- 比较喜欢海带,海群菜,海带苗!用料老母鸡半只海带苗适量姜片十片蒜瓣五瓣大葱一根盐适量海带苗炖老母鸡的做法我这次买的老母鸡是养了好久的,有四斤,家里人不多,所以一次炖半只够了!1.老母鸡焯水,水里加入料酒一起煮开,这也是我最近学到的,为了去腥,然后洗干净备用。2.葱姜蒜爆香,中火...
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- 用料老母鸡1只梨1个大海螺1个枸杞少许红枣1把盐少许大海螺炖老母鸡的做法老母鸡切块焯水去除血水老母鸡放进高压锅放大海螺一起压20分钟然后放入梨枸杞小火慢炖10分钟即可1...
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- 不用油不用炒炎炎夏日不再忍受油烟的炙烤做这道菜不用管它只需要耗费点时间慢慢炖就行但比较耗时间周末做它比较合适.用料老母鸡半只生姜适量料酒适量海带适量盐适量大葱适量胡椒(黑白都行/个人喜好)适量老母鸡海带汤的做法海带嫩芽加水浸泡.老母鸡半只洗干净.加料酒生姜焯...
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- 夏天续命——凉拌海带苗天气越来越热,不想吃饭就给自己凉拌一盘海带苗吧!超级嫩爽滑真的吼吼吃吃完海带苗再也不想吃海带!用料海带苗若干生抽少许醋少许蒜泥少许小米椒少许柠檬两片凉拌海带苗的做法选用辰颐物语的嫩海带苗海带苗用清水泡半个小时,中途换两次水,洗去上面的盐分...
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- 用料鸡一只海带500克干花椒老姜盐味精香葱海带炖鸡的做法鸡一只切块我买的新鲜海带切块,倒入锅内焯水两分钟,煮沸后捞起,淘洗干净。鸡块和海带放入炖锅,加入足量的水,老姜洗净拍破,加入适量干花椒,大火烧开后撇去浮沫,转小火炖一个半小时。炖好后舀入汤碗,加盐,味精洒香葱。调一碗...
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- 用料海带苗15克盐面粉海带苗煎饼的做法把盐渍海带苗拿出来,洗去盐,洗几遍,白色的是盐粒这是洗去盐的海带苗切碎,放进拌好的面粉糊里,面粉加盐,盐渍的海带苗洗了之后冰不会咸,加盐量减少一半就换好了加入海带苗,拌匀慢火煎翻面煎,这样就好了,想吃酥一些就放多一些油煎我用的是这种海...
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- 夏天到了,凉拌菜不能少吖用料海带嫩苗半斤小米椒1个蒜头1个陈醋适量酱油适量海带嫩苗的做法买的新鲜海带嫩苗,第一次吃,好好吃拿出来带着盐巴泡水以后大变身泡5分钟就看得见新鲜10分钟以后就ok了海带头很爽口,别丢切小块放开水里过2、3分钟捞出来过凉水,装盘葱跟小辣椒切碎,入...
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- 一道美味又营养的养生汤菜🤗用料老母鸡半只海带(泡发后)350克左右干贝10-15粒大葱一段姜3片香葱3根枸杞10粒香菜少许盐6-8克矿泉水1升左右料酒1勺鸡汤炖海带的做法鸡肉洗净斩成大块,干贝提前用清水浸泡一小时左右,大葱切段,姜切成片备用。锅中倒入1升左右的矿泉水(我用的是农夫...
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- 它上过央视消费主张的福建霞浦名特产噢!不同于干海带,霞浦嫩海带苗用盐制技术,保留了海带嫩苗的新鲜和营养~滑溜溜的,又脆嫩、又鲜美,资深吃货的最爱😝用料海带苗500克香醋2勺糖一小勺生抽2勺蒜一头小米椒5个香菜3-4根蚝油1勺凉拌海带苗的做法一包是一斤的量这种海带苗是盐渍的...
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- 说起这次炖鸡汤,全是泪。我家冰箱里面很多冻着的各种东西,我拿出来一包肉解冻,直到放锅里煮一边水的时候,才发现那是鸭肉。更难受的是这一包鸭肉我可能已经冻了七八个月了,煮水的时候就闻到味道不太对,直接扔了。再拿出鸡肉解冻煮汤,前前后后又浪费了一个小时,哎。用料土鸡半只约...
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- 用料裙带菜一把洋葱半个熟芝麻适量生抽两勺醋三勺盐适量橄榄油一勺凉拌裙带菜(海带苗、海带芽)的做法腌渍裙带菜洗净略泡一下。。。然后锅中烧开水放入裙带菜汆烫30秒。。。取出过凉水。。。然后沥干水分。。。然后半个洋葱切丝。。。把所有配料条件放入盆中搅拌均匀。。。...
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- 很喜欢吃海带嫩苗,凉拌炖汤都不错用料海带嫩苗200克筒骨1根香菜2根香葱2根生姜适量蒜瓣4个豆豉适量味极鲜适量醋适量黄酒适量盐适量海带嫩苗炖筒骨的做法筒骨放入冷水锅一起煮,放生姜片,黄酒去毛味,同时海带嫩苗也拿出来冷水泡半小时煮沸后有一层浮沫,就关火过冷水洗干净筒骨...
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- 只是单纯记录老妈的方子用料老母鸡只姜片料酒勺盐克水油炖老母鸡的做法鸡肉切块,姜切片热锅倒油,下鸡头、鸡脚、鸡翅、鸡腿煸炒至表皮焦黄,再把剩下的鸡肉和姜片倒进去,加盐翻炒一下,盖锅盖中火把水分焖出来中间记得把鸡肉翻动一下,焖到水分差不多干了,放点酒再焖一下,焖到差不多...
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- 这是和我合租的小可爱做的一道菜,很喜欢😃用料鸡蛋1个海带苗适量蛋汤海带苗的做法将买的干海带苗用水泡发,一点点就好鸡蛋提前打好,海带苗放入锅中煮开,煮开后放入鸡蛋液煮熟放盐,起锅,真香!...
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- 好久没来下厨房玩了,正好收到了战友寄过来的几包深海冬虫夏草-海带苗!这么高端的东西我也没吃过啊,战友贼嘻嘻的说要给我发作品做宣传,好吧,作为“大厨”级别的我怎么能让你失望呢!用料海带苗300克姜丝若干蒜泥若干辣鸡油20克生抽2勺蚝油1勺蒸鱼豉油1勺生粉1勺白糖2克凉拌海带...
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- 快手冷菜,风味爽快用料嫩海带苗2-4条完整的调味汁中量爽脆海带苗的做法海带苗清洗浸泡后,沸水煮2-3分钟起锅加入调料汁(我特别习惯用的是双鱼米醋+味极鲜),蒜末。。。...
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- 今天吃鸡!用料鸡腿(大)2只海带结300克土豆1个香菇7朵啤酒1听海带炖鸡腿的做法鸡腿化开,泡去血水。海带结一盒,很多粗盐,要清洗干净,或者可以烫一下,因为太咸了。啤酒,土豆,香菇。材料全家福。热油,花椒炒香后扔掉,下鸡块,干料翻炒,加点老抽上色。炒至表面成熟,加入土豆,香菇翻炒。加入海...
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- 老母鸡炖汤鲜美无比,加入香菇和黑木耳鸡汤更鲜更营养。用料老母鸡半只葱2根姜4片盐适量干香菇5朵黑木耳适量老母鸡炖汤的做法半个老母鸡斩成块状。葱姜备好干香菇干黑木耳泡发,将泥沙洗干净,香菇剪成小块。老母鸡放锅里煮,焯一下水。焯过水的老母鸡,在水龙头下冲洗干净。放葱...
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- 用料海带苗200克鸡蛋2个姜片3片盐一勺鸡精一勺鸡蛋海带苗的做法1、鸡蛋用猪油炒下,加水煮,加入姜片水煮涨放入切碎的海带苗给早餐多了一味汤菜...
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- 用料海带克醋勺鸡精勺糖克盐克小米椒青柠檬蒜末交班海带苗的做法自己买的回来的海带苗,真的非常新鲜用清水洗干净,在用温水泡一会泡的海带苗就是这样的,特别薄泡好之后不需要掉水,直接给调料凉拌及可食用,特别方便海带苗每年也只有这个时候才能吃到,和平时咋们吃的厚海带完全不...
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- 用料海带苗少许老豆腐一块姜片一两片盐少许菜精少许海带苗豆腐汤的做法海带苗用水清洗一下,在放在水中泡发20分钟。老豆腐切小块,下油翻炒。下清水,煮开。下海带苗,下姜片,稍微煮一会,海带苗容易熟。最后下少许盐和菜精(我家用的菜精,随便味精鸡精都可以。)出锅。小贴士瓜皮小哥...
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- 用料老母鸡1只姜5片料酒2勺盐15克枸杞20粒香菇25朵葱1根炖老母鸡汤的做法洗干净下锅适量料酒,梁鸡油放一些,多余的可以炸一下以后吃,不要太香...
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- 用料老母鸡半只香菇若干红枣一个姜一块葱半根麻山药巴掌长一根就够清炖老母鸡的做法永辉买的,怎么说呢,嘴馋你就买好的笨鸡,老母鸡,嫌贵就味道差点。冬瓜口蘑砂锅先把鸡块油炸下放水放蘑菇炖的汤少一半了放山药和冬瓜再加热水加满继续炖炖成这个样子大概,加盐调味出锅成品如图...
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- 生了宝宝之后偶尔会头晕,听说天麻有治疗头晕的效果,不知道是不是真的,感谢帮小玉买天麻的朋友吧!这个老母鸡是六姨婆送的,小玉和宝爸可不认识市场上的土鸡!这个汤简单,只需要放盐就可以啦,很香!小玉爱这个世界!用料老母鸡半只姜一块盐5克鲜海带200克超简单的老母鸡天麻海带汤的做法...
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- 用料海带适量鸡肉一只盐适量红枣5颗虫草少量莲子4颗胆参3片香菇4朵海带炖鸡肉的做法鸡肉切块煮一道血水将鸡肉过滤加水,加入盐,姜,红枣,莲子,虫草,香菇慢炖将海带浸泡洗净,之后切块,煮一道水(别煮太熟)鸡肉快熟时,倒入煮过一道水的海带,直到煮熟为止小贴士千万别加花椒,味太重...
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