- 下班回来老奶奶还没收档,买下几块豆腐应该能早点收工吧,听说是手工新鲜做的放一周都不会坏呢!但是还是不敢放辣么久用料豆腐四小块猪肉一块姜蒜一点腌肉酱生粉酱油黑胡椒粉火锅汁生抽老抽盐火锅料芝麻油葱和香菜若干大葱小截小米椒四颗火锅豆腐塔吉锅版的做法准备工作,肉腌一...
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- 用冰箱里的剩饭做的。米饭只剩一点点,所以用了一个大土豆,补充主食的量。看到冰箱里的番茄,临时加入,好好吃!又加了一点点的芥末,进一步提升了味道!用料香肠适量土豆一大个番茄一个米饭一勺小葱两根蒸鱼豉油适量纯酿造酱油适量青芥末绿豆般大小土豆香肠焖饭——塔吉锅版的做法葱...
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- 豆腐是我家餐桌上很常见的一道家常菜。豆腐营养价值高并且方便烹调,新鲜的北豆腐加点小葱随手一拌就是一道美味(我有个小窍门会使凉拌豆腐更美味😋先挖个坑嘿嘿)今天是昨天买的豆腐经过了冷藏那么就点火开煮吧。用料豆腐1块鸡蛋2个蒜4瓣葱适量西红柿1大个番茄酱适量耗油半勺...
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- 一直觉得饭店的铁板日本豆腐很好吃,然后就看到了家里的塔吉锅。。。然后这道菜就诞生了。。。用料日本豆腐两袋鲜贝柱十粒水发牛肝菌三棵红椒半只生抽一汤匙塔吉锅版铁板日本豆腐的做法塔吉锅底部均匀涂上一层油日本豆腐拦腰斩断后用挤出一段切一段的方法切成圆柱形,均匀放...
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- 塔吉锅的好处就是,不用加水,一切都是原汁原味,而且基本上不用放油,很健康呦~用料香菇6-10朵(任意)杏鲍菇一个藕一段玉米一根西兰花半个蒜3瓣植物油3滴生抽2勺[素]杂蔬锅塔吉锅版的做法各种材料备齐,其实蔬菜的种类可以根据自己的喜欢随意更改塔吉锅滴入三滴油,用油刷刷匀,撒上切碎的...
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- 之前直播做过3次这个菜,感觉很多宝宝买了塔吉锅以后都会问我有没有三汁焖锅的食谱于是小铁就录了一下,效果还不错,虽然看上去不是那么美味,但是吃起来真的很赞,尤其是里面的土豆软糯软糯的~用料鸡翅8个洋葱1个彩椒各3个土豆1个蒜一头姜适量豆瓣酱适量番茄酱适量淀粉小半碗鸡精...
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- 春天的蚕豆真是怎么吃都好吃,小时候最向往家里来客人,大人会煮一锅蚕豆饭待客,那时还不舍得放火腿,放丁点咸肉,也极香咸。今问了老妈怎么烧,又稍稍做了点改进,用的市集买的塔吉锅和太给火腿,差点一锅都一人包圆了。真心好吃啊用料蚕豆适量太给火腿适量糯米适量盐丁点火腿蚕豆饭(塔...
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- 第一次用塔吉锅做菜,方便快捷省时省力!用料豆角250g左右田鸡800g新鲜香菇2个西兰花适量盐适量生抽适量姜末适量糖一点点生粉一点点蒜适量干辣椒4个葱适量塔吉锅版豆角焖田鸡的做法用盐、姜末、蒜、葱、糖、生抽、干辣椒,把田鸡腌一下,裹生粉。有老抽、蚝油、料酒也可以适当加...
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- 嘎鱼每个地方叫法不同,也有叫黄辣丁的,买的时候永辉的店员让自己捞,要收拾的话还得等半天,那就只好回家自己来吧用料嘎鱼2条丝瓜1根豆腐1块大蒜5瓣郫县豆瓣酱1勺蚝油2勺青蒜1根塔吉锅豆腐丝瓜焖嘎鱼的做法自己收拾的鱼,开膛去内脏、去鳃,刮鳞,冲洗干净,鱼肚子里不要留黑膜。大蒜...
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- 晚餐准备做一锅煲仔饭,总觉得少了些什么,就把家里有的材料来一个大汇合,塔吉锅真是厨房的神器啊,连俺这种不下厨房的人也对做菜感兴趣了。用料手打墨鱼丸一包番茄一个玉子豆腐一包白菜盐少许墨鱼丸豆腐番茄锅(塔吉锅)的做法把番茄切片,和洗好的白菜放在塔吉锅上,(最后番茄放下面,白...
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- ❀【六月鲜香肠豆腐煲】❀《塔吉锅版》砂锅豆腐煲是道很家常的菜,今天就用六月鲜轻盐牡蛎酱油配上香肠、大葱、嫩豆腐,放在塔吉锅里炖上一锅!用料嫩豆腐300克(两人份)香肠一根大葱一根芫荽一根六月鲜轻盐牡蛎酱油15毫升蚝油5克水50毫升油40毫升❀【六月鲜香肠豆腐煲】❀《塔吉...
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- 豆腐海鲜很搭,春日的清爽小食。一道快手美味简单的料理。做了三次,已深深爱上~时长:15分钟2-3人食用料海鲜什锦100g左右北豆腐500g左右姜少许(几片)小葱少量(装饰)料酒2勺(约10ml)橄榄油少许盐适量黑胡椒适量生抽适量【山姆厨房】豆腐酿海鲜什锦(塔吉锅版)的做法用的是山姆厨房的海...
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- 我对塔吉锅宠爱有加,因为这款锅的技能是在太强大了,为了对得起跟着我入手了塔吉锅的朋友们,我决定分享一款简易上手但是上得了台面的大菜:火焰醉鹅用料鹅1/4只米酒适量蒜头3瓣大蒜苗适量姜适量李锦记柱侯酱两大勺香芹适量塔吉锅版的火焰醉鹅的做法把鹅肉斩块,蒜瓣拍扁,大蒜苗头...
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- 天气一冷,谁心里没有个打火锅的小心思?家里有幼儿,打火锅似乎就成了遥远的事情了。蓝而,只要我们食材选择妥当,一样可以妥妥把火锅打起来。老人回家了,小三口整个儿童火锅,小孩也开心。这款带有尖帽造型的松下NF-HTG100能利用其尖帽使蒸汽循环上升,减少水份的流失,能更好的保留食...
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- 今天尝试着做了一次炖豆腐,以前最喜欢吃在砂锅里炖的豆腐了,特别是天冷的时候,家人围在一起,砂锅放在炉上,边聊天,边享受美味,真的是其乐融融.这次用硅胶塔吉锅做了一次炖豆腐,真的没想到,居然这么好吃,豆腐的味道跟普通做出来的差别真的好大好大,而且这锅的保温效果也好...
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- 小时候,长辈常说:要多吃鱼头,这样会聪明些现在,我也总对儿子说:要多吃鱼头,这样会聪明些且不论吃了鱼头会不会变聪明,不可否认的是,鱼头是家里店里经常出现的菜,可谓宜家宜室…今天在家用塔吉锅焖鱼头,入味快,咸香微辣,汤汁用来拌饭也是一绝啊!用料鱼头1个豆腐2块蒜3根姜6片芹菜适...
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- 跟同事们晚上一起做个饭什么的,是最幸福开心的事儿。尤其是冬天。所以祭出了我的厨房神器————塔吉锅!用料白菜小半颗肉丸随便北豆腐一块葱花浓汤宝盐白菜肉丸炖豆腐塔吉锅版的做法白菜掰成片儿,先竖着切,平均分成两片儿。再切斜刀。2-3厘米吧豆腐切小块肉丸随便拿点儿什...
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- 聚餐中鸡翅经常是点单率最好的,做个红烧鸡翅、可乐鸡翅?似乎简单了点少了些比格…烤箱版的?又太费时间…如果你也这么纠结过,这个版本的鸡翅一定特别适合你!用料鸡翅8-12只(视锅子大小定)土豆中等大小一个胡萝卜半个蒜瓣几个(不喜欢可不加)老抽生抽黑胡椒粉盐、糖等其他你喜欢的佐...
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- 吃过锅烧面的都爱这一口,浓浓的滋味儿浸透在面条里,吃一口下去满口留香😍。锅烧面只有用厚厚的铸铁锅做出来才好吃,用塔吉锅做锅烧面更是上上选。用料手擀面猪肉蒜苔西红柿葱花六月鲜酱油五香粉盐植物油锅烧面(塔吉锅版)的做法猪肉切丝,可以是猪瘦肉,也可以是五花肉,蒜苔切段,西红...
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- 给亲们科普一下【塔吉锅】tagine产于北非摩洛哥也叫微压力锅,高盖帽是它的明显特点。最早的塔吉锅都是陶土锅,因为透气不透水,加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升,因此最大限度地减少水分丧失。在烹调过程中只需少水,水汽均匀地滴落在食材上,可以最大程度地保持食物的原汁原味...
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- 用料大白菜6片,切段小青菜3棵木耳若干,泡发梅林午餐肉半盒切片豆腐1块切片胡萝卜🥕5片香菜1棵盐少许水3勺塔吉锅焖豆腐的做法食材依次码入塔吉锅,大白菜帮儿垫底儿,菜叶上点盐,码上豆腐与火腿,淋三勺水,盖锅,大火2分钟,转小火10分钟,停火焖几分钟,掀盖儿,撒香菜段儿,鲜美塔吉锅的好处...
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- 用料鸡蛋2个温水若干克金华火腿适量塔吉锅:火腿水蒸蛋的做法火腿切薄片,锅内加适量水煮开。火腿汁加凉水加入鸡蛋打匀(水与鸡蛋约1:1)直接放入锅内(火腿便直接放在锅底)。大火煮开,转小火7-8分钟。口感比较粗糙,不喜欢的慎做。巨鲜巨好吃。...
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- 用料豆腐1块红辣椒青辣椒少许鸡蛋1个马铃薯淀粉锅塔豆腐的做法豆腐切块(大概6×4厘米,厚1厘米)用厨房用纸吸干水分,放盐、白胡椒、辣椒粉抹匀;辣椒切丝;脸蛋在碗内搅匀。锅内倒油,豆腐沾匀淀粉,再沾鸡蛋液,放入锅内,煎至两面金黄,夹出来吸干表面油份。锅内留少许油,放入辣椒爆香,加少...
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- 火鸡腿肉嫩汤鲜。用料火鸡腿一只洋葱,大蒜,香菜若干调味汁适量焖烧火鸡腿-塔吉锅版的做法调酱汁,腌火鸡腿24小时。先将火鸡腿两面煎一下,取出待用。在塔吉锅底刷层油,洋葱铺底,放入火鸡腿。把蒜瓣洒在火鸡腿上,加入调味汁,小火焖3-4小时。小贴士无需加水。...
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- 和小宝俩人在家,一餐一锅简单用料日式泡菜火锅调料1袋肉类随意蔬菜你决定塔吉锅之日式泡菜火锅的做法火锅底料倒入塔吉锅加入喜欢的豆制品加入菇类烧开,大火3分钟再加入龙利鱼块、瑶柱、虾仁、鲍鱼烧开(或任何肉类)中火2分钟再放入素菜,中火3分钟关火焖3分钟OK小贴士两人简单...
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