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- 用料高筋面粉250克盐5克糖8克酵母5克橄榄油20ml水180克混合坚果100克欧包（小美版）的做法除坚果外所有材料加入小美，15S速度3混合。揉面6分钟加入坚果再揉2分钟拿出来收圆，盖上保鲜膜放温暖处发酵1小时左右。面团差不多能变成2倍大。然后撒上面粉开始割包。烤箱190度预热，放入...
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![奇亚籽欧包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奇亚籽欧包（小美版）方法]( "奇亚籽欧包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的奇亚籽欧包（小美版）方法")
- 用料冰水191gT65333g液态酵种100g半干酵母1.5g海盐7g冰（后加）8g奇亚籽20g水（浸泡奇亚籽）25g奇亚籽欧包（小美版）的做法1.冰水和T65放入主锅，速1-6融合，再揉面1min，室温水解30min。（室温24°）2.水解好的面团加入液体酵种（我用了100％含水的鲁邦）、半干酵母和海盐，揉面1min。加入冰（后加水来...
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![小美版法国老面欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版法国老面欧包方法]( "小美版法国老面欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版法国老面欧包方法")
- 用料高筋面粉（老面用）250克酵母（老面用）1克水（老面用）185克盐（老面用）4.5克高筋面粉（主面团）120克全麦面粉（主面团）30克酵母（主面团）2.5克细砂糖（主面团）3克盐（主面团）2.5克水（主面团）92克黄油（主面团）5克老面（主面团）60克小美版法国老面欧包的做法将所有材料放入主锅，时间6s速度1-6混合，揉面模式3...
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![红糖蔓越莓欧包-小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖蔓越莓欧包-小美版方法]( "红糖蔓越莓欧包-小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖蔓越莓欧包-小美版方法")
- 特别喜欢这款面包在烤箱里烤时满屋子的红糖味儿香香甜甜的刚刚烤出来的时候外面砰砰脆里面又软软的，超级好吃晚上出炉的欧包，儿子一口气吃了半个好吃程度可想而知了吧也喜欢红糖口味的，试试做咯用料中筋面粉300g红糖60g酵母4g水180g盐5g蔓越莓，葡萄干70g肉松（可以不放）适量油5g...
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![小美版可可麻糬软欧面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版可可麻糬软欧面包方法]( "小美版可可麻糬软欧面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版可可麻糬软欧面包方法")
- 用料主面团：高筋面粉300克酵母3克盐2克蛋液35克细砂糖35克牛奶120克黄油25克可可粉20克内馅：糯米粉80克玉米淀粉20克糖30克葡萄干60克核桃45克牛奶130克小美版可可麻糬软欧面包的做法1，放入除了黄油除外的所有主面团材料，2，30秒转速4混合，3，揉面4分钟，4，加入黄油再揉5分钟，取出揉圆...
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![全麦软欧芝士包小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦软欧芝士包小美版方法]( "全麦软欧芝士包小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦软欧芝士包小美版方法")
- 用料高筋面粉200克全麦粉40克牛奶95克淡奶油35克酵母3克糖30克盐3克黄油20克全蛋液40克小三角芝士6块草莓酱少量全麦软欧芝士包小美版的做法主锅先加入牛奶,淡奶油,鸡蛋,再加入高筋面粉,全麦粉,酵母,糖,盐用30秒速度从3加到6混合,然后设3分钟揉面。再加入黄油设3分钟揉面...
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![最简单的欧包-小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的最简单的欧包-小美版方法]( "最简单的欧包-小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的最简单的欧包-小美版方法")
- 用料中筋面粉320g盐9g糖15g酵母8g水220g橄榄油25g果仁（各种喜欢的果干都可以）50-100g（自己随意）最简单的欧包-小美版的做法所有材料，除果干外，全部放入主锅，揉面键/3分钟。加入喜欢的果仁，水果干也可以，喜欢原味的不加任何其他材料也OK。继续揉面键/3分钟。揉好的面团是这样滴。这...
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![巧克力香蕉软欧包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力香蕉软欧包（小美版）方法]( "巧克力香蕉软欧包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力香蕉软欧包（小美版）方法")
- 用料高筋面粉260克可可粉20克奶粉20克香蕉1根（75克）牛奶140克酵母3克细砂糖25克盐2克椰子油20克巧克力豆30克巧克力香蕉软欧包（小美版）的做法除了盐、椰子油、巧克力豆，所有材料放入主锅，30秒/速度3-6混合均匀加入盐，3分钟揉面加入椰子油，5分钟揉面加入巧克力豆，2分钟揉面取出，两次...
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![小美版~火龙果果干软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版~火龙果果干软欧包方法]( "小美版~火龙果果干软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版~火龙果果干软欧包方法")
- 软欧包相对于口感软糯的日式面包来说更注重谷物的天然原香，面包体积比较大，份量较重，并且是低糖、低脂。用料火龙果肉200克鸡蛋一个50克盐3克糖20克高筋面粉350克鲜酵母10克黄油25克果干一小碗核桃蔓越莓干葡萄干小美版~火龙果果干软欧包的做法首先放入湿料（火龙果鸡蛋盐糖），加...
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- 吃过一次五十铃抹茶粉做的蛋糕，然后就爱上了抹茶味的蛋糕和面包。用料【蜜红豆】红豆（浸泡过夜）200克水600克冰糖100克【抹茶面包】牛奶130克鸡蛋1个白砂糖30克酵母1/2茶匙高筋面粉250克抹茶粉（五十铃）10克盐1/2茶匙黄油25克【内馅麻薯】糯米粉70克玉米淀粉20克糖15克玉米油10...
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![小美软欧包如何做才美味，怎么做小美软欧包简单又好吃]( "小美软欧包如何做才美味，怎么做小美软欧包简单又好吃")
- 转载用料高筋面粉～克面粉克小美软欧包的做法食譜分享软欧包材料：高筋面粉-500g幼糖-50g盐-10g奶粉-20g即溶酵母-6g鸡蛋-1粒动物鮮奶油-25克水-250克牛油-50g做法：1)全部材料放入小美主锅中（除了牛油），用和面程序操作10分钟，当搅拌至5分钟后加入已软化的牛油，继搅拌至完成，基發60分...
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![玫瑰软欧包(小美版)食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰软欧包(小美版)方法]( "玫瑰软欧包(小美版)食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰软欧包(小美版)方法")
- 用料波兰种高筋面粉55克酵母1克玫瑰花水55克主面团玫瑰花水68克淡奶油20克红糖30克酵母2克高筋面粉150克黄油10克盐3克玫瑰酱30克黑提15颗玫瑰软欧包(小美版)的做法玫瑰水波兰种发酵至大气泡孔除黄油、盐之外所有材料20秒3-6混合，揉面1分钟，加黄油，盐揉面2分钟至手套膜一发...
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![亚麻籽欧包-小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的亚麻籽欧包-小美版方法]( "亚麻籽欧包-小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的亚麻籽欧包-小美版方法")
- 不用模具也不要分割做起来方便吃起来健康是我常吃的一款面包今天分享给大家不是年后了吗你们都嚷嚷着要减肥那就做起来吧2019.2.12用料水170克左右干酵母3克糖15克高筋粉250克黄油15克盐2克亚麻籽20克黑芝麻20克亚麻籽欧包-小美版的做法先将水、干酵母、糖放入主锅，1分钟/...
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![全麦麻糍软欧包小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦麻糍软欧包小美版方法]( "全麦麻糍软欧包小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦麻糍软欧包小美版方法")
- 用料面团:高筋面粉200克全麦面粉50克可可粉10克酵母5克盐3克糖30克黄油25克鸡蛋1个牛奶130克麻糍:糯米粉70克豌豆粉20克牛奶120克细砂糖30克黄油10克馅料:红豆馅少许核桃少许蔓越莓少许全麦麻糍软欧包小美版的做法先把鸡蛋牛奶这些液体部分加入主锅再加入高粉，全麦粉，可可...
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![小美版·全麦果仁欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版·全麦果仁欧包方法]( "小美版·全麦果仁欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版·全麦果仁欧包方法")
- 全麦果仁欧包，这将是我以后经常做的面包之一，微热的时候真是太好吃啦，外壳酥脆，里面香软，橙皮丁配上各类果仁，满口那个香，最主要的是全麦，健康食材用料高筋面粉140克全麦面包粉120克水+1个鸡蛋150克糖1茶匙可可粉1茶匙干酵母1茶匙枫叶糖浆（或蜂蜜）30克盐1/2茶匙黄油15克👉🏻馅料橙...
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![紫薯紫米软欧包-小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯紫米软欧包-小美版方法]( "紫薯紫米软欧包-小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯紫米软欧包-小美版方法")
- 用料面团部分高筋面粉200克全麦面粉50克蒸熟紫薯最好冷藏过100克盐2克新鲜酵母9克白砂糖20克冰牛奶150克黄油20克馅料低糖紫米150克紫薯泥80克紫薯紫米软欧包-小美版的做法除黄油外所有面团原料放入主锅，30秒速度3到6混合，4分钟揉面，放入黄油，4分到4分30秒揉面。滚圆放入盆中...
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![南瓜欧包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜欧包（小美版）方法]( "南瓜欧包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜欧包（小美版）方法")
- 用料南瓜肉200克高筋面粉250克奶粉20克牛奶50克耐高糖酵母3克糖20克盐2克椰子油20克豆沙馅儿250克黑芝麻适量南瓜欧包（小美版）的做法南瓜洗净切块，去籽后放入网锅，开水入锅，15分钟/Ｖ/速度1蒸熟后去皮，放入主锅，再放入面粉、奶粉、酵母、糖，30秒/速度3-6，根据面团情况酌情添加牛奶，千...
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![红糖无花果欧包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖无花果欧包（小美版）方法]( "红糖无花果欧包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖无花果欧包（小美版）方法")
- 这款偏甜味儿一点儿，颜色也因为红糖显得非常好看，不过没有什么大孔洞，就是均匀的组织，不过还是很好吃的。这个方子调整了两次，有些图是第一次拍的，所以状态不太一样，有机会改，暂时图片就做个参考就好了。材料、半成品合集：_list/573304106794356736/面包合集：_list/471619887400247...
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- 外表酥脆，内芯软糯的面包你吃过吗？用料面团食材：高筋面粉180克全麦面粉40可可粉10克冰牛奶80克冰全蛋50（1个）酵母3克冰黄油20克白砂糖20克冰淡奶油30克盐少许内陷食材：糯米粉90克玉米淀粉50克玉米油10克牛奶140克白砂糖20克葡萄干、核桃仁、杏仁或者南瓜子仁等等可可全麦麻薯欧...
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![可可麻薯软欧包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可麻薯软欧包（小美版）方法]( "可可麻薯软欧包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可麻薯软欧包（小美版）方法")
- 进阶的麻薯软欧得到美粉们的喜欢用料主面团高筋面粉200克全麦面粉50克可可粉15克酵母粉5克盐3克糖35克鸡蛋1只水120克麻薯糯米粉105克玉米淀粉30克牛奶180克糖45克黄油15克夹馅蜜红豆适量蓝莓干适量（可放核桃，葡萄干）主面团/黄油25克可可麻薯软欧包（小美版）的做法主面团除了黄...
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![提子亚麻籽欧包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的提子亚麻籽欧包（小美版）方法]( "提子亚麻籽欧包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的提子亚麻籽欧包（小美版）方法")
- 室温20°用料浸泡提子干：提子干40g50℃温水70g梅子酒8g浸泡亚麻籽：亚麻籽40g水40g主面团：水195g全麦粉41gT65220g半干酵母1g鲁邦种42g海盐4.5g提子亚麻籽欧包（小美版）的做法1.提子干和50℃温水浸泡2min，滤干水，加入梅子酒拌匀。亚麻籽和浸泡亚麻籽的水拌匀。2.冰水、全麦粉、T65...
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![铸铁锅全麦欧包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅全麦欧包（小美版）方法]( "铸铁锅全麦欧包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅全麦欧包（小美版）方法")
- 欧包比较健康，这款无油无糖的欧包更健康，切片撒上芝士烤一烤，抹上喜欢的酱料或者火腿，就能做出美味的三明治。铸铁锅保温性强，受热均匀，加盖烤，可以让水汽循环在铸铁锅里，面包更滋润，开盖后烤，让面包的颜色更漂亮，外脆里软。直径18.5厘米的铸铁锅可以烤500克面粉做出来的面包。使用...
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![牛肉松麻薯欧包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉松麻薯欧包（小美版）方法]( "牛肉松麻薯欧包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉松麻薯欧包（小美版）方法")
- 每次去面包店都要买的肉松麻薯欧包，这次刚好做了肉松，自己也动手试试，借用了阿老师的方子，超赞，好吃的停不下来！用料面团材料：全麦粉（新良）50克高筋面粉（金像）200克酵母3克鸡蛋1个盐1-2克冰牛奶125克黄油25克糖15克麻薯材料：糯米粉80克玉米淀粉20克牛奶+水170克植物油6克糖20克馅料肉...
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- 材料、半成品合集：_list/573304106794356736/面包合集：_list/471619887400247296/碱水、欧包、贝果合集：_list/573302548153262080/直接法吐司合集：_list/573202681422712833/老面吐司合集：_list/573304227279962113/中种吐司合集：_list/573304447262789632/波兰种吐司合集：_lis...
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- 这真心是……养（暗）生（黑）欧包发现家里有一袋儿枸杞又发现一箱牛奶花生酱世涛然而我又戒酒了就给他俩搭配了个欧包结果挺好吃的从揉面开始到吃到嘴里，到处都是香香的啤酒味儿😭酒就自己开心就好，如果你舍得，打嗝海狸也能用材料、半成品合集：_list/573304106794356736/面包合集：_li...
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