- 最近大家开始怀旧了吗?又开始流行我们小时候吃的咸奶油蛋糕了(暴露年龄了)用料蛋3个牛奶60克油50克低粉55克细砂糖50克咸奶油黄油100克糖20克盐2-3克淡奶油300克老式咸奶油蛋糕的做法油和牛奶加入盆中,搅拌均匀筛入低粉搅拌均匀加入蛋黄,蛋清放入无水无油的盆中备用蛋黄糊搅拌...
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- 超详细配方|完美复刻小时候的味道还记得小时候吃过的咸奶油蛋糕吗,今天来复刻这款童年美食,自己做的更加健康美味,搭配焦糖酱味道更赞。材料:蛋糕卷玉米油40克,牛奶60克,低粉65克,蛋黄60克,蛋白160克,细砂糖60克老式咸奶油黄油65克,细砂糖20克,盐1.5克,淡奶油200克杏仁片150...
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- 用料低筋面粉55克鸡蛋4个玉米油40克纯牛奶40克白砂糖40克淡奶油150克白砂糖15克黄油50克海盐1.5克杏仁片适量老式咸奶油蛋糕🍰的做法玉米油➕纯牛奶搅拌至乳化筛入低筋面粉加入蛋黄搅拌均匀白砂糖分3次加入蛋清中,打发至有小尖钩取1/3放入蛋黄糊中翻拌均匀在倒回剩余的蛋...
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- 最近超火的海盐老式蛋糕卷,必做蛋糕卷系列之一。加入了清爽的卡士达酱和香脆的杏仁片,入口可以尝试到多种不同的口味。做这个蛋糕卷的时候正好是吴先生的生日,本来想做个蛋糕,他说不喜欢吃甜品,那就用蛋糕卷代替,蛋糕卷做生日蛋糕也是美美的,嘿~用料卡仕达酱材料:蛋黄3个细砂糖20...
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- 不要怕,不要慌,豆腐渣也能变羽毛。简单说就是黄油和淡奶油融合,需要一点温水,豆腐渣是一个必须过程,垫上温水,继续打就行了,莫怕,打它。用料黄油20克淡奶油200克温水一盆搅打老式咸奶油的做法豆腐渣要变羽毛了羽毛成型,可以吃了。小贴士热水器的温水就行,要是夏天就什么都不用,一直...
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- 咸奶油蛋糕是我们80后的儿时记忆,我超爱吃的!因为老公生日,想给他个惊喜!第①次只为他一个人做de咸奶油蛋糕,成功!好欢喜,分享给你们…💕咸奶油蛋糕的口感绝对会惊艳到你,就是打发有点麻烦,耐心就可以哦,加油~用料六寸戚风蛋糕胚一个无盐黄油(乐荷)125克细砂糖125克(25克细砂糖用来打发...
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- 某个宝宝让我拍的教程,看很多博主下面粉丝评论,奶油霜水油分离也没人回复如何解决,然后我就来了,蛋糕体你们随意,可以4个5个配方我都有写💛小红书,抖音,微博都有视频教程用料⭐️蛋糕体鸡蛋5个水45克玉米油50克低粉65克白砂糖50克⭐️杏仁片70g左右⭐️老式咸奶油淡奶油150克黄油50克...
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- 用料细砂糖克牛奶克奶油克黄油克盐克老奶油蛋糕的做法正常方盘蛋糕正常方盘蛋糕烤完之后晾凉20g糖,3-4g盐65g黄油,室温软化,打发后加入糖盐分次加入200g室温淡奶油水油分离怎么办,隔温水再次打发组合放入烤香的花生碎和杏仁片搞定好吃OK啦...
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- 我老公是个特别不爱吃甜食的人。但是偶然一次我给他做了老奶油蛋糕,他说哇这就是小时候吃的那种奶油蛋糕的味道!硬硬的,又很香。这是6寸小蛋糕的量。用料黄油45克有盐黄油45克淡奶油250克糖适量克蛋黄1个老奶油蛋糕的老奶油的做法黄油室温软化。淡奶油煮沸,缓缓倒入蛋黄中,然...
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- 今天来做个老式咸奶油蛋糕卷,最近挺火,也好吃。黄油和淡奶油、糖、盐混合成咸味奶油霜,夹在蛋糕卷里,表面再洒上烤的香香脆脆的杏仁片,真的很美味呀!而且这个蛋糕吃着不甜,所以也不会腻。今天做的蛋糕卷稍微厚一点,因为我们粉丝群里有位靓鬼老师,她做的蛋糕卷很厚,看着就好。跟她取...
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- 用料鸡蛋5个牛奶50毫升玉米油50毫升低粉60克糖30克朗姆酒适量淡奶油150毫升糖粉15克黄油适量奶粉适量老奶油蛋糕的做法材料准备。蛋清、蛋清分离,蛋清先去冷藏。纯牛奶加入玉米油搅拌至乳化,放入蛋黄搅拌均匀。筛入低粉搅拌均匀。蛋清滴入朗姆酒,分三次加入糖打发,取一半蛋白...
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- 不知道你们有没有过这样的回忆,小时候的夏天,奶奶总会买回来好多青菜,还做了好多猪皮,在院子里支一口大黑锅,把这些食材放到里面慢慢炖,经过一个下午,咸菜烀好了。记忆中的咸菜是雀黑雀黑的,里面有很多种青菜,由于我爱吃肉,特别爱吃里面的猪皮……随着时间慢慢的推移,院子拆迁了,那口...
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- 有个极具品鉴力的好友,对我每一次的出品都能精准的点出一二,为此我也该详细记录配方,以保证美味的稳定性(换了奶油牌子都能被她尝出来,这是什么样的舌头啊😏)用料淡奶油150g黄油50g盐1-2g糖10-15g老式咸奶油的做法先烤蛋糕胚,再裁出需要的大小,应好友要求要多多的奶油,所以蛋糕只用...
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- 这款蛋糕真的是小时候的味道呀~蛋糕软绵,奶油入口即化,杏仁片酥脆,真的太好吃了😋喜欢的一定要试试呀~用料鸡蛋4个糖40克玉米油40克牛奶50克低筋面粉65克柠檬汁5滴咸奶油酱:黄油50克淡奶油150克糖15克海盐1.5克杏仁片适量咸香浓郁!复刻老式咸奶油蛋糕🍰好吃不腻!的做法先做蛋糕,玉...
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- 心心念念这个老式奶油,尝尝是不是小时候的味道整个过程,懒且没拍照,呃。。。也当是做个记录吧用料蛋糕卷玉米油40克牛奶50克低筋面粉55克鸡蛋4个60克左右细砂糖40克柠檬汁适量咸奶油黄油25克海盐1克淡奶油100克糖8克杏仁片适量老式咸奶油蛋糕卷的做法先做蛋糕卷分离蛋黄蛋白...
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- 这款法式咸奶油蛋糕,是小时候的味道。吃出了老式硬奶油的口感,不知道还有没有记得80年代甚至更早时候那种硬硬的腻人的奶油蛋糕。我小时候爱吃蛋糕,奶油硬硬的,大家都不爱吃奶油,因为太甜太腻,所以大家都把奶油刮掉,抢着吃里面蛋糕胚,自然就没人跟我抢奶油吃,一大口一大口的往嘴里...
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- 小红书Fennel的铲子的做法,这里备忘录📕记一下用料鸡蛋5个牛奶50克色拉油50克细砂糖50克低粉60克香草精适量(去蛋腥)咸奶油发酵黄油50克糖7克盐1.5克淡奶油150克(分次加入)复刻老式咸奶油蛋糕卷的做法同戚风做法145度30分钟备忘录📝小贴士一定是室温黄油和室温淡奶油,淡奶油温...
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- 最近这款风好大,老式咸奶油杏仁蛋糕卷,听名字挺古早的,但是能作为保留菜单这么久,还是非常好吃的。用料杏仁片适量蛋糕胚玉米油55克牛奶60克低筋面粉70克蛋黄5个蛋清5个细砂糖45克盐0.5克柠檬汁少许老式咸奶油发酵黄油50克细砂糖15克盐2克淡奶油150克老式咸奶油杏仁蛋糕卷的...
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- 因疫情原因,不能聚餐聚会,姥爷得生日家人们也没能聚一下。决定给姥爷亲手做个老式咸奶油蛋糕送过去。老人家们口味应该更喜欢这种老式口味,一般单纯的甜蛋糕可能不会太爱吃,也希望姥爷姥姥都健健康康,平安顺遂用料牛奶100克玉米油100克低粉120克鸡蛋10个柠檬汁几滴细砂糖100克...
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- 收集并记录奥利奥咸奶油蛋糕款式,图片来源于网络,如有侵权请联系我删除用料奥利奥块奥利奥咸奶油蛋糕款式图的做法奥利奥咸奶油奥利奥奥利奥奥利奥奥利奥奥利奥奥利奥奥利奥奥利奥奥利奥奥利奥11116...
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- 给自己的生日蛋糕,法式咸奶油戚风生酮蛋糕~这个名字注定了她是个不一般的蛋糕。戚风蛋糕的做法和配方请看之前的菜谱生酮肉松小贝。在此送上生酮法式咸奶油霜的配方和做法。如棉花般柔软的戚风蛋糕配上咸甜适口的法式咸奶油霜,吃一口就会爱上的味道。爱咸奶油的朋友千万不要...
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- 之前一直用小四卷,小五卷的方子,但是我琢磨着自己研究个自己喜欢的那种哈,就是特别湿润的,巨软的那种,因为个人感觉小四小五卷不是我想要的那种特别湿润的口感,而且我也想自己研究个蛋糕卷方子然后我第一次研究(这次做的是芋泥卷)因为烫面会让蛋糕体变得特别软,又蜂蜜也能让蛋糕体...
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- 甜味蛋糕卷吃腻了,换个口味试试吧~咸香软绵,好吃不腻!!一口下去,多重口感。小伙伴们可以全网搜到这款蛋糕卷的N种配方,这是我试做几遍后稍有修改的配方,并且列出了制作过程中必须注意的细节,实用贴!‼️欢迎大家使用配方并+V交流:Sunny_H1213用料蛋糕原材鸡蛋4个玉米油40克牛奶50克细...
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- 终于拔草了果然真真真的好吃就是热量也是不一样的高哈哈哈😄用料鸡蛋5个低筋面粉52克玉米油45克牛奶50克白糖40克咸奶油黄油50克淡奶油150克盐1克白糖8克杏仁片50克老式咸奶油杏仁蛋糕卷‼️第一口就沦陷了的做法准备好所有材料1⃣️、蛋白蛋黄分离。蛋白放入冷冻2⃣️、玉米油...
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- 这是在dy看到的一款甜品,作者是(-肥猪猪的日常),很喜欢的一个美食博主,她的很多方子都很适合厨房小白操作。用料鸡蛋(冷藏)5个牛奶50克玉米油50克低筋面粉60克柠檬汁3-4滴海盐2克常温淡奶油150克黄油50克细砂糖50+10克生杏仁片适量老式咸奶油蛋糕卷🍰的做法生杏仁片烤箱150℃烤...
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