- 用料牛奶50克玉米油40克鸡蛋4个抹茶粉10克低筋面粉40克白砂糖35克柠檬汁3滴淡奶油100克细砂糖6-10克奶粉一些好吃的抹茶小贝的做法抹茶饭和油先搅拌均匀倒入牛奶搅拌均匀筛入低筋面粉搅拌加入蛋黄,画z字搅拌均匀蛋清中加入柠檬汁,分三次加入白砂糖,打至7-8分发取三分之一蛋...
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- 用料高筋面粉300克抹茶粉8克糖10克盐4克水170克酵母2克蜂蜜8克黄油8克抹茶贝果的做法正常贝果做法...
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- 一口下去,入口即化的奶酪酱,软糯香甜的抹茶蛋糕,外层超香的椰蓉,太好吃啦!吃了一块还想再吃下一块,根本停不下来。用料蛋糕部分:顶焙良品蛋糕专用粉70g鸡蛋4个易小焙白砂糖50g牛奶60g玉米油65g香草精3g抹茶粉10g馅料部分:芋头200g紫薯80g白砂糖20g淡奶油100g雪域抹茶奶酪小贝,入口...
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- 用料波兰种日清山茶花粉50克水50克半干酵母1克主面团日清山茶花粉195克水95克(+5克)糖10克盐2克半干酵母2.5克抹茶粉8克黄油8克【小美】波兰种抹茶贝果的做法波兰种材料混合均匀,室温静置半小时,冷藏8-12小时,我是早上混合好发酵到晚上回来做贝果水,糖,半干酵母放入主锅。15秒速...
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- 与原味玛德琳最大的不同,抹茶玛德琳拥有漂亮的绿色,也正因为要得到这份完整的绿色,抹茶玛德琳在烘烤的时候需要更加注重温度—除此之外,它与原味玛德琳完全一样,比如,一样拥有标志性的小肚子。用料蛋白25克细砂糖40克抹茶2克低筋面粉40克牛奶20克黄油40克蜂蜜12克泡打粉1克抹茶...
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- 独特的制作手法,酿造松软轻盈的口感。用料低筋面粉40克抹茶粉10克淡奶油150克蜂蜜20克牛奶30克无盐黄油10克蛋黄6个蛋白120克白砂糖(蛋黄)15克白砂糖(蛋白)40克抹茶小山卷的做法蛋黄加入15g白砂糖搅拌均匀加入蜂蜜,搅拌至体积变大,颜色变浅提前冷藏过的蛋白,分三次加入白砂糖,搅打...
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- 根据可可纸杯蛋糕配方改做的,记录下来用料牛奶55克植物油30克低筋面粉50克抹茶≤7克鸡蛋180克约4个糖40克白醋几滴抹茶小蛋糕的做法1.分离蛋黄,蛋白。蛋白先放冷冻/冷藏室冻一会儿2.植物油跟牛奶搅拌融合在一起(乳化状态)3.筛入面粉和抹茶粉拌匀后加入所有蛋黄划一字拌匀4....
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- 用料高精面粉500克酵母粉10克发酵粉5克白糖10克抹茶小馒头的做法首先将称好的东西全部倒入盆了搅拌,然后加入温水揉搓成团,直到光滑,放在温暖的地方发酵到第二天然后再揉一遍,直到光滑,做成馒头形状,就可以上锅了,蒸10钟就好了...
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- 一直想做一款清新又美味的贝果,抹茶和可爱的小花是不是很搭呢~内馅用了咸蛋黄和肉松,颜值与美味并存的小可爱是没人不爱的🥳🥳🥳用料主面团:高筋面粉300克福白抹茶粉10克水175克盐2.5克糖8克干酵母2.5克黄油12克内馅:肉松50克咸蛋黄3个沙拉酱30克煮贝果的水:水1000克小花抹茶贝...
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- 用料水油皮中粉适量黄油或者食用油适量糖适量热水适量油酥中粉适量抹茶粉适量食用油适量馅豆沙适量抹茶小小酥的做法左至右,水油皮(最好揉出膜,反正多揉一会),油酥(面粉与抹茶粉先混合,再加入油比较好搅拌开颜色)。盖保鲜膜松弛20分钟油皮包住油酥,按照油酥竖着的方面擀成牛舌状,卷...
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- 清新的抹茶+浓郁的冰乳酪一起跟着唐唐来试试这道日系甜品吧用料//蛋糕胚洋鸡蛋5个细砂糖50克低筋面粉60克抹茶粉12克玉米油30克牛奶40克//冰酪奶油160克白砂糖12克奶油奶酪50克日式冰酪雪域抹茶小贝·小美的做法冰酪需提前制作:主锅无水无油插入蝴蝶棒将奶油160g+白砂糖12...
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- 用料抹茶10克牛奶1000克白砂糖100克吉利丁片5片抹茶小布丁的做法牛奶➕白砂糖开小火,白砂糖融化,关火加入凉开水调好的抹茶粉牛奶余温热时,加入用冰水在冰箱里化软的吉利丁片,搅拌均匀,放入布丁瓶。小贴士吉利丁片一定要用冰水化软。白砂糖我用汤匙舀了5勺,甜味刚好。吉利丁片...
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- 用料高筋面粉200克五十铃抹茶粉6克盐2克零卡糖5克酵母2克黄油5克水125克蜜红豆适量【贝果2】抹茶红豆贝果的做法面团原料全部放入厨师机(黄油后加)搅拌成光滑、有一定延展性的面团。分成5等份,每一个都搓圆,盖上保鲜膜松驰15分钟。取一个松驰好的面团擀成椭圆形,翻面后压薄...
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- 用料1:玉米油75克抹茶粉15克2:牛奶80克3:低筋面粉95克4:蛋黄7个5:蛋白7个白砂糖90克柠檬汁少许夹心:淡奶油200克白砂糖10克蜜汁红豆40克小雏菊:1:牛奶30克低筋面粉30克2:蛋白1个白砂糖10克抹茶小雏菊的做法小雏菊:牛奶和低筋面粉搅拌均匀蛋清加白砂糖打发至小尖尖蛋清和牛奶...
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- 把家里剩下的材料搞在一起做的小软饼,感觉不错哈,又不浪费食物。因为没有没有黄油,感觉没有那么腻。但是蛋黄、淡奶油、抹茶的香味配合得好好哦~~~生活就是这样,好热爱生活啊~~~用料蛋黄2个淡奶油40克宇治抹茶粉5克低筋面粉140克细白砂糖40克(不喜欢太甜的可以酌量减少)泡打粉1...
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- 太喜欢抹茶所以研究了很多抹茶饼干方子每周都会调一下配方做这个是个人最喜欢最常做的一个好吃好保存小小个一口一个~不会吃得到处是渣哈哈哈也方便跟大家分享୧(๑•̀⌄•́๑)૭✧用料黄油100g低粉200g鸡蛋一个细砂糖30g抹茶粉15g小小抹茶的做法黄油室温软化至无硬块儿...
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- 用料———原味蛋糕片:牛奶(或酸奶80克)60克玉米油30克低筋粉60克鸡蛋(带壳约65克每个)4个细砂糖30克——抹茶海绵蛋糕片:蛋清150克柠檬汁几滴糖70克蛋黄75克低粉73克抹茶粉12克抹茶乳酪小贝/乳酪杯的做法原味:牛奶60克倒入盆中,加入玉米油30克,搅匀筛入低筋粉60克,搅匀加入蛋黄4个...
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- 份量:450g吐司一个用料金像高粉200g低粉50g盐2.5g白糖30g酵母粉2.5g抹茶粉10g鸡蛋1个黄油25g牛奶110g(酌量)抹茶小吐司的做法除黄油以外的所有材料倒入容器,牛奶先放三分之二,根据揉面的情况,逐渐添加余下的牛奶。手工揉面开始,按照标准揉面手法,大约十分钟就出膜了,加入黄油,没有...
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- 用料自用抹茶冰酪小贝&抹茶巧克力塔的做法①.粉类搅匀过筛。黄油牛奶隔水加热融化(约40°左右)。蛋黄隔热水打发至颜色变白、体积膨大、呈绸带状(约40°~50°)。蛋白分三次加糖,打发至中性鸡尾状。取部分蛋白入蛋黄翻拌均匀,再把剩下的蛋白倒入翻拌均匀。分三次加粉类,翻拌...
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- 🍀春日小清新,抹茶控的看过来!用料抹茶蛋糕片抹茶粉/10克开水/50克牛奶/50克鸡蛋/4颗玉米油/40克低筋面粉/50克糖/30克奶酪酱奶油奶酪/200克奶油/100克糖/20克奶粉适量抹茶小贝的做法抹茶粉加入开水烫一下拌匀加牛奶玉米油低筋面粉蛋清蛋黄分离,蛋黄加面糊里面打发蛋清白糖...
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- 用料连壳鸡蛋240g细砂糖(蛋黄糊)15g牛奶40g色拉油40g面粉32g抹茶粉8g细砂糖30g抹茶小四卷的做法用了小四卷的步骤...
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- 本来我以为,我是绝对不会做抹茶贝果的。直到,我在小红书上看到一张图!那抹茶贝果的颜值吸引了我~【自以为抹茶贝果简直毫无难度,果断要试试】事实证明我太天真——第一次做出来的颜色简直打脸。这个抹茶贝果,我做了两次,才稍微找了点保色的窍门!分享给大家,另外也给抹茶贝果正名,...
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- 用料抹茶粉10克纯牛奶240克淡奶油150克玉米淀粉40克糖(分量根据个人口味)30-50克椰蓉适量抹茶小方的做法将一半牛奶倒入玉米淀粉碗内,用蛋抽器均匀混合,接着加入10g抹茶粉,均匀搅拌做成抹茶糊将剩下的牛奶、淡奶油、细砂糖倒入锅内小火加热至细砂糖融化趁热将抹茶糊倒入奶锅内...
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- 用料高筋面粉250克糖5克盐1克黄油5克燕子耐低糖酵母3克抹茶粉8克冰水145克抹茶橙皮奶酪贝果小美的做法锅提前冷藏,水冷冻一小时(有冰碴最好)除黄油外将全部材料30秒3--6混合,揉面3分钟,加入黄油揉面模式3分钟。取出稍微整形盖保鲜膜放冰箱松弛10分钟,取出切四份滚圆松弛10钟(盖...
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- 用料鸡蛋5个低筋面粉65克玉米油50克纯牛奶50克抹茶粉5克细砂糖40克柠檬汁几滴奶油奶酪90g淡奶油200ml细砂糖30克奶粉120克草莓粉30克奶粉(裹面)看着办抹茶雪域小贝的做法蛋清蛋黄分离。蛋清放入无水无油的容器中,冷藏备用(我是冬天做的没开空调所以无所谓)。牛奶和玉米油混合...
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