![呛螃蟹如何做才美味，怎么做呛螃蟹简单又好吃]( "呛螃蟹如何做才美味，怎么做呛螃蟹简单又好吃")
- 用料梭蟹或赤甲红干红辣椒花椒八角姜白酒呛螃蟹的做法清洗螃蟹，沥干水分。将水中放入干红辣椒八角花椒盐白酒和姜片熬制，水的量要能没过螃蟹。一般一斤螃蟹二两盐。可以自己根据自己口味调整。煮沸后放凉备用。将沥干水分的螃蟹放入可密封的容器中，摆放整齐。把放凉的汤水倒...
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![此「赛螃蟹」非彼赛螃蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的此「赛螃蟹」非彼赛螃蟹方法]( "此「赛螃蟹」非彼赛螃蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的此「赛螃蟹」非彼赛螃蟹方法")
- 这不是「赛螃蟹」，是货真价实的🦀️，是用了赛螃蟹的做法，拆了蟹肉来炒蛋。为什么要做这一道呢，因为有一次螃蟹没吃完有剩，就想到可以加几个鸡蛋，再变成一道新菜上桌。刚好家属吃蟹不爱啃壳嫌麻烦，有时也会直接把螃蟹蒸熟后拆出蟹肉，专门来炒蛋，double补充蛋白质。如果要做赛螃蟹，把蟹...
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![真正的赛螃蟹，比螃蟹还螃蟹（不是鸡蛋赛螃蟹）的详细做法，真正的赛螃蟹，比螃蟹还螃蟹（不是鸡蛋赛螃蟹）做法技巧]( "真正的赛螃蟹，比螃蟹还螃蟹（不是鸡蛋赛螃蟹）的详细做法，真正的赛螃蟹，比螃蟹还螃蟹（不是鸡蛋赛螃蟹）做法技巧")
- 我第一次吃到这道菜是在台湾，当时就有被惊艳道。其实这是鲁菜系里的一道名菜，无奈在大陆却没有餐厅会做了。咱家的好东西不能被湾湾们拿走，所以特意偷师了一下。其实有很多赛螃蟹的做法，但都是拿鸡蛋做，味道是真的不错，但跟螃蟹肉还是相差十万八千里的。用鲈鱼做，口感真的和螃蟹...
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![凉拌呛蟹（冷冻生螃蟹版）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌呛蟹（冷冻生螃蟹版）方法]( "凉拌呛蟹（冷冻生螃蟹版）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌呛蟹（冷冻生螃蟹版）方法")
- 这个呛蟹做法是最简单的了。偷懒的舟山人做法。太爱生螃蟹了，肉感特别好，而且很下饭！不论是在温州还是在舟山，我一直以来的爱。而且两地的年夜饭餐桌上都会出现。海边人对生海鲜有一套自己的做法，且每个地方都稍有不同。用料红膏梭子蟹1只蒜2瓣酱油2勺醋1勺糖1勺料酒0.5勺味精...
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![咸呛蟹如何做才美味，怎么做咸呛蟹简单又好吃]( "咸呛蟹如何做才美味，怎么做咸呛蟹简单又好吃")
- 现在正是梭子蟹的好时节，一直喜欢宁波的咸呛蟹，这次请教了宁波的朋友后，把做法记录一下用料盐300克水1000克蟹2只咸呛蟹的做法梭子蟹，冷冻2-3天300克盐+1000克水化开备用把冻好的梭子蟹放入盐水中，冰箱冷藏浸泡12时后捞出捞出后就可以吃了，吃的时候蘸醋小贴士如果商用冰箱，只需...
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![赛螃蟹里没有蟹，炒鸡蛋吃出螃蟹味，神奇的赛螃蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的赛螃蟹里没有蟹，炒鸡蛋吃出螃蟹味，神奇的赛螃蟹方法]( "赛螃蟹里没有蟹，炒鸡蛋吃出螃蟹味，神奇的赛螃蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的赛螃蟹里没有蟹，炒鸡蛋吃出螃蟹味，神奇的赛螃蟹方法")
- 秋风起，蟹脚痒，农历雌九雄十正是品尝大闸蟹的最佳季节，这东西说起来只能尝个鲜，却不能经常吃，价格昂贵不是最主要的，重要的是它性寒凉，多吃于身体健康无益。喜欢吃大闸蟹的朋友也不用急，咱们可以用普通食材做出大闸蟹的鲜香美味，大闸蟹不常有，但是赛螃蟹可以经常吃。赛螃蟹的主材就...
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![螃蟹新吃法，盐烧螃蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的螃蟹新吃法，盐烧螃蟹方法]( "螃蟹新吃法，盐烧螃蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的螃蟹新吃法，盐烧螃蟹方法")
- 用料螃蟹3只盐半袋花椒一小把螃蟹新吃法，盐烧螃蟹的做法锅底部铺满盐，放入花椒一起炒出香味，放入螃蟹，用盐把螃蟹覆盖住小火煮15分钟左右就好了。满满的蟹黄，这个已经被我吃了一点了，这样煮出来的螃蟹很香。第一次这样烧螃蟹，味道真的很好哇，做法也很简单，可以试试呀。...
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![红膏呛蟹如何做才美味，怎么做红膏呛蟹简单又好吃]( "红膏呛蟹如何做才美味，怎么做红膏呛蟹简单又好吃")
- 不用蒸，不用煮，开袋即食，美味鲜，高端大气上档次，还实惠！一斤左右一个，只要五十大洋，赞👍用料梭子蟹1只蘸醋红膏呛蟹的做法开袋以后切开以后微波炉一分钟以后...
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![酱呛大闸蟹如何做才美味，怎么做酱呛大闸蟹简单又好吃]( "酱呛大闸蟹如何做才美味，怎么做酱呛大闸蟹简单又好吃")
- 用料大闸蟹10只白糖适量干辣椒3个生抽适量老抽少许（起色）花雕酒适量白酒少许净水适量䓤少许酱呛大闸蟹的做法买回来的蟹放在水中浸泡半小时冼净。再放入净水让它吐出杂质立干，备用准备溶器：放入酱油（生抽，老抽），花雕酒、生姜、少许白酒、糖、葱、辣椒搅拌均匀，加少许净水，备用。用...
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![清蒸螃蟹（石甲红螃蟹）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸螃蟹（石甲红螃蟹）方法]( "清蒸螃蟹（石甲红螃蟹）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸螃蟹（石甲红螃蟹）方法")
- 用料姜片2-5片清蒸螃蟹（石甲红螃蟹）的做法把石甲红螃蟹洗净，反放在蒸锅里面，上面放姜片，隔水蒸开锅15分钟就可以。小贴士有的喜欢沾姜末吃，我家里什么都不沾，因为这样才能吃出石甲红本身的鲜味。...
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![生呛螃蟹🦀如何做才美味，怎么做生呛螃蟹🦀简单又好吃]( "生呛螃蟹🦀如何做才美味，怎么做生呛螃蟹🦀简单又好吃")
- 用料蟹只二斤活的（新鲜刚死的也可）葱2根大葱姜半块生抽半碗白酒30克糖20克盐四勺麻椒十几粒干红辣椒一把大约六七个微辣水适量味精适量大蒜一头青红椒适量香菜适量香叶三片生呛螃蟹🦀的做法鲜活的螃蟹洗干净控水备用。。我选的是小一点的花盖蟹和梭子蟹我接适量的自来水把...
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![自制咸呛蟹如何做才美味，怎么做自制咸呛蟹简单又好吃]( "自制咸呛蟹如何做才美味，怎么做自制咸呛蟹简单又好吃")
- 自己做放心，实惠用料红膏蟹4只盐400g水自制咸呛蟹的做法1.清水约摸1000克烧开，关火，加入盐，搅拌，完全溶开后加4-5颗花椒，冷却。2.红膏蟹买来后清洗下，放入冷冻。3.完全冻透的红膏蟹放入盐水中，一定要没过红膏蟹，上面最好有东西压下，免得浮起来，放入冷藏。4.因为不是太咸，可以放20小时...
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![呛蟹拌饭如何做才美味，怎么做呛蟹拌饭简单又好吃]( "呛蟹拌饭如何做才美味，怎么做呛蟹拌饭简单又好吃")
- 还记得《来自星星的你》里面全智贤吃的酱蟹拌饭吗馋了很久了，今年趁这个蟹肥的季节，拔草呛蟹拌饭用料呛好的梭子蟹1只米饭1碗呛蟹拌饭的做法把呛蟹外围洗净置于盘中用力掀开蟹背，去掉蟹盖里面的蟹胃把米饭拌入蟹盖，混合蟹黄，就可以吃啦！...
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![螃蟹如何做才美味，怎么做螃蟹简单又好吃]( "螃蟹如何做才美味，怎么做螃蟹简单又好吃")
- 金秋十月，螃蟹除了清蒸也可以炒着吃。作为配菜拿来炒面或炒年糕都是非常鲜美的。今天来做一道异国风味的咖喱炒螃蟹吧。咖喱均匀的包裹着螃蟹，打开蟹壳送入口中，轻咬一口，鲜美弹牙的蟹肉挤入口腔，蟹肉的鲜和咖喱的香碰撞在一起，仿佛每一个味蕾都在跳跃欢呼，怎一个鲜字了得。用料...
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![宁波呛蟹如何做才美味，怎么做宁波呛蟹简单又好吃]( "宁波呛蟹如何做才美味，怎么做宁波呛蟹简单又好吃")
- 这道宁波呛蟹，是东南沿海一带人们的最爱，尤其在江浙沪沿海地区，大家都十分喜欢这种吃法，有一种独特的鲜甜和咸香。我们没有理由拒绝这款来自大海的美味！用料梭子蟹2公斤盐500克白糖适量白酒适量醋适量宁波呛蟹的做法挑选新鲜的圆脐母梭子蟹2公斤，冲洗干净。要挑选有红膏的蟹腌...
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![辣炒螃蟹（麻辣螃蟹）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒螃蟹（麻辣螃蟹）方法]( "辣炒螃蟹（麻辣螃蟹）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒螃蟹（麻辣螃蟹）方法")
- 对辣炒上瘾，所以苦心研究。用料河蟹十只葱姜蒜适量麻辣小龙虾调料一袋卤料适量辣炒螃蟹（麻辣螃蟹）的做法螃蟹洗干净起锅烧油，大概200克，螃蟹过油炒黄。（为的是壳脆螃蟹香）然后盛出备用。留底油，葱姜蒜爆锅挤入调料，炒香，放入炒好的螃蟹，炒几下加水，水加到图中这样就足够了，甚至可以再...
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![温州呛螃蟹如何做才美味，怎么做温州呛螃蟹简单又好吃]( "温州呛螃蟹如何做才美味，怎么做温州呛螃蟹简单又好吃")
- 用料螃蟹只姜片温州呛螃蟹的做法看图...
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![螃蟹的吃法（纯吃螃蟹）食谱大全及做法，烹饪好吃的螃蟹的吃法（纯吃螃蟹）方法]( "螃蟹的吃法（纯吃螃蟹）食谱大全及做法，烹饪好吃的螃蟹的吃法（纯吃螃蟹）方法")
- 我吃螃蟹🦀什么工具也不用，有手👐和嘴👄足矣😆😆😆。不要蟹八件，不要任何工具，人人可以成为吃蟹🦀小能手😋😎！⚠️⚠️⚠️🙏🙏🙏⚠️⚠️⚠️只是在此分享吃蟹方法，不代表任何人按我的方法吃都一定不中毒！也就是说我这么吃十几年都没事，可能有的人这么吃就不安全！万一你没认真处理干净呢……...
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![螃蟹伊面+螃蟹鲍鱼粥食谱大全及做法，烹饪好吃的螃蟹伊面+螃蟹鲍鱼粥方法]( "螃蟹伊面+螃蟹鲍鱼粥食谱大全及做法，烹饪好吃的螃蟹伊面+螃蟹鲍鱼粥方法")
- 用料蓝蟹3只较大鲍鱼2只螃蟹伊面+螃蟹鲍鱼粥的做法总共时间大约40分钟（熬粥要点时间）做法：先砂锅熬粥。篮蟹伊面：3个蓝蟹洗干净，切大块。姜丝（1大块），葱段（3颗）。烧油，不要太少：下姜丝、葱段爆香。下蓝蟹，炒香。倒入一罐清鸡汤（图3），家里有高汤的就用高汤。炒这时另外一个锅子煮鸡蛋面，（图...
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![绑得严严实实的螃蟹怎么宰杀(含螃蟹面螃蟹粥螃蟹年糕的做法)食谱大全及做法，烹饪好吃的绑得严严实实的螃蟹怎么宰杀(含螃蟹面螃蟹粥螃蟹年糕的做法)方法]( "绑得严严实实的螃蟹怎么宰杀(含螃蟹面螃蟹粥螃蟹年糕的做法)食谱大全及做法，烹饪好吃的绑得严严实实的螃蟹怎么宰杀(含螃蟹面螃蟹粥螃蟹年糕的做法)方法")
- 用料螃蟹只绑得严严实实的螃蟹怎么宰杀(含螃蟹面螃蟹粥螃蟹年糕的做法)的做法用绳子绑得严严实实的螃蟹，想按其他菜谱宰杀不行啊，刀都没处下。先不要解开绳子，用牙刷把螃蟹能刷的地方刷洗干净。蒸锅内水烧开，把螃蟹放入蒸架上蒸1分钟，螃蟹就死了，取出，解开绳子。先去掉蟹钳，再掰...
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![呛膏蟹如何做才美味，怎么做呛膏蟹简单又好吃]( "呛膏蟹如何做才美味，怎么做呛膏蟹简单又好吃")
- 来自邻居海鲜批发大佬的菜谱用料膏蟹随意几只水盐呛膏蟹的做法膏蟹洗净，在冷冻室放置一晚取出冷冻了一晚的膏蟹，在肚子和两边各扎一个洞，浸入盐水中浸泡24小时，盐水比例：水5:盐1。吃的时候用醋沾着吃，美味！...
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![活呛蟹如何做才美味，怎么做活呛蟹简单又好吃]( "活呛蟹如何做才美味，怎么做活呛蟹简单又好吃")
- 用料河蟹6只生抽冷开水糖随意白酒100g葱姜蒜末随意罗勒迷迭香随意活呛蟹的做法蟹洗养干净调汁：水和生抽各一半放入各种调料，咸甜味根据自己口味自行加减把养干净的蟹放入调好的的汁水汁水盖住蟹，放入冰箱2到3天。可以开动啦...
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![生呛小蟹如何做才美味，怎么做生呛小蟹简单又好吃]( "生呛小蟹如何做才美味，怎么做生呛小蟹简单又好吃")
- 早早的在菜场买到了新鲜的小蟹，忙活半天终于都洗刷干净，腌制好了，等待美味的酝酿😜😜😜😜用料蟹酱油适量醋适量糖适量辣油适量蒜适量生呛小蟹的做法小蟹小蟹...
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![呛蟹如何做才美味，怎么做呛蟹简单又好吃]( "呛蟹如何做才美味，怎么做呛蟹简单又好吃")
- 用料呛蟹蒜末醋酱油糖黄酒呛蟹的做法呛蟹卤水，酱油，醋，糖，蒜末酒调制酱汁...
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