- 今天介绍花卷的两种做法用料面粉,酵母,豆瓣酱蓬松多样花卷的做法将酵母用温水化开,倒入面粉,再添加适量的水,一起搅成面絮状,然后揉成光滑面团。将面盆口盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵一个小时左右。面团体积膨胀至两倍大,内部出现丰富的蜂窝结构,轻微揉搓排气至面团光滑。做法一...
- 23106
- 很多宝妈都想给孩子吃肉松,市场上的肉松含有大量淀粉,添加剂,色素。好吃是好吃但是不健康呀,关键里面还没有肉🙅🏻♀️,你说气人不……来。本仙女手把手教你做,看了记得点赞👍,给作者一个鼓励,认真看。牛肉选筋膜少,纹路清晰的🌸本视频为本仙女培训视频:毫无保留,大家们认真看,好好做...
- 7054
- 用料普通面粉100克低筋面粉300克酵母4克细砂糖可要可不要葱两三棵花椒面少许食用油少许盐少许花卷(一次发酵,消耗低筋面粉,蓬松到起飞的花卷)的做法普通面粉混合低筋面粉,白砂糖。温水泡酵母酵母水倒入面粉调成絮状,开揉,揉成三光。揉好后直接擀成长方形的薄饼,抹油,撒盐,撒花椒面,...
- 12986
- 喜欢这样美丽的花卷儿吗?做法还特别的简单,采用一次发酵的方法,省时省力,看具体步骤吧。用料面粉500克酵母5克常温水280克盐少许花儿一样美丽的花卷造型馒头蓬松煊软附细节视频详解的做法所需食材大合照。面粉,酵母,水倒入盆中,用筷子搅拌成絮状,下手揉光滑,不用醒面,直接搓成长条,...
- 7229
- 用料面粉1250克鸡蛋7个白糖200克酵母6克蜂蜜50克水500克油85克蓬松大麻花的做法将所有材料混合搅拌均匀,水可酌减要搓的细一点,不能太粗,不容易熟,不能太细,容易干。油温5成热,轻微泡下锅,小中火炸,要转动麻花,让受热均匀。小贴士纯记录,5斤面的大麻花。...
- 33969
- 用料面粉克葱油花卷(蓬松面团)的做法中筋粉135克,干酵母2克,糖8克,冷水70克,泡打粉2克细葱段,盐、精制油...
- 7891
- 虽说是童年款,但毕竟童年不一样,食材丰富了就能创造出更多的可能!这次的花卷用花生酱和肉松代替的盐,这样的超棒组合让小月龄宝宝也能吃上这份美味。更多辅食餐单视,尽在VX公号:啊呜辅食用料低粉300克牛奶180克玉米油15克酵母3克无盐无糖肉松适量香葱适量无添加花生酱适量10+花...
- 25406
- 厨房小白第一次试了下超级简单,用料面粉300克酵母3克糖3克温水180克油酥:少量面粉,一勺盐,食用油少许超松软蓬松的多层饼饼的做法详细图没有拍,所以简单的写写方法,将所有材料混合搅拌和成面团(我是面包机和面的)~~~~~~~~拿出盖保鲜膜醒发2倍大。~~~~醒好后,揉面排气,擀成一个大的面片,~~~~~~~~~然后相对...
- 28634
- 花卷是面食中的经典之一,可以做成椒盐、南瓜、红薯等等口味,以前就会做一种样式,自从来到下厨房,也和各位面点达人学了几样,归纳下给自己做个记录。用料面粉600克酵母4克水350克糖10克多样花卷的做法所有原料放入厨师机揉成面团。覆盖保鲜膜室温发酵至两倍大。发好的面团彻底...
- 21453
- 玉米面这样做,蓬松暄软。。。不用挨个揉,快捷省事,搭配一碗鲜美的虾酱蒸蛋,再来碗热乎乎的大米粥😍😍😍哇塞,简直不要太安逸喽!虾酱蒸蛋的做法之前出过食谱,这里就不再啰嗦了,喜欢的友友参考之前菜谱链接关于面粉和水的用量,每个牌子面粉的吸水性不同,请一定根据自家面粉吸水性适量...
- 12426
- 蓬花菜和茼蒿很相似,但茎比较短,主要食叶。这盆蓬花菜可能有点变种,茎比茼蒿短但比蓬花菜的长。但不管是茼蒿还是蓬花菜,都很嫩,尤其是凉拌,用我婆婆的话说,比炒的好吃。蓬花菜是婆婆种的,松子是妈妈给的,这盆菜虽然是凉拌的,但吃到嘴里是满满的暖意。用料蓬花菜1把糖1小勺生抽1大...
- 20052
- 颜值爆满,好有食欲的一款花卷做法也不复杂,具体看一下吧。用料面粉500克酵母5克温水255克玉米面30克葱花适量盐适量植物油适量晶莹透明的葱香花卷蓬松暄软多层附细节视频的做法酵母用温水化开,加入面粉揉成软硬适度的面团。面盆底下放温水盆发酵20-30分钟。发酵的具体方法细...
- 22760
- 疫情期间小朋友被关在家一个多月了,每个想着花样给她做吃的,免得她无聊,这个花卷老少咸宜,制作简单,值得一试。用料面团用料面粉500克温水(40℃左右)240克盐3克酵母5克玉米油10克馅料盐3克花椒粉3克玉米油10克双汇火腿肠切丁两根香葱洗净控干切末加一点苏打防变色一小把超蓬松又...
- 15478
- 用料普通面粉500克酵母5克糖5克温水260克香葱花适量盐适量小苏打少许油适量花一样的香葱花卷蓬松咸香暄软可以撕着吃附操作视频的做法酵母用温水化开,加入糖和面粉揉成偏软一点的面团。醒面20-30分钟,面盆底下做温水盆。具体发酵方法细节详解看下面链接:葱花切好加一点小苏...
- 14485
- 最近都不方便外出堂食了,早餐店几乎都没开门,那就自己动手吧,做了豆沙包和花卷,很简单,小白也能轻易上手。用料葱花50克牛奶280克普通面粉500克酵母5克橄榄油3勺盐少量糖10克香软蓬松的香葱花卷儿的做法先将280g牛奶,10g糖加入盆中搅拌,放入酵母一同搅匀接着将面粉倒入,用筷子来...
- 14682
- 松软的小花卷,我用了两次发酵,因为时间超多啊!真的柔韧好吃,十分蓬松,至于拧花,我个人觉得随意卷,都好看,我的方法,大家可以参考,层次超多,用来做早餐,配上一杯豆浆,好满足!用料面粉300克酵母3克白糖5克水145克椒盐花椒两勺➕盐一勺➕小茴香一小勺➕八角一枚超好吃的椒盐葱香花卷,蓬松柔...
- 16063
- soufflepancake~用料蛋黄1个蛋清两个细砂糖(蛋清用)20克细砂糖(蛋黄用)5g牛奶20g植物油6g中筋面粉30g泡打粉1/4茶匙盐1g左右香草精1/4茶匙蓝莓、无盐黄油、枫糖浆、糖粉适量日式舒芙蕾松饼|蓬蓬如云朵松软如棉花的做法先来看下煎制的状态切开后灰常细腻松软蛋黄中加入细砂糖,...
- 11915
- 最近我发了不少面食的做法,跟学热度比较高。今天又来分享一道“葱油花卷”的详细做法,希望你也能跟学下。如果你觉得馒头的味道太寡淡,而包子做起来又有些麻烦,那你可以试试这款葱香花卷。香葱的咸香味四溢,吃起来柔软有嚼劲,全家人都会喜欢的。你按照步骤来,做出来的花卷也一定...
- 26836
- 加点玉米面吃点粗粮吧!用料面团普通面粉500克牛奶265克(根据面粉吸水量调整)酵母5克白糖10克玉米油10克夹馅熟咸鸭蛋黄6个玉米面25克盐2克白糖5克熟黑芝麻5克玉米油40克奶香金沙花卷麻花蓬松暄软又漂亮的做法酵母用温牛奶化开,加入玉米油,白糖和普通面粉,揉成光滑的面团。醒面2...
- 13103
- 蓬松萱软的咸味儿花卷,学会你也能开店!(翻看我的作品,观看完整视频教程)蓬松萱软的咸味儿花卷,无需醒发,直接擀卷,厨房小白也能百分百成功。超级回弹?萱软筋道还蓬松,无论是送亲戚还是送朋友,都是一款不错的春节伴手礼哦!赶快动手试试吧!用料普通面粉250克酵母2克温水145克盐2克诀窍来...
- 14707
- 一个不爱吃面食的人,开始吃面食了,我们两口人原来一年也就是能吃一袋10斤的面,最近一个月已经吃了一袋了,蒸花卷、蒸包子、蒸蛋糕、做凉皮、炸油条的😂这个花卷一做就成功(和我前几天蒸包子一样的量)用料面粉300克白糖3克酵母粉3克温水160克盐适量(不加入面团中!)蒸花卷,蓬松好吃,简...
- 24038
- 用料温水250ml面粉500克糖10克酵母5克小葱3-4根盐(放葱花里)2勺新手蓬松花卷的做法先将水、酵母,糖进行液体搅拌让酵母化开提高活性。加入面粉,先用筷子搅拌均匀没有干面粉再下手揉面。整个过程3-5分钟,揉好面团盖上盖子或保鲜膜松弛15分钟。(别觉得面团有点硬,醒好就软了)趁着松...
- 11178
- 这次的肉松,用了最简单的方法,只要你家有一口高压锅,你就能做出蓬松,入口即化的肉松话不啰嗦,上做法用料梅条肉一条姜片八角桂皮料酒生抽白糖超级蓬松蓬松的肉松的做法梅条肉切薄片泡水,去除血水,捞出来沥干水分加入酱油,白糖腌渍一会儿高压锅中倒入水,还有腌好的肉,姜片,八角,桂皮,料...
- 13237
- 算是煎饼果子改良版吧在国外时会做来吃,建议早餐/夜宵用料鸡蛋一只面粉100g盐少许鸡精少许油条甜面酱/豆瓣酱多样蛋饼卷的做法面粉,鸡蛋,适量水搅拌好,放盐,鸡精。煎好出锅酱涂上~油条卷起来~cut完成~小贴士口味可以很多样,可以卷榨菜,肉松,美奶滋酱,都很好吃哦...
- 20521
- 松饼之所以叫松饼,精华所在于那个“松”字,今天要和大家分享的就是松饼Pancake松软香甜的秘诀。如何从干瘪油腻有咬劲的松饼,进化成蓬松得像云朵一样的松饼,秘诀请见下文。用料干性材料中筋面粉allpurposeflour1.75cup(415ml)泡打粉bakingpowder1tbsp盐salt0.5tsp糖sugar3.5tbs...
- 29268