![正确泡发干贝螺头，千万别浪费了食谱大全及做法，烹饪好吃的正确泡发干贝螺头，千万别浪费了方法]( "正确泡发干贝螺头，千万别浪费了食谱大全及做法，烹饪好吃的正确泡发干贝螺头，千万别浪费了方法")
- 之前都是用水泡软了直接使用，直到看了港台节目的介绍才知道如何正确泡发。白白浪费了许多食材😭😭整理一下发出来资源共享用料干贝/元贝/干瑶柱半斤油50毫升分割线干螺头/响螺头一斤姜两片冰糖两块正确泡发干贝螺头，千万别浪费了的做法资源共享🤩干净无杂质的日本元贝免洗...
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![香菇泡发，最正确的做法的详细做法，香菇泡发，最正确的做法做法技巧]( "香菇泡发，最正确的做法的详细做法，香菇泡发，最正确的做法做法技巧")
- 大家好，我是阿李，今天咱们来“泡发香菇”。香菇，其实是，“冬菇”、“花菇”、“香信”的正名，阿李要处理的就是冬菇了。产自于北江一带的冬菇就叫“北菇”，而现在，基本上全国范围都有栽培，再加上发达的物流环境，一般人已经不可能去细细分辨了。干香菇泡发好坏直接影响到口感和香味...
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![如何正确泡发花胶做法烹饪大全 地道如何正确泡发花胶如何做]( "如何正确泡发花胶做法烹饪大全 地道如何正确泡发花胶如何做")
- 花胶多多的胶原蛋白，冬天炖汤我每次都会放些配汤一起炖，那用一次发一次太麻烦，一次多发点冷冻起来随用随取，详细步骤来一个用料花胶20只姜十片葱2根黄酒少许纯净水一锅如何正确泡发花胶的做法一锅纯净水加入葱姜、少许黄酒泡4个小时四小时后隔水蒸10分钟蒸好后的花胶再次接一...
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![茶树菇干贝煲响螺头汤食谱大全及做法，烹饪好吃的茶树菇干贝煲响螺头汤方法]( "茶树菇干贝煲响螺头汤食谱大全及做法，烹饪好吃的茶树菇干贝煲响螺头汤方法")
- 滋阴养胃，健脾降压，是四季皆宜的养生汤水。因为干贝和响螺头都有咸味，所以这道汤就不必放盐咯^_^用料响螺头一大只干贝五颗茶树菇适量蜜枣一颗红枣一颗生姜三片茶树菇干贝煲响螺头汤的做法响螺头和干贝泡发。响螺头厨主是泡了一宿，干贝泡一两个小时就够了。茶树菇洗净泡软去...
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![正确泡发燕窝步骤做法烹饪大全 地道正确泡发燕窝步骤如何做]( "正确泡发燕窝步骤做法烹饪大全 地道正确泡发燕窝步骤如何做")
- 燕窝可以提高儿童记忆：燕窝内含有丰富的唾液酸酸，有助于幼儿成长期的大脑发育，活跃思维，记忆力提升，增强孩子的自信心。用料燕窝1盏纯净水适量克正确泡发燕窝步骤的做法任意拿一盏燕窝，放入玻璃碗中，用矿泉水或者纯净水泡发，一般泡发4小时左右将泡发好的燕窝用漏勺沥干水分放入...
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![袋裝螺狮粉🔩的正确吃法食谱大全及做法，烹饪好吃的袋裝螺狮粉🔩的正确吃法方法]( "袋裝螺狮粉🔩的正确吃法食谱大全及做法，烹饪好吃的袋裝螺狮粉🔩的正确吃法方法")
- 柳州当地的螺丝粉有配时蔬，在家煮速食有条件也搭配时蔬，保持营养均衡...用料速食螺絲粉1袋時蔬適量螺絲肉適量清水450克袋裝螺狮粉🔩的正确吃法的做法有條件的同學自己增加螺絲肉...螺絲粉煮12分鐘，時蔬煮熟備用。腐竹不需要煮，螺絲湯稍微泡一下就行，有點硬度更好吃。水煮開，放...
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![新西兰花胶正确发泡步骤的详细做法，新西兰花胶正确发泡步骤做法技巧]( "新西兰花胶正确发泡步骤的详细做法，新西兰花胶正确发泡步骤做法技巧")
- 新西兰的花胶来自新西兰南岛靠近雪山附近海域的一种深海鱼，叫做Lingfish。这种鱼属于大型的深海鱼，营养价值非常高，胶原蛋白的含量也很高。新西兰花胶和一般国内市面上能买到筒胶或其他杂类鱼种做成的花胶不同，新西兰花胶更加厚实，鱼种也比较名贵，在发泡方法上也很区别。这个视...
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![燕窝的正确泡发方法食谱大全及做法，烹饪好吃的燕窝的正确泡发方法方法]( "燕窝的正确泡发方法食谱大全及做法，烹饪好吃的燕窝的正确泡发方法方法")
- 很多人买回去燕窝都不知道怎么泡发才是正确的，总是用错了水或是用错了方式，泡发燕窝切记不要用热水和自来水泡发，会破坏燕窝的营养成分，泡发燕窝的水要倒掉，不要觉得营养都在水里了倒掉了可惜，那是燕窝的洗澡水，换水的过程中可以滤掉大部分的细毛和杂质，不必担心营养的流失。燕窝...
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![笋干如何正确泡发？时间、耐心、不忘记食谱大全及做法，烹饪好吃的笋干如何正确泡发？时间、耐心、不忘记方法]( "笋干如何正确泡发？时间、耐心、不忘记食谱大全及做法，烹饪好吃的笋干如何正确泡发？时间、耐心、不忘记方法")
- 和笋，特别是笋干有关的菜谱，已经搓了好几只了，所以今天不想再说渊源。难得的是，这次总算彻底搞清楚了笋干的制备方法，然后才明白为什么以前总觉得自己拿笋干烧的菜不好嚼……不过呢，这一次的顿悟，始于某天晚上“忘了笋干还在锅里煮”这回事……因为每个过程都需要很多时间，所以，尽...
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![泡发干贝如何做才美味，怎么做泡发干贝简单又好吃]( "泡发干贝如何做才美味，怎么做泡发干贝简单又好吃")
- 没有拍照片，抱歉，若后面拍了再更换用料干贝根据菜品需要量软水干贝重量的1-1.5倍黄酒干贝重量的1/20泡发干贝的做法干贝洗净蒸锅烧开水，干贝加水和黄酒放入蒸锅中火，普通小干贝15-20分钟如果需要干贝做菜，将侧面的硬肌去除，如果炖汤无须去硬肌小贴士若有疑问请留言...
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![柳州螺蛳粉的正确煮法食谱大全及做法，烹饪好吃的柳州螺蛳粉的正确煮法方法]( "柳州螺蛳粉的正确煮法食谱大全及做法，烹饪好吃的柳州螺蛳粉的正确煮法方法")
- 柳州螺蛳粉无疑是现在风靡全国的当红地方小吃，其快餐袋装螺蛳粉更是让无数人尝到了这种欲罢不能的美味。然鹅我看到很多人不会煮螺蛳粉，甚至一些大V抖音评测都错误指导，导致很多人购买了袋装螺蛳粉后觉得汤味不错，就是粉太硬，粘牙，要不就是觉得粉太烂。针对这个问题，我给出一个0...
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![如何正确泡发花胶/鱼胶？食谱大全及做法，烹饪好吃的如何正确泡发花胶/鱼胶？方法]( "如何正确泡发花胶/鱼胶？食谱大全及做法，烹饪好吃的如何正确泡发花胶/鱼胶？方法")
- 花胶又称鱼胶、鱼肚或者鱼旋胶，是某些鱼类鱼鳔的干制品，因为富含胶质，故而称之为花胶。花胶跟燕窝、鱼翅齐名，是海洋的八珍之一，素有海洋人参之美称，自古以来就是中医养生的滋补上品，在我们国家食用鱼鳔也有着悠久的历史。鱼鳔被认为具有相当的滋补作用和药用价值，比如益气补肾、...
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![海参的正确泡发方法以及注意事项食谱大全及做法，烹饪好吃的海参的正确泡发方法以及注意事项方法]( "海参的正确泡发方法以及注意事项食谱大全及做法，烹饪好吃的海参的正确泡发方法以及注意事项方法")
- 注意事项（新手必看）：1、海参泡发全程不能接触油、头发、手要干净。2、干海参泡发前，放在干燥阴凉处，可存2年（勿放冰箱）3、冰水泡发时建议覆盖保鲜膜，以防海参遇油变质。4、尽量不要使用电磁炉煮海参，火候不够容易导致海参泡发不成功。5、海参煮制时间建议用手机订闹钟提醒，以免忘记...
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![「小森妈妈菜谱」最正确的海参泡发方法食谱大全及做法，烹饪好吃的「小森妈妈菜谱」最正确的海参泡发方法方法]( "「小森妈妈菜谱」最正确的海参泡发方法食谱大全及做法，烹饪好吃的「小森妈妈菜谱」最正确的海参泡发方法方法")
- 看了网上泡海参都是用煮的，其实海参过度加热会让营养流失，所以今天我介绍一个最能保留营养的海参泡发，是在五星级酒店的大厨哪里学的。-----------------------------------------------喜欢养生的小女子，有兴趣可以交流。微信：xiaosendemama3用料海参只纯净水适量保温瓶【小...
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![油泡螺头如何做才美味，怎么做油泡螺头简单又好吃]( "油泡螺头如何做才美味，怎么做油泡螺头简单又好吃")
- 用料螺头油泡螺头的做法螺头片开洗净，飞水备用用盐，糖，鸡粉，蚝油，麻油，胡椒粉，生粉，水拌匀成味芡备用切好配料起锅下油，至100度，放入螺快速拉油，留底油爆香料头，下螺肉，撒料酒，下味芡翻炒均匀即可...
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![如何正确的打发奶泡食谱大全及做法，烹饪好吃的如何正确的打发奶泡方法]( "如何正确的打发奶泡食谱大全及做法，烹饪好吃的如何正确的打发奶泡方法")
- 看了很多朋友评论打不好奶泡，或者奶泡太粗，气泡比较多，容易消泡，给大家出一个详细点的视频牛奶的选择也是很重要的，在打发时我们要知道，牛奶打发的关键因素，以便我们选择牛奶（接下来都是干货哦(´-ω-`)）用料牛奶如何正确的打发奶泡的做法首先蒸汽帮要进行空喷，释放多余的水蒸气，调...
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![正确干海参泡发的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的正确干海参泡发的做法方法]( "正确干海参泡发的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的正确干海参泡发的做法方法")
- 又要到吃海参进补的时节自己在家泡好的海参各大又有弹劲用料纯净水适量海参一两正确干海参泡发的做法的做法步骤1干海参每支重约5G，长度为4.7CM-5CM将干海参表面冲洗一下，放入清水中浸泡1-2天步骤2浸泡时每天换1-2次清水这是我浸泡了大约44小时之后的样子【注】有人强调一...
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![「辅食」香菇干贝蔬菜小米粥&干贝泡发食谱大全及做法，烹饪好吃的「辅食」香菇干贝蔬菜小米粥&干贝泡发方法]( "「辅食」香菇干贝蔬菜小米粥&干贝泡发食谱大全及做法，烹饪好吃的「辅食」香菇干贝蔬菜小米粥&干贝泡发方法")
- 味道鲜美的小米粥用料小米25g香菇15g西葫芦（或其他任意蔬菜）15g干贝几颗干贝汤汁少许【辅食】香菇干贝蔬菜小米粥&干贝泡发的做法在介绍香菇干贝蔬菜小米粥的做法前，先讲一下干贝的泡发方法。取适量干贝（我一般一次泡发2、3天吃的量，一次泡发的干贝最多一周吃完）取下干贝的...
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![鸡蛋炒米粉，正确泡发干米粉，不碎、不坨、不粘锅、口感Q弹的详细做法，鸡蛋炒米粉，正确泡发干米粉，不碎、不坨、不粘锅、口感Q弹做法技巧]( "鸡蛋炒米粉，正确泡发干米粉，不碎、不坨、不粘锅、口感Q弹的详细做法，鸡蛋炒米粉，正确泡发干米粉，不碎、不坨、不粘锅、口感Q弹做法技巧")
- 大家好，我是阿李，今天咱们来做“鸡蛋炒米粉”。顺道跟大家唠唠嗑，聊一聊“炟[dá]米粉”。鸡蛋炒米粉能不能炒好，关键在于干米粉泡发，一般用冷水或热水泡发的方法。阿李都试过了，不能说不好吧，只是，用冷水泡，时间太长，也欠缺Q弹的口感。用热水泡，就更难掌控了，很容易泡过了，结果就是一...
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![如何正确泡发鱼胶的详细做法，如何正确泡发鱼胶做法技巧]( "如何正确泡发鱼胶的详细做法，如何正确泡发鱼胶做法技巧")
- 吃鱼胶对女人好处多多，吃了心情好，对子宫内膜增厚，对胃好，补血补气养颜。用料纯净水适量花胶适量如何正确泡发鱼胶的做法大口鳘肚胶洗干净盖锅盖隔水蒸八分钟左右蒸好过几遍凉水，再放满水放冰箱冷藏第二天早上第二天晚上泡发对比然后就是炖煮了，先把去核的红枣放入炖盅里，倒入开...
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![🔥一人食|螺蛳粉的正确煮法食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥一人食|螺蛳粉的正确煮法方法]( "🔥一人食|螺蛳粉的正确煮法食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥一人食|螺蛳粉的正确煮法方法")
- 我最爱吃的螺蛳粉，很多人都煮错了，来告诉大家正确煮法！！！螺蛳粉爱好者看过来，这样煮才好吃！用料现成螺蛳粉1袋🔥一人食|螺蛳粉的正确煮法的做法准备好所有的食材冷水下锅煮螺蛳粉水开捞出后过一遍凉水重新换新的水煮螺蛳汤加入螺蛳粉，水开后再捞出加入酸笋豆角萝卜丁白醋包辣椒油...
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![干螺头泡发如何做才美味，怎么做干螺头泡发简单又好吃]( "干螺头泡发如何做才美味，怎么做干螺头泡发简单又好吃")
- 用料干螺头纯净水姜干螺头泡发的做法准备好要泡发的干螺头外表先清洗一下，用过滤水浸泡浸泡12-14小时浸泡后的脏水倒掉，再清洗干净装盘，等待处理。处理盖子，太顽固，手指甲搞不定！拿一个勺子当帮手！处理螺头盖子和里面的沉积脏物！不然会有异味哦。冷水放姜，煮开。把干螺头放进去煮...
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![教你最正确好用的「海参泡发方法」食谱大全及做法，烹饪好吃的教你最正确好用的「海参泡发方法」方法]( "教你最正确好用的「海参泡发方法」食谱大全及做法，烹饪好吃的教你最正确好用的「海参泡发方法」方法")
- 海参中含有较多的蛋白质和微量元素，可以提供人体所所需的营养物质，促进机体的生长发育，还能增强抵抗力。海参还可以清除自由基，起到抗氧化，延缓皮肤衰老和增加皮肤弹性的作用。海参中还含由大量的DHA，可以改善修复脑细胞，有助于改善记忆力和预防老年痴呆等情况。孕妇适当补充海...
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![洞燕窝的正确泡发和食用的详细做法，洞燕窝的正确泡发和食用做法技巧]( "洞燕窝的正确泡发和食用的详细做法，洞燕窝的正确泡发和食用做法技巧")
- 很多人不了解洞燕，不知道洞燕该怎么吃～的确，洞燕的食用方法，会与我们日常所见的官燕有点不一样～洞燕，相比于屋燕，干净度更差，采摘下来的洞燕湿度更大，质地会更坚硬，纹理更粗糙，吸水更慢，发头更小（没错，洞燕的发头是真的小），但是，燕窝的蛋白香味，更加浓郁，丝条更粗壮结实，口感更爽脆。用料纯净...
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![干锅贝螺肉如何做才美味，怎么做干锅贝螺肉简单又好吃]( "干锅贝螺肉如何做才美味，怎么做干锅贝螺肉简单又好吃")
- 用料扇贝螺肉250克紫苏50克假蒌50克姜10克葱4根蒜4瓣酒1汤勺生抽1汤勺老抽半汤勺酸笋50克盐3克鸡精1.5克糖1克水半饭碗食用油2汤勺红辣椒1个干锅贝螺肉的做法螺肉洗净，葱洗净切花，姜，蒜，假蒌，紫苏洗净剁碎，酸笋洗净切丝锅中放入食用油爆香蒜蓉，姜，葱花，酸笋随后放入紫苏，假蒌翻炒半...
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