- 叮🔔~个人是真的很喜欢吃面包的!所以来记录一下不翻车又完整的过程。用料高筋面粉250克酵母3克糖30克水170克盐1克黄油20克猪油5克馅料炼奶紫薯泥肉松+芝士片白芝麻🧀芝士肉松面包的做法面团材料(水170g是我所用面粉的量,要根据自己所用面粉的吸水量增减量哦!)⤵️把面粉、糖、酵...
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- 用料🌸面皮配料:高筋面粉180克牛奶140克鸡蛋1个盐少许细砂糖适量酵母10克黄油5克🌸配料:马苏里拉适量肉松少许番茄酱少许芝士肉松面包🍞的做法☞备好材料☞把所有面皮配料(黄油用温牛奶化开,酵母用温牛奶调开)放在一起搅拌☞按揉成型后醒面20分钟☞按揉排气☞分成条状裹上...
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- 用料芝士适量片芝士肉松面包的做法仅仅记录下自己的房子。9月,天气原因水大约加250,看状态再加吧!...
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- 烘培就是一个坑,掉进来才知道这个坑用料高筋面粉300g普通面粉100g细纱糖40g细盐3g鸡蛋1个(约60g)牛奶100g(全脂牛奶最好)温水100g酵母粉6g黄油30g馅料/topping肉松适量小葱花适量番茄酱适量沙拉酱适量鸡蛋液适量(用于刷面包表面的)香葱(肉松)芝士面包的做法把黄油和温水除外,所有的...
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- 一时兴起自己做了肉松单吃没什么意思刚好家里有芝士片索性试一下芝士肉松包真的好好吃!之前分享过蜂蜜小面包,这次用的是同样的配方做的面包胚,也没拍照,就省略这个过程了!用料肉松适量芝士1片高筋面粉125克牛奶60克芝士肉松包的做法自己做的肉松有点麻烦有空再整理做法了!揉一...
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- 用汤种做面包会更加松软哦,可以试试用料汤种高筋面粉20克水100克面团高筋面粉280克牛奶95克奶粉10克酵母5克蛋液(两份各25克)50克细砂糖20克盐4克黄油30克沙拉酱适量肉松适量芝士3片非常松软的肉松芝士面包的做法冷水里加入面粉搅拌均匀进行加热,大概加热到65度左右关火,我没...
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- 方子来自@水怜忧,整理自用,感谢🙏方子是六个的量用料高筋面粉150克全蛋液27克牛奶70克淡奶油25克糖15克奶粉10克酵母2克黄油10克蛋黄酱、沙拉酱、番茄酱适量芝士碎适量葱花适量葱香芝士肉松小面包的做法面包机里先加入鸡蛋、牛奶、淡奶油、糖,再加奶粉和面粉,再加酵母,酵母用...
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- 自己做得肉松,想吃肉松面包,觉得一次做一个太麻烦,就做了两种。用料高筋面粉450克低筋面粉50克牛奶280克土鸡蛋2个(大概60克)白砂糖60克黄油50克酵母6克(冬天可以8克)盐3克肉松适量芝麻适量小葱段适量番茄酱、沙拉酱、马苏里拉适量1个土鸡蛋蛋液刷两种面包表面肉松面包+香葱芝士...
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- 为了节省时间,我用了老面包的做法来做面团。用料老面团:高筋粉220克蜂蜜30克酸奶100克纯奶150克酵母6克主面团:高筋粉380克鸡蛋1个蜂蜜50炼奶30克纯奶30克黄油40克盐4克肉松适量芝士适量沙拉酱适量披萨酱适量肉松芝士包的做法老面团的所有材料用打蛋盆装好混合,搅拌均匀,盖保...
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- 用料高粉250克淡奶油50克全蛋液42克奶粉15克清水88克酵母3克黄油32克细砂糖45克盐2克番茄6-7个肉松少许克马苏里拉芝士少许克芝士片2片番茄芝士肉松小面包的做法把黄油以外的面团材料用厨师机揉成光滑的面团,放入软化的黄油继续揉面。直到揉成可以抻开大片的膜状。揉好的...
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- 用料火腿肠2根盐3克高筋面粉300克蛋液30克芝麻适量糖60克马苏里拉适量肉松适量沙拉酱2勺金沙蛋黄调味粉1勺牛奶150克酵母4克色拉油或黄油30克肉松面包@芝士火腿肠包的做法和面烘烤...
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- 含水量高面包松软用料汤种高筋面粉(蛋白质含量12.3%)30克开水200克主面团高筋面粉260克酵母粉2.5克温水(30-40度)30克白糖5克食盐5克黄油35克馅料肉松色拉酱马苏里拉芝士碎芝士肉松面包(松下面包机)的做法汤种:高筋面粉30g+开水200克,搅拌均匀倒入面包机内放凉面包机内再倒入高筋...
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- 用料高筋面粉200克水75g蛋液30g淡奶油10g糖30g黄油10g肉松适量芝士1片黑芝麻适量耐高糖酵母2g芝士肉松毛毛虫面包的做法除黄油外放入面包机选择和面程序13分钟,再选择包子馒头面团程序,放入黄油,1个半小时后基础发酵完成取出面团分成5份滚圆静置10分钟,把每个面团用手直接整...
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- 用料高筋面粉300克盐2克鸡蛋1个肉松适量火腿肠3根马苏里拉适量克黄油24克糖20克酵母5克酸奶150克葱适量沙拉酱适量番茄酱适量肉松火腿肠芝士面包的做法除黄油,所有材料搅拌出膜加黄油,出手套膜分成7份,一份约78-79克擀开,铺肉松卷好,放纸托上发酵铺上火腿肠,半只洒芝士,葱,沙拉酱...
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- 一次发酵软fufu,用了8寸蛋糕方形烤盘一盘的量。啊呜的方子超棒,感谢,做了好吃做记录用料种面团:高筋粉175g白糖5g酵母2g水110g主面团:高筋粉75g白糖25g盐2g酵母3g蛋液30g水45g-50g(根据面粉吸水性适当调节)黄油20g芝士片3片表面:沙拉酱100g肉松100g肉松芝士面包~软fufu😍的做法种...
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- 好吃就行用料发酵面团需要的材料:牛奶200克鸡蛋1个黄油30克细砂糖50克奶粉21克盐6克高筋面粉350克酵母4克其他部分材料:火腿,肉松适量沙拉酱,番茄酱,芝士,葱花适量葱香面包芝士面包(火腿肉松馅)的做法按发酵面团需要的材料顺序,加入面包机,启动面包机,两个和面程序。冬天天气凉,启动...
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- 没时间做早餐了。就想多做点面包冷冻着吃几天吧!用料大面团材料高筋面粉450克水150克(预留10)鸡蛋一个白糖50克奶油65克奶粉40克酵母5克黄油43克椰蓉团椰蓉75克鸡蛋1个奶粉16克黄油20克肉松馅肉松按心意看着给芝士碎椰蓉面包与肉松芝士面包的做法大面团。除黄油外所有材料放...
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- 用料高筋面粉485克低筋面粉340克水345克黄油60克干酵母9克细砂糖20克盐6克奶粉20克鸡蛋2个蜂蜜60克炼乳30克表层鸡蛋液熟黑白芝麻芝士碎沙拉酱海苔肉松海苔肉松芝士面包,懒人一次发酵肉松面包的做法厨师机揉面后油后盐法揉出手套膜分割面团,擀开可以直接卷起,或者挤入沙拉酱...
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- 🥬小巧可爱的卷卷面包,清新健康的菠菜面包体,软乎乎的卷着满满的肉松馅儿,表面的芝士烘烤的金灿灿香喷喷,谁能拒绝这么美味诱人的小面包呢!‼️干酵母用量为鲜酵母的三分之一,配方可做16个小面包。用料🔻面团材料高粉250克菠菜粉15克糖20克盐3克鲜酵母9克全蛋液40克水135克黄油15...
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- 酥皮的方子在我菜谱的羊角包里有详细介绍用料面包团和酥皮方子看我菜谱里起酥羊角包芝士片2片肉松白芝麻芝士肉松酥皮包(酥皮肉松面包)的做法芝士片我买的是这个,有很多品种选,口味不一样。制作面包团制作酥皮(我用我菜谱里羊角包的面包方子制作的面包团分一半做的酥皮,那么裹...
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- 女儿一直喜欢吃咸口面包,而这款面包是她最喜欢的!香肠肉松配上芝士实在是太好吃了!这个配方是我一直做的量,纸圆模15个左右,看面团大小,一般一个面团60克!有朋友说水量大,跟面粉吸水性有关,可预留20克左右,我一直是280的量在做。这个分量有点大,朋友们也可以减半做。用料高筋面粉400...
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- 天气变凉发酵慢最喜欢中种的面包这款面包做好真是软的拿不起来呀放上肉松超级香口感很轻盈软噗噗的软妹子😁用料中种材料:高筋面粉140克牛奶100克细砂糖10克酵母3.5克克主面团材料:高筋面粉65克盐3克细砂糖40~45克蛋清一个(蛋黄留着备用)奶粉18克淡奶油20克黄油20克肉松面包/...
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- 用料面包基本用料:高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶100克盐3克糖25克酵母3克奶粉20克黄油25克蛋黄2个葱花火腿肉松面包:沙拉酱适量肉松适量葱花适量火腿1根玉米火腿芝士面包:火腿1根甜玉米粒适量芝士片适量白芝麻适量克肉松火腿面包&芝士火腿面包的做法把面包的基本用料(除了黄油)...
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- 跟牛奶少女学的,感觉超级棒,自己记录一下,开森ฅ^._.^ฅ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~烤箱温度180℃,预热10min,烤20min用料高粉(普通面粉也可以)225g低粉25g奶粉10g黄油20g鸡蛋液20g(半只左右)酵母3g糖30g(可不加)盐3g水130g沙拉酱适量番茄酱适量肉松适量芝士片适量肉松/芝士松软面包的做法将面粉、奶粉、...
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- 面包机制作面包文字顺序等于配料顺放的顺序牛奶300ml鸡蛋2个盐6克糖15克芝士粉20克奶粉50克高筋面包粉500克挖个洞放5克酵母再把它埋起来(不要接触到下面的液体)开始搅拌10分钟放20克黄油,10克肉松,果仁20克继续10分钟搅拌按功能键1普通面包用料高筋面粉500克白糖15克肉松10...
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