- 大学时候顺德的室友每次回伦教都会带回来伦教糕,觉得特别好吃。现在试了自己做,失败了几次,不是粉浆太稠蒸出来没有漂亮鱼翅纹口感不好,就是粉浆分层了蒸出来底部太实了。失败了几次终于试成功了。这个白糖用量看起来很多,但是经过发酵一点都不会太甜,这个是低甜的。用料粘米粉...
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- 8寸模具的配方,一次成功!用料面粉340克红糖80克水250克鸡蛋2个酵母3克奶粉(可不加)20克泡打粉(可不加)2克香甜松软的红糖发糕的做法用稍微大一点的盆子,将80克红糖放入,如果喜欢更甜一些的,可适当多加一点红糖用100克热水将红糖融化,再加入150克凉水搅拌均匀等水温稍微放凉后,将2个...
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- 简单的材料,好吃易做,还是小时候的味道😋😋欢迎大家交作业,有什么疑问可以问噢用料粘米粉100克水150克糖60克玉米油3克酵母2克开酵母温水10克简单松软白糖糕(伦教糕)的做法准备好材料待用水、糖、过好筛的沾米粉放在一起搅拌均匀无颗粒锅烧开水后转小火隔水搅拌直流动性稍微粘...
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- 用料酵母3克面粉1000克温水660ml松软香甜刀切白馒头的做法准备3克发酵粉,2斤面粉(我家常用“香满园”面粉)。将发酵粉撒在面粉上(天气暖了,直接撒上就可以)。准备670ml的温水(切记,不要超过45°)将温水少量多次加入面粉,并且用筷子和面。将面粉搅成这样的絮状。揉面,面可以多揉揉,揉...
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- 重阳节,应个景😜,做了豆沙夹心小松糕~以下可做6个小硅胶模~用料水磨糯米粉35克粘米粉55克赤藓糖醇10克(微甜)水/奶45克低糖水洗豆沙适量代糖清甜软糯小松糕的做法称量好粉和糖。慢慢加水搅拌到疙瘩状。取一个筛子,用拇指碾压着粉类过筛。过筛后如椰蓉状。(这部分比较费时费力,需要...
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- 儿子喜欢吃外面餐厅的白糖糕,但觉得太甜了,自己研发一下更健康的用料米100克水120克酵母2克糖20克低筋面粉20克只要一发松软白糖米糕的做法将米浸泡一晚上,指甲一掐能碎的状态倒掉浸米水,放入料理机/破壁机加120g水打成米浆,过筛到干净碗内碗内加入酵母,低粉,糖搅拌均匀(酸奶状,不...
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- 一直想给小王子做甜甜圈,因为实在是喜欢甜甜圈的样子,看起来很萌很可爱。今天给小王子做的不是传统的甜甜圈,是松软版无涂层的。虽然没有涂层不是那么好看,但是口感十分适合1岁多的小朋友,小王子超爱吃。用料低筋面粉30克鸡蛋1个牛奶25克细砂糖12克松软甜甜圈·简单易学的松软...
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- 甜甜圈是很多小仙女跟小朋友超喜欢的美食,甜甜圈做起来其实特别的简单,只有揉上一小块面,发酵后油炸就可以啦,简单美味❗️用料面粉250克酵母3克糖30克水125克植物油10克小白也能做好的松软甜甜圈的做法面粉➕酵母➕糖➕水揉成面团,加植物油揉光滑盖保鲜膜发酵,面团发酵两侧大取...
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- 用料粘米粉100克白糖80克(我第一次用了50g觉得不太甜,建议根据喜好放)酵母2.5克水180克温水15克(混合酵母用)油3克(可以用玉米油、黄油、椰子油等味道不太重的油)软糯白糖糕的做法粘米粉、糖、水全部混合,隔水加热。(划重点!隔水!否则温度不均匀会结块)一直搅拌一直搅拌,搅到微微有凝...
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- 周末来个甜甜圈再来杯热茶,喔耶~开心开心!用料(面包体)中筋面粉270克奶粉10克速发干酵母3克细砂糖30克鸡蛋50克碟豆花粉12克热水120克无盐黄油(室温软化)25克盐一小撮🤏————————*食用油(炸甜甜圈用)适量*细砂糖(裹外壳用)适量松松软软的碟豆花甜甜圈🍩的做法蝶豆花粉和热水...
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- 甜甜圈颜值让女生和孩子喜爱有加,美味的蛋糕加上巧克力更是让人欲罢不能。只是玛德琳版的蛋糕胚太硬了,口感不如戚风蛋糕,所以特意做了这个菜谱,让甜甜圈变得好看又好吃啦。这里有两个配方的量,可以合二为一,就可以烤一盘甜甜圈,再烤一个八寸戚风蛋糕。第三个配方是一个八寸戚风...
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- 之前总买“满满元气枣糕”,满满的枣香小孩老人都爱吃,所以自己也尝试着做一下,没想到还挺成功!喜欢吃枣糕的宝宝们也可以照着我这个配方试试,我尽量写的详细,新手或零厨艺的也不会失败,枣香浓郁,香甜可口,特别好吃😋😋😋❤❤❤❤❤❤用料红枣5-6颗(切碎了需要90克)牛奶60克红糖60克(...
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- 尝试过无数方子,结合自己所做的进行整改,整理出一份自己觉得最满意的巧克力棒棒糖配方。这款方子球体松软,咬上一口满满水果香,味道很不错哎!!即使裹上甜腻的白巧克力,也一样好吃!!(此配方为乐葵棒棒糖蛋糕模具1个的量)用料低筋面粉94g鸡蛋液96g泡打粉2g黄油67g苹果酱95g白巧克力装...
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- 第一次松糕配方记录。略甜,略粘牙。用料粘米粉100克水84克糯米粉60克糖35克白糖松糕的做法粉类混合,加入清水,搓匀,捏团不散,过筛,蒸笼上汽,六寸活底模铺纱布,倒入糕粉,蒸30分钟。...
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- 头一天晚上把材料放入面包机,预约好时间,第二天就可以吃到超级柔软的吐司了。用料昭和先锋高筋面粉250克椰子粉15克糖40克盐3克黄油20克水190ml松下面包机-甜甜的超软白吐司的做法所有材料按顺序放入面包机。选择程序2软式面包。预约好时间。第二天就可以吃到好吃的吐司了...
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- 有人说这不是变了形的馒头吗?它们是有区别的,馒头面与水的比例是2:1,而这款发糕的水量比馒头大多了,因此它比馒头口感松软,有点像戚风蛋糕口感呢!而且比馒头面软,操作简单易做,决不输给馒头。大米发糕红糖糯米发糕加鸡蛋白面发糕用料酵母5克中筋面粉500克白糖25克温牛奶330一340克...
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- 宅在家就会想法子做各种吃的,这款红糖发糕松软香甜,简单易上手,人见人会。用料红糖200克泡打粉9克面粉500克鸡蛋2个温水300克红枣若干松软香甜的红糖发糕的做法红糖加水煮开至完全融化,熄火放凉。红枣洗干净剪碎。红糖水放凉后,加入泡打粉搅拌均匀,打入鸡蛋,加入面粉拌匀。拌匀...
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- 又一年的九九重阳节来临!记录下方子,以便以后查找,如有雷同,纯属巧合!请勿喷!谢谢!此方并非纯糯米,是糯米粉和大米粉的结合,胃不太好的人又十分想吃糯食,这个可以适量食用解馋!但不可贪嘴哦😁做这款糕筛粉是相当累人的,但为了美食为了家人,还有什么是不可能的呢😜【敲黑板】切记第一次...
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- 超级松软的牛奶面包哦,刚出炉的,趁热咬下去,奶香浓郁,松软轻盈,好好吃呀😋用料高筋面粉220克奶粉13克黄油25克糖30克盐1克酵母3克牛奶80克【牛奶面包】松松软软,甜萌棉花糖😋的做法把高筋面粉220克,奶粉13克,酵母2克,白糖30克,盐1克,牛奶80克,鸡蛋1个放入厨师机,启动和面程序揉个15分...
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- 哈喽大家好我是妍妍,一个3岁弟弟的姐姐,10岁小学生。我喜欢做烘焙,不过爱好不能影响“正业”哈,想给大家看看我的两道➖(中队长哦)和语文课代表(我又在炫耀了)。这是我第一次发菜谱,如果有错误请大家谅解👐👐👐此方为8寸配方。对于一个喜欢烘焙的人来说,最痛苦的事情莫过于没有烤箱...
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- 💛今天为大家推荐一款松软好吃枣香四溢的枣泥蛋糕软糯香甜超级治愈☺老人小孩都可以吃哦!唯有美食和爱不可辜负赶紧一起跟我学起来叭-—🍭🌿🥂💕🦄🍬—-ᵀᴴᴱᴮᴱˢᵀᴵˢᶠᴼᴿᵞᴼᵁ用料红枣100克鸡蛋4个低筋面粉180克泡打粉7克小苏打4克玉米油70克细砂糖100克黑芝麻适...
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- 白糕一直是爱吃的一种早点,每次路过早餐点,买上几个柔软香甜的白糕,或细品或急不可耐的下肚,都是一种快乐。基于要自己做,怎么用最简单的材料,最节约时间的步骤来完成,还是小费了一点心思。白糕是最普通的早点,在没有特殊材料的前提下轻松做出来,才是让人开心的事。这个方子只用了...
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- 舌尖上的仙游(三)——寻找记忆中的非遗手艺松糕,仙游人也称白米糕。用纯白米磨成浆,让其发酵、再加糖、芝麻。蒸熟后,发糕松软,富有弹性~岭南一首《竹枝词》这样描写龙泉松糕:“玉洁冰清品自高,甜酸爽韧领风骚。龙泉淘得琼浆白,蒸出岭南第一糕”。制作一定要用不粘的籼米哦~家用普通...
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- 红糖别总用来泡水喝,做成红糖发糕更美味,而且做法简单,香甜松软零失败,喜欢的话,你也可以试试哦!我做过的发糕🔗🔗南瓜发糕:_title_a🔗大米发糕:_title_a用料面粉300克酵母3克水240ml红糖40克白糖40克鸡蛋1个(净约52克)泡打粉1克红枣6颗香甜松软红糖发糕的做法将红糖、白糖放入容器...
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- 这款也是普普通通的一次随意烙,口感超级棒✌️因此,又忍不住发了它😂🤦♀️能够让更多有缘人受益也是我的初衷!不忘初心,方得始终,认真学习,牢记使命🙏不啰嗦咯,请记得不吃什么比吃什么重要哦!感恩有您🌟用料玉米面全麦粉可1比1的量,也可以随意调整到2比1葡萄干(或者红枣蔓越莓等)水各...
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