- 用料白蚬鱼三条(大家可以买多点,我是一个人吃的量)鱼露一勺海鲜酱1/3勺姜一块葱一扎酱油1/2勺油少许水半碗鱼露海鲜酱白蚬鱼的做法白蚬鱼洗干净剖肚子去内脏,不需要去麟,要是去掉麟这鱼儿一煮就碎了姜切片,葱洗干净打节,锅里热油,放入姜葱爆香后倒入半碗水,烧开水烧开后,转中火,放入...
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- 湖南人的口味,酸酸辣辣的,不用特意去买鱼露虾酱❗❗⭕这个菜谱只为自己记录材料方法,不接受任何杠精指点。谢谢!❗白菜是四五斤一颗的大白菜,尽量选菜帮子少点的❗辣椒粉一般是半碗细粉半碗粗粉,按自己喜好来,我用的细粉❗菜谱里的一碗是饭碗的量,家用普通4.6饭碗❗勺子是吃饭用...
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- 总是做番茄蛋花,紫菜蛋花汤的换个口味吧这个也挺快,但是要比紫菜蛋花汤久一点,因为萝卜要点时间来煮用料海鲜菇如图白萝卜一根(客家)鱼丸买鱼肉多一点,粉少点的葱最多一根油滴一些就好盐适量(可选)凤尾鱼干适量(鲜汤)海鲜菇白萝卜鱼丸汤的做法海鲜菇洗洗,葱切切,萝卜切块,丸子可冲冲水...
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- 终于勤劳一下把蚬子面的菜谱写好了😄以后大家就可以在家吃蚬子面啦‼️用料❤️天然海鲜汤底小银鱼20只干红虾(홍세우)1小把干海带片(3cm*3cm)16片干香菇3朵大葱1根白萝卜1块(2cm厚)洋葱半个水2L❤️海鲜蚬子面食材花蚬子500g角瓜1/3个胡萝卜1/3根洋葱半个香菇3朵大葱10cm蒜3瓣鱿鱼1...
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- 假期家人聚集一起就想吃点好的,比如这个汤,鲜味十足,家宴待客都不错。用料鲍鱼10只鸡1只海参10只姜5片盐3克葱2棵鲜鲍鱼白海参炖全鸡的做法老鸡准备好,洗刷鲍鱼的工作也准备好。两个鲍鱼对比图,一个是洗好的,另一个比较黑的就是还没处理的。先刷干净,再来处理内脏。外面的壳也要...
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- 30卡一个用料鱼饼条海鲜鱼饼的做法。...
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- 用料鱼籽酱克鸡蛋虾带子口蘑芦笋大蒜海鲜+鱼子酱溏心蛋的做法海鲜准备好,芦笋切好大蒜切好,鱼子酱提前解冻鸡蛋煮至溏心,大虾开背芦笋,口蘑煎一下放入大蒜,带子,继续煎,注意别糊锅煎好摆盘,溏心蛋切开,涂抹鱼子酱。薄荷叶点缀...
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- 白菜除了清炒醋溜辣炒等,还有新的打开方式,而且so快手~第一次吃这道菜是在武夷山。武夷山菜系有别于福建其他地区的清淡,而是有许多辣口菜式。那时正逢地热上火,面对满桌辣菜爱莫能入口,这时这道普通到不能再普通的白菜脱颖而出,留下了十分深刻的印象。也是至今我做白菜的首选做...
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- 用料蚬鱼一斤香煎蚬鱼的做法将蚬鱼肚子的黑色洗干净,晾晾水份,用保鲜袋装好放入三小勺(厨房调味料的小勺)摇均匀,准备好5粒蒜末,3个小米椒粒,两条葱切粒放碗里加两勺(平时茶楼的勺子)酱油,半勺白糖,加少许白胡椒粉,加2勺凉水搅拌备用。生铁锅热锅放油烧热放鱼煎至金黄色翻身再煎至金...
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- 第一次做墨鱼汁面(≧^.^≦)家人都说好吃看了下厨房没有白汁墨鱼意面的方子所以就动手写了一个这个方子是三个人的份量此外😋😋发现新大陆🐔🐔白汁意面配酸黄瓜可以解奶油的腻酸酸的炒鸡好吃大家一定要试试哦用料墨鱼汁面半包孢子甘蓝5-6粒美国厨师牌高级鸡肉肠3条青口(超...
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- 这种做法是我很久以前突发奇想出来的,我看了很多大家的菜谱,发现大家没有这么做过,这种做法既简单又美味,独乐乐不如众乐乐呀!现在11月末,是白蚬鱼最肥美的时间,正所谓不时不食,任何食材的美味都来自于它的盛放,而好的食材是值得我们用认真和尊重去对待的用料盐适量白蚬鱼看你需求...
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- 用料鱼露5勺海虾15只杂鱼仔10条鲜鱿鱼10只葱段10段糖1克花生油5克下饭下粥神器海鲜鱼露煲的做法我买的是花虾,这种虾的口感非常好,爽口弹牙鱿鱼就如我上图那样切成小圈圈,记得把眼睛和嘴巴还有它的肠肚和墨去掉小鱼其实不限定什么鱼,只要新鲜就可以了冲洗干净后晾干水分,然后...
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- 用料白菜2大颗盐适量(杀水用)苹果2个梨1个白萝卜半根姜4、5片大蒜1头糯米粉小半碗粗辣椒粉小半碗(泡菜专用辣椒面)细辣椒面小半碗(泡菜专用辣椒面)普通辣椒面小半碗(调辣度用)小葱七八根辣白菜(无鱼露虾酱)的做法白菜洗干净,一颗切成四瓣,每一瓣的每一层都抹上盐,放到一个大的容器里,压...
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- 用料米粉适量鱼露少许洋葱半个虾仁少许金针菇少许香葱少许酱油少许白糖少许鱼露海鲜炒米粉的做法将米粉按照包装上的说明,用冷水浸泡10分钟,直到米粉变得柔软将虾仁用适量盐和料酒腌制10分钟,放入5成热得油锅中滑炒至断生油锅中加入适量油,小火加热到4成热时,放入香葱段、洋葱...
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- 用料海鱼1条猪肉片适量清水适量姜适量盐适量家乡鱼露适量花生油适量雷州味~鱼露海鱼汤的做法海鱼去内脏、魚鳃、洗干净切块备用。砂锅中放入适量清水和姜片开中火煮至冒白泡。放入切成块的海鱼和猪肉片。鱼汤煮沸后再煮5分钟即可关火。即将关火前2分钟放入盐、倒入适量的...
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- 卖海鲜的大姐晒的墨鱼炖白菜看起来很美味,于是囤了一些青岛本地墨鱼,动手做起来。用料白菜根据个人喜好葱少量姜少量盐适量墨鱼1只海捕大虾1只鲍鱼1只味极鲜少量粉丝适量金针菇适量白菜炖墨鱼超级鲜美海鲜汤的做法热锅热油,放入葱姜白菜,加盐翻炒至白菜变软。期间放入大虾一...
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- 2017名厨意面大赛经典作品🍝做法参照可视频用料意大利面1份牛奶50克面粉10克白葡萄酒1杯黄油10克白洋葱0.5个黑胡椒现磨适量盐2克黑虎虾6只鱿鱼卷8个龙利鱼100g口蘑10只法国香菜10g奶酪粉3g白酱海鲜意面的做法黑虎虾剥皮去虾线,鱿鱼龙利鱼切丁,口蘑切片,洋葱切丝备用三种海...
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- 用料米1杯海鲜鱼粥的做法姜片米香菇煮成粥鱼片带子虾鱿鱼(煮好)生菜丝小芹菜冲花香菜麻油油盐鸡精胡椒粉...
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- 用料鱿鱼只姜片芥末酱油勺海鲜|白灼鱿鱼筒的做法洗净鱿鱼下适量水,水开后下姜放入鱿鱼鱿鱼变色后捞出,摆盘。酱油和芥末当点料。上一次的超大鱿鱼!上上次的中鱿鱼,鲜甜脆口!爽!...
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- 还是使用“一品彤”私房海鲜辣酱,不用不知道,用起来才发现这辣酱在炒制海蚬中发挥的如此出色,比我之前做的凉瓜炒排骨作用大的多!鲜、香、辣的结合恰到好处,非常完美,本人觉得“无得叹”!用料新鲜活蚬适量私房海鲜辣酱炒海蚬的做法新鲜活蚬买回来先冲洗干净,后放入盘里,加入盐和白...
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- 用料洋白菜半个酱油适量糖适量盐适量鱼露适量姜片适量蒜片适量花椒适量鱼露洋白菜的做法洋白菜,切成小块,清水洗干净热锅起油,撒入几粒花椒,炒出香味,倒入姜片蒜片,呛锅,下入洋白菜。大火,翻炒洋白菜。倒入少许酱油,盐,糖,鱼露,炒熟洋白菜。成功,关火,出锅。...
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- 这道美食,一开始还不为人知。在家里的餐桌,长辈的口中,甚至是在下厨房,也不见它的模样。真是太让我念念不忘了!冬瓜的润,鱼肉的滑,葱的鲜味,蚝油的颜色诱人•••••美味!实在美味!这让人沉迷称醉的力量瞬间打消了我原本刚听到菜名的惊疑。话不多说,总结两句。"月现枝头惊雀,露滴...
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- 香槟家里喝有时候喝不完,过了时间酒味也不好喝了。这个时候不要浪费,用来焗个海鲜面简直棒棒的。用料香槟适量白螺1000g鲜虾人均2只墨鱼面适量番茄丁番茄一只洋葱适量蒜末2颗黄油两茶匙番茄酱两汤匙香槟白螺海鲜墨鱼面的做法首先把墨鱼面煮熟。不要煮到太软烂。刚熟有q弹口...
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- 可以蘸豆腐,虾,生蚝,贝类等等用料鱼露适量柠檬1个姜蒜适量白砂糖适量水适量鱼露蘸酱的做法制作酱汁:鱼露2勺,白砂糖1又½勺,水1勺,柠檬汁2勺(也可以用2勺青柠汁或1勺醋代替),姜1小块,蒜2个。拌匀即可...
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- 冬天白萝卜又当季啦!白萝卜的甜配上海鱼的鲜,二者相得益彰,在这个冬天给你暖暖的鲜甜滋味!用料萝卜半根泥猛鱼4条姜4片超鲜甜白萝卜海鱼汤的做法白萝卜纵向分成四份后,切片取一个砂锅,烧热后加入油和姜片,爆出香味后把鱼放进去稍微煎一下,煎好一面后翻面再煎一会倒入开水,煮开后放...
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