- 用料冬笋1个鸡全腿1只芹菜4根泡椒1勺葱姜适量冬笋炖鸡的做法冬笋剥皮洗净,切块,用沸水焯水,时间可以长一点芹菜去掉叶子,洗净切段葱切段,姜切片鸡腿肉切块之后,撒上盐、料酒、淀粉拌匀锅内热油,放入葱姜,爆香放入鸡腿块翻炒至变色加入芹菜炒匀,这次用的芹菜比较老,所以先于笋块下锅...
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- 今年的冬笋特别金贵,能吃上这么一道菜是一种幸福。用料萝卜1根冬笋2根八角1个盐少许生抽1勺香菇10朵五花肉100克尤鱼丝10条料酒少许冬日标配萝卜炖冬笋的做法锅中下底油,五花肉爆炒出油,放入尤鱼丝和香菇炒香,下冬笋和萝卜块翻炒,加生抽料酒调味。水没过所有的料,加盖大火一分...
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- 用料鲜鸡半只冬笋1到2颗黑木耳若干冬笋鸡汤的做法1,鲜鸡切块洗净,放入电饭锅,加生姜片,盐,料酒,大量水,开煮饭键煮。不要离开,汤水煮开前会有大量脏的浮沫出来,用汤勺撇掉浮沫,这个步骤需要耐心。2,黑木耳泡发半小时,洗净,剪去蒂3,冬笋剥开洗净切片。4,鸡汤煮至半小时左右加入冬笋片一起...
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- 30分钟至鲜万金油大菜!无调料健康,养生养颜,猪蹄口感软糯不腻,冬笋黑木耳一样浸染了肉汤的鲜美用料金华火腿猪蹄(猪脚或蹄膀)黑木耳冬笋葱姜料酒冬笋炖猪蹄的做法早上出门前把木耳用冷水泡好,晚上回家把木耳洗一遍,沥干备用。把生姜切成大片,4-5片。火腿大小不多于肉的1/5,一部分切...
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- 家里人都特别爱吃笋,还喜欢大块笋,家属钦点的排骨炖冬笋,明天烧老妈爱吃的咸菜炖冬笋用料冬笋3颗排骨5-6颗干辣椒2个盐1小勺老抽1勺美味鲜酱油1勺绍兴老酒1勺水没过笋表面排骨炖冬笋的做法新鲜冬笋去壳切成大块,白白胖胖的笋肉,看着就流口水排骨焯水洗净把笋和排骨都丢进高压...
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- 竹荪以其身形俊美动人而闻名,其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘,堪称“雪裙仙子””、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能,一向被帝王列为御膳,自古就列为“草八珍”之一。用料土鸡500g冬笋200g竹荪50g...
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- 用料冬笋克120香菇朵15盐克30鸡肉一只克腐竹150克水250克鸡肉炖冬笋汤的做法冬笋切片,备用散发腐竹,备用放下去滚熟,就行...
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- 原料简单的料理更需要新鲜优质的食材:网购山上新采的冬笋+林间散养的公鸡+小李独家杂粮饭,炖出这锅very好吃的饭。用料鸡汤(鲣鱼高汤)挺多的当季冬笋自己看需求油豆皮等类似豆制品味醂(或清酒)酱油冬笋炖饭的做法冬笋砍掉了一多半的吃不了的外衣,剩余的切丝,因为当季新采的笋非常...
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- 每年冬天都念着这锅鲜汤。给自己做个备份。用料冬笋1500克(含壳)排骨500克料酒适量姜2-3片盐、胡椒适量冬笋炖排骨的做法冬笋剥壳切厚片排骨加姜片料酒焯水去血沫另起一锅水,烧开,把焯水的排骨捞起放入,加入白胡椒粉适量,炖半小时。如果排骨较少可加入一坨猪油增加油气,汤更香。...
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- 这条鱼临时发挥各种配料,胡乱搭配意想不到的效果惊艳麻辣鲜香酸甜可口层次感很强用汤泡饭泡饼简直了这个方法适合鱼头泡饼用料罗非鱼1条笋干50克花菇2朵蒜2头五花肉100克花椒适量辣椒随心郫县豆瓣酱3勺葱姜适量醋50毫升白糖30克左右黄酒适量香叶2片桂皮1段冬笋干炖鱼的做...
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- 孕期口味全乱了,以前喜欢的冬瓜虾滑汤被我嫌弃腥气得很………翻到厨友做的红烧冬瓜突然觉得很有胃口,家里还有豆腐和笋,于是给自己特制一道乱炖,一口气吃撑了😅………用料冬瓜1千克豆腐一整块笋两小根生抽四汤匙老抽一汤匙蚝油一汤匙八角一颗食用油适量冬瓜豆腐鲜笋炖炖炖的...
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- dōngsǔn冬笋是立冬前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚未出土,笋质幼嫩。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消...
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- 食谱出自Cici888的家宴,仅限个人收藏,便于制作时看,如有转发,请标明出处,谢谢😊用料鱼头个鱼头炖冬笋的做法(这个调料做法跟前面分享过的川味海鲜一品煲大致一样,就是加了冬笋。)鱼头两面煎黄,加一大瓶啤酒烧开。冬笋焯水控干。另外起锅热锅热油炒香:几片生姜,两个草果,两个八角,一小...
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- 简单,美味。用料排骨火腿肉生姜料酒猪肉炖冬笋(笋煲)的做法排骨和火腿肉一起加冷水烧开(焯水),关火洗净。加姜片、料酒,加水没过肉,放电压力锅开煮,先不盖实锅盖。冬笋去皮切滚刀块,小块点,焯水。肉烧开出香味后将笋放入压力锅,拌一下,盖实锅盖,排骨模式直到结束。倒入沙锅,看情况加...
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- 冬笋中的植物蛋白质,维生素及微量元素含量很高,经常食用有利于增强机体免疫功能,提高抗病能力,促进肠道蠕动,帮助消化,防止便秘,减肥,化痰止咳等功效用料五花肉500克冬笋1颗葱、姜、蒜适量料酒适量糖适量花椒,大料,香叶适量豆腐乳汁适量盐适量酱油适量辣椒2个干冬笋炖猪肉的做法冬...
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- 冬菇冬笋炖鸡肉!用料鸡半边冬笋2棵香菇半两叁三颗红枣5颗大蒜和葱2根生姜1片冬笋香菇炖鸡的做法野生冬笋叁和大蒜姜冬菇加点油,鸡肉和大蒜冬笋生姜一起翻炒,到收汁后放入炖锅里最后可以放葱花就可以食用了!小贴士先准备这些食材,然后把鸡和冬笋加蒜头和姜去炒下入味,如果是喜欢...
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- 用料冬笋4只鸡小胸3块料酒若干勺淀粉一点点盐若干克冬笋鸡丁的做法鸡小胸改刀鸡丁,放淀粉少量,料酒若干,一点盐。冬笋剥皮,切块,下开水焯3分钟。热锅,葱花,下入鸡丁翻炒,转中火。下入冬笋块,加开水炖5-8分钟。加盐放一点老抽上色,生抽提鲜。出锅。...
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- 用料鸡一只冬笋葱姜大料花椒辣椒盐酱油鸡块炖冬笋的做法整只鸡剁块儿做锅烧水绰鸡块去血沫冬笋切滚刀块热锅烧油绰好的鸡肉放锅里翻炒放入花椒大料辣椒葱姜酱油翻炒几分钟放开水大火炖开锅炖几分钟放入冬笋小火慢慢炖快没汤儿的时候放点盐收汁即可小贴士鸡肉焯完不用过水...
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- 用料冬笋五花肉糖冬笋炖肉的做法冬笋剥去外皮,去掉硬根切块五花肉切小块锅放油,烧热,放少量糖,熬糖色,把肉放里面煸炒加笋块炖到肉烂,出锅...
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- 我妈教我的用料冬笋4只鸡1只咸菜林清牌酸菜大葱1根姜一小块蒜子8瓣料酒1勺米醋1勺八角2个尖椒4个盐随手放桂皮1块酱油1勺油一勺冬笋烧鸡的做法首先把冬笋去皮,洗净,用滚刀手法切块,备用市场上把准备好的鸡切块,热水下锅同时放入生姜大葱,焯水,大约2分钟左右,取出拿凉水冲洗,放凉...
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- 用料冬笋500克左右鸡腿肉400克左右姜适量辣椒(看个人喜好调整)5只指天椒大蒜一点生抽适量盐少量冬笋炒鸡的做法鸡腿肉让市场帮忙斩小块后,焯水;冬笋剥掉外皮,切去老的部分,切片,焯水;姜拍小块,蒜去皮,辣椒切圈;中大火油稍稍冒烟后,下姜蒜炒香;闻到姜蒜香味后,下鸡腿肉,不停翻炒;翻炒1到2...
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- 为了孩子学的做的,结果还成功了!用料老鸭只冬笋克姜片老抽勺盐克洋葱少许西红柿🍅半个辣椒1只冬笋炖老鸭的做法先准备好料!结果是味道好极了~...
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- 新鲜的冬笋搭配冬囤的腊肉😋用料冬笋1根腊肉1块姜蒜干红辣椒料酒勺生抽勺冬笋炖腊肉的做法新鲜冬笋洗净切片腊肉开水煮一会,去掉咸味,捞出切片姜切片,辣椒剪段,蒜拍扁就好了锅内少量油,先倒入腊肉,把油脂煸一会,煸香沿锅边加入一勺料酒去腥增香加入姜片爆香再加入辣椒和蒜爆香出...
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- 用料冬笋克牛肉蒜苗根牛肉炖冬笋的做法自用小贴士自用...
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- 冬笋的鲜和腊肉的香味儿炖在一起,三个字“贼香呀”用料冬笋两颗腊肉1小块干辣椒适量生抽1勺蒜适量腊肉炖冬笋的做法准备好所需要的食材笋子皮切片,腊肉也切薄片切好的笋子在开水里焯一遍,捞起来沥干备用把肥点的腊肉先入锅煸炒出油,瘦肉再下去煸炒出香味笋子倒入锅内,和腊肉一...
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