- 用料金昌鱼1条五花肉半条姜葱蒜若干腌制步骤1剁椒1勺葱花少许金昌鱼干蒸五花肉的做法准备食材:半干金昌鱼+五花肉+姜葱蒜+剁椒。把姜蒜剁末;金鲳鱼干切段,洗干净温水浸泡20分钟,沥干水分,腌制去腥:花雕酒+胡椒粉+姜蒜末,搅匀;五花肉切片,腌制:生抽1勺+老抽几滴+食盐少许+蚝油1勺+胡...
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- 现在越来越注重少油少盐,这道菜清淡中又满足味蕾,简单调味也能是美食,厨房小白只要有耐心,一学就会!配上一口青梅酒,绝了~用料味好美青花椒椒盐适量金昌鱼600g油少许干煎青花椒金昌鱼的做法把金昌鱼内脏去了,鱼头去了,洗干净备用;鱼身上切三刀(比较好煎熟),热锅冷油,锅中依稀有点底油即...
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- 用料姜片1片生抽2勺糖10克香菇10朵蒜2瓣耗油1勺金昌鱼干1只五花肉250克金昌鱼干煲的做法金昌鱼干侵泡30分钟香菇一把,泡开五花肉切块下锅加入香菇,葱姜蒜翻炒,出锅备用金昌鱼干下锅小火煎3分钟依次将五花肉,金昌鱼干放入砂锅调酱汁,2勺生抽,1勺耗油,一点白糖,半碗清水。调匀!倒数...
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- 冬天里的鲜香好滋味😊😊用料金昌鱼1条盐适量姜丝适量葱丝适量生抽适量油3克金昌鱼的做法准备金昌鱼1条,双面打花刀,撒上适量盐抹匀;隔水入锅,放入蒸鱼豉油3g,鱼身放上姜丝、葱丝,生抽适量,大火蒸12分钟就可以了可以再放点辣椒之类的,就可以出锅啦...
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- 用料金昌鱼一条蒜2瓣酱油2勺耗油1勺料酒1勺姜切成丝焖金昌鱼的做法将金昌鱼去肠胃,洗净,切成3大块,用盐腌制20分钟,洗净。油锅,油至热,则加入鱼,煎两面至金黄。加入姜蒜,鱼煎至8成熟,加入酱油2勺、耗油1勺子,料酒一勺。加水,收汁(如果味道不足,加盐调味)出锅!...
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- 五花肉蒸鱼非常鲜美,五花肉的油脂在蒸的过程中渗入鱼肉里、肉质鲜嫩滑、比一般的蒸鱼要香很多。用料鲜鱼一条五花肉(肥瘦相间,去皮)几片姜适量葱适量红椒适量花雕酒一勺酱油适量盐适量食用油适量五花肉蒸鱼的做法将鱼洗干净把水沥干放入盘内把五花肉去皮切片,姜葱蒜红椒全部切...
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- 用料葱半根姜两片料酒1勺盐少许生抽1勺胡椒粉少许玉米淀粉少许金昌鱼1条煎金昌鱼的做法把鱼洗净改花刀,两面撒盐,胡椒粉,葱,姜,料酒,生抽,腌制20分钟。两面撒点玉米淀粉,下油锅小火煎。两面煎黄。出锅了。小贴士热锅凉油小火慢煎!...
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- 用料金昌鱼一条猪肉适量香菇9朵白糖一勺葱一根料酒适量生抽适量豆瓣酱适量耗油两勺老抽半勺干烧金昌鱼的做法鱼洗净,划4刀,用料酒腌渍一会肉和香菇切丁(香菇提前2小时以上泡发)油烧热后下入鱼煎至两年微焦盛出盘余油炒肉,翻炒片刻放入香菇继续翻炒出香味,然后加入豆瓣酱,糖,耗油...
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- 无敌喜欢吃金鲳鱼,不管是鲜活的,还是晒成鱼干的!营养美味又下饭!秋冬季吃它最合适,北风吹加太阳晒,晒出的鱼干更靓!大人小孩都适合!用料金鲳鱼干半条五花肉若干姜5片辣椒1个生抽1勺葱1根【下饭神组合】五花肉蒸金鲳鱼干的做法八成干生晒野生金鲳鱼干,取半条(⬆️上图是一条)清洗干净切...
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- 朋友圈看到有人吃金鲳鱼干,所以买了来吃,一吃便爱上了它的味道,现在自己也卖它了,美味就得大家来分享👍用料姜丝若干五花肉200g淡金鲳鱼干半条酱油适量白糖适量蒜头适量葱2条五花肉焗淡金鲳鱼干的做法先把所有食材和配料洗干净,姜切丝,蒜切碎,葱切段,五花肉切块,用酱油,蒜腌好,鱼切...
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- 原视频为B站@莫默mok:_id_from=用料鱼条豉汁蒸金昌鱼【搬运】的做法备菜:①蒜和豆豉混合剁成末。②鲳鱼洗净,装盘。③备葱丝。④热油勺。下锅煸香蒜末和豆豉。然后铺在鲳鱼上。水开,上锅蒸10分钟。鱼蒸好了,倒入蒸鱼豉油,放上葱丝,再泼点儿热油。ok~...
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- 秋,冬天晒干的鱼干,最好吃😋送粥,送饭一级棒用料油少许姜2片生抽2勺油煲金昌鱼干的做法把开水煲开,把鱼干放进去,然后油煲15分钟就可以了,煲好后加少许酱油,葱花。...
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- 因臭味相同一起玩烘焙成为朋友!她家乡是湛江海边,俗话说靠海吃海,我们就有口福了!用料五花肉400克香菇随意金鲳鱼干半条姜几片蒜几瓣葱白几段蚝油少许红烧酱油少许水200升金鲳鱼干炆五花肉香菇的做法把五花肉切块爆煎出油,剩出五花肉放沙锅加入蚝油和红烧酱油备用。姜、蒜、葱...
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- 用料金昌鱼1条花椒20粒八角3个盐2克料酒3勺自然鲜酱油3勺姜片10片葱丝适量李锦记豆豉油3勺清蒸金昌的做法将鱼洗干净,内脏清干净。改刀,两面划口,注意是横刀腌制20分钟:放入花椒,八角,盐,料酒,自然鲜。给我们的金昌鱼做一下按摩,让盐分充分入味。花椒,八角,姜片入鱼肚内。开蒸。姜...
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- 海鲜太少吃了,我要把童年失去的海鲜都补回来!用料鱼1条姜3片料酒2勺盐3克青椒1只红椒一只蒜少许姜少于香菇5个切丁瘦肉10克干锅金昌鱼的做法先把材料切好,自己可以稍微调整然后把鱼切成菱形◇,用盐抹一遍,料酒抹一遍,腌制15到20分钟再加面粉,抹一遍,小火煎,注意火候。煎好捞起,放油...
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- 用料姜5片五花肉250克鱼干1条蒜叶2根葱2根料酒2勺食用油2勺金鲳鱼干焖五花肉的做法⚠️:鱼干是有味的所以烹煮时不需要调味🛎第一步:把金鲳鱼干洗净浸泡5-10分钟🛎第二步:金鲳鱼切段、五花肉切片、蒜叶切段🛎第三步:热锅下五花肉煎至金黄放入砂锅🛎第四步:把金鲳鱼煎至两面金黄...
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- 用料金昌鱼罐酱油勺红辣椒半个葱1根油5克姜5片蒸金昌鱼的做法金枪鱼洗干净,肚子切2刀,装盘子姜切丝放金枪鱼上面,红辣椒切丝,葱切段待用淋油,锅里水滚后放进去蒸6分钟,加酱油再蒸一分钟加红辣椒,蒸3分钟,加葱段再蒸一小会关火,焖一下,出锅小贴士1、买小条的新鲜的金昌鱼,一条大概半...
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- 后来妈妈告诉我葱应该最后再放,不要一起蒸😂用料葱3根姜3片酱油1勺料酒3勺盐小半勺蒸金昌鱼的做法料酒腌鱼,塞姜丝,撒盐水开后蒸八到十分钟洒葱丝,倒酱油泼烧热的油...
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- 用料金昌鱼1条1斤左右烤金昌鱼的做法烤盘可以铺上大葱,生姜,鱼身多切花刀,撒盐,黑胡椒,烧烤粉,(白芝麻碎,孜然粉,姜末,豆豉粉,可以一起打碎),罗勒碎,迷迭香,(吃辣可撒果木烧烤料),均匀涂抹后涂油,腌制2小时以上或一晚,烤箱200°预热10分钟,然后放入烤箱200°烤25分钟或30分钟,烤完后挤上柠檬汁...
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- 用料金昌鱼一条葱两份姜两份料酒蒸鱼豉油食用油清蒸金昌鱼极简版的做法金昌鱼洗好用料酒葱姜腌制热水上锅蒸10到15分钟蒸好后倒掉盘中腥水也夹走葱姜倒入适量的蒸鱼豉油铺上准备好的第二份葱和姜锅烧热食用油倒入盘中即可...
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- 用料葱根姜片蒸鱼豉油勺料酒勺盐克花生油克清蒸金昌鱼的做法鱼清洗弄干净在鱼身划几个口以便入味,放入盘中,加入料酒,姜,鸡精,味精,腌制20分钟放入蒸锅,蒸12分钟,烧油,撒油,加入酱油完成喜欢小辣椒的可以多加点...
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- 用料葱2-3根蒸鱼豉油2-3勺料酒1勺姜个人喜欢片盐个人喜欢克酱油2-3勺鱼1条清蒸金昌鱼的做法1.用料酒,白醋,盐,姜片,葱段,腌制入味,腌制完成把水倒掉。撒上蒜末,辣椒末,姜丝,酱油,一些白醋,料酒,蒸鱼豉油,开水蒸15分钟之内。撒上葱丝或者葱花,泼上热油,即可...
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- 用料1.蒸鱼豉油:适量2.姜丝3.香葱根4.料酒2勺5.味精少许6.鲜红椒丝适量7.色拉油清蒸五昌鱼的做法鱼宰杀洗净打花刀入图,别切断,抹盐味精少许,洒上料酒,腌制5分钟。取蒸锅烧水,待水烧开放进武昌鱼大火蒸8――10分钟,待蒸汽消退拿出倒出盘里多余水。撒上姜丝,红椒丝,葱花,浇上蒸鱼鼓...
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- 过年回家家里给了很多海鲜和干货,多亏妈妈给的这些食材,每天不重样的给自己煮饭,现在给大家分享一下其中一道料理用料海鱼干两块五花肉200克木耳适量大葱适量小葱1根料酒适量淀粉1勺陈皮1片食用油适量陈皮五花肉蒸海鱼干的做法未浸泡的深海鱼干又干又硬,先将两块深海鱼干温水...
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- 老大连吃的比较多的典型的地方菜,干萝卜在大连又叫做萝卜瓜,每到秋季末到处都有满绳子的切成蜈蚣刀的萝卜在晾晒。小台鲅是大连特产,营养丰富价格低廉,晒成咸鱼方便储存,这两样东西再加一点肉皮或者五花肉,上火一蒸,简简单单就是美味一道,老大连人都爱它!味道会勾起最深的处的记忆...
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