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红烧猪大排的精彩文章

红烧猪大排的详细做法大全,简单又营养的红烧猪大排做法
  • 红烧猪大排的详细做法大全,简单又营养的红烧猪大排做法

  • 用料猪大排3块啤酒一罐盐一小勺生抽一勺半老抽1勺黑胡椒碎一点点洋葱半个切丝生姜片3-4片淀粉3大勺大蒜子4粒红烧猪大排的做法猪大排洗净血水,用厨房纸吸干水分!在用刀背将肉拍松软,撒盐黑胡椒抓匀放生姜一起腌制15分钟将腌制好的猪排滚上淀粉放入油锅中炸炸制两面金黄捞出...
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红烧猪大排如何做才美味,怎么做红烧猪大排简单又好吃
  • 红烧猪大排如何做才美味,怎么做红烧猪大排简单又好吃

  • 大排面,大排作为浇头,再加一个荷包蛋,一直是我的最爱。为了我的大排面,所以我学会了这一道红烧猪排。做完了可以用保鲜盒装好,放入冰箱冷藏,(最好两三天内吃完)想吃的时候夹一块,再调个汁,搞点猪油,香醋、海天酱油,麻油,妥妥的了。不用再花钱出去吃了😄用料猪大排6个鸡蛋2个(打散备用)葱...
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红烧大排如何做才美味,怎么做红烧大排简单又好吃
  • 红烧大排如何做才美味,怎么做红烧大排简单又好吃

  • 图片借用网络,不知道谁的,见谅用料大排一盒420g淀粉适量鸡蛋清1只红烧大排的做法大排洗干净,去掉血水,捞起控水,加入少量盐以及生姜粉鸡蛋清抓匀,腌制一会取一块大排,双面沾上生粉(不要太厚,否则掉渣😂),用锤肉锤子敲打,放一旁备用锅中倒入油,筷子下去很多小泡泡油温就差不多了,开始炸...
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红烧大排骨如何做才美味,怎么做红烧大排骨简单又好吃
  • 红烧大排骨如何做才美味,怎么做红烧大排骨简单又好吃

  • 有段日子没吃大排,甚是想念😁用料排骨8片淀粉汤勺1.5勺姜片5片八角2个冰糖单晶4-5粒老抽汤勺大半勺料酒1勺生抽汤勺2shaoq葱一把盐2-3克鸡蛋清1个红烧大排骨的做法洗净大排,做菜最好的工具是双手,用手敲打大排,涂抹鸡蛋清,帮助大排按摩一下全部上鸡蛋清浆一下(约20-30分钟)裹上...
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红烧大排~如何做才美味,怎么做红烧大排~简单又好吃
  • 红烧大排~如何做才美味,怎么做红烧大排~简单又好吃

  • 每次去到上海面馆总会来一碗大排面🍜每次一块大排都觉得不尽兴,两块儿又吃不掉~正好家里有大排,一直在冰箱冻着,周六日正好休息,拿来第一次尝试,没成想味道真的还不错,网上搜索了很多教程,步骤并不是复杂~写下教程,省的下次找不到😃用料盐根据个人口味老抽3勺生抽6勺糖1勺葱姜蒜少...
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红烧猪肋排如何做才美味,怎么做红烧猪肋排简单又好吃
  • 红烧猪肋排如何做才美味,怎么做红烧猪肋排简单又好吃

  • 疫情前期屯的肉,冷鲜肉的价格真的有点贵的吓人。冰鲜的肉虽然贵,但是一个胖子不吃猪肉会瘦的。用料猪肋排冰糖克姜黄酒八角陈皮盐老抽红烧猪肋排的做法京东买的加拿大猪肋排,一公斤装。解冻。虽然这个肉也不便宜。但是比爱森双汇什么冷鲜要便宜很多。低温排酸什么我也不懂,但...
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红烧大排(大排面)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧大排(大排面)方法
  • 红烧大排(大排面)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧大排(大排面)方法

  • 用料大排6块淀粉2勺小葱6根老抽2勺生抽2勺糖2小勺蚝油1勺盐适量红烧大排(大排面)的做法大排回来洗干净,松肉锤/刀背正反面多敲一会(也可以让卖肉的地方帮忙敲省事),敲得越薄,烧出来的大排越鲜嫩,不要怕敲坏,慢慢多敲一会。然后加2小勺盐,两小勺糖,两勺料酒,3小勺淀粉。戴个手套给大排...
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红烧大排的详细做法大全,简单又营养的红烧大排做法
  • 红烧大排的详细做法大全,简单又营养的红烧大排做法

  • 浓油赤酱的红烧大排味道甜咸、异香扑鼻、配上一碗阳春面,一秒变身招牌大排面,肉质嫩,汁水多,味道足。配上米饭,一口大排一口汁,浇在饭上,浓郁诱人,直叫人饱足!红烧大排没复杂的操作程序,一学就会。推荐你选购前夹心肉,那个位置的肉稍微带点五花,肥瘦均匀,口感最佳。选好了大排就跟我一...
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红烧猪大肠如何做才美味,怎么做红烧猪大肠简单又好吃
  • 红烧猪大肠如何做才美味,怎么做红烧猪大肠简单又好吃

  • 猪大肠好吃,但其实清洗麻烦,外面饭店基本不干净,所以我都自己处理!虽然繁琐,但是卫生安心了!用料肥肠500克白酒2勺料酒2勺冰糖3-4勺姜6片葱3根八角2个桂皮1片花椒10粒左右茴香10粒左右生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐0.5茶勺红烧猪大肠的做法黑猪相对干净好吃,先解冻!稍微清洗后,去水加盐...
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姐姐妹妹の红烧猪猪骨撞芋头~芋头红烧猪大排食谱大全及做法,烹饪好吃的姐姐妹妹の红烧猪猪骨撞芋头~芋头红烧猪大排方法
红烧大肋排如何做才美味,怎么做红烧大肋排简单又好吃
  • 红烧大肋排如何做才美味,怎么做红烧大肋排简单又好吃

  • 吃肋排,补中益气、滋养脾胃,补血、强健筋骨、补充人体所需营养物质。用料肋排400克蒜1瓣酱油1勺姜2片冰糖20克盐6克八角2个香叶3片料酒1勺红烧大肋排的做法焯好水的肋排,香菇,青椒,姜蒜备好倒油放入冰糖,炒出糖色放入姜蒜、排骨和香菇,翻炒20秒,至表面金黄放入开水至淹没排骨,放入...
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零失败大菜红烧猪蹄,可套用红烧牛肉/羊排/排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败大菜红烧猪蹄,可套用红烧牛肉/羊排/排骨方法
红烧土猪排如何做才美味,怎么做红烧土猪排简单又好吃
  • 红烧土猪排如何做才美味,怎么做红烧土猪排简单又好吃

  • 用料猪排块盐克椒盐红薯淀粉酱油糖料酒红烧土猪排的做法买的金华土猪大排,切薄片,两面撒些盐和椒盐,不用太多,主要是为了猪肉中间有点咸味,去肉腥用的。再撒一层淀粉,少一点。两面附上塑料膜(手抓饼夹层这种),用牛排锤敲打每一寸肉,不要下手太狠,敲松就好。薄膜可以防止肉汁飞溅,也可...
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红烧大排🌴如何做才美味,怎么做红烧大排🌴简单又好吃
  • 红烧大排🌴如何做才美味,怎么做红烧大排🌴简单又好吃

  • 用料大排(排骨也行)5片葱姜蒜少许糖盐海鲜酱蚝油料酒红烧大排🌴的做法大排拿刀背拍松一勺盐+一勺糖+一勺料酒+生姜腌制加葱🌳生粉抓一下顺时针(当心骨头伤手)葱姜油煎,下大排煎加酱油+海鲜酱+蚝油,清水炖至,撒上芝麻,香菜🌿就👌了完美...
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红烧猪小排如何做才美味,怎么做红烧猪小排简单又好吃
  • 红烧猪小排如何做才美味,怎么做红烧猪小排简单又好吃

  • 买的现成的猪肋排~做个简单版的红烧猪小排~厨房小白也可以做起来~用料肋排300克生抽2勺蚝油1勺老抽小半勺料酒葱姜蒜冰糖鸡精盐八角红烧猪小排的做法先备葱姜蒜,排骨洗净,冷水下锅,锅里放料酒、姜片,排骨进行焯水~排骨焯完水,去血沫,冷水冲净,捞出备用(我是把煮排骨的水盛出来,炖排骨...
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红烧猪软排如何做才美味,怎么做红烧猪软排简单又好吃
  • 红烧猪软排如何做才美味,怎么做红烧猪软排简单又好吃

  • 用料猪软排500g小花菇5颗姜片2片大蒜2颗生抽5匙老抽2匙油2匙冰糖2小块花椒10粒干辣椒2个红烧猪软排的做法排骨洗净放姜片一起焯水去腥和浮沫,再洗净热油锅,加花椒粒爆出花椒味后去掉花椒粒在花椒油里放蒜片、干辣椒段炒香后放入排骨排骨煎至焦黄后放入小花菇依次放入生抽、...
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红烧猪排如何做才美味,怎么做红烧猪排简单又好吃
  • 红烧猪排如何做才美味,怎么做红烧猪排简单又好吃

  • 用料猪排6块老抽适量生抽适量白芝麻适量冰糖适量盐适量生粉适量生姜几片料酒适量勺红烧猪排的做法猪排用刀背敲打,加少量盐,料酒腌制小会,表面抹上生粉平底锅倒适量油烧热,放生姜片,下猪排两面煎下,倒入老抽,生抽,盐,冰糖,开水,大火煮开转小火煮,大约20分钟左右,煮至猪排入味,最后大火...
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红烧嫩大排如何做才美味,怎么做红烧嫩大排简单又好吃
  • 红烧嫩大排如何做才美味,怎么做红烧嫩大排简单又好吃

  • 用料大排8生抽老抽鸡蛋香料糖克生姜蒜葱红烧嫩大排的做法大排洗净,敲成1.5倍大,千万别敲破加1勺盐,糖,黄酒,老抽,2勺生抽,6勺清水,搅拌到肉把水分都吸收掉加1个蛋清,搅拌,在加1大勺淀粉,搅拌下,锁住水分,放进冰箱腌制起码6小时煮白煮蛋,15分钟,拿出来冷水浸泡,剥壳后用牙签戳洞,这样好吸收...
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红烧大排面如何做才美味,怎么做红烧大排面简单又好吃
  • 红烧大排面如何做才美味,怎么做红烧大排面简单又好吃

  • 模仿老刀做的~用料猪排鸡蛋1个生抽4勺老抽2勺料酒2勺糖1克生粉姜青菜上海阳春面红烧大排面的做法将猪排用刀背拍松,在猪排侧面划两道口子防止卷曲加入生抽:老抽为2:1的混合酱汁,再倒入料酒,一个鸡蛋黄(或者整个鸡蛋),适量糖,适量生粉,翻动大排使其均匀浸入酱汁。盖上保鲜膜腌制10-...
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红烧大猪蹄如何做才美味,怎么做红烧大猪蹄简单又好吃
  • 红烧大猪蹄如何做才美味,怎么做红烧大猪蹄简单又好吃

  • 久久吃一顿,都是清盘的,配饭一流呐,招呼朋友们非常推荐的一道菜用料猪蹄1只冰糖5克八角4个香叶5片盐适量生抽3小勺蚝油3小勺红烧大猪蹄的做法猪蹄买回来冷水下锅煮过一下,然后洗干净,切块,大小个人喜欢哈热锅倒油放冰糖,翻炒融开,然后放猪脚下去爆炒爆炒金黄,放蚝油、酱油、盐,在继...
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红烧大排(猪大排)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧大排(猪大排)方法
  • 红烧大排(猪大排)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧大排(猪大排)方法

  • 很久前上海卖生鲜的老板学教我的红烧大排骨,家常菜,烹制不算复杂,只要掌握好几个点,都可以做到大排的鲜、香、嫩。下饭或者做面食的浇头都很合适。主要步骤:梅肉大排最佳--刀背拍松--腌制一小时--两面各煎十五秒--开水滚煮五分钟。用料淀粉一大勺生抽20-30ml鸡蛋2个(10片大排)姜...
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红烧猪排的详细做法大全,简单又营养的红烧猪排做法
  • 红烧猪排的详细做法大全,简单又营养的红烧猪排做法

  • 这款做法,带香料的,还可以加辣椒。用料腌制配料:松肉锤一个猪排5块玉米淀粉20克蛋白一个炸制:玉米油100克平底锅一个熬煮配料:生抽30克老抽20克耗油15克冰糖10克生姜4片大蒜大的半个(4-5)瓣水一瓶半(大约800ml)甜面酱一勺红烧猪排的做法猪大排洗净,切成2cm左右的片状,用松肉锤敲打(...
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红烧猪大蹄如何做才美味,怎么做红烧猪大蹄简单又好吃
  • 红烧猪大蹄如何做才美味,怎么做红烧猪大蹄简单又好吃

  • 红烧猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可以加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对哺乳期妇女能够起到催乳和美容的双重作用。红烧猪蹄还有通乳脉、滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老、防癌的功效,特别适合经常四肢乏力,下肢抽筋、麻木,或者消化道出血、失血、休克以及缺...
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简单粗暴健康红烧猪大排食谱大全及做法,烹饪好吃的简单粗暴健康红烧猪大排方法
红烧猪排骨如何做才美味,怎么做红烧猪排骨简单又好吃
  • 红烧猪排骨如何做才美味,怎么做红烧猪排骨简单又好吃

  • 话说这个是去年的猪了,时间太长了,剩了这些赶紧做的吃了用料猪排骨适量猪油1小勺(小勺子)葱姜蒜适量冰糖1块花椒20粒大料2个香叶3-4片片干辣椒1-3个桂皮1小块生抽1勺(汤勺)老抽半勺料酒半勺盐适量水适量醋1/3勺红烧猪排骨的做法今年换了小黑,超级疯准备食材放入一小块猪油(如果排...
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