- 酸辣土豆丝是道人见人爱的家常菜,虽然价格便宜,却颇受欢迎,酒店饭店都能看见它的身影,看起来平常的一道菜做起来却很有讲究,我们平常在家做一不小心就很容易炒出半生不熟的土豆丝,还容易糊锅,在炒土豆丝时记住这三个技巧就能让你摆脱这些问题用料土豆2个白醋适量红椒6个盐,味精适...
- 27872
- 用料土豆2个干辣椒2个小葱2根醋2勺盐1勺糖半勺花椒油1勺【跟我做不会错】酸辣土豆丝,清脆爽口超级下饭的做法备料如图。葱切片,干辣椒掰开。土豆去皮,切丝,泡在水里可以去除表面淀粉,炒的时候不会粘锅。泡的时候可以放一点白醋,这样口感更脆。油热后中火下入葱片和干辣椒,翻炒出...
- 28938
- 用料土豆2个鸡精1小勺醋1小勺酱油1小勺盐适量蒜1瓣葱1根干辣椒4个酸溜土豆丝,酸酸脆脆的下饭菜的做法土豆去皮,切丝洗2遍(洗去多余淀粉,炒的时候才不会粘锅,更脆)泡水15分钟左右(切的比较脆,但我刀功不好搓丝的)热油锅,葱和蒜切碎,干辣椒切段,爆香捞出土豆丝沥干,下锅加入适量鸡精,...
- 12088
- 用料番茄大蒜葱适合炒菜的土豆酸爽下饭的茄汁土豆丝的做法哎呦,好懒切炒...
- 13594
- 吃过韩料的人都知道每次都是主菜还没上,就会先行上来好几样小菜有时候小菜会比主菜还要有食欲有木有……自己会做的好处就是无需羡慕韩料里的小咸菜无非就是味道有所不同罢了有时甚至比饭店的还好吃呢(因为用料足嚒)咸菜说白了就是手的味道~同样的用量不一样的味道~用料萝卜1...
- 22054
- 夏天,家庭主厨的宗旨是:能生吃的决不熟吃,能凉拌的决不炒😄😄。土豆是一年四季都在吃,现在是新土豆的上市的季节,口感更好,所以赶紧去做吧用料土豆1个大胡萝卜小半根蒜2-3瓣辣椒面1勺花椒20粒辣椒油1勺生抽1勺醋2勺盐适量葱2根香油适量糖少许凉拌土豆丝(脆脆爽爽)的做法土豆切薄...
- 29025
- 土豆是比较实惠的食材,一年四季都能看见,是咱老百姓餐桌上的常客,土豆不仅可以作为菜肴,并且可以代替一部分主食来吃,而且土豆含钾很高,对于高血压患者适量食用是很有帮助的,土豆含有丰富的膳食纤维,能宽肠通便,有助于减肥。圆滚滚,朴实又可爱的土豆因为它丰富多变的口感而深受大多...
- 15765
- 无意中做了一道土豆丝,儿子居然包了一整盘,我得赶紧分享给大家!主要是脆脆的带一点的酸味,比较开胃。用料土豆一个醋一勺约20毫升盐适量红辣椒一个干的或者湿的植物油两勺快手酸爽脆脆土豆丝的做法土豆切丝泡水里十分钟到半小时可以去淀粉,炒起来不会粘连,辣椒切段,醋我用的是我...
- 24051
- 土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品,属于大众菜。常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素;土豆中的维生素C对大脑细胞具有保健作用。土豆丝看起来很简单,但是要想炒的根根分明,不软烂还是需要小技巧的。用料土豆盐香葱油爽脆土豆丝的做法先把土豆切丝,然后多次漂洗,洗...
- 22334
- 开胃小菜简单易学。一盘凉拌土豆丝可以配两碗米饭🍚。大鱼大肉再配个土豆丝超级解腻用料土豆2个青椒2个蒜半头蒜味/鸡精半勺盐2勺辣椒油1勺凉拌土豆丝开胃又下饭菜的做法土豆擦丝用水泡出淀粉水开下土豆丝煮至土豆丝透明状捞出捞出后过凉水土豆丝冲凉捞出备用青椒切丝大...
- 10679
- 家里那口子特别爱吃用料土豆1个干辣椒或小米椒2个油适量大蒜2瓣盐适量白醋适量泡椒1个小葱2根生抽2勺蚝油1勺好吃又下饭的酸辣土豆丝的做法土豆剥皮切丝,泡水(去淀粉?不然会粘锅葱蒜辣椒切末备用特别说明一下白醋,酿造白醋蚝油替代味精锅里放油预热,加入蒜辣椒末煸香,倒入沥水...
- 7601
- 用料土豆个辣椒个蒜瓣生抽勺陈醋勺盐酸辣土豆丝(脆爽又下饭!)的做法土豆洗净去皮切丝泡水洗净备干辣椒、蒜热油,炝辣椒蒜,倒入土豆丝放少许盐翻炒两至三分钟(中间加点水),倒醋和一点生抽再放少许盐出锅...
- 21242
- 最便宜的菜,最好做的菜,最好吃的菜,最___的菜???用料土豆1大个花椒2粒干辣椒2个姜1片葱1根盐适量糖适量生抽1小勺味精适量酸酸辣辣爽爽脆脆土豆丝的做法土豆切片再切丝,入水洗净去淀粉。(反复冲洗几遍,直到水从浑浊到清净)将土豆丝倒入热水锅中焯20秒。(倒入一点醋)些许透明后,捞起...
- 10164
- 牛气冲天笃定前行用料牛肚200克焯水料酒1勺姜片2片凉拌汁盐少许糖少许香油少许蒜末1勺葱花1勺生抽3勺细辣椒面1勺粗辣椒面1勺陈醋1茶匙辣椒油1茶匙花椒油1茶匙香辣脆爽|凉拌牛肚|下饭又下酒的做法1⃣牛肚切条。2⃣凉拌汁:盐+白糖+陈醋+生抽+蒜末+辣椒油+花椒油+粗辣椒面+细...
- 24981
- 凉拌土豆丝,美味健康、清脆爽口。连小学生都会做,而且土豆是深受喜爱的食物。不妨来试试吧!本来封面是想放我家妹妹五一劳动节拍的下厨小视频,但是由于像素低就换成了菜的照片(我按照妹妹的菜谱做的)。不知道为什么有的人可以在封面同时放视频和图片,而我就不行?因为等级太低吗?步...
- 19405
- 用料土豆尖椒葱花香菜末辣椒面白芝麻胡椒粉白醋盐味精凉拌土豆丝~~脆脆的土豆丝,清爽又简单的做法自制辣椒油的做法:辣椒面、少许胡椒粉、白芝麻,放在无水的容器中,豆油烧热浇上去,搅拌均匀。锅内烧热水,水开后把土豆丝放进去,水再次烧开,立即关火。然后把土豆丝过两遍凉水,把水分...
- 9750
- 偶然在外面吃到凉拌土豆丝这是我第一次吃到凉拌的土豆丝,爽脆,就是味道不太好吃,于是决定自己动手,丰衣足食~用料土豆2个(约1斤)陈醋/香醋3勺(我特别爱吃醋不喜欢的可以少加或不加)干辣椒3个(根据自己口味)盐1/3勺(具体看自己口味)糖1/4勺生抽4勺芝麻(可不加)适量大蒜4瓣切碎花椒10粒桂...
- 27623
- 加班太晚肥家,这道酸辣土豆丝搞定你的晚饭,美味又简单!五分钟就搞定啦!用料土豆1个干辣椒粉看你自己吃辣的程度盐若干味极鲜1勺白醋看你自己吃酸的程度耗油自己看着给食用油最后浇油葱花1根简单凉拌酸辣脆爽土豆丝(下饭菜)的做法首先用工具弄成土豆丝,用冷水浸泡把淀粉给去了,烧...
- 33007
- 用料土豆1个青椒1个花椒一小把干辣椒5-6个白醋2勺味精1勺盐半勺味极鲜2勺葱1段又快又好!超下饭!酸辣土豆丝!的做法土豆先削皮切细丝!能有多细就切多细!然后用清水涮三边,涮到水不会变浑浊为止。这一步很重要,是土豆丝脆的关键!直接把葱花切好放在土豆丝上,也可以放点青椒丝,我家没...
- 29646
- 不吃辣广东人的偏爱用料土豆个1小米椒半个白醋2勺辣椒油2勺花椒少许香油少许酸辣爽口土豆丝,下饭的做法土豆切丝用水浸泡一小会,准备其他材料小米椒看个人情况放爆香调料倒入土豆丝,随即加入白醋炒香加盐调味出锅,淋上辣椒油,我使用的是陕西面皮辣椒油!因为偏香但没那么辣,再淋...
- 16376
- 土豆丝除了炒还可以凉拌哦,用烧椒酱来凉拌土豆丝,香辣过瘾、清脆爽口、既开胃又下饭,这道菜特别适合炎热的夏天。今天就给大家分享一下做法,喜欢的朋友们欢迎👏关注➕收藏➕转发呀!用料土豆2个青椒适量老姜1块大蒜半颗黄豆酱油适量蚝油适量香醋适量红油适量芝麻香油适量盐适量...
- 31438
- 家常下饭菜~快手好做又好吃。掌握一些小技巧,土豆丝又脆又香。用料土豆🥔1个蒜末2瓣干辣椒2个青花椒6粒小葱2根生抽2勺盐3克白醋3勺白糖10克炝炒土豆丝|爽脆少油下饭菜的做法土豆切薄片再切细丝,用清水洗几遍直至水清澈漂去多余淀粉,再用冷水浸泡半小时至一小时。锅里烧热少量...
- 13968
- 最爱吃妈妈做的炒土豆丝,不同于餐厅的醋溜和尖椒土豆丝,有点软软糯糯的口感。拌饭好吃,超下饭!用料土豆2个油少许盐少许葱花少许肉少许酱油少许不脆却下饭的炒土豆丝的做法土豆切丝,里脊肉切丝,葱花少许备用热锅后下油,待油有一点热后放肉丝和葱花,煸炒至肉丝变浅色。此时放土豆...
- 13934
- 土豆丝是一道非常家常的小菜,我們平時炒土豆丝容易断,容易糊锅,也會炒得不爽口,在做土豆丝做到了这步就非常简單做出爽脆又好吃的土豆丝了!用料土豆1个青椒1个油适量味精1克盐适量生抽半勺青椒土豆丝,学會技巧土豆丝爽脆又下饭的做法土豆和青椒切丝建議刀切,这樣口感會加分,泡水...
- 16444
- 自己很喜欢这道菜,但是经常做的软趴趴,所以找了下方法,果然百试不爽,所以推荐给大家用料土豆2只干辣椒4~5个(或者泡椒)蒜两瓣生姜量和蒜差不多花椒粒醋一小勺盐油脆爽土豆丝的做法1,洗净土豆,去皮切丝,我是用切丝的工具给刷的,也很省力,如果自己切的话越细越好,不过一定要粗细都差不...
- 29657