- 最近心心念念想做肉松沙拉蛋卷,外面的肉松又不敢买,自己动手丰衣足食吧用料姜3片(可以不下)瘦肉(吊龙肉)800克白糖45克酱油45克蚝油15克料酒1勺(可以不下)自制香脆肉松的做法买了的肉用小美三个五洗干净加水没个肉,我加了刚好500克水和三片姜小美20分钟V健小勺煮肉倒出肉汤30秒反...
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- 每次买肉松看着配料表充满着犹豫,为了给家人最好的,选择自己动手,食材可控,味美又健康。早起去市场选购黑猪里脊肉制作更新鲜,比一般猪肉少一股臊味。也可以用鸡胸肉,但孩子说猪肉更香。制作没有难度,1斤肉大概需要一个多小时制作完成。全程炒制需要最小火,不停地用筷子翻炒抖动...
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- 我是按个人喜好做营养补肾的健康豆浆,这样豆渣颜色偏深,如果追求更好色泽,可全部用黄豆取渣。豆渣的沥水非常重要,最好用纱布包住按压至水分收干,不然在微波炉中的时间会非常久。用微波炉的好处在于能很好掌控素肉松的干度和蓬松度,如果用油锅炒,一定要开小火慢慢烘干,时间肯定会...
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- 说起肉松,真是大人小孩都很喜欢吃,我们家的两个宝宝也是不例外,超级喜欢吃呀,可是超市买的肉松真心是不好,那么为了家里的娃,再麻烦也得做呀,话说做肉松从选料到洗切,泡掉血水,炖煮软烂,打绒,然后用煮肉的水泡肉炒干(这一步真心折磨人,炒干一锅需要两只手不停地翻炒大概40分钟左右)凉凉...
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- 自从吃了LG同事带来的“酿辣椒”就念念不忘了,用料辣椒随意花生随意芝麻随意盐随意面粉一小把自制香辣脆的做法选择辣椒,已经尽量选大个的了。。。没办法,市场只有这个花生芝麻备好,花生去皮辣椒去籽(辣椒籽留着),剪段花生煎微焦芝麻炒熟,然后叫辣椒籽炒两分钟花生一半压碎,和炒熟...
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- 冬天不想早起洗菜炒菜,就撸起肉松吧!用料瘦肉1000克盐巴30克肉松自制的做法瘦肉切块,加跟肉平行的水,用电高压锅,选择炖汤45分钟!然后倒入炒锅中中火继续煮,煮到把水份快干时!用电动搅肉机,按五次即可,再倒入炒锅中继续用木铲撸撸撸,全程用小火!一直撸,后面改翻炒,均匀翻炒,炒至肉松酥脆...
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- 突然想吃炸薯条,发现家里还有4个大土豆,于是就尝试一下做炸薯条,没想到一做就成功了!用料土豆4个玉米淀粉4大勺盐适量番茄酱适量花生油半锅薯香松脆的自制炸薯条的做法准备4个大土豆清洗干净;把土豆削皮;先切成筷子粗的大厚片,再切均匀的细条,要想薯条炸出来不发黑酥脆,这一步很关...
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- 肉松酥香好吃,做为宝宝辅食最好不过,做蛋糕、面包也非常美味,可是市售的肉松很让人不放心呐,还是自个做起来吧。用料猪肉(瘦肉)750克姜3片糖45克酱油45克蚝油15克自制酥脆肉松(小美版)的做法猪肉切大块,和姜放入主锅,加水与肉齐平,20分钟/V/小勺,好了把肉汤倒出,肉块晾干晾干的肉...
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- 肉松没什么要求,我就是用炖汤后的瘦肉拿出来沥干,然后放上调味料,在放厨师机打散,然后烘干或者炒制,然后再做成肉松包。我慢慢更新,如果加急想要学,+我Yuki_810肉松面包真的超好吃,非常软加上我的肉松,绝配😋用料八角1个葱段1段糖克姜片酱油勺盐克蚝油勺姜片片自制肉松,自制肉松包的...
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- 儿子很喜欢肉松,经常去面包房买肉松小贝,还有肉松当零食。之前我就试着自己做,后来喂狗了😭,吃起来干硬。之后一直没有想着再做是怕浪费肉,毕竟肉挺贵的。前不久无意之中看见别人做的肉松,于是又想着再做一次。这一次用到了烤箱没有用炒锅,只要温度掌握好,烤箱方便快捷用料生抽2...
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- 肉松分脆的和绒绒的软一些的,我做了2种,我个人更喜欢香脆的用料葱3根盐5克料酒3勺姜5片炒肉用糖15克生抽15克老抽15克蚝油10克玉米油20克瘦肉400克格瑞美自制脆香肉松的做法用50度速度5,5分钟清洗一下,然后把前面4种调料放进水里加肉一起煮40分钟,100度L档喜欢丝长点就把肉切...
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- 用料紫菜熟白芝麻熟黑芝麻橄榄油白砂糖盐自制香松的做法热锅刷少许油(或喷两下油),将紫菜撕碎放入锅中,小火不停翻炒至颜色变绿即可,不要时间太久会焦黄变糊,盛出,加入盐、糖、熟的黑白芝麻(生的则需提前炒熟),捣碎,完成,晾凉后装入密封罐冷藏储存。小贴士盐和糖可以多加一点...
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- 自己做肉松啦☁宝宝吃,安全可口无添加用料八角4个姜3片料酒1勺生抽2勺盐适量白芝麻适量蚝油1勺糖25克纯瘦肉(里脊肉)今天买了360g蒸鱼豉油一勺胡椒粉一点点自制香酥肉松、宝宝肉松的做法纯瘦里脊肉洗净切块,焯水。肉变白捞起。一勺老抽一勺料酒半勺糖五香八角和桂皮若干,3片姜...
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- 前两天有宝妈跟我抱怨,宝宝还没有到周岁,不给辅食加盐,宝宝不喜欢,总是抢着要吃大人的饭菜。宝宝、大人都喜欢味道比较美味的食物,想想这也是必然的嘛,谁不喜欢好味道呢。特别是在孩子吃过大人调料比较丰富的饭菜后,更不喜欢自己那淡而无味的辅食了。给宝宝做辅食难就难在这儿啦...
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- 操作过程中需要用到面包机和烤箱两种并用用料鸡肉胸脯500克花椒10粒小茴香半把八角2个料酒少许葱3根糖15克盐6克耗油1勺鲜酱油2勺猪油20克植物油20克自制香脆鸡肉松(为做肉松小贝准备)的做法鸡胸脯肉洗干净顺着思路切成小块放开水里捞一下去沫锅里放没过鸡肉的水,料酒,花椒,小...
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- 吃腻了原味肉松,换个辣肉松,超级好吃,吃过再也不想吃原味的了。用料里脊肉650克生姜5克八角2个花椒适量辣椒油25克玉米油15克生抽10克蚝油20克白糖45克白胡椒粉2克孜然粉4克盐2克白芝麻10克自制辣肉松的做法里脊肉顺着纹路切成3-4厘米长,厚1厘米大小的方块烧一锅热水放入八角...
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- 自己用面包机做的肉松,如果没有可以买现成的!用料面粉300克奶粉15克糖10克黄油120克水70克乳酪50克淡奶油50克盐2克肉松300克鸡蛋2个自制肉松饼的做法黄油乳酪室温软化打电器将乳酪和黄油加入糖打至顺滑,再放淡奶油继续打发,至细腻顺滑!在乳酪糊里放入奶粉,盐和面粉!用刮刀和面...
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- 记得儿子小时候特别爱吃“味多美”的这款面包,香葱和肉松的味道很搭,用自己做的肉松更加放心,口感好到爆,样子也美美哒^_^。必须做好这个肉松香葱卷,才对得起我辛辛苦苦做的那美味的肉松啊😜用料高筋面粉230克老面50克牛奶110克鸡蛋40克(1只)白砂糖30克黄油30克酵母2克盐4克肉松...
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- 不需要放太多的佐料味道超级棒,用面包机做肉松轻松方便吃的又放心。用料后🐷腿肉2斤生姜、葱、料酒少许糖20g盐6g色拉油50g生抽25g蚝油15g熟芝麻少许老抽少许自制肉松🌸的做法1.将后腿肉洗净去皮、肥膘,用刀切成小条。2.将肉放锅中加水、姜、葱、料酒,煮开后去浮沫,煮熟关火...
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- 笨嘴里脊肉只用海天海鲜酱油和白糖,无任何调料和添加剂;也可以只用盐和糖做。用料里脊500克海天海鲜酱油适量白糖适量自制肉松的做法把新鲜的里脊肉从中间切开,冷水入锅开锅煮2-3分钟,捞出放入有开水的炖锅中,锅中加少许料酒和二片姜,小火炖1小时。炖好的肉冷却后放入保鲜袋中;...
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- 我家孩子一直喜欢吃肉松,外面买的不放心,还是自己做吧,这个方法我做了好几年了香甜酥脆,大家可以试一下。用料鸡胸肉两块姜三片葱一根花椒一小把八角一个桂皮一根小茴香一勺料酒一勺下面是做肉松的调料生抽一勺老抽一勺蚝油一勺白糖五小勺盐半小勺植物油三勺自制鸡肉松,酥酥脆...
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- 自从听说外面卖的肉松有些是用棉花做的之后就再不敢买给孩子吃,但是按照别人的做法第一次做的时候还是失败告终,后来经过多次研究试验终于成功了!用料精瘦肉450克料酒1勺白糖2勺葱4根八角2个姜4片桂皮1小块香叶2片白豆蔻2个以下炒的时候加入糖3、4勺酱油1勺食用油3、4勺自制...
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- 肉松蛋糕、肉松面包、肉松小贝……烘焙原料,宝宝辅食,肉松就是其中一味必不可少的美食材料。市面上买的总感觉不对劲儿,我认为肉松还是自己做的好。虽然口感不比市面上的松软,香味也不浓郁,但绝对真材实料,肉香自然醇美。用料1、猪腿肉250克2、生抽15克3、盐2.5克4、料酒5克5、...
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- 用料瘦肉(猪后腿)500g料酒适量姜3片八角1颗香叶3片桂皮一小块盐适量蚝油适量五香粉适量胡椒粉适量生抽适量老抽适量自制肉松的做法将后腿瘦肉顺着纹理切块冷水下锅大火煮开撇去浮末重新放入料酒,桂皮、八角、香叶、花椒、姜片中小火炖煮,约1小时左右,煮至肉用手轻轻一搓就烂装...
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- 自制牛肉松:牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素B族、钙、磷、铁等营养成分,给宝宝吃有益于增强体质、补血、强健骨骼。牛肉松可煮粥,面条,蒸蛋放入好吃方便又有营养用料牛肉250克葱1根姜3片盐克自制牛肉松的做法最好买牛里脊肉给宝宝吃一定要把筋膜去掉炖4个小时一定小火慢炒炒干...
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