- 五柳炸蛋是一道经典的粤菜。没胃口的时候可以试一下,超级简单,新手0难度!用料鸡蛋4个番茄酱1勺白醋1勺白糖1勺清水1勺五柳菜适量油适量五柳炸蛋,超级简单,既开胃又下饭的做法准备以上的材料。五柳菜超市没有的话可以在某宝购买。起锅烧油。油要稍微多点。把鸡蛋打到碟中油温5...
- 10776
- 第一次做就成功的五柳炸蛋!我来分享经验啦😋ps:用了炸蛋后的油来做🍆炒肉,正好明天带饭,完美解决油的问题,机智如我(。ò∀ó。)用料鸡蛋3个盐1克玉米淀粉1勺番茄酱4勺五柳菜100克五柳炸蛋‼️一次成功✔️的做法第一步,冷锅热油,要等到锅的边边出现小气泡再放鸡蛋注意‼️油温一定要高🔥鸡...
- 10155
- 把鸡蛋炸得膨膨胀胀的,冒出一个酥脆的裙边才算完事,该韧的地方韧,该酥的地方酥。用料鸡蛋5个酸藠头5个酸萝卜1根酸黄瓜1根酸泡姜1小块泡辣椒2个洋葱4/1个青椒半个米醋75克白糖45克生抽30克水淀粉30克盐2克五柳炸蛋的做法酸藠头、酸萝卜、酸黄瓜、酸泡姜、泡辣椒、洋葱、青椒...
- 20666
- 小时候我是不爱吃这道菜的,什么猪脚姜,松子鱼,咕噜肉都不吃,因为又甜又酸又咸,觉得怪怪的,后面大了以后反而爱上吃这些甜甜酸酸的东西了!一定要加五柳菜,不然就少了灵魂!用料鸡蛋3个番茄酱5勺五柳菜大概6分之一瓶米醋1勺淀粉半勺水小半碗糖半勺盐适量五柳炸蛋(家常味)的做法先做料...
- 22000
- 怀旧菜式。家里有很多初生蛋,初生蛋比正常的小,每人两个鸡蛋,所以用了6个鸡蛋的份量。用料🅰️炸鸡蛋鸡蛋初生蛋6个(约普通鸡蛋3只)油🅱️五柳酸甜汁油五柳菜番茄酱盐糖开胃酸甜:五柳炸蛋(简单易做,手把手菜谱)的做法五柳菜:我用的是致美斋——广州老字号初生鸡蛋6个🅰️炸鸡蛋这一步比较...
- 26973
- 传统的五柳炸蛋用的是五柳腌菜,比较咸香的腌菜。由于本人不爱吃腌菜,所以就在想能不能用新鲜蔬菜代替呢??尝试了一下,感觉很不错哦~用料鸡蛋想吃几个放几个!木耳适量白萝卜半根红萝卜半根黄瓜一根洋葱半个调料番茄酱3勺白醋2勺白糖10克鱼露适量香油适量水淀粉适量蒜蓉适量快手...
- 23375
- 白煮蛋、茶叶蛋、煎蛋、炒蛋,蛋的做法多得很!食不厌精的广东人,做鸡蛋更妙招:先把鸡蛋炸至焦脆软嫩,再整颗入锅、和五种切丝的腌菜同炒,口感脆嫩交织,因此取名“五柳炸蛋”,酸酸甜甜,香到爆炸,绝对能引爆餐桌!用料鸡蛋4个酸子姜10克酸藠头10克酸萝卜10克酸木瓜10克酸黄瓜10克盐少许...
- 30268
- 广东粤菜,家里孩子说,以前在广州上大学的时候,经常吃,现在很想念这道菜,有念想就来做,最近做了好几次,我觉得也挺好吃的,简单快手,酸甜爽口,夏天吃挺好的,做个冒牌粤菜,家人都说好吃,我就开心😄。留图纪念!用料鸡蛋3个糖5克番茄酱适量米醋1勺淀粉1小勺水适量油适量五柳菜适量五柳炸蛋简...
- 19892
- 因为疫情,已经三天没去市场买菜,只能吃存粮。普通的煎蛋小朋友已经不喜欢,只能换换新花样。用料鸡蛋3个番茄酱适量糖一点点盐一点点水一点点五柳菜适量爱心五柳炸蛋的做法用心形煎蛋器把荷包蛋煎好,装在碟子里煎蛋的油锅里再加一点点油,放进适量的五柳菜,番茄酱、盐、糖和水(一...
- 31191
- 蛋白边沿被炸得酥酥脆脆,酸甜的酱汁从焦黄的蜂巢状边沿渗透,在口腔中稍一用力咬下,味蕾马上被酸甜的滋味打开了,酥脆的蛋白增添了愉悦的快感,单是这样一道菜就能吃下2碗米饭。而糖渍的五柳菜甜丝丝的,用来哄小孩子吃饭太合适了。五柳蛋的关键是要将蛋白炸得酥松,秘诀在于油多火...
- 20430
- 作为一个超爱吃糖醋酸甜菜、很爱吃鸡蛋的广东人,我在广东吃了二十几年饭之后才知道有一道叫作五柳炸蛋的广州菜,离谱,速速做来尝尝。用料鸡蛋3个蕃茄酱3勺白醋3勺白糖0.5勺盐0.5茶勺五柳菜25g(没有可以不放,我tb领店铺券买只要6元)淀粉2茶勺(用来勾芡)酸甜开胃五柳炸蛋(简单下饭)的...
- 27037
- 用料鸡蛋4个酸姜、酸辣椒、酸藠头共150克米醋2汤勺淀粉5克水6汤勺生抽1汤勺盐3克鸡精2克糖5克食用油500克(用于炸蛋)食用油2汤勺(用于爆香酸料)五柳炸蛋做法之一的做法鸡蛋打散;淀粉加入两汤勺清水调成水淀粉;四勺清水,生抽,醋,盐,糖,鸡精捞匀调成酱汁;酸姜、酸藠头、酸辣椒切小块。...
- 9804
- 用料鸡蛋个番茄酱勺米醋勺五柳炸蛋的做法准备:1糖醋汁:500g白米醋,350g番茄酱,500g片糖,3g红曲米粉(可不加),融化后再放2g盐,关火,泡3-4片柠檬片2将30g五柳菜切碎,青椒切丝,3个蛋各戳一个浅洞备用3水淀粉备用4热锅,放油,8成油温,沿锅边倒蛋,定型后移到中央,20s左右,变金黄色,翻面,40s左右再...
- 21011
- 没有买到五柳,所以自己改良了一下用料鸡蛋4个KFC番茄酱2袋酸藠头适量酸姜适量酸辣椒适量泡酸姜的水适量淀粉适量五柳炸蛋(改良版)的做法我是把鸡蛋打散后倒入热油里炸火候时间自行掌握,喜欢脆点的可以炸久一点出锅备用酸藠头、酸姜、酸辣椒切丝肯德基番茄酱2袋泡酸姜、藠头、...
- 9952
- 下面菜谱,为致美斋五柳菜的厂家提供的菜谱用料鸡蛋2个米醋适量芝麻油,植物油适量香醋适量食盐适量白糖适量五柳菜若干尖椒若干红椒若干水适量酱油适量料酒适量五柳炸蛋(转致美斋五柳菜卖家提供菜谱)的做法洋葱、尖椒、红椒切丝,小碗中加入白糖、米醋、香醋、料酒、酱油混...
- 15127
- 食不厌精的广东人,做鸡蛋别出心裁,先把鸡蛋炸至焦脆软嫩,再整颗入锅和五种切丝的腌菜同炒,口感脆嫩交织,因此取名“五柳炸蛋”。更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡story”微信号“jojo27”一起品味生活之美^^用料鸡蛋|3个五柳菜(酸子姜酸皎头酸萝卜酸黄瓜酸木瓜)|50g盐香油|少许...
- 23566
- 我小时候特别喜欢吃饭店的五柳条炸弹感觉酸酸甜甜的,鸡蛋边脆脆的,超级好吃,我网上看了好多食谱好多教程都是要用热油去炸鸡蛋的,感觉有的浪费油,一直不敢尝试,入坑烘培后我想到了一个可以少用油的方法……用料鸡蛋一只酱料⬇️糖一勺蕃茄酱两勺生抽一勺盐一点点蚝油一点点淀粉一...
- 18893
- 传统粤菜作为一个土生土长的90后广州女仔小时候经常吃妈妈做的五柳炸蛋,那种酸酸甜甜的味道很开胃,让人回味无穷…现在长大了尝试自己做~第一步:打好六个鸡蛋在碗上备用,用牙签在蛋黄挤一个洞,喜欢流心蛋的可以忽略;第二步:热油(我也没有计算下了多少油,大概能高过鸡蛋的量);第三步:倒...
- 27748
- 夏日开胃菜,五柳除了可以炸蛋,还可以“炸”其他菜哦,今天就做个五柳炸鱼块。用料大鱼肉2条生抽2勺料酒2勺老抽1/2勺蚝油1勺姜粉适量胡椒粉适量八角粉适量生油适量白糖1勺五柳汁适量番茄酱适量面粉50克五柳炸鱼块的做法菜市场鱼档可买到条状的大鱼肉,洗净沥干水,大鱼肉切块(大概...
- 19641
- #五柳炸蛋#最家常的粤菜。酸酸甜甜,和咕老肉异曲同工。五柳菜指的是:酸藠头,酸姜,酸木瓜,酸黄瓜,酸萝卜。致美斋这些老字号可以买到散装的。用料鸡蛋(根据自己需要)3个五柳菜100g米醋2勺糖1勺番茄酱(可省)少许盐适量淀粉水(喜欢汁多的可以多加些水)2勺淀粉+100ml水生抽2,3滴(提味,调色)家...
- 5963
- 这是个关于鸡蛋的故事。酸酸甜甜的它,是任何孩子都无法拒绝的美食。特别能帮助那些头痛孩子不肯吃饭的妈妈们。方子简单,在当下猪肉、牛肉.....万物死贵的日子里,便宜营养的鸡蛋,可是长身体的首选哟!小白手作之篇二十一,个人觉得鸡蛋除了煮蛋、煎蛋、炒蛋、荷包蛋的样子,值得开...
- 31379
- 鉴于在朋友圈很多人问做法对于这个经典简单又容易失传的粤菜还是谢谢做法用料鸡蛋1个或按人数斟酌花生油比较煎蛋多四倍量番茄酱2大勺海天苹果醋150ml芡粉水五柳炸弹的做法市场有售或叫瓜英油烧9成热,打蛋炸,不要打散,不要动。等变边沿蛋白变黄变脆翻面炸8成熟。五柳芡汁,把...
- 22069
- 用料鱼1五柳适量淀粉适量番茄酱适量白醋适量白糖适量五柳炸鱼的做法鱼肉剔下鱼骨,切成菱形,鱼皮不切断沥干水分,鱼肉表面均匀撒上淀粉,抖抖鱼肉,使每个地方都占到淀粉,放一边锅里多放油,炸鱼放少量油,炒五柳菜,再倒入调好的酸甜汁。番茄酱白醋白糖淀粉水。把五柳菜汁,淋到鱼上面...
- 24062
- 五柳蛋在广东是款传统菜,以酸木瓜丝,酸姜丝,酸黄瓜丝,酸姜丝,酸荞头为辅料做成的美食,做法简单,老少咸宜,特别适合上班族做通勤便当或者食欲不振时食用用料鸡蛋2-5个糖5-7克番茄酱两勺盐1克淀粉1勺致美斋五柳菜70克水适量油适量粤滋味-经典五柳炸蛋的做法热锅凉油,油温5层热时,下入...
- 15225
- 配不齐五柳菜…又没有番茄酱刚好家里有木瓜酸和甜酒自己腌制的木瓜酸,一晚就可以吃了,下面是木瓜酸制作的链接_title_a用料鸡蛋4个(自己看着吃)甜酒糟1碗姜末一丢丢热开水1.5碗生粉适量木瓜酸适量盐1茶匙蚝油1小勺或不放鸡精1茶匙或不放“比五柳炸蛋少四柳的”一柳甜酒炸蛋的...
- 8357