- 用料鸡脯肉1块鸡蛋2个料酒适量奥尔良腌料1小包生粉3勺面包糠200克耗油1勺适量脆皮鸡排(家庭版)的做法去超市买新鲜的鸡脯肉,回家洗干净过滤干水分用刀将鸡脯肉从中间分开一分为二,喜欢薄的可以一分为三用刀背反复轻轻敲打,注意力度,方便腌制入味放入料酒2小勺,奥尔良腌料适量,耗...
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- 脆皮烧鸡是一道广东的特色传统名菜,属于粤菜。以鸡肉为主要食材,加以研制后进行烤制而成。脆皮烧鸡一定要趁热开吃哦,刚出品的脆皮烧鸡皮薄而香脆,肉质鲜嫩多汁,味道极其鲜美,直接用手扒着吃,每一口都是肉,真的好吃到停不下来~用料三黄鸡1只西兰花1朵彩椒2个洋葱半个大土豆1个大...
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- 宝妈总是会想办法做各种各样的美食满足孩子的口味的,我也不例外,俩娃在家,巴不得他们能吃多一点,每次做吃的,孩子们都是很捧场的,今天换个方式做烤鸡当下午茶,很受欢迎哦!用料盐5克胡椒粉适量芝麻油2大勺生抽一碗料酒一小勺姜片2片葱2根白砂糖2勺家庭微波炉脆皮烤鸡的做法把所有...
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- 用料食用油适量饺子皮想吃多少用多少椒盐适量番茄酱等调味酱适量家庭版小吃~香脆饺子皮的做法将买来的饺子皮按照中间画十字切成四小块。起锅烧油,油量可以保证饺子皮不粘锅底即可。油烧至温热,转小火,下适量饺子皮(保证饺子皮不互相粘黏即适量)。期间,注意翻动饺子皮,使之受热...
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- 搬运于微博少女爱丽丝炸脆皮淀粉肠yyds!!一定要淀粉肠,不要肉!但凡有肉都没这个味道[悲伤][悲伤][悲伤][悲伤]我多年经验总结的【家庭版炸脆皮火腿肠】秒杀路边摊妥妥的!!!!超级无敌简单就2步,真的想吃随时做了用料火腿肠适量家庭版炸脆皮火腿肠的做法1.火腿肠划几刀,用签子穿一下...
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- 买了一盒黑毛公猪五花肉肉太好了舍不得不买然而又不敢多吃怎样做成可以多次分食的简单的餐呢?用料带皮五花肉一斤海盐一碟家庭版简易脆皮烧肉的做法热水清洗然后让肉侧躺码在不粘锅内大火热锅转中火慢煎出油后可以开始翻面转小火加盖不然滚油四溅不是闹着玩的干点别的去吧...
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- 我平时基本很少吃油炸食品,鸡胸肉柴,炸的话基本就能避免这个问题,自己炸的健康美味,偶尔尝试下也比在外面买的好,尤其家里有小孩子比较爱吃的话,可以尝试下这个简单家常版本。用料鸡胸肉1块玉米淀粉适量鸡蛋1-2个面包糠适量盐少量食用油比炒菜多一些香脆炸鸡排(家庭版少油)的做法...
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- 一个学做粤菜的北京人,第一次尝试盐焗鸡,非常成功😋用料鸡1只盐焗鸡粉1包盐2克葱四分之一根姜三片零失败家庭烤箱版脆皮盐焗鸡的做法我用的是黄油鸡,其他的鸡应该也可以,最好不要太大。30克的焗鸡粉一袋。鸡化冻以后均匀地涂抹上焗鸡粉,里外都要涂。这1袋焗鸡粉是750克鸡用的,...
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- 一直想在家里自己做烤鸡,现在食品安全太令人担忧,有了樱桃以后更是注意,偶然在微博上看到了@喃猫和饭书的烤鸡视频,突然又有了烤鸡的冲动,正好家里还有一只刚买的三黄鸡,那就一起动手吧,自己在家做好吃的烤鸡用料三黄鸡1只浓度6%盐水适量红酱油原料黄豆酱油200g红糖50g冰糖50g葱...
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- 生活中值得花点时间,做一些幸福的事情。裹满脆皮糖水的鸭皮,一口能让后脑勺脆到激灵,吸饱苹果橙皮香甜的里肉醇厚嫩滑。一刀下去,满目流油,皮脆肉嫩。裹着甜面酱,搭配京葱和黄瓜,一卷下肚,拿什么都不换。用料饺子皮若干鸭子一只甜面酱适量麦芽糖2勺面粉2勺白醋1勺芝麻酱适量白砂...
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- 1kg以下的鸡30分钟就能熟了,根据自己烤箱温度调整时间,烤制差不多30-40分钟。腌制调料可根据喜好调整。脆皮的关键就是腌好后皮要弄干,然后刷油烤。用料三黄鸡1只生抽30克蚝油20克糖15克料酒20克番茄酱20克蒜泥10-15克辣椒粉(可不放)10克黑胡椒粉适量软化黄油适量简单家庭版脆...
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- 这道菜背后没什么故事叻,不过是忽然想吃鸭子了。酱鸭,盐水鸭,陈皮鸭都烧过,想挑战一下烤鸭。准备时间很长,因为有风干这一步,所以需要两天时间完成烹饪。用料鸭子1只蜂蜜3大勺=3tbsp白醋1大勺=1tbsp水100ml盐1大勺=1tbsp五香粉1大勺=1tbsp白胡椒粉1大勺=1tbsp葱4根姜4片大蒜3瓣...
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- 因为儿子是巧克力控,所以一些巧克力的甜点我都会想去试试。有很多人觉得自己做冰激凌有蛋腥味,这款雪糕不需要放鸡蛋,口感非常顺滑,但是巧克力建议用纯度高点的黑巧克力,这样吃起来不会感觉有甜腻感!下面方子可以做6根,参考下用料雪糕部分:全脂鲜牛奶200克动物奶油300克炼乳60克...
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- 从小到大是素食主义,不喜欢吃肉,现在有了孩子,不能那么自私,没想到我的三脚猫功夫,每次做的饭小孩都夸妈妈做的好吃,让我受宠若惊,虽然卖相不好,但是家里面自己做卫生健康,刷到的朋友给个赞,也让我开心开心!用料鸡排2块鸡蛋2个面包糠1包葱半根料酒5勺姜五六片面粉1勺超级酥脆家庭版...
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- 现在天气渐凉,各大美食工作室都在撸肠,其实我们在家制作也很方便~用料也很简单,关键安全、卫生,给宝宝吃放心。配方是三斤的量,够小家伙和全家人吃一阵子~关于红曲粉,我说一下,主要调色用,咱们外面吃的红色肠都是加了这个,对于这个它属于食品添加剂,但是属于天然的,用红曲米磨成粉,具体...
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- 用料红枣家庭版脆枣的做法红枣洗干净控干水分用八连杯酸奶吸管,先从一头扎进去一半,再从另外一端捅进去,就能很完整的去掉枣核了〔一端扎到头比较费力,而且对面的那一端会裂开,不够完整,强迫症患者完全不能接受〕完美的去掉枣核提前预热烤箱180℃5分钟,将去核的枣平铺在烤盘上(不...
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- 脆皮五花肉完成了只要准备工作做好基本是一道零失败的美食。吃腻了红烧肉的可以都来试一试这个香而不腻的美食。用料五花肉450~500克葱花5克姜3、4片八角2个花椒15粒料酒1勺五香粉1勺孜然1勺白胡椒半勺盐半勺糖1勺酱油2勺蚝油1勺清水3勺粗盐或海盐适量白醋适量广式脆皮五...
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- 烧鸭挺好吃的,但是鸭腿肉有点厚,显得皮不够,而且清洗烤箱有点累,我觉得适合整只大鸭,过年的时候来一次,这样洗烤箱的劳力就付出得比较划算了。用料鸭腿2只(共500克)干腌料:盐6克糖5克桂皮1/4片陈皮一小片花椒10几粒丁香5-6粒湿腌料:柱侯酱1小匙海鲜酱1小匙甜面酱1小匙蚝油1大匙南乳...
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- 用料五花肉500克五香粉勺辣椒粉勺孜然粉勺白醋滴生抽勺蚝油勺鸡精勺料酒勺姜片家庭烤箱版脆皮五花肉的做法冷水下锅,加入姜片,葱段,料酒焯水焯水的过程中,我们准备好料汁,碗中加入生抽,耗油,少量老抽,鸡精,五香粉,辣椒粉,黑胡椒粉拌匀。焯水的时候,撇去浮沫,把肉煮到用筷子可以轻松插...
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- 传于我老爸特别爱吃油炸食品,全家都爱各种油炸肉类,丸子……我个人最爱炸鸡,哈哈😄话不多说,操练起来超级脆超级脆用料料酒适量(根据鸡腿量定)盐适量(根据鸡腿量定)面粉一盘鸡腿多吃多炸(凉了格外脆)酱油适量(根据鸡腿量定)水一碗耗油适量(根据鸡腿量定)葱姜(腌鸡腿用)家庭版脆皮炸鸡🐔的...
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- ♛※松脆的面粉包裹着香浓的鲜奶,在嘴巴里简直就是一种难以形容的享受,特别是那鲜奶在油炸过后显得更加地浓香美味,幸福的感觉就会从心里涌现出来。超级美味的甜点,脆皮炸鲜奶,薄薄的面粉里裹进香浓四溢的鲜奶,看一眼就让人垂涎欲滴,香酥甜美。♚^O^O(∩_∩)O家庭版脆皮牛奶没有...
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- 油条也是我比较钟爱的早餐🥣之一搭配碟小咸菜➕一杯豆浆或者牛奶🥛一个简单美味的早餐就搞定了✌️😋用料面粉(高筋)300克面粉(高筋)300克菠菜一把鸡蛋🥚2个牛奶1袋盐适量酵母适量食用油适量自制家庭版脆皮油条😄的做法把300克面粉里加入一个鸡蛋半勺盐🧂酵母适量牛奶适量揉成...
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- 用最简单的方法做出意想不到的美食,家庭版的广式脆皮烧肉在家用烤箱就可以做到!用料五花肉1000克五香粉1勺盐1勺白胡椒粉1勺料酒1勺葱2根姜4片粗盐适量白醋少许家庭版广式脆皮烧肉的做法五花肉冷水下锅,加入姜片、料酒及香葱结。煮沸撇出浮末继续煮15分钟左右即可。趁着煮肉...
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- 封城十多天了,继续开发新技能。之前自己也做过,直接用的奥尔良粉腌制,太久没用,调料不敢用,就随便腌制的。这个是家庭版的脆皮鸡翅,都是一些常见的厨房调料,没有用奥尔良粉的。做出来也是肉嫩汁多皮脆。因为不是每家都有厨房电子秤,每家勺子也不一样,不能具体多少克,多少勺,,所以调料...
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- 用料走地鸡1只姜一块葱若干根黄油15克盐20克胡椒5克家庭版脆皮烤鸡的做法提前将鸡完全解冻,用厨房纸吸干水分。有时间的话可以自然风干。将盐和胡椒混合,可根据自己口味加入其它香料,比如百里香或沙姜粉用将混合香料均匀抹在鸡身上,稍微马杀鸡一下将姜去皮拍一下,葱打结,塞入鸡...
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