- 简单的做法就能烧出香而不膻、软糯的带皮羊排,一口下去,唇齿留香,老少适宜。用料带皮羊排800g生抽6勺(15ml一勺)料酒2勺(15ml一勺)胡萝卜2根八角3个蒜一头香叶4片姜适量葱适量花椒适量朝天椒1个糖半勺家庭版红烧羊排的做法羊排洗净,冷水下锅,水开后捞起备用。准备好调料备用锅里放...
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- 全家人围坐一起,吃一顿美味的红烧排骨,这大概就是幸福吧~用料老抽红烧酱油2大勺,冰糖20克(大概15颗左右)盐1茶匙。家庭简易版红烧排骨的做法将新鲜排骨斩成小段,清洗干净。锅中放入水,水开后放入排骨煮大约两分钟。排骨捞出备用。锅中放入油,油热后放入冰糖。小火炒冰糖,用铲子轻轻...
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- 用料排骨600克生抽1勺老抽0.5勺盐少量八角1个桂皮1片香叶1片生姜5片简单家庭版红烧排骨的做法1.排骨洗好后,过开水。2.切好姜片,准备好八角、桂皮、香叶如图。3.锅内放油,油热后放入排骨翻炒至变金黄色。4.加入姜片,八角,桂皮,倒入1勺生抽、半勺老抽和半勺醋上色。5.加入烧开的...
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- 用料羊排一斤洋葱1个胡萝卜一根土豆一个香菜一把香菇4朵生抽老抽料酒鸡精白胡椒五香粉辣椒粉孜然粉适量花椒盐自炒烤羊排(家庭简易版)的做法花椒和盐混合,在锅里翻炒出味即可。所有材料放入盆中腌制2小时以上,中间注意随时翻转羊排。土豆香菇胡萝卜随后放。土豆胡萝卜香菇蒜...
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- 用料排骨1500克土豆2个山药1根圆葱🧅1个葱半根姜片蒜大料山楂酱油(生抽、老抽)料酒醋盐糖家庭版红烧排骨的做法排骨洗净,用水焯,把血水都焯出来将焯好排骨,洗净备用锅中一小碗水,并倒入糖,熬至变成浅焦糖色,之后倒入排骨熬好的糖汁后,加入排骨、姜、圆葱,倒入生抽、老抽、醋,翻炒添...
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- 用料羊排克孜然粉勺洋葱个家庭烤羊排的做法切好羊排,用水焯一下,去掉浮白沫。然后加入大葱、姜,煮30分钟。捞起晾冷,为了快速冷,可以用冷水浸一下。烤箱预热200度10分钟。在羊排上撒上孜然粉或烧烤料、芝麻,由于羊排已经很肥了,所以不再需要刷油。放入烤箱,230度20分钟。会看到羊...
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- 用料羊排克葱姜料酒蚝油勺酱油香油孜然粉勺辣椒粉勺家庭烤羊排的做法羊排洗净,冷水下锅,加入葱,姜,料酒,花椒大料桂皮,大火煮10-15分钟,水开后撇去浮沫,加入食盐改小火煮30分钟。煮羊排同时可以准备酱料,蚝油,酱油,香油,孜然粉,辣椒粉,盐(前一步如果放的多,这里可以不加),搅拌均匀。如果太...
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- 用料排骨一斤冰糖6粒生抽1大勺料酒1大勺老抽半勺耗油1勺大料2粒肉蔻1个桂皮1小块香叶4片盐1小平勺姜4片大蒜4瓣大葱半根红烧排骨(家庭版)的做法先把肋排洗净,冷水下锅,放三四片姜一起煮沸,掉过去腥去沫。掉好水捞出用温水冲洗干净,切勿用冷水洗。冷水洗会导致热发紧不易烂。(买...
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- 又遇倒春寒,吃羊排真是刚刚好用料羊排约1000克萝卜2根六月鲜豆瓣酱1汤匙干海椒约10个桂皮1块八角2个香叶2片花椒约20粒白胡椒约5克冰糖约30克姜约10片葱约5根铸铁锅版家常味红烧羊排的做法羊排用冷水泡至少1小时,中间换2-3次水,利于祛膻味姜切片,葱绾结主要调料:六月鲜豆瓣酱...
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- 秋风起,凉意渐浓,又到每年羊肉最佳食用的季节,羊汤、红烧羊肉吃腻的时候可以来个家庭版煎羊排,洋葱、羊肉、孜然混合的香味有种梦回西北的感觉,香、很香、非常香…用料羊排3根克盐3克蒜4瓣蚝油1勺酱油1勺糖2克孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、葱、姜若干家庭版煎羊排的做法羊排泡水...
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- 这绝对是一个东北吃货宅出来的菜谱,因为家里小朋友馋羊排,综合多个方子,试验出一款适合家人口味的烤羊排,拜托各位专业烤羊排的大咖们勿喷。其实这也不局限于烤羊排,整块的排骨也是保管香香的,做法和烤羊排一样。一定要选择整块的羊排,烤好之后再切开,这样会特别香我一般都会把煮...
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- 咩咩那么可爱,当然要多吃一点!羊肉御寒温补,最适合冬天食用,何况它那么好吃!今天用了羔羊蝴蝶排做了一道红烩羊排,香味浓郁,而且超级快手~菜谱里的食材和配料分量不严格,大家按照自己口味放就好,没有的可以跳过~用料羊排300克现磨黑胡椒依个人口味适量罗勒碎依个人口味适量牛至叶碎...
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- 进入真正的冬季,东北真的太冷了,来一份暖身暖心,又好做的红焖羊排,一家人吃起来。还是奉行精简调味。用料羊排羊肉700克葱、姜、蒜、一小块干辣椒若干花椒8粒料酒2勺冰糖10克盐10克陈皮或桔皮1片酱油1勺土豆1个胡萝卜半根青椒半个家庭版红焖羊排羊肉的做法买回来的羊排羊肉改...
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- 用料排骨500克面条2份油菜4棵葱一根糖10克八角2个生抽3勺老抽2勺料酒3勺家庭版—红烧排骨面的做法将泡好的排骨用清水焯一下,捞出温水清洗,加入大锅中。水量沫过排骨为宜,再加入姜片适量、香料包,姜几片、葱半根、老抽、生抽、料酒、鸡粉、盐(可适量增减)、糖、山楂香料包超市...
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- 2020的年初一做了一锅不需要炒糖的红烧肉。因为年三十炒糖的糖醋排骨,今天就想试试简易点的。不能出门添乱,就将吃货本质发挥出来💪用料五花肉2000克小葱2根生姜8片料酒50克生抽3勺老抽1勺蒜2瓣冰糖适量(随自己喜好甜度)家庭版红烧肉的做法五花肉切块后冷水下锅,水中加4片姜片...
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- 用料排骨2根料酒1勺生抽1勺老抽1勺葱1根姜4片蒜4瓣八角2个桂皮1块干辣椒4个冰糖6块【红烧排骨】(家庭版)的做法排骨用冷水泡半个小时,逼出血水。将排骨清洗干净。冷水下锅,放入葱段、姜片,一勺料酒去腥。煮出血沫,捞出冲洗干净备用。准备配料:冰糖、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、...
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- “羊肉切大块,重五七斤者,铁叉火上烧之。味果甘脆,宜惹宋仁宗认夜半之思也。”——[清]袁枚《随园食单》昨天看《随园食单》突然特别馋烤羊肉…外皮脂肪焦香,内里软嫩多汁…啧,立马安排上~!(这次无比成功…😋用料羊肉/羊排/羊腿都行【A】大葱姜陈皮山楂干料酒【B】孜然粒盐【C...
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- 用料羊肉2斤姜5片啤酒大半瓶香叶4片料酒2勺桂皮3块花椒8粒老抽2勺冰糖3粒陈皮2片盐1勺香菜2根家庭版红烧羊肉的做法1.羊肉洗干净切块,冷水下锅,加料酒,葱姜焯水3分钟,煮好后捞出备用。2.锅热下油,下入姜片,羊肉炒干水分后,加老抽上色,再加入陈皮,香叶,桂皮,花椒,冰糖,盐,翻炒一下。倒入...
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- 用料羊排1500克盐适量孜然适量洋葱半个辣椒粉适量草原红太阳腌肉料(原味)一小袋45克家庭版烤羊排的做法新鲜羊排半个,一肋一肋切开但不要断加入烧烤腌制料!将烤肉料均匀抹在羊排正反面,表面涂上适量食用油封上保鲜膜,放入冰箱保鲜室腌制8小时以上。取出腌好的羊排,可以依照个人...
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- 知乎的菜谱是视频版的每次要做要看11分钟,所以在这里记录下也简单做法下次做的时候能参考。需要详细教程的请直接搜索视频。视频用的排骨多,自己做的时候记得根据排骨多少适量增减材料。步骤简述:飞水放大料。炒排骨让锅气进到排骨里。酱油老抽上色,大火炖去掉不好的味道。收...
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- 用料排骨500克生抽3勺盐1勺克八角1个姜2片料酒2勺酱油2勺蚝油1勺家庭版红烧排骨,简单好吃的做法排骨冷水下锅焯水后洗净,焯水时加2片升级,一勺料酒,一根葱去腥锅里烧油,小火炒糖色,这样金黄冒泡就可以了下排骨炒匀,加姜蒜,一点辣椒,料酒,生抽,老抽,一勺盐炒成这样加开水,一根葱,一个八...
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- 用料羊排3根姜5片花椒一小捏盐适量油两小碗洋葱半个生抽1勺料酒4勺孜然一把香菜3根白酒2勺孜然羊排(家庭版)的做法羊排改刀后水洗一遍后冷水下锅,加入料酒,葱段,姜片焯出血沫后捞出再把焯好的羊排冷水下锅,加入姜片,葱段,八角,桂皮,花椒粒,料酒,白酒,少量盐炖30分钟~40分钟后捞出滲干...
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- 麦德龙的新西兰小羊排品质不错,价格适中,是性价比很高的一款产品。本烹饪方法比较家常,用料简单,口味咸香软嫩。羊肉的膻味与购买的材料及个人口味有很大关系,本配方没有使用很多调味料,所以膻味可能略重,如介意请慎重参考。酱汁我直接用的亨氏的黑胡椒酱,土豆条制作方法参考了日...
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- 疫情防控在家,外卖不能叫的日子,烤羊排走一波~用料羊排克洋葱个花椒粒盐克酱油勺姜片孜然粉勺生抽勺料酒勺蔬菜干烤箱烤羊排(家庭版)的做法1.羊肉戳水出锅,放入空碗中。2.生姜、葱,洋葱榨汁,倒入羊肉碗中。3.继续加入黑胡椒粉,花椒粉,孜然粉,生抽,耗油,料酒,少于盐,腌制4小时(2小时时候...
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- 儿子和老公都爱吃羊排,尤其是我那可爱的😊的儿子他最近长身体可爱吃肉了。闲暇之余就尝试一下。为爱下厨👨❤️💋👨👨👩👧👦用料羊排800克花椒30粒孜然粉3勺姜8片洋葱1个盐8克酱油2勺大葱若干生抽3勺烤羊排(家庭烤箱版)的做法将羊排洗净晾干水分后用一个大盆子把...
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