- 用料酸奶30克牛奶250克电炖蛊自制酸奶的做法搅拌均匀后,密封放入电炖蛊,8-10个小时后拿出,放入冰箱冷藏。可是为什么我做出来的是这样的?还有水?而且上层有点粘稠,是乳脂?而且刚从锅里拿出来,尝了一口,也不酸呀!但是口感和老酸奶差不多了。...
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- 电饭锅可以用电压力锅代替用料牛奶500ml酸奶100克自制酸奶(电饭锅版)的做法500ml牛奶+100克酸奶,我用的图上这两种装酸奶的模具和勺子用开水烫几分钟之后甩干/晾干牛奶和酸奶倒进盒子里用勺子搅匀电饭锅倒开水,装牛奶的盒子外面再用个大一点的盒子装,隔开它和热水电饭锅密封一...
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- 用料奶粉35克水230克白砂糖10克原味酸奶23克自制稀酸奶(奶粉电饭锅版)的做法水烧开晾凉至手感温暖不烫,加入奶粉、市售酸奶搅拌均匀搅拌好后倒入陶瓷汤碗中用保鲜膜封好。电饭煲里倒入开水和冷水,比例是1:2,混合后基本上是42、3度。水量应略高于碗中的奶液。盖好电饭锅盖子,不用...
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- 在没有酸奶机,电饭煲也没有酸奶档的情况下,还是很想吃自己做的酸奶。所以就尝试了用电饭煲直接做酸奶试试。先说原理,乳酸菌适宜繁殖的温度是在37度到42度,温度不能过高,会杀死乳酸菌的,注意做好容器高温杀毒,消灭其他杂菌。乳酸菌厌氧,所以要注意密封。用料牛奶500ml原味酸奶50m...
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- 用料酸奶40克牛奶400克自制酸奶no酸奶机no电饭煲的做法没错这就是所有原料因为想要脱脂酸奶就选了脱脂牛奶还是国内奶所以奶香味明显不足不过酸度也没有呢么酸不知道是不是脱脂的原因没有需求的小伙伴就不用啦酸奶选了明治保加利亚式纯酸奶无砂糖菌种也比较多称300g牛奶...
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- 本人崇尚极简和环保,不想买酸奶机(虽然便宜但占地),不想买酸奶(菌类再做时已经不新鲜),不想费电(一般要一晚上),故在网上搜索许久+反复实践,总结出这个方子,应该是最省事省力省钱的自制酸奶方子吧~只用牛奶和一个电饭煲,外加一包酸奶菌,最重要的是:不插电!妈妈再也不用担心电费啦(没有酸奶...
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- 自制的酸奶,很浓稠,一点也不比外面买的差酸奶是以牛奶作为原料,加入益生菌发酵而来,因此里面含有益生菌量比较多,更容易吸收,对于乳糖不耐受人群有一定的好处用料纯牛奶1000克酸奶菌粉1克(1包)糖55克自制酸奶(炖盅版)的做法准备一千克的纯牛奶和1克的菌粉用ACA的电子称把糖称好...
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- 用料牛奶纯牛奶500克酸奶菌1克水果或果酱自制酸奶电饭锅版的做法1克酸奶发酵剂我这次用了500克纯牛奶,后来百度酸奶做法,提到牛奶量500-1000克都可以,500克做的稠一点吧,以后逐渐加大牛奶量做个比较。家里刚好有个不锈钢饭盒,不大不小,适合放电饭锅。先把饭盒,搅拌器用开水煮下,...
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- 刚开始做酸奶都是用烤箱~一直觉得费电费时间,总要跑过去调整时间,一旦有事出门,这酸奶就泡汤了~直到有一天发现了电炖锅有酸奶功能!!于是我又开始疯狂制作天然无添加酸奶啦~因为家里没有纯牛奶了,本来打起女儿奶粉的主意~可是最近国家的新税收让我收起了这个想法,买了一包雀巢全脂甜...
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- 原先以为做酸奶是件很难的事,做不好也许整锅都酸臭掉,自从买了隔水炖,幸福感爆棚。一试就成功,做什么都觉得好有成就感。赞一个!!!挖粪做厨娘!!!用料酸奶1杯纯牛奶一瓶(大的)自制酸奶(隔水炖)的做法用开水把胆烫过晾干或擦干......(小厨娘为了给酸奶一个良好的发酵环境,坚决擦干,拒绝一滴...
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- 从没做过酸奶、又想吃自己做的、又不想买酸奶机(觉得有点浪费人民币),那么就在厨房开始大干一场吧!PS:我是早上7点左右开始做的,下午两点半酸奶发酵好。关键的关键不但没酸奶机,电饭煲也没有,只有一个小小的隔水电炖锅。😂以前都只炖汤的,锅买了三年了,煮汤不过十次。今天,参照其他...
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- 哈喽!💁♀️家里有酸奶机,但是自己搬出来之后呢,就没有机器了,有一个电炖锅想到应该也可以保温就试一下,做了三次调试温度和时间,如果你家里也有电炖锅或者是电饭煲的话呢,可以尝试哦,不一定要买酸奶机。真是个机灵鬼!用料牛奶(根据锅容量)700克-800克酸奶菌(根据牛奶量)1克简单的电炖...
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- 由于自家电饭煲有酸奶模式,所以试做了一下酸牛奶~\(≧▽≦)/~味道真的很赞哦~而且材料都是超市很容易买到的爱喝酸奶的千万不能错过哟(๑•.•๑)电饭煲一定要有酸奶模式才能做哦!用料伊利纯牛奶1L光明酸牛奶100g糖或蜂蜜按个人喜好加电饭煲(有酸奶模式)自制酸牛奶的做法...
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- 自制酸奶不但好吃,自己做还十分划算。因为家里没有酸奶机,所以就选择用电饭煲来保持温暖的环境,让酸奶在电饭煲里发酵。很多时候太多方便的电器让我们失去思考和转变的能力,所以这个菜谱十分适合没有酸奶机的朋友,学生族也可以做。用料菌粉1g纯牛奶800ml淡奶油200ml糖粉80g自...
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- ★满妈厨房★前些天想做点酸奶溶豆,但是发现家里的酸奶都很稀,不适合。市场上一些所谓的稠酸奶(老酸奶),部分是添加了凝胶,又冷藏保存后的结果,用添加剂总归没有原始做法的好。正好有前几天做生日蛋糕剩下的奶油,所以决定自己做个浓稠的,之后做烘焙也会用得上。我喜欢做原味的,所以...
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- 用料纯牛奶1升酸奶100g电饭煲无电自制酸奶的做法容器热水烫一下牛奶加热至温热,倒入酸奶搅拌均匀,电饭锅倒入热水,反扣一个盘子盖上电饭煲盖子,放12个小时,拿出放入冰箱钝化半小时,就可以加蜂蜜,加炼乳各种吃了。...
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- 博主近来丧心病狂地想做酸奶,又不舍得花钱买酸奶机尽管酸奶机也就二三十块钱。天气冷的时候为了加速面团发酵,经常利用笔记本散热来加热面盆,突发奇想就想尝试下酸奶哈哈哈哈竟然成功了已经下肚了!用料纯牛奶一杯超市买的随意酸奶买一瓶用一点儿然后喝掉糖随便放不放我就随便...
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- 带宝宝回老家宝宝想喝酸奶但又买不到无添加的酸奶怎么办...把下厨房的方子扒拉个遍,突发奇想既然电饭锅都可以做酸奶了,电炖盅没有理由不可以啊!已经成功做了十几回,做出的酸奶口感醇厚,宝宝每天都喝小半碗。大家伙儿注意啦!注意啦!图片里面我用的是陶瓷的电炖盅,当天气35℃往上...
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- 减肥期爱喝酸奶,但是外面超市的酸奶都不算纯酸奶(算饮品吧,糖啊,各种添加很多),虽然说也有一些比如简爱.如实的无糖酸奶可以选择,但是大多价格偏贵(在7.8块一只),我自制酸奶只需要2.3块搞定!何乐而不为,自从自己做了酸奶就再也没有买超市的酸奶了,嘿嘿嘿用料纯牛奶1只酸奶发酵剂1条糖...
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- 试过两家酸奶菌粉了,突然觉得川秀家酸奶菌粉好大的酸奶味道哦。一打开包装就闻到味道啦。用料酸奶菌粉1小包纯牛奶1l糖40-50克自制酸奶(电炖锅版本)的做法这个牌子的菌粉每次一小包可以泡1l牛奶把瓶子,碗,容器洗干净,开水烫下,冷却,沥干水分。不要有水分。1L牛奶加糖加热。不要温...
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- 自从接触烘焙,什么都想尝试,这是第一次做酸奶,以为会不成功,没想到竟成了,自我感觉温度不够。。。用料牛奶一袋菌粉1克果蔬粉一袋砂糖适量自制酸奶(无需家电)的做法把我们要用的材料都准备好把牛奶倒进奶锅里,放入果蔬粉,用勺子搅拌均匀,用文火加热,等奶热温后加入砂糖搅拌,砂糖融化...
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- 用料纯牛奶750克(3罐)白糖60克川秀酸奶菌粉1克(1小包)电炖盅酸奶的做法炖盅用开水冲烫一下,消毒。先倒入一罐牛奶,加入菌粉,搅拌均匀。加入白糖,搅拌均匀。加入剩下的牛奶(2罐),搅拌均匀。电炖盅设定酸奶,等待9小时(一晚上),OK。可以加入水果,麦片来吃。小贴士炖盅冷却后放冰箱冷藏,口感更...
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- 闲置很久的易极优酸奶制作器!买了很多年,每次都吃不完浪费的很(以前没有小罐卖),菌包又越来越贵…于是看着孩子开始大了可以吃酸奶了,就又开始捣鼓了。用料易极优酸奶制作器一个全脂奶至少300毫升日期新鲜的发酵酸奶一杯白糖适量奶粉适量(可不加)易极优酸奶器自制不插电酸奶...
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- 市售的酸奶添加剂太多,有糖,无糖的酸奶虽然不升血糖但它比有糖的还甜,喝着难受,孕妇还是自己整点安全的,自己做的无添加,对于控制血糖和体重很有帮助。之前都是用酸奶机制作,老式酸奶机都是一升的内桶,每次吃的时候都要挖出来然后剩下的就会有汤水,基本上两次必须吃完要不然就不好...
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- 想自己做酸奶没有酸奶机听说焖烧壶可以没有温度计🌡️于是想到电炖锅的温奶功能马上进行测试用的人体温度计测量结果41度适合做酸奶菌粉买起来菌粉买起来用料全脂纯牛奶400ml菌粉约0.5克细砂糖20克炖盅(酸奶容器)一定要高温消毒自制酸奶(电炖锅温奶功能版)的做法容器消毒备好材...
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