![米酒三杯鸡如何做才美味，怎么做米酒三杯鸡简单又好吃]( "米酒三杯鸡如何做才美味，怎么做米酒三杯鸡简单又好吃")
- 我不是厨娘我只是比较喜欢进厨房用料鸡一只葱姜蒜料酒洋葱海鲜酱油、生抽、老抽麻油一杯米酒一杯配料葱姜蒜罗勒叶洋葱白糖与冰糖一杯米酒三杯鸡的做法鸡一只最好是三黄鸡或是肥一点的肉鸡买的时候就让老板切块儿将鸡洗净锅内加入水加入少许料酒葱姜蒜鸡块煮制撇去血沫子...
- 25997
![三杯鸡腿（客家米酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的三杯鸡腿（客家米酒）方法]( "三杯鸡腿（客家米酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的三杯鸡腿（客家米酒）方法")
- 突然的自我，想要吃三杯鸡，过程也简单就刚好拍照出个食谱😊家里朋友送了两大罐客家米酒，就拿来做三杯鸡🐔罗勒叶（九层塔）最好是用新鲜的，摘叶子，稍微冲一下就可以用了，上网买了好多估计这几天要做好几道有罗勒的料理了😅彩椒洋葱喜欢吃烂一点的话可以爆完香就放下去，炒得熟一些在放...
- 26503
![酒酿版三杯鸡做法烹饪大全 地道酒酿版三杯鸡如何做]( "酒酿版三杯鸡做法烹饪大全 地道酒酿版三杯鸡如何做")
- 古书提过，还记得文天祥被处刑的前一天，监狱里的士兵们为了让这位伟人临走前吃的丰富一点，所以就将厨房里面所有配料都用上了。于是就有了这道酒酿三杯鸡。后面不同地区也根据自己的配料和饮食习惯发明了不同风格的三杯鸡。用料鸡一只酱油一杯猪油一杯酒酿一杯冰糖半杯辣酱一...
- 29027
![「下饭下酒」三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的「下饭下酒」三杯鸡方法]( "「下饭下酒」三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的「下饭下酒」三杯鸡方法")
- 用料鸡腿6只九层塔2把姜15片葱1根蒜6瓣酱油2圈冰糖10颗香油1圈小米椒/干辣椒2根【下饭下酒】三杯鸡的做法切好姜片，6颗整蒜瓣（不要拍碎），葱白切段，葱绿切段，2根小米椒备用。热锅热油中火煎香姜片，多煎几分钟可以把姜香都释放出来，姜是三杯鸡的灵魂。调为大火，倒入鸡腿肉，翻炒至变色...
- 33548
![三杯啤酒鸭如何做才美味，怎么做三杯啤酒鸭简单又好吃]( "三杯啤酒鸭如何做才美味，怎么做三杯啤酒鸭简单又好吃")
- 加了九层塔的鸭子，味道更胜一筹用料京葱一小段姜5片花椒10粒八角1个桂皮1块辣椒干2个香叶1片冰糖6颗左右油适量鸭子半只啤酒一听生抽适量老抽适量九层塔1把小辣椒1个三杯啤酒鸭的做法把鸭肉烫过，拔掉全部的肥油，拔完发现清爽多了。放油，把冰糖以上全部东西放入锅里炒一炒，鸭肉...
- 23764
![啤酒三杯虾的详细做法大全,简单又营养的啤酒三杯虾做法]( "啤酒三杯虾的详细做法大全,简单又营养的啤酒三杯虾做法")
- 这道啤酒三杯虾没有我想象的重口味，打开盖子的时候真的香气扑鼻，虾子吃起来清甜又脆口，同时又有啤酒和九层塔悠悠的香气。这道菜真的好厉害，吃完以后唇齿留香。用料盐适量大虾10只蒜球5颗香葱2株啤酒1罐姜片15片冰糖2大匙九层塔20片红辣椒2根黑芝麻油适量啤酒三杯虾的做法【1...
- 8495
![三杯鸡 | 酒香浓郁食谱大全及做法，烹饪好吃的三杯鸡 | 酒香浓郁方法]( "三杯鸡 | 酒香浓郁食谱大全及做法，烹饪好吃的三杯鸡 | 酒香浓郁方法")
- 小时候一直对这道菜情有独钟，现在学会了分享给大家。用料鸡腿3只青椒1个姜8片蒜10瓣黄酒30克生抽3勺黄冰糖25克三杯鸡|酒香浓郁的做法鸡腿洗净，斩成小块，用厨房纸巾吸干水分。加入生抽1勺，淀粉少许，用手抓匀后腌制15分钟。大蒜10瓣，葱姜切片。青椒洗净，切块备用。锅热放油，将鸡肉...
- 22469
![三杯鸡 | 经典正宗 一杯米酒 一杯麻油 一杯酱油的详细做法，三杯鸡 | 经典正宗 一杯米酒 一杯麻油 一杯酱油做法技巧]( "三杯鸡 | 经典正宗 一杯米酒 一杯麻油 一杯酱油的详细做法，三杯鸡 | 经典正宗 一杯米酒 一杯麻油 一杯酱油做法技巧")
- 超详细版三杯鸡做法！没有九层塔，就拿了大葱代替。三杯，有一杯香油，一杯生抽，一杯米酒，故三杯鸡。用料香油2小勺老抽2小勺米酒1小碟白砂糖10我克鸡腿4只姜4-5片大蒜5瓣葱一段盐1小勺小米椒5根三杯鸡|经典正宗一杯米酒一杯麻油一杯酱油的做法葱，姜，小米椒，切片备用，准备好香油，老抽，砂...
- 23923
![啤酒三杯鸡如何做才美味，怎么做啤酒三杯鸡简单又好吃]( "啤酒三杯鸡如何做才美味，怎么做啤酒三杯鸡简单又好吃")
- 关于三杯鸡这道菜的说法有两个版本，一个说是江西菜，一个说是台湾菜。但是我很小的时候，我妈就做过三杯鸡，而且对于江西人来说，做饭基本是不会放糖的，并且还有辣椒是必不可少的。不管外面怎么吵吵三杯鸡是哪哪的，江西人坚持是自己的。今天我给大家带来啤酒版的三杯鸡，有一股啤酒特...
- 28991
![没灵魂三杯鸡 没有九层塔和米酒做三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的没灵魂三杯鸡 没有九层塔和米酒做三杯鸡方法]( "没灵魂三杯鸡 没有九层塔和米酒做三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的没灵魂三杯鸡 没有九层塔和米酒做三杯鸡方法")
- 如果说没有九层塔就没有灵魂，那么这个就叫没灵魂三杯鸡用料生姜一只酱油2勺麻油3勺鸡腿4只冰糖一勺大蒜4瓣二锅头2勺香菜4根粉丝1把没灵魂三杯鸡没有九层塔和米酒做三杯鸡的做法1、鸡腿去骨切块2、粉丝泡水沥干3、辣椒生姜蒜如图处理1、热锅放麻油，请注意，这道菜只用麻油不...
- 10497
![玉米三杯鸡如何做才美味，怎么做玉米三杯鸡简单又好吃]( "玉米三杯鸡如何做才美味，怎么做玉米三杯鸡简单又好吃")
- 真的是道好吃到吞舌头的菜，太香了。用料主料玉米三黄鸡辅料油米酒酱油姜蒜九层塔玉米三杯鸡的做法玉米切小块，三黄鸡洗净斩成小块，姜切片，蒜剥去外皮锅里倒入食用油，放入姜蒜爆香，待姜蒜爆至微焦放入鸡块，翻炒鸡肉至变色倒入酱油，炒至上色后再倒入米酒，稍微翻炒一会后加入玉米，大火...
- 31518
![红酒焖鸡～自创三杯鸡（一杯油，一杯红酒，一杯生抽😋）食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒焖鸡～自创三杯鸡（一杯油，一杯红酒，一杯生抽😋）方法]( "红酒焖鸡～自创三杯鸡（一杯油，一杯红酒，一杯生抽😋）食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒焖鸡～自创三杯鸡（一杯油，一杯红酒，一杯生抽😋）方法")
- 这个红酒焖鸡真的秒杀任何三杯鸡～用料小公鸡1只红酒1杯生抽1杯菜籽子油1杯姜3片大葱半根小葱5根洋葱半个香菜适量糖2勺盐1勺红酒焖鸡～自创三杯鸡（一杯油，一杯红酒，一杯生抽😋）的做法砂锅中倒入一杯菜籽油烧热，加准备好的大小葱段，姜丝爆香，倒入一杯生抽煮开。加2勺糖搅拌，再加一勺...
- 6339
![石锅啤酒三杯鸡做法烹饪大全 地道石锅啤酒三杯鸡如何做]( "石锅啤酒三杯鸡做法烹饪大全 地道石锅啤酒三杯鸡如何做")
- 正宗的客家三杯鸡，味道甜嫩多汁，大家都知道是用一杯麻油，一杯酱油，一杯米酒做成。可是无奈家里没有米酒，就用啤酒代替。其实家里也存有红葡萄和白葡萄酒，但太大一瓶打开没人喝怕浪费，而选择的这款啤酒因为是黑啤味道略重所以一直束之高阁刚好有机会可以用到他，如果手头上有红酒的...
- 14159
![三杯鸡的详细做法大全,简单又营养的三杯鸡做法]( "三杯鸡的详细做法大全,简单又营养的三杯鸡做法")
- 超级下饭菜。美味快捷易操作。用料鸡腿一公斤姜约三十克大蒜适量九层塔适量酱油100毫升芝麻油100毫升米酒100毫升糖三勺三杯鸡的做法处理鸡腿，洗净，切块，焯水，沥干备用。备料，姜切片，剥好蒜头，九层塔洗净，取叶子部份。芝麻油、米酒，酱油各100毫升。开小火，倒入芝麻油，加入姜片，炒至姜...
- 15726
![人人爱之台式三杯鸡下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的人人爱之台式三杯鸡下酒菜方法]( "人人爱之台式三杯鸡下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的人人爱之台式三杯鸡下酒菜方法")
- 一杯黑麻油一杯米酒一杯酱油用料姜7、8片麻油1大勺冰糖少许蒜适量油适量米酒适量酱油适量鸡腿2只九层塔适量人人爱之台式三杯鸡下酒菜的做法九层塔，三杯鸡灵魂台湾红标米酒，不可或缺1.肌肉汆烫过洗净备用、锅里倒入色拉油油热下姜片煸出香味(可以煸干一点非常好吃、加入鸡...
- 31310
![红酒版台式三杯鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒版台式三杯鸡翅方法]( "红酒版台式三杯鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒版台式三杯鸡翅方法")
- 用料整鸡翅5只(500g)鸡蛋1个葱姜蒜小辣椒3根红酒酱油食用油各一杯香油盐糖水淀粉适量八角3颗雪豆苗一小把红酒版台式三杯鸡翅的做法整鸡翅斩段，用盐、生抽、蛋液、水淀粉腌30分钟以上；葱切丝，姜蒜切片，小辣椒切末锅内起油，将小辣椒末放在锅内爆香，放入葱姜蒜爆香，加入鸡块，大火进...
- 16081
![啤酒鸡(三杯鸡)做法烹饪大全 地道啤酒鸡(三杯鸡)如何做]( "啤酒鸡(三杯鸡)做法烹饪大全 地道啤酒鸡(三杯鸡)如何做")
- 所谓的三杯鸡：一杯酱油、一杯糖、一杯酒，因为之前买了几罐啤酒放着一直没人喝，所以就要来做菜……又刚刚好想吃三杯鸡，就用啤酒代替了其中的一杯酒……近期发现很多厨房爱好者提问，因为不能及时回复，深感抱歉；就针对大家的提问，略作提醒第一：糖的要求不作局限片糖，可以用白糖.冰糖....
- 24636
![酒酿三杯鸡翅中做法烹饪大全 地道酒酿三杯鸡翅中如何做]( "酒酿三杯鸡翅中做法烹饪大全 地道酒酿三杯鸡翅中如何做")
- 用料鸡翅中12个甜酒酿一杯约200ml油一小杯约50克老抽小半杯约15克生抽小半杯约20克洋葱1/4个蒜6瓣葱适量盐一点点糖一点黄瓜适量酒酿三杯鸡翅中的做法鸡翅焯水（水开即关火、鸡翅不宜煮太久肉会柴），葱姜蒜洋葱切小备用锅热下油炒香葱姜蒜洋葱放鸡翅翻炒放老抽、生抽、酒酿、...
- 26903
![三杯鸡米血如何做才美味，怎么做三杯鸡米血简单又好吃]( "三杯鸡米血如何做才美味，怎么做三杯鸡米血简单又好吃")
- 用料鸡腿1只米血1塊九层塔1把米酒1杯姜10片蒜20瓣酱油1杯冰糖15克辣椒1个三杯鸡米血的做法鸡腿切塊、米血切塊、薑切片、蒜去膜、辣椒切圈、九層塔洗淨備用熱鍋放麻油煎香薑片後把鸡腿煎到表面熟放入米血煎軟放入蒜頭辣椒醬油、米酒、糖、1杯水煮到醬汁濃稠後放入九層塔...
- 15559
![酒酿三杯鸡！爆炸好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿三杯鸡！爆炸好吃方法]( "酒酿三杯鸡！爆炸好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿三杯鸡！爆炸好吃方法")
- 我用的是那种超大鸡腿，所以就用了一个，你们如果买的是翅根小鸡腿，就三四个吧。不是正宗三杯鸡，但是超好吃用料鸡腿1只姜好多片蒜3-5瓣米酒半碗酱油2勺老抽1勺青椒半个香菇5朵酒酿三杯鸡！爆炸好吃的做法鸡腿去骨洗净切块，我提前用料酒蒜末黑胡椒腌制了一个晚上热锅冷油，小米椒切...
- 29809
![啤酒三杯虾如何做才美味，怎么做啤酒三杯虾简单又好吃]( "啤酒三杯虾如何做才美味，怎么做啤酒三杯虾简单又好吃")
- 虾是我最喜欢的食物之一，白灼、油爆怎么做都好吃，啤酒三杯虾，啤酒和罗勒的加入，独特韵味用料明虾500g啤酒3杯300ml左右罗勒一把小米椒适量姜蒜适量生抽3大勺老抽1小勺香油3大勺啤酒三杯虾的做法虾去虾枪、虾线。姜蒜切碎。小米椒切碎。罗勒可切可不切热锅热油，下姜蒜爆香、倒...
- 13728
![三杯鸡焖米如何做才美味，怎么做三杯鸡焖米简单又好吃]( "三杯鸡焖米如何做才美味，怎么做三杯鸡焖米简单又好吃")
- 看了决战食神突然想尝试一下所谓的三杯就是麻油，酱油(生抽)，米酒各一杯，麻油提香，酱油入味，鸡块和葱姜蒜煸炒入味倒入砂锅中，加上米粉和九层塔，最关键的一步，米酒延锅盖倒入，毛巾封边，米酒遇高温蒸发，酒香和鸡肉，米粉，九层塔融合到一起(决战食神台词😁)味道怎么样就只有自己做过才知道...
- 12329
![酒香四溢的酒酿三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的酒香四溢的酒酿三杯鸡方法]( "酒香四溢的酒酿三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的酒香四溢的酒酿三杯鸡方法")
- 三杯鸡大概是台湾小吃经典中的经典了吧今天来创新一下用料主料大鸡腿2只红葱油红葱头5个芝麻油20毫升植物油100毫升香料大蒜5瓣香葱5根生姜100克九层塔100克红辣椒2个调料植物油20毫升芝麻油50毫升生抽1汤勺老抽1/3汤勺清酒100毫升冰糖5颗甜酒酿1大汤匙酒香四溢的酒酿三...
- 32182
![日本酒版三杯鸡做法烹饪大全 地道日本酒版三杯鸡如何做]( "日本酒版三杯鸡做法烹饪大全 地道日本酒版三杯鸡如何做")
- 懒着买米酒，用了日本酒。没有黑麻油，用了胡麻油。用料鸡腿肉200克清酒8勺老抽4勺冰糖2勺蒜4瓣姜20片小葱3根辣椒1个日本酒版三杯鸡的做法鸡腿肉焯水，变色后捞出。块儿比较大的话，可稍微久一点儿，开锅后2分钟再捞出。备料。蒜整颗4块儿，葱切10厘米段，辣椒切带状，姜切片。备料。日...
- 17550
![三杯鸡（朗姆酒版）食谱大全及做法，烹饪好吃的三杯鸡（朗姆酒版）方法]( "三杯鸡（朗姆酒版）食谱大全及做法，烹饪好吃的三杯鸡（朗姆酒版）方法")
- 深究了这道菜很多次，用偏西式的做法来做传统名菜“三杯鸡”，用朗姆酒代替甜米酒，特别推荐给在国外的朋友们。“三杯鸡”究竟是台湾菜还是起源于江西其实并不重要，版本很多种，用料方法也很多，我只是特别喜欢罗勒搭配鸡肉的味道。而所谓“三杯”究竟是哪三杯也向来没有统一意见，看...
- 17971
厨趣阁
