- 带着两个孩子,去外面吃饭真的是我最头疼的事情,所以能自己做,坚决不出门。用料洋葱1个豆瓣酱2勺生抽3勺料酒适量盐适量蒜适量姜适量葱适量鱼1条蔬菜若干食用油克胡椒粉孜然粉酱香烤鱼(微辣)的做法草鱼,开背如图切。然后给它正反面都用胡椒粉,孜然粉,料酒,盐做个按摩,腌制一小时以上...
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- 不是那种很咸很辣的酱,有辣椒和香菜的清香味,空口都可以吃的~用料大红尖辣椒(不是油椒)7-8个香菜2份葱1份生抽适量糖少许盐适量鲜辣清香辣椒酱(微辣不咸)的做法准备这种红辣椒7-8根,这种辣椒是中辣的,做出来辣度刚好,如果觉得不够辣,可以加入适量小红泰椒香菜:葱=2:1辣椒,香菜,葱都切碎...
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- 每到这个季节辣椒就会特别多家里就会做成酱匿存比较方便用料牛肉克甜面酱勺黄豆酱勺白糖克八角个食用油克花椒粒糖克白芝麻克香叶片桂皮块姜片蒜瓣酱油勺料酒勺盐克香辣牛肉酱(微甜)的做法鲜辣椒用料理机打碎牛肉切丁大蒜切成细沫锅烧热油下八角大料慢火逼出香味然后捞出香...
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- 宅家天天吃大白菜青菜包菜,好久没有吃过肉了,最爱的外卖烤鱼也没有😭干脆自己动手吧*<(¦Q[▓▓呼呼呼。。。。用料裸斑鱼1条洋葱1个土豆1个火锅粉1袋葱姜蒜少许火锅料1小块祖传辣椒酱2勺料酒生抽胡椒粉辣椒粉少许香辣烤鱼的做法鱼洗净,加料酒、生抽、辣椒粉、胡椒粉抹匀,腌...
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- 今年过年楼下烤鱼店的老板和老板娘回家了,说要过了十五才回来。整整大半个月没烤鱼吃,双子男不答应啊,天天唧唧歪歪说没有烤鱼吃就不是完整的年balabala~~给逼急了老娘我自己做!做了两会,找到适合我家的简易做法和口味,晚餐一锅端,太方便了!用料草鱼一条,两斤左右虾随意豆腐皮随意金...
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- 改良网上做法独创的口味,以酸辣味为主用料鱼片700g土豆400g香菇100g冻豆腐300g豆腐皮300g莲菜300g葱适量姜适量蒜适量辣椒适量鸡蛋一个酸辣烤鱼微微秘制版的做法准备好原材料,冻豆腐切块,豆腐皮切段,土豆切块,莲菜切片。料汁配方:生姜粉,葱,蒜蓉,干辣椒,青辣椒,料酒,酱油,醋,花椒粉,生...
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- 上个月去莫干山春游时拍了几集《日食记》,今天的烤鱼是最后一道。记得我发腌笃鲜时,有个评论说,你做个汤从挖笋开始,那做条鱼还不得从钓鱼开始?可我还真从钓鱼开始做了一盘烤鱼:)记得人生中的第一顿烤鱼是好几年前跟朋友们一起。坐下后等足40分钟,饿到忍无可忍,一大盘烤鱼才终于热...
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- 喜欢吃有辣又吃不了太辣的我只能自己寻找一些有辣又不是很辣的做法。结合多种烤鱼的做法自创了这种微辣的烤鱼。与不能吃太辣的伙伴们共享!配菜可以按照自己的喜好随意搭配!用料皖鱼2500g洋葱半个青椒一个泡酸萝卜2块泡酸姜2块魔芋豆腐半斤土豆2个芹菜1根炸豆腐3块香菜2...
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- 用料麻辣牛油火锅料2或1指头肚大小豆瓣酱2勺八角,花椒,葱姜蒜生抽,耗油各2勺麻辣香锅微辣酱香版的做法这个豆瓣酱挺好,海天的太甜2勺豆瓣酱,多放点好吃喜欢吃的蔬菜、火锅丸子通通过水煮,八角花椒爆香捞出,葱姜蒜爆香,放入火锅料炒几下,放入食材炒,放生抽、耗油,炒匀即可...
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- 用料鲈鱼一条藕片黑木耳金针菇红彩椒洋葱蒜头姜片海底捞清油底料六必居干酱微微辣香烤鲈鱼的做法鲈鱼去内脏鱼腮对半剖开鱼背划开细盐按摩整条鱼净置1小时准备配菜洗净改刀藕片黑木耳金针菇红彩椒洋葱蒜头姜片海底捞清油底料六必居干酱各一瓦勺姜片垫底喷白酒放葱段入烤...
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- 小时候最喜欢吃的鱼仔,记得妈妈小时候很爱买回来做。而我是无辣不欢的人,于是有了这道香辣鱼酱❤️用料鱼仔500g姜一小块蒜头两头小红辣椒250g(根据自己吃辣的程度)蚝油1勺十三香半勺辣椒粉1勺料酒锅铲半勺香辣鱼酱的做法第一步:将小鱼仔洗干净晾干第二步:锅子热油,油可以多一点点...
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- 用料虾8只金针菇1把木耳适量西蓝花半个胡萝卜半根洋葱1/3个土豆一小个火锅丸子适量蔬菜自己喜欢的都可以各种酱(下面有图)适量麻辣香锅(微辣酱香版)的做法准备食材,洗净需要焯水的蔬菜所有断生,因为还要炒,不用太熟酱料,孩子也吃,所以火锅底料,郫县豆瓣酱就来一点点,再加豆瓣酱不会...
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- 用料牛肉:300克红辣椒:1000克甜面酱:20克葱:适量蒜:适量姜:适量熟芝麻:30克食用油:200克食用盐:8克白糖:5克香辣(微辣)牛肉酱的做法1、准备食材,牛肉辣椒分别切丁,葱姜蒜切末2、大火起锅烧油,先将牛肉丁倒入锅中翻炒变色,然后加入葱姜蒜末煸出香味,加入辣椒一起翻炒30分钟左右。最后转小火...
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- 最近越来越喜欢烤箱做菜,真的很省事儿这道菜最初是根据@小鲸鱼的饲养员的《酱香巫山烤鱼-烤箱版》做的,后来家里来人就总做,根据自己的做法进行了修改,再次感谢@小鲸鱼的饲养员用料青江鱼(其他鱼也可)1条土豆1个(切见方长条)藕1节红薯1个(切见方长条)香菇几朵鱼豆腐适量虾适量(剪虾...
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- 用料牛肉(牛排)180克胡萝卜1/3根木耳10朵柿子椒1个姜5片蒜3瓣黄豆酱油5勺黄酒2勺盐2勺干淀粉2勺食用油2勺番茄酱1勺耗油1勺蒜蓉辣酱(或郫县豆瓣酱)1勺清水适量鱼香牛肉丝(微微辣&辣)的做法1、柿子椒、泡好的木耳,胡萝卜,全部切丝备用,蒜和姜切片备用。牛肉(用的牛排)泡一下血水,...
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- 用料红椒5个鱿鱼1只豆瓣酱1勺蒜苔1把酱香微辣的酱爆鱿鱼的做法鱿鱼切十字花刀,焯水,准备黄豆酱1勺,生抽、料酒、糖、盐、水淀粉调成料碗,蒜苔切段,小米椒切条,蒜瓣切片鱿鱼过油十秒蒜苔过油五秒小火将蒜片黄豆酱炒香加入鱿鱼和蒜苔,继续煸炒加入小米椒继续煸炒加入料碗,翻炒几秒...
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- 照顾没法吃太辣的同志。用料葱伴侣甜面酱25克葱伴侣豆瓣酱20克郫县豆瓣酱10克干红灯笼椒五六个白洋葱半个尖椒1根芹菜1根大蒜1头生抽15克植物油30克糖5克蚝油10克盐适量克白芝麻适量香菜1棵各类自己喜欢的食材需要过油的:土豆、藕、红薯、杏鲍菇、大虾等等需要焯水的:西蓝...
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- 用料肥牛200克鸡翅2个火锅丸子若干午餐肉香菇、木耳、菜花、红薯、土豆、白菜、平菇葱、姜、蒜、香菜生抽、料酒、蚝油、豆瓣酱、盐、糖火锅底料麻辣香锅(酱香微辣版)的做法准备食材:1、香菇加水泡发,去蒂,切条2、木耳加水泡发,去蒂,择成小朵3、菜花、平菇择成小朵,洗净沥干4、白...
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- 今天终于有时间做一次烤鱼啦!很好吃。自己做的肯定比饭店里实惠多了。用料草鱼1条葱姜蒜切大片火锅底料1/4包料酒适量洋葱1个麻椒20-30粒耗油1匙生抽1勺盐适量郫县豆瓣酱1匙大喜大烤肉酱1-2勺香菜1根.............配菜挑自己喜欢的菜放哈!藕片、豆皮、海带片金针蘑、香菇等...
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- 做酱萝卜,除了腌制过程,其他程序都要确保无生水!无油!食用时,夹萝卜条的工具,也要确保无水无油!用料绿萝卜条(丝)10斤盐(腌萝卜用)200克左右生抽1000克醋100克糖50克八角2个花椒1小把蒜片1把姜片1把小米椒10个酱萝卜(微辣、酱香浓郁)的做法绿箩卜,洗净,切成条状(或者切丝)撒适量的粗盐,腌制...
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- 奕奕同学不怎么能吃辣,今天却特别谗麻辣香锅。做了个改良酱香版,被称赞秒杀所有香锅🥰分享给大家。用料虾、蟹棒适量香肠、午餐肉适量藕、青笋适量牛肉丸、素丸子适量土豆、山药适量香菇、金针菇适量宽粉、年糕适量蒜、姜、花椒、八角适量豆瓣酱甜面酱虾酱适量香菜、熟白芝...
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- 哪怕是一个便当,都应该认真以对。用料土豆3小块盐1小克生抽1勺金针菇1小把黄瓜1小段孜然粉1小勺干锅底料酱1小勺蒜头1瓣乌鲳鱼1条微波炉烤鱼酱香味的做法鱼洗净去头,加少许盐一点料酒一点孜然粉腌制20到30分钟,鱼肚子里夹一片生姜。准备工作:金针菇洗净,蒜切片,黄瓜切条;西兰花...
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- 用料牛肉600克甜面酱300克食用油260克姜一小块蒜一头辣椒60克花椒适量大料完整的2个料酒适量,腌牛肉粒白胡椒粉适量,腌牛肉粒香辣牛肉酱(微辣版)的做法牛肉冻一下,方便切,切成黄豆粒大小就可以,用料酒,白胡椒粉腌制15分钟。干辣椒,泡水半小时,用水煮,大概10分钟。变软捞出来,控干水分...
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- 自己家做麻辣香锅,没有味精鸡精味儿,比饭店里的好吃千百倍!一下能吃两碗饭!用料藕半节土豆1个金针菇1把木耳4朵小白菜5颗菠菜5颗白菜3片香菇5朵鹌鹑蛋6个西兰花半个香菜1根小米椒2个八角1个花椒10粒蒜5瓣葱10厘米段盐少许豆瓣酱3勺老干妈辣酱1勺微辣酱香特下饭麻辣香锅的做法...
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- 闺女最近早餐胃口不佳,想着做点牛肉酱可以拌面、沾着包子或者涂在面饼里吃,就尝试了一下,效果不错哦用料新鲜牛肉靡500g六月香甜面酱100g自制辣椒油100g花椒少许姜、葱、蒜少许食盐、白糖少许生抽2勺料酒2勺蚝油1勺香菇牛肉酱(家庭版),微微辣哦^_^的做法食材备好冷锅倒入葵花籽...
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