- 说到鱼香肉丝,那真是酸、甜、香、鲜,美味诱人,无人不知,无人不爱。希望看到我的菜谱的您,也能做出美味下饭的鱼香肉丝哦(˃᷄˶˶̫˶˂᷅)用料猪通脊250克胡萝卜1根青椒1只木耳6朵葱姜蒜少许淀粉2勺盐2克白糖10克酱油2勺料酒1勺胡椒粉10克醋10克豆瓣酱1勺食用油2勺蛋清半个一...
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- 这道菜在饭店的被点率是很高的,对于肉丝,要么量小要么瘦肉少,还是自己在家做吃得尽兴,分分钟的事,不信就试试😄用料里脊肉300克豆腐皮2张大葱1根甜面酱或黄豆酱小半碗料酒、酱油、淀粉、花椒、大料适量简单易学一学就会版京酱肉丝的做法腌肉:里脊肉切丝,加入料酒、酱油和淀粉抓...
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- 我家那位的拿手好菜,帮他上传啦~用料五花肉150g大葱一根黄瓜半根豆腐皮一大张黄豆酱、老抽、糖、醋、盐适量京酱肉丝(三步搞定一学就会)的做法重点:调一碗汁,醋大半勺,糖一勺,盐半勺,老抽一勺,黄豆酱一勺半,三勺水。将肉丝下油锅炒熟,加入调好的汁,大火收汁成粘稠状,关火盛出。黄瓜擦...
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- 因为喜欢,所以分享~就是爱吃肉,怎么地!中餐毕竟不像西餐和烘焙那样,分量严格、材料严格,每个人喜欢的味道也不同,所以,开开心心的炒菜,不要被那些克数吓到~用料五花肉2000克红糖适量水一锅生抽5勺老抽2勺料酒2勺白酒1勺冰糖1勺盐适量油适量一学就会的香喷喷红烧肉的做法买肉的时候...
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- 主要家里有个爱吃鱼的小狼狗用料酸菜一袋(调料都有,我就用了腌鱼料跟酸菜)料酒你看着放大葱三根根姜三片盐适量蒜五六瓣鲢鱼1条豆腐适量放金针菇适量放一学就会的酸菜鱼(鲢鱼)的做法第一步:杀鱼(我用的花鲢,这个鱼刺比较多,你们可以用黑鱼)第二步:片鱼记得把鱼拿厨房用纸擦干,肚子也...
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- 天气渐热,孩子食欲欠佳,当妈的只能想着法儿换花样,于是这道鲍鱼捞面就诞生了,鲍鱼是自家养殖的,天然无污染,就挑小个的,肉质Q弹脆爽,适合孩子吃,这么做他能吃一大碗,连汤都不带剩的用料小鲍鱼20只小青菜若干豆腐泡6个香菜5根胡萝卜半根葱姜若干卤料包半包豆瓣酱1勺油盐冰糖若干一学...
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- 家里有小孩老人的一定要学会这道菜,健康营养美味,又好吃,鱼刺比较少,肉质鲜嫩可口,保准你一学就会的一道美味佳肴用料鲈鱼1条姜10片小葱6根料酒3勺葱2根盐适量蒸鱼豉油3勺清蒸鲈鱼(一学就会)的做法第一鱼洗干净,用厨房用纸吸干净鱼身表面水分。第二姜片和小葱均匀铺在鱼盘上,为了...
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- 只因为家里人爱吃,所以隔段时间就炸一些,放冰箱慢慢吃。用料盐适量胡椒粉适量带鱼3斤面粉两勺姜6片一学就会的酥香炸带鱼的做法带鱼洗净,加入少量的食盐,胡椒粉,姜片腌制十分钟。油温六成热,带鱼两面裹上面粉开始炸炸制两面微黄捞出全部炸完,第二遍复炸。成品成品小贴士这次买的...
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- 上海疫情期间,绿叶菜很稀有。家家都有囤的洋葱。烧一道全家喜欢的台式卤肉饭吧用料香菇6朵盐4克洋葱1个老抽4勺大米3杯五花肉200克葱姜蒜适量糖4克一学就会的喷香卤肉饭的做法一个洋葱切丝,多加点油,小火,炒到稍有些焦(这样才香),捞出洋葱。在炒洋葱的底油锅中,放入切好的五花肉...
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- 从小到大最爱宫保鸡丁,鱼香肉丝,蒜苗炒肉,这简直是我食物链中的下饭三剑客!连吃一星期都不会腻~写下这个方子给大家参考,也方便自己记忆里面所有的配料只限我个人口味大家灵活改变哈用料猪里脊400克胡萝卜丝适量木耳丝适量柿子椒丝适量冬笋丝适量葱沫3段姜沫4片蒜沫4瓣郫县豆瓣...
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- 用料苹果3个糖克吉士粉淀粉一学就会的拔丝苹果的做法准备好几个苹果,洗干净脱掉它们的衣服😍😍去掉内脏(核)再把它们给分尸💀用淀粉把它们的身体包起来,可加一点吉士粉炸出来颜色更金黄(没有吉士粉也可以用蛋黄代替)再给它们的尸体洗个5成油温的澡,不要洗太久,不然软了就不好吃了...
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- 我看到网上很多版本的煎鳕鱼过程都好复杂。但其实真的可以免去腌制的步骤,它一样很美味。鳕鱼本身就足够鲜美,不要过多的去掩盖它原有的鲜嫩。所以我赶紧来分享我的简易版本,家人纷纷称赞。当然再简易,西餐也不能免去配菜和饮料。所以本次菜谱分别罗列主菜、配菜和饮料大家自...
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- 步骤非常简单:抓腌鸡肉、切配菜、调制鱼香汁、炒肉、炒菜、一起炒。【腌肉料】料酒3勺、淀粉半勺、白胡椒粉半勺【鱼香汁】醋4勺、生抽3勺、糖2勺用料鸡胸肉半斤腌肉料鱼香汁莴笋1段胡萝卜1段木耳8朵葱1段蒜3瓣豆瓣酱3勺一学就会的鱼香鸡丝的做法抓腌鸡肉:鸡胸肉切丝,筷子粗...
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- 用料瘦肉300克木耳15朵胡萝卜半根青椒1个豆瓣酱1勺白糖50克淀粉半勺料酒1勺酱油1勺蒜瓣2瓣肉切丝,放入碗中,加料酒,淀粉,酱油,白糖腌制至少10分钟一学就会,满满食欲的鱼香肉丝的做法木耳泡一个小时,把根择净,放入碗中,备用胡萝卜已经切丝或者小块备用青椒洗净切丝,放入碗中备用开火...
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- 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将心脏病死亡的概率降低三分之一。最重要是好吃!生吃三文鱼容易刺激肠胃,有没有寄生虫也不好说。所以还是做熟了吃吧!很容易哟!用料冻三文鱼中段一块鲜柠檬半个盐、油适量一学就会的香煎三...
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- 第一次做清蒸鲈鱼,味道鲜美,很受家人欢迎!用料鲈鱼1条蒸鱼豉油适量姜1块料酒3-5勺盐适量大葱1根青椒3-4个红椒1-2个清蒸鲈鱼,一学就会的做法腌制:鲈鱼洗净,肚皮上切小口,全身抹少量盐,肚里和切口处放姜丝,加少量的料酒,腌制30分钟备用。清蒸:腌制30分钟后,把姜丝取出,洗净盘底(不用清洗...
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- 我不爱吃鱼,但是带鱼是我喜欢的为数不多的鱼类。用料带鱼2条葱、姜、蒜、泡椒适量盐、鸡精、白糖适量生抽、料酒、酒酿适量郫县豆瓣适量水淀粉适量红烧带鱼(一学就会)的做法带鱼洗干净去头,剪掉鱼身体两边的小翅膀切断放入葱姜料酒祛除腥气,先腌制一会。锅内放油把腌制好的鱼...
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- 用料草鱼1条(二斤)酸菜3小根干红椒1把剁黄贡椒2勺姜片、蒜瓣少量花椒少量鸡精少许味噌1小勺蚝油小半勺小葱花少许料酒小半碗盐少许酸菜鱼(一学就会)的做法草鱼去骨(卖鱼的可以免费提供此项服务),清洗干净后,切下鱼头,再将鱼身切成1cm左右厚的片。用小半碗料酒腌制十分钟。酸...
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- 最爱的鱼香肉丝。家常版。和餐馆一样的味道哦~🤗绝对满足你的味蕾~用料鸡胸肉(猪肉也行)半块胡萝卜2根(小的)青椒一个木耳8-10朵蒜4瓣葱一块姜1片红辣椒(干的)看口味番茄酱勺耗油1大勺生抽一大勺醋半勺糖8克淀粉1勺盐适量一学就会的鱼香肉丝🤗的做法所有食材准备如图👆。细心的...
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- 鱼香肉丝,咸、酸、香、甜,微辣不辣,丝丝回甜,这味道是那种醇厚的酸,浅浅的甜,却又没有太多太过明显的酸甜味道,美味诱人,无人不知,无人不爱!用料猪肉丝400克青笋丝少量木耳丝少量调料极秒原创麻辣红油适量土豆淀粉适量泡红椒适量鱼香汁适量豆瓣酱一小汤勺蒜末少量葱花少量姜末少量...
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- 用料虾15只粉丝1把蒜蓉二勺小米辣一勺耗油一勺生抽三勺盐少量糖一小勺葱花适量油适量一学就会一上桌就抢光的蒜蓉粉丝虾的做法蒜,小米辣切好放碗中,锅烧热油倒入,再倒入以上材料,拌好粉丝泡好放盘中,虾去头去虾线,如图摆好,淋入拌好调料,水开上火蒸5分钟放入葱花,淋上热油即可!每次...
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- 用料瘦肉200克木耳若干白糖4大勺青椒1个胡萝卜1/4根姜适量大葱白1段豆瓣酱1勺盐适量料酒半勺酱油适量醋4大勺水淀粉半小碗清水适量一看就会的鱼香肉丝的做法肉丝用淀粉、料酒、盐腌制十分钟,青椒、胡萝卜、春笋、黑木耳切丝,大葱白和姜丝也备好油热后,放入肉丝和豆瓣酱煸炒...
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- 京酱肉丝是一道传统的北京菜,肉丝裹上酱爆炒后,酱香与肉香相结合,再就着清爽的葱丝、胡萝卜丝和豆腐皮,吃起来口感十分丰富。今天这道京酱肉丝稍微改良了一下,自带满满的仪式感,非常适合过节家宴😄用料猪里脊400g干豆腐3张胡萝卜100g小葱4棵韭菜适量鸡蛋清1个有机黄糖5g玉米淀...
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- 用料带鱼2条姜2片葱4段一学就会香煎带鱼的做法把带鱼洗净,去除内脏,切成段(大概10cm一段)洗净的带鱼,放适量盐,十三香,鸡精,白醋(4滴去腥),用手抓匀,腌制半小时左右找一个锅,专门的煎锅或者炒菜锅,烤肉锅都行。锅里放油,油热了放带鱼煎至带鱼单面金黄再翻面,翻大概三四次就熟了,特别好吃!然...
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- 家里的小神兽很爱吃鱼,做鱼最怕杀鱼和煎鱼时的油烟,还是蒸鱼更方便用料黄鱼一条蒸鱼豉油适量生姜葱花葵花籽油盐一学就会的蒸鱼豉油蒸鱼的做法菜场买黄鱼一条,要求鱼商把鱼杀好去鳞,并抹上盐,放在袋子里腌制15分钟以上。然后,用清水冲去鱼上的盐,把鱼放入盘子,倒上“李锦记的蒸鱼...
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