- 用料A蛋白1500克塔粉15克盐7.5克糖637.5克玉米粉112.5克少部分蛋白加料和均匀,过筛,糖分3次放,放完拍子快速打发B水300克油450克黑巧150克加热融化巧克力微烫手泡打粉22.5克可可粉37.5克玉米粉75克过筛面粉435克水油巧克力玉米粉之类过筛入面粉蛋黄675克18磅黑色的做法黑色...
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- 厚重的磅蛋糕随着咀嚼攻城略地,却终究不及酸甜的黑加仑深入心头的强烈攻势。我们常吃的磅蛋糕入口是满满的奶香,这一款磅蛋糕,有了黑加仑的加入,口味变得清新自然,非常适合这个季节,不妨尝试着做一下哦!用料黑加仑果酱黑加仑果蓉141克细砂糖70克新鲜黑加仑37克黑加仑糖浆纯净水1...
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- 这碗小甜品,可以说是粗粮的小集合了,黄色的南瓜增强免疫,促进骨骼发育,白色的山药健脾养胃、保护肠粘膜,紫色的紫薯,富含膳食纤维和营养元素。丰富的食材,不仅增加了食物的颜色,营养价值也倍升级。材料纯天然,不添加增稠剂和色素,让宝宝身体更健康更强壮。我搭配了配方奶和蜜红豆,也...
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- 用料周日了18/03/18的做法午餐又是超快手的一顿潮汕人都懂。。。促新鲜猪肉和海鲜,蘸着酱油或者鱼露吃,加点青菜就是一碗很鲜美的汤了。海鲜这次是蛏子,平时偶尔会下蚝珠或者鱿鱼什么的。猪肉一定要新鲜,吃起来才软。这次的菜我也不知道叫什么,苦苦的。一开始吃进去觉得好苦,但...
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- 又是被美貌吸引的蛋糕,虽然过程有点累,不难,但是需要耐心和细心,站了一个多小时勾边,但是脱模看见成品那一瞬间就被治愈了。蛋糕是一个基础磅蛋糕,用两种不同的可可粉调出了深浅不同的咖啡色。原方分别用的Dutch-processedcocoapowder(荷兰工艺可可粉)和blackcocoa(黑可可粉)。但是...
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- 1300卡用料芦笋彩椒牛肉杂豆9-18的做法早餐吐司一片+烤芦笋+酸奶中餐杂菜烤牛肉+番薯晚餐杂菜+玉米...
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- 奥利奥好像是烘焙中的百搭,不管怎么应用都能碰撞出意外之喜。这次与磅蛋糕的结合,看似甜腻无比,实则美味无边。用料鸡蛋2个低粉125克黄油120克糖粉90克奥利奥粉85克糖水水:55克糖:10克腹黑磅蛋糕的做法先备料,这是一个好习惯,以免在做的时候慌张。黄油切小块进行软化(软化程度以...
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- 磅蛋糕的制作从来都不会太难,不需要打发,只是将所有原料均匀混合就可以。因此磅蛋糕可以做出很多花样,比如这里的抹茶,可以换成巧克力,咖啡,草莓等,或者是下面原味的换成巧克力等。双色拼色或是三色拼色都可以,容易做又好吃。这里使用的是壹司ESY的磅蛋糕硅胶模具,尺寸为29x13x7,5...
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- 冰激淋口感的香草味和醇香浓郁的可可味,一次能吃到两种经典口味,超满足😋配方可以做小号霜鸟或者三能2132模具一份。用料黄油100克糖粉80克全蛋液100克低筋面粉A50克泡打粉A1克香草精5克低筋面粉B40克泡打粉B1克可可粉B10克海盐1克巧克力碎15克香草巧克力双色磅蛋糕(奶牛磅)...
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- 首先先感谢我的朋友方言同学送这个名字给这款磅蛋糕,瞬间感觉特别合适特别清新~这款磅上半部分是抹茶搭配蜜豆的常规口味磅蛋糕,下半部分是尝试加入了黑米粉和黑芝麻来做一些不一样的口感达到了一种磅两种口感的效果,因为黑米粉的性质让这款磅蛋糕的下半部分口感更为松散一...
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- 在日本吃了一款黑糖口味的磅蛋糕,仔细嚼会感觉到坚果香,研究了下配料表发现有加杏仁粉进去,所以回来马上试一试感觉还不错~杏仁粉不要用太细的,稍微粗一些的会更好。用的是彩味家迷你磅蛋糕模具,很小只所以就取名叫掌心磅咯~用料黄油100g黑糖(粉末状)90g鸡蛋(室温)100g低粉90g杏仁...
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- 双重滋味,漂亮好看,虽然是重磅炸弹,但是黑芝麻的香醇浓厚,真是忍不住要吃上两块吧!模具是:chefmade学厨的金色蛋糕模两个,15.5*8.7*4.2的尺寸~或者是三能水果条一条的用量用料黄油100克细砂糖80克低筋面粉100克泡打粉3克鸡蛋2个黑芝麻酱2勺黑芝麻双色磅蛋糕的做法材料准备好黄油...
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- 减肥戒糖人士的下午茶用料黑巧50克牛奶30ml鸡蛋1个泡打粉5克可可粉10克低筋面粉30克内脂豆腐半盒核桃30克腰果30克黑巧磅蛋糕的做法用蛋抽将豆腐打散,弄的碎一些,如果追求细腻的口感可用搅拌机打入1个鸡蛋,搅拌均匀(此步骤可根据个人口味加入适量糖)巧克力加入牛奶隔水融化(也...
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- 用料黄油100克细砂糖50克鸡蛋2个低筋面粉100克巧克力12克双色磅蛋糕的做法100g软化好的黄油里加入15g的细砂糖,拌匀加入两个蛋黄,拌匀(这是加入蛋黄搅拌均匀后的状态)筛入100g低筋面粉,拌匀两个蛋清里加入35g细砂糖,开始打发。打发好的蛋白霜加入到搅拌好的蛋黄糊中把蛋黄糊的...
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- 小屿老师的经典配方,搭配新败模具稍微改动了一下,适合彩味家红黑磅模2组。用料(银宝或总统)发酵黄油180g(皇后)低粉180g细砂糖或糖粉160g全蛋液180g泡打粉2g朗姆酒泡制葡萄干80g蔓越梅干、西梅干、无花果干各36g糖渍橙皮丁60g干核桃仁60g干果磅蛋糕(彩味家红黑磅模)的做法除酒渍...
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- 在基础面糊中加入抹茶风味面糊制作而成的法式磅蛋糕。分明的对比色中加入黑豆制成的甘纳豆(用大量砂糖腌渍豆类所制成的糖渍和果子),口感更加清爽。--熊谷裕子甘纳豆不好取得,我用的市售杂色蜜豆,蜜红豆亦可。方子可以制作21*5.5*5cm的长型磅蛋糕一个(书中),如果用23*4.5*6cm的细...
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- 用料南瓜泥330克中粉350克可可粉65克黄油340克,室温软化糖250克蛋6个香草香精2小勺泡打粉2小勺盐0.5小勺南瓜派混合香料1小勺(配方见此)鲜奶油160ML南瓜黑巧双色磅蛋糕的做法由于黄油会被打发很久,所以黄油温度不能太高,质地不能太软,否则会融化,成品会低矮油腻,只要略软化就可以...
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- 外面高糖油的蛋糕卑微减肥女孩真的不敢吃,这个蛋糕是黑芝麻和豆腐做的,黑芝麻有优质的脂肪,豆腐有丰富蛋白质,对女生特别好,方子我试过好几次,调整了比例,这个配比吃起来是湿润有慕斯口感的[吧唧R]不会干巴巴,个人觉得非常好吃,解馋还养发哦!搅匀就可以,免揉免发酵,新手也友好用料内...
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- 用料巧克力100000000000克咖喱酱900000000000勺黄油200000000000克糖1234567890000克白糖0.11111克1111黑色的做法吃小贴士jsjsj我们...
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- 此花式为字母双色刀切馒头,面团要稍硬,揉透,醒发不要太大,蒸的时间不要长,就能达到水光肌、造型不走样的效果!因花式太过简单,制作过程就飘过,亲们欣赏欣赏就好!此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!此花式为一发馒头!用料中筋面粉耐高糖...
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- 栗子第二波表面装饰随意我是库存材料有啥就用啥了不装饰也可ps1.全程超高速打发2.磅蛋糕都是要冷藏到第二或第三天才好吃3.这次黑巧淋面我没称重量随手估摸着做的请参考其它甘纳许方子4.黑巧味较为明显如不喜欢可减掉淋面用料无盐黄油100克黑糖80克鸡蛋液100g朗姆酒15g栗...
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- 用料A蛋白1500克玉米粉112.5克塔粉15克盐7.5克糖637.5克留少量蛋白加料过筛,糖分四五次加,每3分钟加,再快速打蛋白B水300克油300克乔艺奶油487.5克加温放玉米粉搅匀再放面粉搅匀,蛋黄捅破搅匀过滤玉米粉75克面粉564克蛋黄675克18磅白色的做法最后一次加糖开烤箱预热十多分钟,...
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- 芸豆卷是北京地区特色传统名点,主要用芸豆豆沙、红豆豆沙制作而成,其色泽雪白,质地柔软细腻,馅料香甜爽口,入口即化。芸豆卷具有提高免疫力,增强抗病能力,激活淋巴T细胞,促进脱氧核酸的合成功能。芸豆卷用到的白豆沙、红豆沙都是纯手工制作,低糖少油适合小宝宝们食用,自制豆沙请参...
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- 用料鸡肉糜10g无盐蔬菜汤50ml白砂糖0.75g酱油1.5g蛋液20g橄榄油1g菠菜10g米饭80g12-18个月辅食:三色鸡肉盖饭的做法准备鸡肉糜10g,无盐蔬菜汤50ml,白砂糖0.75g,酱油1.5g,蛋液20g,橄榄油1g,菠菜10g,米饭80g。将白砂糖、无盐蔬菜汤、酱油和鸡肉糜倒入锅中翻炒,至鸡肉糜变色后盛出,放...
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