![卤香拌鸭爪如何做才美味，怎么做卤香拌鸭爪简单又好吃]( "卤香拌鸭爪如何做才美味，怎么做卤香拌鸭爪简单又好吃")
- 用料鸭掌一磅八角香叶花椒辣椒八角蒜适量爆油卤香拌鸭爪的做法街市有售这样的鸭爪(冻的半成品品)把鸭指甲剪了，洗洗，水煮开约二分钟到五分钟均可，捞出来备用。准备以上香料，加四五个蒜，不用去皮不用打碎，起锅烧油，小火先爆蒜，再开中火丢入香料爆一下，倒入鸭爪炒，倒入生抽老抽陈醋各...
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![凉拌卤藕如何做才美味，怎么做凉拌卤藕简单又好吃]( "凉拌卤藕如何做才美味，怎么做凉拌卤藕简单又好吃")
- 因为卤水是家中的老卤水所以没有过程，如果没有卤水的，可以将莲藕放进白水中煮过即可用料莲藕一节辣椒面适量花生适量蒜适量醋香葱凉拌卤藕的做法待卤过的莲藕冷却后切薄片装盘将花生和蒜切成末和辣椒装在一个碗里油在锅里烧到很热的时候，倒入碗中，再加入卤水(可用酱油代替)和...
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![（茄丁+香辣熏干丝）卤拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的（茄丁+香辣熏干丝）卤拌面方法]( "（茄丁+香辣熏干丝）卤拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的（茄丁+香辣熏干丝）卤拌面方法")
- 用料茄子1个盐适量生抽2勺老抽2勺蒜看喜好糖适量熏干切丝1份尖椒1个老干妈豆豉适量（茄丁+香辣熏干丝）卤拌面的做法圆茄子茄丁，泡水10分钟，热锅起油烧至塌软，加盐，生抽，老抽，葱蒜，煸炒3分钟，勾芡出锅。热锅起油，下蒜，尖椒熏干丝，盐，老抽，老干妈豆豉，煸炒5分钟出锅。开始拌面，香辣可口😍...
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![香拌卤猪皮如何做才美味，怎么做香拌卤猪皮简单又好吃]( "香拌卤猪皮如何做才美味，怎么做香拌卤猪皮简单又好吃")
- 用料《卤猪皮:猪皮（平常切肉收集的，集到一定量就开煮！）若干《灼水（用来煮猪皮去腥的！）:八角、干辣椒一个姜片、白酒、盐若干《卤水（让猪皮卤起来！）:八角一个姜片、香叶若干老抽、生抽、糖、鸡精、盐、五香粉若干（自己调味啦！）《凉拌料:香菜大量葱大量蒜末大量小米椒、线椒若干（爱辣的可...
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![凉拌卤肉如何做才美味，怎么做凉拌卤肉简单又好吃]( "凉拌卤肉如何做才美味，怎么做凉拌卤肉简单又好吃")
- 有时感觉市场或自制卤肉简单切片根本无法满足挑剔的味蕾，肿么办呢？来个二次加工吧，简单又美味，适合重口味的你～～～用料卤肉适量大葱一小段生抽适量白糖少许油泼辣子、辣椒油可选花椒油少许熟芝麻适量醋适量芝麻油少许凉拌卤肉的做法卤肉切片装盘葱段切丝放入加入生抽、白糖、醋、...
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![卤拌花螺如何做才美味，怎么做卤拌花螺简单又好吃]( "卤拌花螺如何做才美味，怎么做卤拌花螺简单又好吃")
- 这个和上次的小龙虾一样，是我今年琢磨出来的比较好吃的几个菜之一。先卤，再拌，最后拌入的增香的一切都让花螺的味道变得无比销魂。用料花螺2斤市售廖排骨卤汁1包清水1L姜5片大葱/小葱3节或两株打成结米酒1大匙拌料香菜3小株蒜8瓣小米辣4根小葱2株芝麻油2大匙花椒油1小匙木姜...
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![香菇肉酱卤（拌面）食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇肉酱卤（拌面）方法]( "香菇肉酱卤（拌面）食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇肉酱卤（拌面）方法")
- 用料香菇6朵姜6片老抽1汤匙糖2汤匙梅花肉300克料酒3汤匙黄酱70克郫县豆瓣酱2汤匙香葱2根香菇肉酱卤（拌面）的做法梅花肉、香菇切小丁香葱、酱切小丁，准备郫县豆瓣酱、黄酱锅中放油，放入梅花肉加入料酒，小火翻炒至微微发焦颜色，倒入香菇丁翻炒炒至香菇丁缩小，放入郫县豆瓣酱、黄酱...
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![凉拌卤香干的详细做法大全,简单又营养的凉拌卤香干做法]( "凉拌卤香干的详细做法大全,简单又营养的凉拌卤香干做法")
- 夏季必备超下饭用料豆干八块干辣椒5勺生抽2勺葱2根香油1勺盐1勺味精2勺耗油1勺凉拌卤香干的做法先大火烧热油开小火依次放入蒜辣椒香干充分拌匀出锅之前放入香油葱盐和味精...
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![凉拌卤肉与卤藕片卤鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌卤肉与卤藕片卤鸡蛋方法]( "凉拌卤肉与卤藕片卤鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌卤肉与卤藕片卤鸡蛋方法")
- 天气热了吃点凉拌的，不吃猪头肉的我都吃了好多😂用料藕适量鸡蛋6个二姐卤两包土豆6个猪皮适量香葱一点点猪头肉适量（我这里没有生的猪头肉卖，我买的熟食，自己加热的）贵州特产辣椒面适量凉拌卤肉与卤藕片卤鸡蛋的做法①：将猪皮和鸡蛋用清水煮熟，熟了捞出放凉水冷一会，😂②：鸡蛋剥皮...
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![卤菜拌料如何做才美味，怎么做卤菜拌料简单又好吃]( "卤菜拌料如何做才美味，怎么做卤菜拌料简单又好吃")
- 用料小米辣5青椒1个胡辣椒面适量盐须适量折耳根适量独头蒜1个酱油适量耗油适量醋适量白糖适量卤菜拌料的做法把蒜用刀拍一下，小米辣青椒盐须折耳根切段，然后全倒进去捣几下加入酱油，耗油，白糖，醋，葱，胡辣椒面，几勺卤汁，充白开水搅匀即可适量，就自己按着加，可以先少点不够再加。...
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![葱拌卤肉如何做才美味，怎么做葱拌卤肉简单又好吃]( "葱拌卤肉如何做才美味，怎么做葱拌卤肉简单又好吃")
- 下酒小菜。用料葱半根卤猪肉100克味极鲜1勺橄榄油1勺葱拌卤肉的做法按照我之前菜谱中卤牛肉的方法卤制猪肉，卤肉和葱分别切丝。加入少量味极鲜和橄榄油，下酒小菜。...
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![茶香卤鸡，凉拌娃娃菜食谱大全及做法，烹饪好吃的茶香卤鸡，凉拌娃娃菜方法]( "茶香卤鸡，凉拌娃娃菜食谱大全及做法，烹饪好吃的茶香卤鸡，凉拌娃娃菜方法")
- 大口吃肉也能瘦，理想燃料断糖瘦身午餐用料三黄鸡1只腌鸡料适量香料适量猪油两勺茶叶5克大葱1根姜五六片茶香卤鸡，凉拌娃娃菜的做法两斤左右的新鲜三黄鸡，清洗干净，去屁股，指甲，翅尖，喉管，鸡爪切掉塞肚子里，加入葱半根切小段，姜一块拍松，大蒜五六瓣拍松，青椒半个切圈，芹菜半根切段，香菜...
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![卤肉拌面如何做才美味，怎么做卤肉拌面简单又好吃]( "卤肉拌面如何做才美味，怎么做卤肉拌面简单又好吃")
- 好操作不容易失手，卤肉不管拌饭还是拌面都超级香用料五花肉1斤八角2个姜少许鸡蛋适量洋葱半个蒜适量生抽适量老抽适量香菇10朵冰糖2块木耳10朵青菜3颗韩式辣酱适量蚝油1勺盐适量卤肉拌面的做法肉肉切成小块洋葱切丁，蒜、姜剁碎备用木耳，香菇切丁，青菜洗净备用凉水煮鸡蛋，水开...
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![香菇豆干鸡蛋卤拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇豆干鸡蛋卤拌面方法]( "香菇豆干鸡蛋卤拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇豆干鸡蛋卤拌面方法")
- 一次成功，新手无压力！用料干香菇8朵豆干和香菇等量鸡蛋4个咸肉可不放蒜4粒六月香豆瓣酱一勺花生油适量白酒或料酒两勺白糖一勺生抽两勺香菇豆干鸡蛋卤拌面的做法鸡蛋打撒，炒锅中花生油烧热，放入鸡蛋，用筷子划开炒熟盛出如果鸡蛋有粘锅，锅子刷干净后重新加花生油，小火放入咸肉煸...
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![凉拌卤香干如何做才美味，怎么做凉拌卤香干简单又好吃]( "凉拌卤香干如何做才美味，怎么做凉拌卤香干简单又好吃")
- 拿肉都不换的美味香干用料武冈豆干一包蒜6个葱2根香菜4根蘸水料/辣椒粉一小勺生抽1勺醋1勺花生油少许凉拌卤香干的做法准备食材：武冈豆干一包，蘸水料/辣椒粉，蒜头，香菜，葱把蒜头、香菜、葱切碎豆干切薄片锅里放花生油烧热，关火放入蒜末煸香，再放入蘸水料/辣椒粉再加入一勺生抽和...
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![凉拌卤鸡胗，酱香味浓郁食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌卤鸡胗，酱香味浓郁方法]( "凉拌卤鸡胗，酱香味浓郁食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌卤鸡胗，酱香味浓郁方法")
- 凉菜别再大拌菜了，来点荤的凉菜吧，这个味道真的很赞。用料鸡胗500克糖15克料酒25克生抽15克老抽3克醋1勺八角2个花椒20粒香叶3片葱一小段姜2片辣椒丝一小撮香菜3根大蒜2瓣盐3克清水1.5升凉拌卤鸡胗，酱香味浓郁的做法准备好鸡胗和调料把鸡胗、白糖、生抽、老抽、黄酒、八角、...
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![拌卤牛肉如何做才美味，怎么做拌卤牛肉简单又好吃]( "拌卤牛肉如何做才美味，怎么做拌卤牛肉简单又好吃")
- 用料卤牛肉500g蒜3瓣醋3大勺糖1小搓白胡椒粉半小勺香油1大勺小米椒2葱2根香菜适量熟花生适量味极鲜酱油适量拌卤牛肉的做法香菜洗净切碎，葱，蒜切末，小米椒切圈，花生米压成粗粒锅内少许油，放入葱，蒜，小米椒爆香，关火导入其他调味料和凉白开，尝尝咸淡淋上卤牛肉，撒上醋，麻油，香菜，花生...
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![拌卤猪耳如何做才美味，怎么做拌卤猪耳简单又好吃]( "拌卤猪耳如何做才美味，怎么做拌卤猪耳简单又好吃")
- 老公喜欢吃卤的东西，为了健康就只有自己学习做喽用料猪耳朵1只大料(八角、桂皮、草果、花椒、茴香)加起来1两左右酱油小半碗白酒少许姜3、4大片大葱、香葱各1根干辣椒2、3个香油1汤匙蒜瓣2瓣小米椒1个拌卤猪耳的做法猪耳朵先洗干净，冷水下锅先涮一下大料、酱油、姜片、大葱...
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![香拌卤牛腱如何做才美味，怎么做香拌卤牛腱简单又好吃]( "香拌卤牛腱如何做才美味，怎么做香拌卤牛腱简单又好吃")
- 用料牛腱500克香叶4片八角3个姜5片冰糖7粒干辣椒8个桂皮1片洋葱1/4个老抽适量生抽适量料酒适量花椒一小撮大葱3段小米椒2个蒜3个醋适量糖适量香拌卤牛腱的做法准备红干椒、姜片、香叶、八角、桂皮、冰糖、四分之一个洋葱，上图材料大概卤了一斤牛腱电饭煲内放入上述材料，水...
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![卤拌鸭胗如何做才美味，怎么做卤拌鸭胗简单又好吃]( "卤拌鸭胗如何做才美味，怎么做卤拌鸭胗简单又好吃")
- 夏日开胃菜用料鸭胗5个香菜3根葱3根姜2片料酒3勺八角1个鸡精1勺大蒜2瓣生抽2勺花椒30粒白糖1克桂皮1块老抽1勺盐2克香叶2片花生米20克卤拌鸭胗的做法把鸭胗泡出血水，用盐搓一遍，洗干净，冷水进锅里加料酒老抽生抽八角桂皮花椒卤制20分钟，泡1小时，这个时候也可以直接吃了，但是加...
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![一卤仙®椒香凉拌藕片食谱大全及做法，烹饪好吃的一卤仙®椒香凉拌藕片方法]( "一卤仙®椒香凉拌藕片食谱大全及做法，烹饪好吃的一卤仙®椒香凉拌藕片方法")
- 这道菜咱家的点播率极高，可见喜爱的程度不下于糖醋排骨。藕是凉性的，所以佐以辣椒、麻油纠其偏性。煮熟的藕，性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。用料主料＃莲藕一节辅料＃辣椒油，麻油适量一品鲜酱油，鸡精，米醋适量山西陈醋，白糖，海盐适量白芝麻，香菜适量...
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![蒜香小米辣拌卤牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香小米辣拌卤牛腱方法]( "蒜香小米辣拌卤牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香小米辣拌卤牛腱方法")
- 卤牛腱是自己做的，一次卤了两条金钱腱，吃不完的分小块冷冻，按量取用。用料卤牛腱100克香菜50克蒜2瓣生抽1茶勺（5ml）橄榄油1茶勺（5ml）香醋1茶勺（5ml）白砂糖1/2茶勺（2.5克左右）蒜香小米辣适量蒜香小米辣拌卤牛腱的做法蒜香小米辣是买的现成的调味料，产自云南，我觉得挺辣的，根据自己口味酌...
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![卤拌三丁如何做才美味，怎么做卤拌三丁简单又好吃]( "卤拌三丁如何做才美味，怎么做卤拌三丁简单又好吃")
- 用料毛豆米熟花生酱油膏1大勺五香干子5块红椒1个香菜2根独蒜半个卤汁1碗花椒油1大勺自制椒麻酱1小勺卤拌三丁的做法将香干表面划些不规则的线条，投入到卤汁中卤10分钟左右入花生继续煮10分钟左右加入毛豆米煮5分钟左右关火后继续让原料在卤汁中浸泡至凉后捞出碗中将蒜压茸...
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![卤肉拌饭如何做才美味，怎么做卤肉拌饭简单又好吃]( "卤肉拌饭如何做才美味，怎么做卤肉拌饭简单又好吃")
- 用料五花肉1斤半鹌鹑蛋20个千张结20个小葱1把蒜末适量干辣椒2个八角2个生姜几片白糖10克生抽1勺料酒1勺老抽半勺勺蚝油1大勺卤肉拌饭的做法五花肉洗净切小块，放姜片放入锅中炒香炒变色放糖继续炒，主要是把油脂超出了，这样肉就不腻了放入小葱炒香放入干辣椒和蒜末炒香，加入八...
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- 每次逛菜市场闻到卤菜的香味都好想吃，但是又怕不卫生，而且还贵。自己学会了想吃随时可以做，关键是同样的钱，自己在家做可以吃好几顿。😄用料卤好的肉菜根据自家的食量香菜2根芝麻2勺香油2勺烧烤蘸料2勺植物油适量辣椒粉2勺大蒜5瓣凉拌卤菜的做法卤好的牛肉，猪耳朵，猪舌，猪头肉等...
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