- 实在是吃够加香草精油的各种原味蛋糕了。这一次换了个百利甜酒口味的戚风蛋糕,并且用了米粉做。米粉是我自己磨的。因为打好了蛋,配好了料才发现!!!居然没有低粉了,于是就自己用料理机磨了米粉。我用的大米是茅乡贡米,家乡自产的。你可以用自己家的做饭的米就可以了,但是一定要记...
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- 自从带了百利甜酒磅蛋糕到事务所给姐妹们尝过后,大家都集体中了百利甜酒毒。于是,我们土豪的扛回来一箱,人手一瓶。再接下来,就是各种折腾。。。戚风蛋糕,当然是首选用料咖啡液(咖啡粉10+热水30)40克百利甜酒30克鸡蛋(60克一个)4个调和油45克低筋面粉70克糖40克百利甜酒戚风蛋糕的...
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- 用料蛋黄糊:咖啡粉5克热水30克百利甜酒40克玉米油35克低筋面粉70克蛋黄70克蛋白霜:蛋白150克柠檬汁几滴细砂糖50克模具:18cm圆形烟囱一个咖啡百利甜酒戚风蛋糕(18cm后蛋法)的做法低筋面粉提前过两遍筛备用蛋黄和蛋白分离,蛋白可以先放冰箱里冷藏备用咖啡粉加热水冲泡,放凉加入...
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- 发现好多这个酒…………囤的时候脑子可能短路了,现在发现完全喝不赢。各种消耗是个好办法,随手配个方子做起来好了有人留言问我完蓝带就可以自己随手就写出各种配方?我不代表其他人但至少我可以。5蛋🥚:可以用(17cm普+14cm加高)或者直接20cm模3蛋🥚:后面括号内的数值可以做17cm...
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- 5个蛋版本参考了别人的方子用料鸡蛋5个低筋面粉135克玉米油33克百利甜45ml甜咖啡粉2条水80ml糖70克盐一点点咖啡百利甜戚风(五蛋)的做法咖啡粉,80ml水,33g玉米油,45ml百利甜,混合往混合液体中筛入低粉135g。(后蛋法)加入蛋黄。预热烤箱160度。打发蛋白。拌匀放底层烤,160度60分钟...
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- 主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注微信微博:安卡西厨,看更多菜谱视频。用料淡奶油Whippingcream240ml炼乳Condensedmilk420ml威士忌Whisky400ml速溶咖啡粉Instantcoffeepowder2茶匙巧克力糖浆Chocolatesyrup1勺香草膏Vanillapaste1茶匙杏仁精Almondessence...
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- 这个方子不详细赘述戚风蛋糕做法细节,需要了解基础可以看这个链接:基础戚风链接用料6寸戚风模具材料:鸡蛋3个酒酿50克牛奶15克玉米油15克白砂糖40克低筋粉60克柠檬汁几滴百味戚风之八酒酿戚风的做法将醪糟加方子中的牛奶打成糊备用。蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入玉米油搅拌均匀...
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- 先记录一下份量…下次重做拍好看的图用料蛋黄4个百利甜酒30克低筋面粉70克牛奶40克咖啡粉5克砂糖60克蛋白5个完美百利甜咖啡戚风的做法做做做...
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- 闺女送了我一瓶季节性限量版的南瓜味百利甜酒,加上意式浓缩咖啡,就是我喜欢的戚风味道…😊用料鸡蛋(中等个)4个低筋面粉50克玉米淀粉30克糖40g枫叶糖浆20g植物油40g浓缩咖啡液40g百利甜酒30g柠檬汁少量盐少许咖啡百利甜(南瓜味)酒戚风的做法准备好材料,将蛋黄和蛋白分离待用萃取...
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- 好喜欢奶茶加百利甜酒的味道,用基础戚风的方子修改一下!做一个奶茶百利甜味道的!希望大家也喜欢!用料红茶3包6克鸡蛋6个牛奶80克低筋面粉100克细砂糖80克色拉油60克柠檬汁几滴淀粉20克盐1克百利甜20克奶茶百利甜戚风蛋糕的做法牛奶放小锅里加热,有小气泡微沸加红茶碎,关火盖盖...
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- 闺蜜买了甜百利分了一半给我。一直没想好做什么。甜百利一般都用来做冷的慕斯。不过试了试加在热烘焙的戚风蛋糕里面也不错。有淡淡的酒香(类似朗姆)咖啡和甜百利也是百搭。份量:1一个6寸圆模+1个迷你萨瓦琳模用料鸡蛋3个低粉80g玉米油20g咖啡液(雀巢原味醇品1条)40ml水15ml百...
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- 原味戚风蛋糕做过多次了,改变下口味,添加了咖啡与百利甜酒,一样的松软不一样的味觉体验。相比原味戚风,更喜欢这款咖啡百利甜戚风。本配方适用6寸中空圆模,8寸原材料翻倍。用料蛋清4个蛋白4个细砂糖(蛋黄糊)25克咖啡粉20克百利甜酒15毫升热水50毫升玉米油30克低筋粉80克细砂糖(蛋...
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- 方子来自天然气小姐,侵删,写方子纯粹图方便,是目前吃过最棒的方。用料鸡蛋4个低筋面粉80克砂糖70克热水50g纯咖啡粉5g油30g百利甜20ML柠檬汁数滴百利甜戚风的做法分离蛋白放冰箱速冻热水与咖啡粉混合,加百利甜,加入色拉油,筛入低粉,最后放入蛋黄,放冰箱冷藏蛋白加柠檬汁,分三次加...
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- 14cm加高中空模或者15cm中空模一个用料A牛奶或乳清40g百利甜20g无味植物油20g低筋面粉50g可可粉10g蛋黄3个B蛋白3个细砂糖60g百利甜可可戚风蛋糕的做法低筋面粉、可可粉分别过筛待用。烤箱预热170度牛奶和油放入同一容器加热至微微沸腾后离火加入过筛的可可粉拌匀加入过...
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- 冰箱有啥就用啥,夹上芝士片用料鸡蛋12个细砂糖120克百利甜酒30克牛奶100克玉米油130克甜酒戚风的做法双黄蛋算一个蛋😂蛋白打发,糖分4次加入牛奶,百利甜酒,油翻拌后过筛如图所示,去除颗粒物到入1/3蛋白翻拌翻拌好到入剩余2/3蛋白中到入铺好油纸的模具中,烤箱上下火150,60分钟两...
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- 吃过那么多口味的戚风蛋糕,不防再来试试百利甜酒戚风,不会碎只有奶油的浓香哦,而且非常柔软呢。用料鸡蛋9个低粉165克柠檬汁适量绵白糖140克百利甜酒65克牛奶75克玉米油60克盐3克百利甜酒戚风蛋糕ukoeo高比克风炉制作的做法甜酒和牛奶搅拌均匀成非常细腻的液体加入蛋黄,继续...
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- 本身我不是很喜欢光喝百利甜,觉得过于甜腻了。超Q润的菜谱里用的咖啡甜酒,下厨房搬运来的的q润咖啡戚风基本都略去了。家里正好有百利甜,就用啦~喜欢最后影影约约的香甜味道,家里有的同学可以试一试!上次做布丁用了2个蛋黄,剩下了两个蛋白,想着就做超Q戚风吧,一直都想试试来着!戚...
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- 请忽略丑陋的裱花和差劲的拍照技术吧另外,如果做生日蛋糕,可以用蔓越莓干夹心夹心的蔓越莓干我用百利甜酒和牛奶浸泡了一夜(因为有小朋友吃,我把百利甜酒微波炉加热挥发酒精后加牛奶浸泡的蔓越莓干)用料蛋白霜蛋白5个细砂糖70-100克玉米淀粉10克柠檬汁几滴蛋黄糊蛋黄5个玉米油...
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- 无意间看到的菜谱。正好家里有没喝完的百利甜酒,尝试一下吧。第一次烤不熟悉,时间不够,里面还是有点湿润,下次延长时间。用料蛋黄3个牛奶50克百利甜酒20g红茶包2包(4g)玉米油40克低筋粉75g蛋白4个糖55克百利甜红茶戚风蛋糕的做法准备百利甜酒,牛奶和红茶包。把牛奶和红茶放奶锅...
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- 用料如下百利甜酸奶淡奶油戚风的做法低粉85,4蛋,糖10+40,百利甜20,淡奶油50,酸奶50。150度55-60分或170-175度35分。...
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- 灵感来自咖啡百利甜戚风,奶茶与百利甜酒也是好CP。做好的蛋糕胚我刷了自制樱桃酒,切三刀夹了草莓果酱,冷藏后不要太好吃😋(17cm中空模具)用料鸡蛋4个低筋面粉80克牛奶50克(有损耗)玉米油30克红茶2包(2克一包)细砂糖60克百利甜酒30克奶茶百利甜戚风的做法茶包拆开放入牛奶,煮开后泡...
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- 百利甜酒绝对是好物,味道特别好。高温下酒精挥发,只留下醇香。咖啡味道倒没有那么浓郁,感觉高温下咖啡味道很难保留下来。用料蛋黄3个(带壳重55-60克)植物油45克浓缩咖啡液35克(2克+33克)纯黑咖啡粉2克百利甜酒15克低筋面粉70克蛋清3个细砂糖50克模具浅井17厘米中空模咖啡百...
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- 一款融合了酒香、奶香、茶香的戚风!风味独特,口感绵软~可以搭配@毛毛把爪子藏起来的『百利甜酒奶茶』:用料蛋黄3个玉米油45g红茶碎5g牛奶45g百利甜酒20g低粉75g蛋白4个糖50g『百利甜红茶戚风』酒香、奶香、茶香。的做法奶锅小火煮牛奶和红茶,直至红茶颜色析出;彻底冷却后,加入...
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- 怕忘记这道甜品的配方,特意记录下来,借用加奶不加糖的方子哦用料鸡蛋3个65克带皮低筋面粉80克植物油20克浓缩咖啡+黑咖啡粉40毫升水15克百利甜酒20毫升细砂糖(蛋黄)20克细砂糖(蛋白)50克盐一丟咖啡百利甜酒戚风的做法蛋黄及细砂糖混匀至无颗粒将咖啡液与植物油充分乳化,加入...
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- 用料百利甜酒少许,根据酒量和你想长胖的程度咖啡冰3-4颗牛奶小杯百利小甜酒的做法做一杯手冲咖啡,没有手冲咖啡,咖啡浓缩液或者黑咖啡液都可以,应该还要浓一些。用冰格冰成咖啡冰。网上有买冰球和一些很可爱的冰格,我因为穷一直没舍得买,就最原始的冰格。晚上怕睡不着觉,就放了...
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