- 好喝营养的鸡汤用料鸡大鸡腿黑木耳十几个红枣3颗北芪5片玉竹1条沙参3片党参半条盐少量炖盅蒸鸡汤的做法大鸡腿切开一个小腿,另外的鸡切成一块块的,所有材料放入一升的炖盅,将炖盅放入一个大锅里隔水蒸,水开后开小火蒸一个小时。中途可以观察下大锅水位,如果水少了可以加入开水...
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- 好好吃饭,好好喝汤。饮食太单一,来点杂食。记录一下~用料排骨鸡翅膀适量生姜片适量盐适量炖盅汤的做法花胶羊肚菌鸡汤第一天鱼胶提前一晚泡,蒸10min后泡冰水。泡好切大段,不要血丝杂质。羊肚菌泡30min以上清洗泥沙,鸡翅膀去皮焯水,姜盐精华炖3.3。滋补多喝水,不吃水果,萝卜。太子...
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- 记录自己的饮食用料老母鸡1/3只香菇5朵木耳适量虫草花适量葱姜适量生酮·电炖盅老鸡汤的做法这只老母鸡特别肥,有很多油,足足有四斤,一个人吃的话1/3就够了。因为是早上现杀的,所以不需要焯水,直接洗净血水就ok了。在电炖盅最下层铺上木耳,上面放上鸡肉,最上面放香菇和虫草花。...
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- 鲜亮的鸡皮连着白嫩可口的鸡肉静静躺盅在中,散发着诱人的香气。夹起一块鸡肉轻轻吹去热气,再就着汤一同灌入口中,那一刻,或许就是家的感觉。西门子iQ500系列智能蒸箱,三档精准蒸,美味不重样。用料鸡腿1个(200克左右)鸡胸脯肉100克枸杞3克姜10克热开水500克盐3克米酒8克鸡精1克胡...
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- 最近做理疗,随着经络打通,气不够使,早上起床前感觉浑身无力,于是滋补一下。今天现买了一只老母鸡,药材是现成的。最近觉着喝汤真是好,每天每顿,炖一盅汤,再随便炒一个蔬菜,就是一顿,舒服又简单。最近在探索炖汤,又添置各种炖汤煲汤的各种器具,又在孔夫子旧书网掏了炖汤菜谱,接下来会记...
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- 汤清、味鲜、香味浓,份量一人食正好。用料BIO鸡腿1个鲜笋1根金华火腿3片枸杞1手把葱1根(打成葱结)姜4片料酒1瓶盖盐适量原盅蒸鸡汤(一人食)的做法鸡腿切块、洗净、沥干。放入小锅中,加入适量冷水,盖上盖子。开大火煮开,继续滚煮至血沫出尽。用筷子取出鸡块放入炖盅内。加入适...
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- 用料姜一片红枣2颗(去核)枸杞6粒盐一小勺不到老母鸡半只黄芪两小片党参一小段葱姜料酒(去腥配件)以上除了鸡其他都是一份炖盅的量炖盅鸡汤的做法冷水下锅,去腥三件套,葱姜料酒水烧开捞出浮沫,再仔细清洗下鸡肉下配件,这是两份炖盅的料(我用矿泉水,最近海水倒灌有点咸)下锅苏泊尔...
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- 鸡腿肉是大家都非常熟悉的,也是我们日常生活中很常见的食物,鸡腿含有蛋白质是非常丰富的,属于一种高蛋白、低脂的食物,并且甲硫酸、氨基酸的含量也非常的高。钾硫酸、氨基酸、维生素A,相对于其它肉类的含量要高一些。现代的临床研究发现,鸡腿当中有一种物质,有一定降压的功效,同...
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- 每年的七八月份是香格里拉松茸成熟的季节,虽然价格不低,但还是想品尝这口美味。用料松茸2颗鸡翅4个姜2片料酒少许盐少许松茸鸡汤(隔盅炖)的做法鸡翅解冻,切几刀方便后背入味。烧一锅热水将鸡翅放进去焯一下,同时放入姜片和料酒少许,去腥、去沫。(用整只鸡、鸡腿都可以,因为家里正...
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- 纯粹为怀孕中的我记录一下用料姜片1片炖盅~(怀孕)煮粥+鸡汤的做法粥:一小勺米,玉米,瑶柱,蚝干汤:鸡,姜,玉米,香菇汤:鸡,姜,红枣,枸杞...
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- 营养,好吃。用料鸡肉块几块姜几片葱葱段料酒半汤勺盐少许红枣2个枸杞几粒矿泉水一瓶炖鸡用炖盅炖鸡的做法把鸡块放入炖盅里,然后依次放入全部佐料,倒入矿泉水。如果怕炖的过程中有血沫子,可以把鸡块先用开水煮两分钟,然后把鸡块洗干净再放进炖盅。盖上盖子。蒸40=50分钟。蒸锅...
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- 用料鸡2块姜片2片葱花少量盐少量味精少量炖盅老鸡汤的做法1、鸡块汆水。2、姜片、鸡块放入炖盅中。3、加入8成满的水,放入炖锅,精炖4小时。4、炖好的鸡汤加少许盐、味精、葱花。5、美味的鸡汤就能上桌了。小贴士欢迎加我微信共同分享美食:13235004...
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- 用料酱油注满1/3炖盅鸡腿洗干净不用腌茶叶八角2个香叶2片桂皮0.5块水冰糖一小把炖盅/蒸菜谱-酱油茶香鸡腿的做法上面所有材料放进炖盅里,上图为酱油的量,之后加水直到没过鸡腿干辣椒加不加都可以,提个味加水盖上盖子,放隔水蒸,直至鸡腿熟为止。我的隔水炖盅特别慢,我蒸了2.5小...
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- 说起营养滋补,很多人会想到各种汤品。今天就来介绍一道菌菇鸡汤,为您带来清甜和美味。这里选用的菌菇是松茸菇、茶树菇、竹荪。味道鲜美,营养也相当丰富,养生佳品。用料菌汤包适量菌菇粉适量鸡翅2个竹荪1个盐适量枸杞1粒葱姜适量炖菌菇鸡盅的做法备料:鸡翅:每个切成三段菌汤包:...
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- 这是一款女人的美容汤,补血益气健脾胃,特别适合月经不调,产后虚弱,贫血的人群。特点:材料简单,营养丰富,味美清甜用料去壳榴莲皮适量鸡块适量盐适量老姜两片榴莲皮炖鸡汤(炖盅版)的做法将榴莲壳去钉子外皮,取白色内瓤,鸡块飞水将鸡块,榴莲皮,姜片放入炖盅,注凉水至九分满,炖两个半小时到...
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- 每周一次,好好爱上这味道用料龙骨300克盐5克胡萝卜半根枸杞10粒党参10克红枣5颗山药半根炖盅龙骨汤的做法首先把买的龙骨洗干净,然后焯水(下锅的时候我们要要放一点点料酒跟姜片一起煮五分钟捞出)然后可以把全部料扔进炖锅里就可以了。我的炖锅小(隔水炖3个小时就OK了。)然后可...
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- 用料脊骨200胡萝卜半根红枣、枸杞子、党参适量姜一小块盐少许脊骨炖盅汤的做法脊骨洗净飞水洗净、所有配料洗净沥干取锅放足量水烧开取炖盅把脊骨跟所有配料放入炖盅放入烧开水的锅里大火烧沸转中小火炖两个钟放少许盐即可...
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- 用料排骨黄豆蒜瓣冬菇生抽盐炖盅蒸排骨的做法排骨洗干净冬菇泡软黄豆泡开蒜瓣剥干净排骨用盐,生粉,生抽,蒜瓣拌匀黄豆铺炖盅底下倒入排骨,冬菇铺上面,这样冬菇才不会太咸放高压锅,隔水蒸,大火蒸一会再转小火,最少得一个钟头小贴士蒸排骨是我们家最常吃的一道菜,隔水蒸,方便,不上火,无...
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- 转眼夏天过去,秋季燥字当令,气候多变,是各种疾病高发的季节,因此秋季成了滋养进补的最佳时节。说道滋补,怎能少了滋补的鸡汤?可自己在家炖鸡汤,总是炖出满锅油,实在难以下口,邓大厨教你三个步骤做出鲜香不油腻的鸡汤炖盅,简单又实惠!邓大厨的"除油秘诀"到底是什么?现在就一起来看看~...
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- 用料猪心半个姜适量料酒、盐适量虫草花、莲子、百合适量枸杞子适量桂圆干三至四棵猪展肉适量炖盅猪心汤的做法猪心、猪展肉洗净切好、姜洗净切好备用取过放水放入料酒、姜片、猪心、展肉飞水洗净备用虫草花、百合、莲子、桂圆、枸杞洗净备用取炖盅把所有材料一起放入炖盅...
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- 以前妞每次去蒸功夫必点蒸蛋……现在学会了,去接妞放学的时候放下去,回来就可以开吃了用料鸡蛋2个温水适量盐(可不加)适量油4-5滴酱油适量炖盅蒸蛋的做法这次用4只农家土鸡蛋蒸了两份,炖盅里放入水煮开。把4只鸡蛋分别放入炖盅里鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀,1分钟左右即可。这时...
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- 用料羊肚菌8个鸡腿2只盐适量姜片4片广东炖盅炖汤11(羊肚菌鸡腿煲汤)的做法羊肚菌用清水浸泡半小时。鸡腿冼净和浸泡好的羊肚菌,切好的姜片,一起放入炖盅里。加满矿泉水。炖锅里也加满水。炖盅煲汤档,煲二小时。煲好后加适量盐调味。...
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- 用料鲜鲍鱼2只鸡边腿1只姜,盐,枸杞适量鲍鱼鸡汤(电炖盅)的做法鱼摊买的鲍鱼让老板杀好回来洗干净鸡边腿冷水下锅,放姜片飞水,鲍鱼连壳一起放进去,加上适量水,隔水炖3个小时出锅放枸杞加适量的盐好喝!...
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- ❤️快手汤-15分钟准备材料,2小时炖好;❤️滋补汤-冬日喝汤缓解感冒,提高免疫力;❤️懒人汤-无需时刻盯着,随手炖就有成品;❤️单身汤-一个人喝两个人的份,乐哉乎~本着家里材料合理利用且懒人模式的原则,就用炖盅炖了这样一份汤,两人份的材料,一个人可以适量减少,家庭的话建议用大炖盅或汤锅...
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- 最近听说黑蒜很有营养,今天创造了一个黑暗料理,黑色汤底、甜甜的味道,补血补气用料乌鸡三块枸杞10粒红枣1颗姜2片盐少许黑蒜1粒红菇4只虫草花少量小炖盅版:红菇黑蒜炖乌鸡汤的做法食材准备:乌鸡是老家自养的,肉质比较鲜嫩,用的是小炖盅,一人份,大概准备两三块;红菇用水浸泡半小时,用...
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