孩子们都会喜欢哦用料南瓜150克水200克➕600克酵母5克白砂糖40克面粉500克盐2克美善品南瓜🎃馒头的做法点开图看全部过程哦揉面2分钟整形切块大小一般16个左右放入上下两层蒸帘25分钟出锅两层一共17个大小根据自己喜好这...
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- 用料橄榄油10酵母5克冰糖粉40克盐2克水240克中筋面粉500克美善品馒头的做法小美食谱平台,找到馒头食谱。根据提示,放入水酵母油冰糖粉。先2分钟37度,酵母醒发。根据小美提示,加入面粉。30秒,速度3到6,先混合。再两分钟揉面。揉好的面团,直接取出(不需要放大碗进行醒发),,取出的面团...
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- 这不要猪年了,甜宝这都长成大金猪了,做几个小猪给娃们玩玩!用料中筋面粉300克水145克冰糖粉25克玉米油5克酵母3克盐适量红曲粉适量美善品—粉小猪馒头的做法酵母、水、冰糖粉、油入主锅2分钟/37度/速度2激活酵母,加入面粉和红曲粉,30秒,速度1-5渐速混合成无干粉启动揉面程序2分...
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- 用料中筋面粉500克红糖120克生燕麦50克酵母5克水240克美善品-小美-红糖馒头的做法如图...
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- 小美超完美的和面功能,随便什么五谷杂粮,都可以统统将它揉进面粉,除了高营养之外还有高颜值噢!今天,我们就来试做一款仿真度极高的发芽土豆。我是苏州美善品美食顾问Shining,制作过程中如遇到问题,欢迎加我微信Thermomix-Shining一起探讨。用料南瓜泥220克中筋面粉390克干酵母5...
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- 夏天烘培配方稍微不注意就发大了要掌控好时间随时关注形态用料冰水155克高筋面粉150克全麦面粉100克安琪酵母5克海盐3克黄油10克全麦贝果美善品版的做法放除了黄油的所有食材,混合30秒速度5加入10g黄油揉面模式5分钟面团取出盖保鲜膜室温发酵1.5倍大约15分钟变大了分成5份...
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- 这里教大家做一发馒头,用小美芯片里的步骤揉面,揉好面以后直接整形,整形好再发酵。用料中筋面粉或高筋面粉495克水240克油(黄油或任何食用油)10-20克酵母1茶匙糖10克奶粉20克盐少许美善品馒头的做法酵母是1茶匙,就是1TSP,黄色那把,别搞错哦。跟着芯片上馒头揉面,不同面粉吸水性不...
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- 用料中筋面粉250克蜂蜜20克牛奶150克植物油5克盐2克酵母3克燕麦(速食)20克美善品蜂蜜燕麦馒头的做法使用ThermomixTM5的馒头程序,按程序放食材,糖替换成蜂蜜。20克燕麦和面粉一起放入。揉完之后主锅很干净面团直接搓成长条,切成12个馒头。湿布盖上发酵至1倍大,大概35分钟。上锅...
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- 酥脆的外皮和柔嫩的内里,一口要下去还会遇到香甜的葡萄干,橙皮丁带来了另一层风味。太棒了用料高筋面粉150g全麦面粉150g干酵母粉1茶匙冷水170g黄油(或橄榄油)20g糖20g芝麻10g葡萄干30g橙皮丁10g全麦面包美善品版的做法1.将水、干酵母粉、糖和无盐黄油放入主锅,2分/37度/速度2...
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- 用料高筋面粉250克黑全麦粉250克酵母10克黄油30克白砂糖30克清水300克盐2克全麦面包-美善品(小美)出品的做法小美主锅中放入清水,黄油,酵母和白砂糖以2分钟,37度,速度1搅拌均匀,目的是激活酵母,这是激活后的样子倒入面粉和盐以20秒,速度由3逐渐调整至6混合面团,再以5分钟揉面揉好的...
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- #Thermomix20171130用料黑芝麻20g中筋面粉180g酵母2g水95g细砂糖5g油5g黑芝麻馒头-美善品的做法黑芝麻20g速度6打粉,可用刮刀刮至杯底。酵母2g+水95g+糖5g+油5g(可省略),2分钟/37度/速度3。倒入面粉180g,30秒/速度3到6,揉面模式2分钟。倒出揉团搓条切块。如比例合适,主锅杯底应...
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- 馒头是中国家庭不可缺少的,但是外面买的馒头不好吃,有添加剂,有泡打粉,知道泡打粉吃多了的后果吗?自己做吧,有了小美揉面就超级方便了…用料面粉500克(中筋)酵母5克盐1/4茶匙适量糖15克油10熟芝麻20克美善品料理机1台小美版芝麻馒头(美善品)的做法主锅内20克熟芝麻(烤箱180度烤10分...
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- 无形之中手发痒,在做馒头的过程中放了10g鲍勃红磨坊的小麦胚芽,以后会经常放😋。用料红枣6颗酵母5克北大荒全麦面粉500克农夫山泉水200克鲍勃红磨坊小麦胚芽10克盐4克橄榄油10克黄冰糖粉40克美善品红枣胚芽全麦馒头的做法1.将200克水、干酵母粉、糖和油放入主锅,美善品料理...
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- 用料中面粉300克全麦粉200克牛奶260克白糖20克酵母5克椰子油10克牛奶全麦馒头(美善品版)的做法把牛奶、白糖、酵母放入主锅,设置3分钟,37度,速度3。结束后酵母活性已经激发,把中筋粉、全麦粉、椰子油放入,设置20秒,速递5混合。之后设置4分钟揉面,这样出来的面团光滑细腻。把面团取...
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- 用料熟南瓜300克中筋面粉500克左右酵母5克美善品版-南瓜馒头的做法南瓜切薄片蒸15分钟,熟透冷却备用。注意:一定要冷透,否则加酵母时容易把酵母烫死,馒头就会失败!称300克熟南瓜放入主锅,再加入五克酵母,时间2分钟/温度37度/速度3激活酵母。加入500克左右中筋面粉。每种面粉的吸...
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- 用料南瓜(蒸熟)300克酵母5克白砂糖(可省略)40克面粉500克盐1/4茶匙美善品·南瓜馒头·元宝馒头的做法南瓜切片蒸熟后,取300克放入主锅,冷却到室温,加入5克酵母,40克糖(不喜欢甜的可以不加),设置2分钟/37度/速度3,这一步是溶化酵母,并激发酵母活性。打成泥后加入500克面粉,1/4茶匙盐,设置...
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- 好评如潮的红糖燕麦馒头!小美做的馒头宣软有嚼劲,古方红糖的自然香味不是很甜,加了mix7种谷物燕麦进去,营养丰富,口感有层次,每口都有嚼劲的颗粒感!自己做的红糖馒头妈妈再也不用担心甜蜜素和酱油组成的毒馒头啦!用料红糖100克牛奶300克酵母5克中筋面粉500克亨利7种谷物燕麦片50...
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- 馒头忘记用保鲜袋装好放入冰箱,一晚上老化的咬不动,扔了不舍得怎么办😜西红柿汁炒馒头很好吃,值得推荐用料馒头300g(可调整)西红柿1个生抽20g盐5g油25g美善品小美~西红柿炒馒头的做法将西红柿去缔,对着主锅捏碎加入油和生抽,盐。时间6分钟/温度V/速度1爆香西红柿将馒头切块放入...
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