- 关于小面,最早的记忆莫过于小时候一碗葱花香油荷包蛋下的面,还有高中时在同学家,试着玩的一碗超酸超辣面的回忆,那时的口味记忆永远无法忘记,也是我的名字——酸辣面的由来。哈哈。由于爱吃辣,特意自己熬了辣椒油,实验了多次,终于做出比较满意的酸辣面或者叫麻辣小面了(两种配料稍...
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- 用料面条适量莴笋叶适量生抽适量藤椒油适量味精适量鸡粉适量盐适量油辣子适量熟油适量芽菜适量葱1根蒜1瓣姜2片麻辣小面的做法葱姜蒜,芽菜切碎,放入碗中,再放入以上其他调味料锅中加入适量清水加热,期间把莴笋叶洗净水沸后,往碗中掺入适量的水,锅中下莴笋叶稍煮捞出,下适量面条...
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- 这可能是我的菜谱当中食材简单、味道却不简单的典范了用料面条份青菜颗鸡精勺醋勺生抽勺蒜2瓣白糖克辣椒油勺火腿肠1根麻辣酸汤面的做法准备自己爱吃的配菜,我选了小油菜+火腿片调酱汁啦大蒜两瓣切末,生抽1勺,醋半勺,辣椒油1勺(等这罐辣椒油吃完了更新做法),鸡精1/4勺,白糖1/4勺...
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- 小时候妈妈最喜欢做给我姐弟俩吃的、用料花椒粉一小勺、花椒油少许、猪油少许、味精少许、盐少许、葱姜蒜少许、菠菜一小把左右、麻辣小面。的做法姜蒜剁碎,葱切葱花,菠菜洗干净。事先放好先不用。把水烧开,放面条。半熟之后放菠菜。煮好后把面条与菠菜捞出放入碗里,加葱姜蒜...
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- 用料面粉克酸辣小面食的做法300克中筋面粉150克水2克盐巴,(差不多4碗的量)揉到光滑,盖上保鲜膜,醒发半个小时,再揉一下,再盖上保鲜膜。多揉几次,可以让面团更劲道,葱,香菜,蒜末生抽醋盐巴鸡精白糖麻椒油辣椒油醒发好的面团用剪刀✂️剪小个水开,放进去煮3-4分钟,捞起来捞起来放进刚才调...
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- 用料面条一小把蔬菜适量鸡蛋1个调料:猪油、辣酱、生抽、盐、葱花…麻辣小面🍜的做法碗底放入所有调料(依个人所需,可加榨菜、花生碎、醋、鸡精、姜…)倒入沸水锅内加水下面条,面条快熟时,放入蔬菜煮熟加个煎蛋🍳,完美!...
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- 这个面,是下厨房厨友学的,按照自己的口味稍做了改良。开胃、简单、快手,每次吃这个面都感觉坐在成都的街头~家属下去第一筷子就说好吃,汤能给喝干喽😋谢谢下厨房分享菜谱的小可爱们🌸🌸🌸用料面条一把上海青1-2颗鸡蛋1个葱3根姜3片蒜3瓣芝麻1把(可以不用)熟小豌豆1小把(可不用)生...
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- 爱吃面条🍜的人!!!用料香菜三颗面条一个人的量可以看人数辣椒适量麻椒面适量味达美适量盐适量醋适量香油适量麻辣酸爽小面的做法第一步面条煮软小贴士面条清水煮好加个荷包蛋更好!!!!调好料汁!碗里放入切好的香菜段!放入适量的盐和辣椒面!再放入味达美和香油还有醋!一定一定要用煮开...
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- 用料糖克酱油勺芝麻克黄瓜根酸辣麻将拌面的做法蒜末芝麻辣椒面葱花+热油。1香醋2生抽1芝麻酱,盐,白糖。搅拌。下面条拌。海苔碎葱花辣椒圈。...
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- 我超喜欢吃酸的和辣的,这个面有酸辣粉的感觉,但是口感是劲道的小面,配上肉末、香菜、芹菜末、蒜泥,荣升我最近的最爱用料生抽鹌鹑蛋辣椒油醋白芝麻蒜泥香菜葱末芹菜末肉末细面条小青菜辣椒粉朝天椒泰式甜辣酱天车香辣酱酸酸辣辣面销魂肉末配升级版重庆小面的做法手擀面煮熟后...
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- 用料面条1份青菜2~3颗盐1勺醋4勺生抽1勺小葱7~8根芝麻适量花椒粉1/2勺糖1/3大蒜3瓣辣椒面2勺酸汤麻辣面的做法拿个碗,里面放1/2勺盐、1/4勺糖、1/2勺花椒粉、1勺芝麻、大概3瓣蒜的蒜末,最后加1大勺辣椒面~(辣椒面根据自己家辣椒面的辣度来加哈,如果你家的辣椒没那么辣就多加点,...
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- 无辣不欢的人一定对重庆小面情有独钟,一个西安妹子对小面的热爱,自己做过一次,感觉味道很好。平时把自己喜欢的菜谱拿笔记本记下来,还不如发在下厨房里,方便自己查看。也可以分享给大家。用料碱水面一小把姜末少许蒜末少许味精少许麻椒粉两小勺辣椒油几大勺芝麻酱一小勺猪油一...
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- 用料面条一份青菜适量蒜瓣2瓣葱花适量白芝麻适量老干妈1勺生抽2勺醋3勺蚝油1勺白糖半勺香油适量辣椒粉1勺盐适量酸辣小面的做法把蒜末葱末辣椒粉白芝麻放碗里,浇上热油,放上老干妈等其他调料拌均,面条快煮熟的时候把青菜丢进去煮,煮好之后,舀两勺煮面条的汤放进调料碗里,把面条...
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- 深夜饿了来上一小碗面,好不舒坦!关键在两点:一要快,只需面条,什么挂面、方便面、干面片、鲜面条都行;二要料,佐料丰富,好吃不好吃就看佐料!喜欢麻辣酸香风味儿的小伙伴可以试试这款!用料盐糖味精辣椒粉孜然粉花椒面胡椒面葱姜蒜粉花椒油(金龙鱼)点石成金💛香油醋刀削面片*番茄酱如虎...
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- 从小到大都不喜欢吃面的我,自从遇到这个菜谱,开始喜欢上吃面了,而已简单方便,适合一个人的时候吃的小面。用料花生适量挂面根据自己的食量小米椒3个辣椒粉适量葱适量生抽适量老抽适量白糖适量盐适量酸酸辣辣面的做法花生炒香后用擀面杖敲打成花生碎(不需要太碎),放一边备用。煮...
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- 最近广东的天气进去夏天的初步,真的超级闷热,小孩大人都没啥胃口。今天做了一碗简单又美味的麻辣小面,酸辣开胃,好吃到汤都喝光光✅强烈推荐!用料面条1份葱1根生抽1勺花椒粉半勺小青菜1棵花生碎20克榨菜碎20克糖10克盐5克猪油10克老抽1勺陈醋2勺㊙️秘制麻辣小面~酸辣过瘾超好吃...
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- 虽然是南方人,但我真的从小就非常爱吃面食,尤其偏爱酸酸辣辣的口感,这样一碗色香味俱佳的面条真的能很让人胃口大开~用料面条1人份白芝麻1勺葱1根蒜1瓣辣椒粉1勺盐1小勺白砂糖1小勺生抽2勺醋3勺食用油少量酸酸辣辣开胃酸辣面🍜的做法1⃣️葱和蒜洗干净切成小段,把葱、蒜、辣椒...
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- 爱人是地道的重庆人,公婆也是在重庆经营私房菜,我们希望把最正宗当地原始原味的小面分享给大家,在家就能自己做出和重庆一模一样的味道,健康放心。重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。主料为新...
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- 清早起来,街边的面摊格外的红火,充斥着各种声音“老板儿,二两干溜,多菜”“三两韭叶,加个蛋”“二两碗杂,起硬点”。。。老板一手拿勺一手拿碗,从十几种装佐料碗里飞快过一遍,再舀半勺高汤,面碗的四分之一就基本被红色填满了,出锅的面挑到打好佐料的碗里,再撒点小葱,齐活!用料面条2两...
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- 这款是我截图下来准备自己做的,所有调料原作者都是用勺来衡量的,所以用料上我无法精准到克,对这款面感兴趣的小伙伴们可看图根据人口放调料………忘记了说,图中所有的用量都是一人份哦用料芝麻酱适量醋适量面条根据人口算蒜末适量糖适量蚝油适量勺芝麻适量任意一款辣椒酱适量...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料底料猪油5g花椒粉1g姜2.5g葱5g蒜末5g花生碎10g榨菜碎1大勺生抽3小勺糖1小勺老抽2大勺醋3大勺盐1大勺辣椒油1大勺主料小油菜20g鲜面条120g麻辣小面的做法汤底:碗底放入猪油、蒜末、葱末、姜末、花生碎、榨菜碎、花椒粉、生抽、老...
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- 其实是看微博上@香喷喷的小烤鸡那里学来的麻辣小公鸡面,但是前几天英国暴雪交通瘫痪,超市全被买空,家里只有中超买的吃剩下的火锅猪肉卷,就拿来做麻辣小猪面了哈哈哈用料面粉克盐水猪肉卷克小辣椒郫县豆瓣酱葱姜料酒生抽蚝油糖麻辣小猪面的做法小辣椒切好,猪肉放两勺料酒,姜末...
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- 永叶一个专注做菜的农民用料面2两小面调料50g花生碎适量蒜泥半勺葱2颗青叶子菜2-3个叶子重庆麻辣小面的做法把面放在开水里面煮2-3分钟把50g的小面调料和一定比例的水打好最后把煮好的青叶子菜和其他上面的东西放在上面拌好就可以开吃了,当然这个罐装调料是可以不用放盐的...
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- 想吃泡面又吃腻了原配的调料包,想吃小面又懒得下楼买面,于是就有了这个菜谱。用料麻辣小面调料根据自己口味调整方便面青菜麻辣小泡面的做法烧一锅开水煮泡面,面煮的差不多的时候下青菜。煮好后把面和菜捞到碗里,放麻辣小面调料,倒一点面汤拌匀。小贴士1·想要健康一点可以拿...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料蒜末10g熟白芝麻1大勺芝麻酱2大勺醋2大勺生抽1大勺辣酱1大勺蚝油1大勺孜然粉1小勺细砂糖1小勺黄瓜丝100g胡萝卜丝100g鲜面条3人份麻酱酸辣面的做法蒜末、白芝麻、芝麻酱、醋、生抽、蚝油、辣酱、孜然粉和白糖放进小碗里,搅拌均匀...
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