- 家里的长辈(婆婆、亲爸)就喜欢买了春卷皮,自己在家做春卷,记得以前经常能尝到他们炸的春卷,尤其在过春节的时候,香香的,脆脆的,带着亲情的味道。老爸包的春卷蛮好吃,婆婆做的春卷,还略胜一筹,如今婆婆已高龄,做春卷这事在她已不能够。今天得闲,我第一次尝试,基本满意,以后不怕这门手艺失...
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- 用料饺子皮五花肉韭菜草果食盐青姜鸡精香酥脆春卷的做法首先:制作春卷皮。1.用刷子把熟菜籽油均匀的涂抹在饺子皮上面;2.把涂抹好油的饺子皮6-9张叠在一起;3.用擀面棍把叠好的饺子皮均匀的擀成薄片,这一步很重要,直接影响春卷的口感,以及炸制的效果。把擀好的饺子皮放入蒸锅中...
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- 今天爸爸下班早,就准备做春卷给老爸和小果子吃了,又烧了一桌菜,老爸说“这菜份量少呀”,平时我嫂子烧饭时,份量十足……今晚我又犯罪了,吃了三个卷饼,主要饼好吃😋减肥对于一枚吃货来说实在是太难了……用料面粉适量盐2克开水适量凉水适量自制春卷饼的做法图上那个橘色的碗,准备...
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- 疫情影响,出不来门,买不到材料,想吃只能自己动手,一次成功,学孩子他爹老家台州美食食饼筒的方法糊的春卷皮。350g面粉+300g水,26寸平底锅在无损耗情况下二十张春卷皮。用料普通面粉350克盐2克水300克左右春卷(自制春卷皮)的做法🔆方法一(适合想快速吃到春卷):留二三十克水把剩下材料...
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- 每年奶奶都到地里去割荠菜割好回来洗干净切碎装袋放入冰箱冷冻到快过年的时候就准备包春卷今年难得有时间和奶奶一起来做用料荠菜猪五花肉末粉丝生姜末大蒜末盐、鸡精、五香粉辣椒粉猪油老抽面皮面粉鸡蛋红薯淀粉奶奶牌荠菜春卷(自制春卷皮)的做法冷冻的荠菜提前拿出来冷冻...
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- 用料面粉卷心菜胡萝卜豆腐辣椒粉盐姜春卷(自制春卷皮、无油烤春卷等)的做法取半斤面,用和好面,面要软些。静置30分钟。将饧(xing)好的面擀成饺子皮状,放一张饺子皮,放一层厚厚的玉米面粉,共放5张,用擀饺子的擀面杖,横竖反复压制,压薄后,再擀一擀平,擀成薄饼,把每张薄饼扯起,均匀的粘上玉...
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- 春节期间,最受欢迎的油炸食品就是春卷皮了,不过现在市场卖的太贵了,于是乎自己做啦!做好记得教作业哈😄用料鸡蛋1颗高筋面粉250克盐5克水240克自制春卷皮的做法材料放一起用筷子拌匀如视频状态,面团呈缓慢流动状态,醒发2-3小时或冷藏过夜醒发好的状态很筋道,手提起来有点阻力带...
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- 趁热吃,凉了皮发硬用料馄饨皮:自己擀的皮红豆沙:适量自制春卷的做法自制的馄饨皮,取一个馄饨皮,中间放少许豆沙馅,四边向中间折,最后折角时用筷子点了水,再用手压一下,防开,油温5成热,下包好的春卷,炸至2面金黄,捞出控油,装盘。顺南牌红豆沙馅料...
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- 立春吃春卷儿用料面粉50克盐1克水70克蟹肉棒250克沙拉酱50克欧芹碎少许马苏里拉芝士碎100克蛋黄1个拉丝春卷!自制春卷皮的做法面粉倒入水搅拌成面糊,有酸奶一样的流动性就可以了,水的用量根据面粉吸水性调整找个毛刷不粘锅预热到冒烟,转小火刷一层油,如果锅好也可以不刷直接用...
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- 皮儿得是自己做的才好意思写个recipe本着“能自己做绝对不买现成”的原则要是怕麻烦买那个Vietnamesericewrapper回来泡一下当然也可以…就是差点儿乐趣…做这个分成了蘸料、春卷皮、配菜三个部分蘸料是前一晚准备的辣椒和蒜泡了一晚上泡出味道直接用泰式甜辣酱也不失为...
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- 在网上买了一箱手抓饼,有20个,就变着花样把它消灭掉吧!用料鸡蛋1个手抓饼2个香肠1根香蕉1根白芝麻适量黑芝麻适量又香又脆的手抓饼香肠卷、香蕉卷的做法准备好所有的材料。包括白芝麻黑芝麻,如果没有两种芝麻,一种也可以。先把手抓饼从冰箱取出,软化。鸡蛋搅散。把香蕉和香肠放...
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- 用料猪里脊若干韭菜芽若干香菇(干、鲜均可)若干盐少量淀粉少量鸡蛋一个油略多香脆炸春卷的做法首先把肉切成丝,加入适量淀粉和一点点盐,拌匀后,放入适量油煸炒至半熟。韭菜芽洗净切成小段,香菇切成丝状,另起锅煸炒至半熟,再加入肉丝炒。炒成全熟状态,盛起,待凉备用。包成长卷形,收口...
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- 下厨房里有不少做蛋卷的方子,记下这个方子,纯粹是便于自己记忆。这个方子调整了好多次,用这个方子做出来的蛋卷,放到第2天还是酥脆的。大家都说油有点多,现在方子做了一下调整,色拉油可以减到100克,再少的话就不酥了用料鸡蛋3个白砂糖45-50克色拉油100克低筋面粉130克牛奶110-13...
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- 我是个爱折腾的美食爱好者,只要想吃的就会自己去研究,也会写下详细的步骤供我家女儿去操作,简单易行,一看就会,希望朋友们喜欢。用料盐少许鸡蛋一个面粉(中高筋均可)适量温水适量玉米淀粉少许食用油少许一学就会的自制春卷皮及春卷的做法所有材料混合,用手动打蛋器,把它调成均匀稀...
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- 潮汕人的美食是丰富多彩的,我还有很多都没学呢😄😄😄努力学习,就有口福了用料春卷皮10张鸡蛋2个香菇6朵肉末100克糖少许木耳6朵韭菜100克芹菜2根孜然,胡椒粉少许蚝油一勺香干(烟熏豆腐干)两片香脆春卷的做法鸡蛋煎饼切碎把肉末用耗油胡椒粉盐腌制一下,热平底锅,倒入油,放肉末,香菇...
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- 用料白菜半颗盐半勺瑶柱若干春卷皮12张(也可自己刷)香菇若干淀粉1勺又脆又鲜的春卷~瑶柱大白菜香菇肉丝馅儿的做法大白菜、香菇洗净,切好,待用。肉丝洗净,料酒腌一下。瑶柱浸泡洗镜,捏碎。锅倒油,冒烟倒入肉丝煸炒,盛起,待用。锅洗净,倒油,冒烟下大白菜香菇,翻炒,待出水,倒入肉丝和瑶柱,...
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- 妈妈的味道用料面粉克油克水克海带克鸡蛋个红薯粉克猪肉克葱根蒜瓣莲藕韭菜克豆腐盐花椒粉鸡粉耗油生抽醋酱油美味又健康的自制春卷的做法粉条,海带煮过后切好待用,炸好的豆腐片切好待用猪肉切成条待用莲藕切好开水烫过后待用煎鸡蛋鸡蛋切成条状葱花切好待用蒜可以切成条状...
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- 用料土豆6个盐适量玉米淀粉适量自制又香又脆的薯条的做法将土豆蒸熟压成土豆泥,加适量盐搅拌,再加入适量玉米粉揉成团,分成剂子压扁(大小厚薄由个人爱好定),切成条放热油锅里炸炸至金黄色捞出沥干油分装盘...
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- 春卷又名春饼、薄饼,是中国民间流行的传统小吃,历史悠久。在很多的地方都有吃炸春卷的习俗,也是很多地方的特色小吃,吃起来外脆里嫩,而且可以在里面加入不同的食材,也有不同的风味,炸春卷制作简单,我们可以自己动手制作哦~用料春卷皮适量猪里脊适量黄豆芽适量土豆适量盐少许白胡...
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- 疫情期间,想吃春卷皮,又怕外面的人做得不干净,想了半个月,还是忍不住第一次学着做了,竟然成功了😄用料普通面粉500毫升冷水500毫升盐一小勺油两三滴鸡蛋4个金针菇以自己的喜好添加韭菜1斤蚝油一勺盐两小勺胡椒粉适量熟油汤勺一勺半刮板1个自制春卷及春卷皮的做法这是春卷的馅,...
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- 用料春卷皮肉末胡萝卜葱脆香春卷的做法胡萝卜洗净刨丝斩末葱姜切末,加生粉,鸡精,料酒,盐调匀调时加些水,肉可嫩些皮子摊平放肉。(这次买的皮子不好包起来易破)卷好两边折好卷好,边上抹生粉水。(生粉加一丁点水)春卷排队锅中油稍多些,放春卷炸至二面焦黄...
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- 少糖少黄油版蛋卷,嘎嘣脆,给娃(2岁半当零食)😄用料鸡蛋4个黄油50克玉米油70克糖80克低筋面粉145克牛奶160毫升黑芝麻适量自制蛋卷(香脆可口)的做法黄油隔水划开,如果大人吃可以全部用黄油,更香口感更好。白糖分几次加入蛋液搅拌器打匀,加入玉米油、化开的黄油搅匀,再加入牛奶,筛入低...
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- 这是安徽的春卷~真的太好吃了!用料春卷皮15张韭菜一把鸡蛋2个生抽一勺蚝油一勺粉丝一把炸春卷!又脆又香!的做法先倒油,炒鸡蛋。然后依次放入韭菜和粉丝,一起混炒。加一勺生抽和蚝油,不用加盐了。把馅放入春卷皮的中间,然后卷一下,卷成长条!两头沾点水,封起来卷好了,就小心点摆到盘子...
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- 过年啦,做点小零食给小朋友吃吧,又香又脆很好吃哦用料鸡蛋3个玉米油60克奶粉25克低筋面粉115克细砂糖60克芝麻20克过年自制小零食|又香又脆的芝麻薄脆饼干的做法准备好食材鸡蛋里加入玉米油和细砂糖用蛋抽搅拌均匀加入低筋面粉和奶粉再加入白芝麻混合均匀倒入裱花袋中挤入烤...
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- 不少厨友收藏了我的自制春卷皮和春卷,为了方便厨友看懂我的菜谱和跟做,我视频剪辑更新一下用料500克高筋面粉,550克冷水,5克食用盐的配方比例,按数量增加配比。我今天是1500克高筋面粉,1650克冷水,15克食用盐的配方食材自制春卷皮和春卷的做法采用搅拌机中速打面,一边打面一边徐...
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