![山东开花大馒头做法烹饪大全 地道山东开花大馒头如何做]( "山东开花大馒头做法烹饪大全 地道山东开花大馒头如何做")
- 因为好吃，所以记录！研究了好几次，终于成功了用料面粉500克凉水280克小苏打4克干面粉适量山东开花大馒头的做法把500克面加入280克凉水和成面团，就用凉水什么也不加，不用怕粘盆子，放到暖和的地方一宿！我们东北有地热，我都是把盆放在地板上用被子盖好，发一宿就能发出来蜂窝状，如果没...
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![开花大馒头如何做才美味，怎么做开花大馒头简单又好吃]( "开花大馒头如何做才美味，怎么做开花大馒头简单又好吃")
- 用料面粉500克酵母5克红糖10克红枣20颗开花大馒头的做法步骤1把红糖放碗里放发酵粉活成光滑的面团，我这是拍的正常馒头，刚才忘记拍照了，醒发至2倍大成蜂窝状可以揉馒头，3。把枣切碎放面里一起揉，然后馒头倒着放...
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![南瓜🎃过年花样馒头山东馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜🎃过年花样馒头山东馒头方法]( "南瓜🎃过年花样馒头山东馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜🎃过年花样馒头山东馒头方法")
- 南瓜🎃和面有淡淡得香甜～原汁原味～孩子吃了也健康，也爱吃～为了让孩子更爱吃，做了金鱼🐟兔子🐰还有蝴蝶结🎀兔子🐰和蝴蝶结🎀是我女儿做的～还不错吧！用料南瓜两块酵母5g面粉适量南瓜🎃过年花样馒头山东馒头的做法1.买了两块南瓜🎃上蒸锅蒸软烂～2.将南瓜🎃碾成泥！3.放入酵母面粉拌匀...
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![开口笑大馒头的详细做法大全,简单又营养的开口笑大馒头做法]( "开口笑大馒头的详细做法大全,简单又营养的开口笑大馒头做法")
- 这款馒头不知道为什么他们都管它叫开花大饼，明明就是个馒头为啥叫大饼呢？我还是习惯叫它开口笑大馒头。用料普通面粉830克鸡蛋2只牛奶340克这个要根据自己面粉吸水量自己灵活掌握。糖100克酵母8克油35克开口笑大馒头的做法除去面粉，将所有材料放入盆里，用蛋抽搅匀，糖和酵母融...
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![东北大馒头如何做才美味，怎么做东北大馒头简单又好吃]( "东北大馒头如何做才美味，怎么做东北大馒头简单又好吃")
- 做个圆圆的大馒头当早餐。用料酵母2克面粉250克温水60毫升纯牛奶60毫升东北大馒头的做法揉好面，2小时发酵好的面团。做好馒头形状，等二次醒发30分钟，冷水上锅蒸，水开后转小火30分钟，关火焖5分钟开锅。...
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![山东大馒头（二发）食谱大全及做法，烹饪好吃的山东大馒头（二发）方法]( "山东大馒头（二发）食谱大全及做法，烹饪好吃的山东大馒头（二发）方法")
- 老公是北方大汉，为了满足他的味蕾，我也是使出浑身解数了，做了很多方子，这个方子最简单了。老公说，馒头用山东面粉做，才有家乡的味道！（这次做的匆忙，没有拍图，下次补上。没有经验的亲慎重尝试哦）V+:suNNy413用料中筋面粉1000克酵母（鲜）12克糖100克水460克山东大馒头（二发）的做法将所有材...
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![山东家常大馒头做法1食谱大全及做法，烹饪好吃的山东家常大馒头做法1方法]( "山东家常大馒头做法1食谱大全及做法，烹饪好吃的山东家常大馒头做法1方法")
- 小时候妈妈蒸馒头的样子还历历在目，自己也早就做了无数次，第一次准确计算用量，在北方，馒头是主食，不放糖，自己嚼起来会越来越香甜，自己揉的馒头揉的时间长更好吃，今天是谷雨，蒸馒头啦用料面粉500克温水250克酵母5克补面80克山东家常大馒头做法1的做法500克面粉5克酵母放入稍微用手...
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![山东大馒头（零基础也能做）食谱大全及做法，烹饪好吃的山东大馒头（零基础也能做）方法]( "山东大馒头（零基础也能做）食谱大全及做法，烹饪好吃的山东大馒头（零基础也能做）方法")
- 今天来更新啦山东人对于馒头那是相当钟爱，一天不吃馒头感觉没吃饭啊！不吃菜，干吃馒头也能吃一个今天用新疆的奇台面粉来做，成品馒头松软不失筋道，嚼在嘴里甜甜的，麦香十足用料面粉500克酵母5克温水250克山东大馒头（零基础也能做）的做法准备～西域日记新疆奇台面粉面粉、干酵母放在...
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![红糖开花大馒头（附开花诀窍）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖开花大馒头（附开花诀窍）方法]( "红糖开花大馒头（附开花诀窍）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖开花大馒头（附开花诀窍）方法")
- 一直很喜欢吃红糖馒头！琢磨着自己做，随时能吃到，想吃就做！其实自己也没想到做出来这么松软香甜，和外面卖的一样！过程图片过两天补拍，文末有干货，一定要看完哦！用料面粉（中筋或低筋都可）600克热水300克酵母6克红糖（我用太古红糖）120-130克猪油20克（很重要，没有就放色拉油，实在没有就不放吧...
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![「百合花开」馒头铺开张了——又白又喧的大馒头呀食谱大全及做法，烹饪好吃的「百合花开」馒头铺开张了——又白又喧的大馒头呀方法]( "「百合花开」馒头铺开张了——又白又喧的大馒头呀食谱大全及做法，烹饪好吃的「百合花开」馒头铺开张了——又白又喧的大馒头呀方法")
- 这是写于今年2月份的菜谱，那是全国人民都在疫情居家隔离中：我爸妈早餐就喜欢吃个馒头，平常街上的馒头店随处可见，他们买着吃也方便。过年到现在，新鲜馒头没处买去，只能去超市买冷冻的。今天我托朋友去菜场帮我买了几斤面粉和几包酵母粉，我来尝试一下，南方人做面食，心里没谱，先用一...
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![开花馒头如何做才美味，怎么做开花馒头简单又好吃]( "开花馒头如何做才美味，怎么做开花馒头简单又好吃")
- 这个没什么故事，单纯试着做做。老规矩教程走一波：用料低筋面粉250克水200克红糖100克泡打粉5克开花馒头的做法100g红糖备用，不喜欢吃甜的可以酌量增减用量加入200g开水把糖化开，晾凉备用低筋面粉250g低筋面粉加5g泡打粉拌匀筛入红糖水，或者过筛后的面粉里一点点加入红糖水都行...
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![山东大馒头如何做才美味，怎么做山东大馒头简单又好吃]( "山东大馒头如何做才美味，怎么做山东大馒头简单又好吃")
- 有时间一定要在家蒸点馒头吃，你会发现原来馒头空口吃也可以这么香！步骤中和面技巧、面团状态、发面技巧、揉面技巧、整型手法等等我都写的非常详细这个配方我一共蒸了18个大馒头，大家可以根据需求增减关于馒头瘪塌的一些原因分析：1、蒸好后立刻掀锅盖，内外气压差别大造成塌陷，...
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![开花大馒头的详细做法大全,简单又营养的开花大馒头做法]( "开花大馒头的详细做法大全,简单又营养的开花大馒头做法")
- 馒头也会开花，而且很好吃。用料面粉700克鸡蛋2个牛奶250克白糖50克酵母5克玉米油30克开花大馒头的做法食材放一起活成面团醒发两倍大分成大小均匀小剂子揉成光滑面团切三刀团团醒发两倍大，放电饼铛煎至底部金黄色放入蒸锅大火蒸20分钟出锅奶香十足，好吃...
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![红糖大枣开花大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖大枣开花大馒头方法]( "红糖大枣开花大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖大枣开花大馒头方法")
- 用料红糖100克枣10颗面粉500克酵母30克红糖大枣开花大馒头的做法大枣我用的是无核的，把大枣红糖加250毫升热水一起放进料理机，打碎，放热水是为了让红糖容易融化酵母倒进面粉里搅拌均匀把第一步打好的红糖大枣水倒进面粉里和面，缓慢倒，边倒边搅拌面粉，和面的同时根据水量可以适...
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![〇基础蒸山东大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的〇基础蒸山东大馒头方法]( "〇基础蒸山东大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的〇基础蒸山东大馒头方法")
- 面食爱好者用料面粉1000克酵母适量温水适量糖少许牛奶250ml〇基础蒸山东大馒头的做法盆内倒入一包牛奶，加适量热水，一勺白糖适量酵母，没有严格比例，加白糖和热水是为了发的更快，酵母多一点也会发的快些，不过酵母太多影响口感！搅匀加入面粉！先搅拌成面碎，这一步很重要，要领：面和水拌...
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![山东呛面大馒头做法烹饪大全 地道山东呛面大馒头如何做]( "山东呛面大馒头做法烹饪大全 地道山东呛面大馒头如何做")
- 呛面大馒头大家都爱吃，但是一般人不敢挑战。做呛面大馒头需要技术加力气，为了吃我也是拼了。用料普通面粉700克＋230克酸奶200ml酵母6克水山东呛面大馒头的做法1.酸奶＋700克普通面粉+260克水颌面发酵大约3小时至面团二倍大。2.尽可能多的向面团中揉干面粉，揉面的同时排出面团中...
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![山东大馒头（葡萄干酵种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的山东大馒头（葡萄干酵种法）方法]( "山东大馒头（葡萄干酵种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的山东大馒头（葡萄干酵种法）方法")
- 这是一款从培养酵种开始讲起的馒头制作方法，我们家不太喜欢吃发酵粉做的馒头，于是我用我本来养了做面包的酵种发馒头，没想到酵种活力很好，而且发出来的馒头没有酸味，而且培养酵种很简单，有兴趣的建议试一下用料葡萄干50克水150克高筋面粉面粉1000克水400-450克山东大馒头（葡萄干...
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![开花馒头的详细做法大全,简单又营养的开花馒头做法]( "开花馒头的详细做法大全,简单又营养的开花馒头做法")
- 用料面粉300g酵母3g白糖30g常温水160ml南瓜220g面粉300g酵母3g白糖10g开花馒头的做法大家好我是蓉儿今天我们来做开花馒头用南瓜泥和面显得格外的香甜哦你要不要也来试一试呢老南瓜一块去皮后重220克切片上锅蒸熟趁着蒸南瓜的时间我们先来做一个白色的面团儿面粉300克酵...
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![胶东大馒头如何做才美味，怎么做胶东大馒头简单又好吃]( "胶东大馒头如何做才美味，怎么做胶东大馒头简单又好吃")
- 这是八十岁老母亲的手艺用料面粉800克酵母4克盐1克糖20克温水440克胶东大馒头的做法先做一个馒头，上面用小指头勾开，放上枣，再擀一个面饼，另把面搓成条，加上枣放在面饼上，分别蒸熟，趁热放在一起，叠多了就是枣山哦这个简单，常规馒头做法，在四周塞泡好的枣这要靠手劲，巧劲看图说话，面有...
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![山东馒头如何做才美味，怎么做山东馒头简单又好吃]( "山东馒头如何做才美味，怎么做山东馒头简单又好吃")
- 用料面粉500克酵母3克水280克山东馒头的做法面粉200克加温水280克，酵母3克搅拌均匀放置发酵。约1个半小时后面糊膨胀，产生很多气泡就发酵好了。搅拌一下。加入面粉300克揉匀。再次放置发酵，约1小时。发酵好的面团。分剂揉好，放抹油的蒸锅里二次发酵大约20分钟。中火蒸20分钟...
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![山东大馒头～老妈的方子食谱大全及做法，烹饪好吃的山东大馒头～老妈的方子方法]( "山东大馒头～老妈的方子食谱大全及做法，烹饪好吃的山东大馒头～老妈的方子方法")
- 山东大馒头好吃有嚼头，百吃不腻！现在都用酵母发面，吃不到小时候老面馒头的味道，总感觉有点缺憾。老面馒头虽说好吃但是用碱量是个技术活，碱多了做出一一锅黄馒头，卖相差点好歹还能将就着吃；可是一旦碱少了整出一锅酸馒头，可就难以下咽了。用碱量要掌握的恰到火候，没有一定的经验很...
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![山东大馒头之米粥大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的山东大馒头之米粥大馒头方法]( "山东大馒头之米粥大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的山东大馒头之米粥大馒头方法")
- 用料中筋面粉400克黑米粥240克（稀一点儿的）盐3克糖6克酵母3克呛面：中筋面粉80克山东大馒头之米粥大馒头的做法酵母用少量温水化开，静置5分钟，让酵母宝宝做好即将要开展工作的思想准备，哈哈哈黑米粥凉透（我用的是昨晚吃剩的，所以放冰箱，提前放置到常温），加入糖和盐，搅拌一下。面粉过筛...
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![山东家庭 白白胖胖的大「馒头」食谱大全及做法，烹饪好吃的山东家庭 白白胖胖的大「馒头」方法]( "山东家庭 白白胖胖的大「馒头」食谱大全及做法，烹饪好吃的山东家庭 白白胖胖的大「馒头」方法")
- 生在一个从小吃馒头长大的北方家庭，做法是在家庭群里找长辈要的，把做法称重整理后发出来给大家参考用料面粉700克温水(30度左右)350克酵母3克山东家庭白白胖胖的大【馒头】的做法所有东西混合，揉至面团光滑发酵至2.5倍大，面团蜂窝状把面团揉至光滑，然后团成圆柱体，分割成馒头胚...
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![南瓜山东大馒头做法烹饪大全 地道南瓜山东大馒头如何做]( "南瓜山东大馒头做法烹饪大全 地道南瓜山东大馒头如何做")
- 老公上班，我看娃，只有抽周六晚上的时间蒸馒头，预备接下来几天的主食，只可惜因为太晚了，过程没有拍下来。用料面粉(用碗量的)三大碗酵母5克水500ml南瓜(蒸熟的)300克南瓜山东大馒头的做法南瓜蒸熟打成泥，酵母、水、南瓜泥、面粉放入面盆，揉成光滑面团，夏季常温放置2小时发面揉面排...
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![腌黄瓜条配山东大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的腌黄瓜条配山东大馒头方法]( "腌黄瓜条配山东大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的腌黄瓜条配山东大馒头方法")
- 用料黄瓜2根姜3片盐2克糖2克生抽老抽耗油半碗香叶葱姜大料八角切条蒜小米辣若干腌黄瓜条配山东大馒头的做法黄瓜切条，我切了点胡萝卜，看上去颜色比较好看。放2～3勺盐，大概过1个小时，用手挤出水分。在这期间，我们可以做配料先把锅内放油，油热后放入大料，八角，葱丝，姜丝，炒出香味。然...
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