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- 用料我的爱心💗我的菜集锦的做法咖喱鸡麻辣小龙虾煮玉米香煎鳕鱼麻辣豆皮小白菜海鲜菌汤椒麻拌面巴沙鱼干煸豆角香煎豆腐酱茄子可乐鸡翅虾仁窝瓜水煮鱼红烧刀鱼辣炒五花肉蔬菜虾仁鸡蛋饼营养骨汤拌宽粉鸡蛋吐司鸡肚面鲫鱼豆腐汤菠菜豆腐虾汤辣炒土豆丝辣拌豆皮和地瓜片锅...
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- 用料蔬菜调料【何老师】素菜集锦的做法奶白菜空心菜啥木耳炒鸡蛋松茸炒尖椒西红柿鸡蛋炒白玉菇(白玉菇,海鲜菇,蟹味儿菇,口蘑都行)炸花椒芽芹菜炒鲍鱼条土豆丝茄子白萝卜青椒豆芽胡萝卜黄瓜鸡蛋皮卷春饼吃(出卖你自己做的,可以蒸也可以烙)红觅菜地三鲜青椒炒鸡蛋木耳山药炒西蓝...
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- 用料南瓜适量土豆适量虾适量马蹄适量蛋黄2个面粉等量蛋黄牛奶等量蛋黄【何老师】南瓜土豆虾肉饼的做法南瓜土豆一定要切细丝,不能图省事打泥,否则口感混沌不好吃。加了马蹄碎末增加酥脆口感,没有马蹄也可以用莲藕代替。所有食材处理好,搅拌在一起,顺时针搅拌上劲。倒入六圆盘...
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- 跟何老师学做蛋糕,但是不知道为啥做出来很硬……勉强吃得下用料鸡蛋,酸奶,面粉,白糖,盐,橙子或柠檬,坚果何老师“同款”蛋糕的做法两个鸡蛋,酸奶面粉,白糖,一点盐,加点橙汁搅拌倒入碗中,放点坚果套保鲜膜,扎几个孔蒸20分钟完成。就是硬了点,哭😭……啥原因……...
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- 用料蒜薹适量猪里脊肉适量葱姜蒜适量油1勺酱油1勺盐1小勺【何老师】蒜薹炒肉的做法倒入1勺油,葱姜蒜炒热。先倒入肉,翻炒到肉两面发白。加入蒜薹,翻炒,倒入酱油。炒的差不多,尝一下味,再加盐。(何老师炒这种菜都不放酱油的)小贴士何老师,我的同学,远程指导我做饭,因为本人记性不好,就...
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- 用料瘦肉500克葱适量姜适量大料适量盐半勺(调料勺)酱油半勺(不锈钢汤勺)大概2.5G糖1/4勺(不锈钢汤勺)大概2.5G【何老师】面包机版肉松的做法猪肉多泡一会(我忘记泡了),放入高压锅中,放入适量葱段,姜片,大料。压熟。压熟后从锅中取出,沥水晾凉。然后放入厚点的保鲜袋中,用擀面杖压碎。因...
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- 舌尖上的中国3凌老师酸菜用料酸菜丝350克猪肉前槽馅200克饺子皮50个姜末20克葱末20克色拉油50克橄榄油20克蚝油10克海鲜酱油20克五香粉少许鸡精或味素少许凌老师酸菜猪肉水饺的做法酸菜丝切碎成馅备用将锅烧热,放入色拉油,放入肉馅,再依次放入耗油,酱油,五香粉将肉馅炒散至八...
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- 用料面粉适量【何老师】面食集锦的做法水饺包子韭菜盒子好吃蟹粉三虾面。那边是河虾仁和虾子,近处是蟹粉拆蟹肉。小贴士何老师,我的同学,远程指导我做饭,因为本人记性不好,就随手记录一下,哈哈。...
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- 可爱的丸子超适合小朋友,好吃又健康,小小的丸子,满满的蔬菜营养+蛋白质用料香菇1个南瓜一小块胡萝卜一小块西蓝花3瓣马蹄适量土豆一小块虾若干龙利鱼一块鸡蛋1-2个芝士碎若干【何老师】蔬菜鱼虾丸子的做法准备好食材,蔬菜洗净放盘,虾去皮去虾线,鸡蛋打成蛋液,加入芝士碎。蔬菜切...
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- 《面条人生》谁的人生不是和面条一样?纵身跳入生活这锅热汤里,结果被越煮越软。不管是用哪种形式,凉拌也好,爆炒也好,沸煮也好,最终,作为面条,在生活的面汤里,都会服软。面粉经过水的融合,反复的搓揉倾轧,晾晒,从自在的面粉变成了粉嫩的小鲜面。在阳光的照耀下,小鲜面逐渐摆脱了柔软,变...
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- 用料牛肉克调料【何老师】牛羊肉菜集锦的做法葱炒羊肉洋葱炒羊肉胡萝卜炒牛肉芹菜炒羊肉红烧萝卜牛肉烤箱菜炒羊肉卷小贴士小贴士何老师,我的同学,远程指导我做饭,因为本人记性不好,就随手记录一下,哈哈。...
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- 用料蔬菜调料【何老师】凉菜集锦的做法木耳洋葱拌豆腐凉拌木耳西葫芦洋葱凉拌冰草核桃仁凉拌莴苣木耳核桃仁凉拌红油土豆丝猪头肉肘子小贴士何老师,我的同学,远程指导我做饭,因为本人记性不好,就随手记录一下,哈哈。...
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- 用料西芹1棵玉米半个红萝卜半根洋葱半个豌豆少许盐、鸡粉少许清炒集锦菜的做法所有的食材切丁。红萝卜豌豆玉米西芹淖水备用(下水前锅里要先放点油,这样西芹才会青绿不变黄)热锅里下油下洋葱炒香,再把淖过水的所有食材下锅翻炒均匀,放上鸡粉、盐就可以出锅了。...
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- 用料青菜1颗素菜集锦的做法花椒油炒秋葵口蘑白菜口蘑西兰花胡萝卜炒山药新椒杏鲍菇姜丝秋葵茴香莴笋丝蒜蓉西葫芦醋溜银芽炝拌莴笋丝炒三丁炒三丁蛋皮拌黄瓜土豆烧豆角番茄肉末长豆角白灼芥蓝山药炒莴笋番茄菜花芝麻竹笋煮竹笋核桃味噌芦笋醋胡萝卜煮秋葵炖南瓜豆渣蔬菜...
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- 用料XO酱勺红葱头个凉拌菜锦集的做法XO酱红葱头拌秋葵准备:秋葵200g,清水浸泡,飞水(不放盐糖)2min后立刻放入冰冻饮用水中备用酱汁:热锅放油15g,放入红葱头50g切片炒香,调入小荷牌XO酱20g,盐1g,糖0.5g做法:秋葵斜切,摆盘,上面放酱汁,下面放蒸鱼豉油10g凉拌爽鱼皮准备:鲮鱼皮150g,淮盐花生...
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- 简单快手,营养均衡。用料牛肉500G/适量西蓝花适量口蘑适量圣女果适量胡萝卜适量蒜适量【何老师】时蔬炒牛肉的做法所有食材洗净切好备用。牛肉条用的原切牛排切条。放入摩飞多功能锅,用的平底煎盘,高温,煎熟。按照自己喜好放调料。中间可以加热水闷一会,熟的更透,没那么干。出...
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- 给自己,方便查找菜谱用料猪颈肉1块盐一点胡椒粉一点大蒜多量面粉一碗食用油大量黄油大量洋葱1个番茄酱如图量酱油如图量醋如图量砂糖如图量水半杯蘑菇4个猪颈肉@家常菜白老师的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
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- 美味健康小汉堡,货真价实料足。用料牛肉适量口蘑适量胡萝卜适量马蹄适量鸡蛋3个芝士碎若干【何老师】牛肉蘑菇芝士蛋堡的做法所有食材洗净沥水切成小块。加入鸡蛋和芝士碎一个方向搅拌上劲。放入六圆盘煎至两面成熟。另外两个圆盘放入搅拌均匀的蛋液做蛋饼,也可以直接煎蛋...
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- 用料海鲜调料【何老师】海鲜集锦的做法蒜蓉金汤小龙虾十三香小龙虾皮皮虾椒盐虾花蛤辣炒花蛤鲈鱼多宝鱼笋壳鱼酸菜鱼西兰花虾仁葱姜炒龙虾(先沾生粉过油炸30秒到1分钟,然后葱姜炒,虾肉更嫩更紧实,也好脱壳。榨之前先切开,最后摆盘的时候拼到一起的)龙虾粥烤箱菜小贴士何老师,我...
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- 今天分享一道滋补又养颜的汤——黄豆猪蹄汤。猪蹄,又叫猪脚、猪手,前蹄为猪手,后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性。炖煮入味的黄豆猪蹄汤温和不油腻,富含胶原蛋白,汤味鲜香浓郁。你可以按自己喜欢加上花生、红枣和...
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- 白老师家常菜S1E17用料猪肉(梅肉/五花肉/前腿肉)一千克泡菜半颗白菜/两大碗洋葱半个大葱一个青椒四根蒜泥一勺姜末一点点粗辣椒粉三勺砂糖半烧酒杯虾酱一烧酒杯酱油半烧酒杯大酱半勺盐小半勺水500ml白老师的酸泡菜炖猪肉的做法调味酱料500ml水(水位线稍微低于所有食材)、...
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- 用料鸡调料【何老师】鸡肉菜集锦的做法烤鸡(名厨尚荟冻春鸡)榛蘑粉条炖鸡红烧鸡块(但是没红烧,用了酱油,少糖,没有用大量糖炒糖色)鸡肉汤菜心炒鸡胸肉烤箱菜小贴士何老师,我的同学,远程指导我做饭,因为本人记性不好,就随手记录一下,哈哈。...
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- 小白也能做好的菜用料土豆1个豆角若干猪里脊肉适量葱姜蒜适量油3勺酱油2勺大料1颗冰糖2块盐1小勺水若干【何老师】土豆豆角炖肉的做法葱姜蒜切好,姜片不用去皮,洗干净即可。豆角用手掰断,比用刀切味更好,掰断的纤维和切断的纤维不一样,包括茄子之类的也是掰断的更好吃。不过其...
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- 白老师家常菜150908白老师家常菜EP17中字这里用的辣白菜泡菜应该是腌制时间很长,味道较重的那种。白老师用的是1年期或1年6个月的泡菜。用料猪肉(前腿)1kg辣白菜(1年期或1年6个月)3颗砂糖1/2烧酒杯虾酱1烧酒杯韩式酱油1/2烧酒杯大酱半匙盐少许水适量洋葱半个大葱2根青阳辣椒3...
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