- 包子粉中加入黄油搅拌成面团发酵,面团奶香浓郁,美白光亮,嫩嫩的小胖子,人见人爱。中式面点加入欧州黄油,中西合壁,锦上添花。欧州黄油,黄油中的佳品。用料黄油10克中筋粉500克细砂糖15克酵母5克牛奶(或清水)适量奶香嫩白黄油美包的做法准备食材,将黄油放置室温软化,面粉黄油,白糖混合...
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- 奶黄包,也叫奶皇包,是传统的广式甜点,好吃的奶黄馅是细腻绵滑的。临近春节,自制奶黄馅,做出一锅美味奶黄包,过程虽然有些繁复,但是比外面卖的好吃多了。用料鸡蛋80克黄油40克吉士粉10克白糖75克奶粉25克澄粉10克中筋面粉300克干酵母3克温开水185克自制美味绵香奶黄包的做法黄油...
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- 用料虾仁16只蒜瓣4瓣胡葱1个有盐黄油14克黑胡椒粉适量料酒5克蔬果粒60克坚果50克罗勒碎适量牛奶100克淡奶油150克奶油蒜香黄油虾(小美版)的做法虾仁用料酒,黑胡椒粉腌制15分钟坚果放入主锅,涡轮增加0.5秒/1次,倒出备用蒜瓣、户葱放入主锅,涡轮增加0.5秒/1次加入黄油,2分钟/V/速度...
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- 根据琛妈-zhou的菜谱做的,仅供自己记录。这个量做了七个,有点大,下次试试做十个。用料皮普通面粉(或低筋150+高筋50)200g水或牛奶100g+15g奶粉/110g酵母2g糖(可不放)5-10g奶黄馅(奶黄酱)鸡蛋一个糖20g中筋或低筋粉10g小麦淀粉(玉米淀粉也将就)10g牛奶160g香草粉(可不放)2g无油奶黄包的...
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- 用料牛奶220克鸡蛋2个面粉275克玉米淀粉25克奶粉20克黄油60克糖60克酵母2.5克盐2克油5克小美奶黄包的做法两个鸡蛋加上糖粉40克,3秒速度3,加入牛奶3秒速度3,加入过筛的面粉和玉米淀粉,奶粉,3秒速度3,再把壁上的刮下再次3秒速度3,加入黄油,6分钟100℃速度5,结束后起锅,清空主锅主锅...
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- 驴肉包包,包你食欲大开用料驴肉250克面粉500克葱3根肥肉(可不放)50克盐少许生抽3勺蚝油1勺驴肉包子,白白嫩嫩香喷喷,简单的做法准备好肉馅,混一点肥肉肉馅会更好吃,也可以不放把葱切好,葱多包子才好吃,切记把其他材料放入肉馅,搅拌,然后包包子,蒸出锅,白白胖胖的包子就蒸好啦...
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- 松软,香甜的奶黄奶油包用料高筋面粉300克糖30克牛奶160克淡奶油35克酵母3克盐1克黄油20克奶黄馅360克奶油面包--奶黄奶油包的做法面团部分,除了黄油以外全部放入面包桶中,开启快速揉制模式,揉至面团成型;面团中加入室温软化成镜面状态的黄油,开启揉制+第一次发酵2个步骤,至面团...
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- 用料咸蛋黄5个食用油50克盐一小撮糖60克淀粉50克牛奶100克面粉300克酵母3克牛奶180克美味奶黄包的做法包子皮部分,300克面粉加入3克酵母加180克牛奶(奶量根据面粉湿度。一般图片样子就可下手揉)努力发泄,揉⋯揉⋯揉⋯半小时左右盆光、手光、面光,盖保鲜膜放一边发酵去⋯)馅部分...
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- 用料高筋面粉大概克黄油大概克水大概克奶粉大概克细砂糖克奶油克面粉克鸡蛋液奶香黄油面粉花生奶油包的做法放花生碎里用黄油奶粉面粉和面,包馅好全貌超弹组织充满蜂窝,馅是花生碎,奶油,麻酱,鸡蛋小贴士因为原创,做时费劲,写过程也费劲,各位网友,抱歉,有时间详细写步骤...
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- 想不想做夏天最白的崽!一身嫩白肌肤走在路上都让人羡慕😭今天分享这款杏仁茯苓牛乳,美白又养气色!想美白的姐妹们赶紧收藏了❤️❤️❤️用料茯苓10克脱脂牛奶200克南杏仁30克清水400克内调美白‖杏仁茯苓牛乳🐮白白嫩嫩奶香味的做法杏仁茯苓提前泡半小时,全部材料(清水、牛奶也要加...
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- 用欧州黄油爆炒茭白牛肉粒,奶香浓郁,牛肉酥嫩,美味挡不住。用料牛肋条或牛腩200克茭白3根黄油10克蚝油I小勺酱油1勺料酒l勺姜3片葱2根白糖1勺红绿辣椒少许酥嫩黄油茭白牛肉粒的做法备食材,牛肉洗净切小块淼水去浮沬,加葱姜酒和一点点水,煨到八层熟取出备用。锅烧热加I小块黄油...
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- 用料普通面粉250克牛奶125克酵母2克糖20克奶黄馅:牛奶150克糖60克面粉25克奶粉20克黄油20克蛋黄2个鲜美奶黄包的做法打入2个蛋黄,然后加入面粉、糖、奶粉进行搅拌。先往碗里加一半牛奶彻底搅打均匀,成为稀面糊后再把剩下的牛奶加进去搅打均匀,最后加入液态黄油继续搅打均匀(如...
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- 用料冰水60克牛奶90克奶粉15克糖12克盐3克黄油18克高筋面粉225克鲜酵母6克黄油奶香包的做法揉面到扩展,室温发酵半小时,冷藏发酵一夜。取出回温20分钟,分割,滚圆,发酵30分钟。上下火220°,烤15分钟。...
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- 用料成品:16个面团材料:高筋面粉400克鸡蛋2个酵母5克纯牛奶约195克奶粉16克白糖25克黄油26克盐2克奶黄材料:鸡蛋2个高筋或中筋粉50克白糖55克纯牛奶150克黄油50克黄油奶黄小餐包~超香的哦的做法先揉面团,把除黄油外的所有材料混合,首先牛奶要一点一点的加,用筷子把材料搅拌成无...
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- 简单易做又美味的鲜奶奶酪包,怎么可能会错过,快来一起动手制作吧~用料面包胚用料高筋粉200g酵母3g无盐黄油15g牛奶40g盐1~2g蛋液40g夹心抹层用料奶油奶酪120g白砂糖20g奶粉40g糖粉5-8g淡奶油50g白砂糖30g蛋液10g超美味の浓香奶酪面包(完美白白版)的做法将面包胚的用料倒入盆里...
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- 配方可制作(450克吐司盒模具)2个量用料高粉480克淡奶油80克牛奶230克盐6克砂糖85克新鲜酵母15克(或干酵母5克)蛋清60克黄油45克奶油吐司,鲜奶奶油嫩白吐司的做法把除黄油外的所有食材加入厨师机低度拌匀,高速打到厚膜状态,撕开有锯齿。牛奶冻成上层一圈有冰渣再使用(天气冷的地方...
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- 奶黄包一直是最爱!做奶黄馅本人用炒锅煮的,制作时间短,也比较方便好把握!蒸的方法也是可以的,但要三五分钟看一下搅一下,太过麻烦!用料包子皮面粉500克酵母5克白糖30克牛奶300克奶黄馅鸡蛋4个白糖70克植物油60克牛奶200克澄面70克奶黄包(无黄油奶黄馅)的做法牛奶放白糖加热至融化,3...
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- 自己做的普通白面包,留存~用料面粉150克奶粉50克葡萄干等果干适量盐1克酵母3克黄油20克水140克糖适量,两小勺黄油白面包的做法面粉、奶粉、盐、糖、果干混匀。酵母用温水化开,黄油化开,加入混合粉中。(水不会全部倒完,大概用80%面团就比较稀了)面团在温暖处发酵大概40分钟,揉匀,分...
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- 用料中筋面粉400克牛奶180克(可加减)干酵母4克糖60克炼奶30克玉米油5克白白嫩嫩的奶香馒头的做法把牛奶、糖、酵母、油、炼奶等放进器皿中,搅拌,静置5分钟,加入面粉(过筛)开始揉面,揉至光滑不粘壁状态(面粉宁干不湿)手揉大概需要20-30分钟,厨师机12分钟把揉好的面团揉成条状,用刀粘点...
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- 一惯的,这是低糖低油版方子。适合控制体重人群。肯定没有多油多糖的方子好吃,但是味道也绝对不差。要注意的是:馅料可以全部用代糖,但是面包必须得用点白砂糖的。白砂糖她是酵母的小情人儿,缺了她,酵母君会很不高兴的。用料奶黄馅:鸡蛋2个低筋面粉15克赤癣糖醇15克黄油15克奶粉4...
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- 用料高筋面粉280低筋面粉20炼乳30香蕉180酵母3牛奶75黄油20表面装饰#蛋液适量黄油15砂糖适量小美版香蕉黄油面包的做法炼乳,牛奶,酵母,香蕉放入主锅30秒速度5混合。放入高筋面粉和低筋面粉,30秒速度3至6混合,再2分30秒揉面。放入20克黄混油,继续3分钟揉面。拆锅倒岀面团,用手整...
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- N多的网友纷纷向我求赐教,如何炸出白白嫩嫩的猪油⋯⋯下面就来分享一种超级简单的猪油炸法。用料去皮鲜板油500克纯猪油炸法—分享如何炸出白白嫩嫩、香喷喷的猪油的做法板油去皮洗净,切成1厘米左右大的肉丁。锅内倒入切好的肉丁,水加至没过肉丁,开中大火煮至水干。开中大火...
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- 吃剩的全麦面包,我买的这款面包很软。用料砂糖随意黄油50克吐司3片大蒜两瓣黄油白糖面包干/蒜香面包干的做法吐司切块,可以一分6,我是烤好后再掰开(怕过火)切好后去预热烤箱180度20分钟放中层。大蒜切碎黄油放进小奶锅小火煮融化倒一半出来,用这一半涂在面包片上,四面八方涂抹后...
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- 借鉴"泳哥"的配方,学他加了淡奶油,不用蒸,味道超赞。这个奶黄馅一定做完即用,不要冷冻冷藏。用料奶黄馅儿普通大鸡蛋2个细砂糖50克全脂牛奶60克淡奶油40克发酵黄油30克小麦淀粉25克中筋面粉25克全脂奶粉30克面团中筋面粉150克全麦黑麦混合粉50克白砂糖20克酵母3克牛奶130-150...
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- 用料油可以多点鸡蛋一只白白嫩嫩的流黄煎蛋的做法热锅加油打入鸡蛋底面成型后用勺子往鸡蛋上泼热油直到上面变白小贴士不翻面这样鸡蛋就白白的啦...
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