- 冬至吃汤圆是南方的习俗,用桂花和橙蜜来吊味使得汤圆更香润,也没那么腻,枸杞是用来点缀颜色的。下班太晚,懒得自己做汤圆了,买的是芝麻和花生馅的现成汤圆。橙蜜是之前按照下厨房的菜谱做【糖渍橙皮】保留下来的,如果没有的话,可以用蜂蜜代替。但还要选味道清淡些,香气不要太浓郁...
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- 丹桂飘香的季节有没有想自己亲手做一罐桂花蜜呢?桂花有好几种品种,金桂,银桂,丹桂这三种丹桂是香味最浓颜值最高的,所以我采用的也是丹桂,其他的品种也可以。之前在网上买过一罐桂花蜜,但是桂花太少了都是糖浆而且很稀,不适合做汤圆馅儿如果你也喜欢吃桂花蜜馅儿汤圆就来和我一起...
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- 这个季节走在路上,连空气都是甜的,不能辜负了这么好的食材,想到天凉的时候做桂花糕或者桂花汤圆,口水都要流出来了😋用料桂花克白砂糖克蜂蜜勺白糖桂花蜜的做法家里长的桂花树,好大一颗。一颗一颗的小花朵摘下来所有的小枝丫和枯萎的都捡掉,很干净,不用洗了。准备一个玻璃罐,用开...
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- 早上上班,时间有限😊怎么快怎么来喽!利用刷牙洗脸间隙十分钟搞定的早餐。用料桂花适量蜂蜜适量汤圆10只桂花蜜汁汤圆的做法利用洗漱时间烧水,因为一个人吃,所以水也少,很快开喽!放汤圆!朋友送的桂花,很香,一直没舍得泡茶☕是不是好漂亮😊取少量放入碗中。汤圆下锅很快就飘起来啦😄...
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- 我住的地方,整条街的两边都是桂花树,花开的时候,摘了许多金桂树的桂花,加冰糖粉做成桂花酱,做好的桂花酱一直没地方用,这次试做汤圆心子,这配方口感不错,下次再做点银桂的桂花酱再试一次。用料熟白芝麻250克熟面粉70克白糖粉90克猪油200克熟花生150克桂花酱70克白芝麻,花生桂花汤...
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- 汤圆皮采用了应季的紫薯,馅心是花生黑芝麻和桂花,正是丹桂飘香的时节,加入一点桂花,简直就是锦上添花。传统和季节食物的搭配,使得这碗汤圆不失传统意义,又有现代感和时令感;既提升了营养价值,又增添了食物的美感啊~~用料芝麻花生馅:花生和黑芝麻100克猪油20克蜂蜜10克白糖30克干...
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- 不能出门儿,甜点都得自己动手。用料糯米粉克干桂花克红糖桂花小汤圆的做法一碗糯米粉,适量的水。能成团不黏手就可以了搓成这种小汤圆。沸水下锅煮。浮起来捞出。再放凉水里过一下。这样会更q弹。开水熬红糖。我不喜欢吃太甜的,所以我们家的汤汁多。红糖化了之后放入汤圆。...
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- 番薯的糯配上桂圆的甘甜,没有另外加糖,很好吃😋用料不加糖桂圆颗红薯个番薯桂圆汤的做法1、番薯削皮切小块的薄片,放入砂锅,加过滤水没过番薯(水可以稍多一点,煮的时间够长,番薯的糯感才能出来),加盖焖煮,大火煮开后转小火继续焖煮15分钟,开盖加入桂圆干(桂圆干提前过一遍凉水去浮尘),...
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- 用料红薯他(地瓜三斤冰糖150克纯净水克糖桂花50克桂花蜜薯的做法地瓜去皮削成两头尖尖尖角😂放进砂锅加入冰糖加入纯净水莫过地瓜大火煮三十分钟(纯净水煮的口感好)冰糖煮出来颜色鲜亮,入口清爽🤗判断地瓜熟了没有取一根筷子轻轻的扎下(顺利通过证明已经熟透)糖桂花成品展示一...
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- 偶然一次机会在到店里吃到一次炒汤圆,是配着干菜咸菜的,我做了这个后,发现糖桂花搭配起来简直是完美。✌用料汤圆糖桂花面包糠白芝麻糖桂花汤圆的做法锅里烧水,水开后下冷冻汤圆,煮至半熟捞出(不能太硬也不能太软)。捞出,过凉水,两遍即可,此时尚有余温。找个大点的盘子,铺上面包糠,然...
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- 桂花的清香红豆和红薯的甜芋艿和圆子的糯红豆汤和桂花搭在一起。完!美!用料红豆少许芋艿少许干桂花/糖桂花少许红薯一颗糯米粉少许红豆芋艿红薯桂花圆子汤的做法红豆提前3小时泡好,加水,大火烧开,小火慢煮红豆汤,变稠后加适量冰糖。煮熟芋艿,剥皮,切小块。蒸熟地瓜。(或者将地瓜用...
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- 用料火龙果皮糯米粉200g开水适量桂花蜜火龙果汁汤圆的做法火龙果皮打成汁。糯米粉加开水和火龙果汁搅拌均匀,揉成团。把糯米团分成小份,搓圆压扁包入馅料。水烧开后放入小汤圆,汤圆浮起后再焖一会就可以出锅啦。盛出浇上自制的桂花蜜!小贴士没有小贴士,就是这么简单这么随意!...
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- 用料糯米粉适量红糖适量食用油适量桂花酱适量桂花油汤圆的做法1将糯米粉与温水混合,用筷子搅拌成无干粉状态,和成光滑不沾手的面团2团成小圆球,用手轻轻压扁3锅中加油烧热,放入小汤圆,放的时候可以让它们之间保持一点距离,防止沾在一起。4平底锅开小火,煎至两面金黄5锅中加入适...
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- 寒冷的日子,我们需要从一些温暖甜蜜的食物中寻求慰籍。今天的这个桂花蜜红薯又让人想起了小时候熟悉的味道来,红薯的粉糯混合着桂花蜜汁的香甜,尝上一口,即刻便有了幸福和满足的感觉,暖胃又暖心。。。用料红薯2个白砂糖40克糖桂花60克酱油1小勺水100克熟芝麻适量桂花蜜红薯的...
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- 元宵啦,我们一起做汤圆吧~用料桂花1汤勺糯米粉100克鸡蛋1个咸蛋黄4个白砂糖80克奶粉40克面粉8克玉米淀粉28克黄油35克椰奶68克黑白淡奶35克温水70克至90克马铃薯淀粉10克水100克白凉粉粉10克果蔬粉一个2克左右桂花琉璃汤圆的做法咸蛋黄喷白酒,烤箱160度加热5分钟咸蛋黄烤好...
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- 吃过冬至丸就大一岁了……用料汤圆15个姜薯500克桂花糖4勺冬至·桂花姜薯汤圆的做法姜薯洗净削皮,水开后用木刨斜着刨成长片,这样煮出来就会打卷。煮5分钟捞起备用。另备一锅水煮开下汤圆煮5分钟,然后下4勺桂花糖搅拌均匀,倒入煮好的姜薯片。完美出锅了小贴士姜薯要斜着刨,水...
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- 用料桂花适量糯米粉300克温水150克白糖/老冰糖20克红糖5克白芝麻适量桂花炒汤圆的做法糯米粉加温水,比例2:1揉成光滑的面团搓成圆形小剂子锅内加水大火煮开后,挨个放入汤圆,不断搅动,防止沾锅底,盖上锅盖3-4分钟,汤圆都浮起后捞出放冷水中过一下,防止黏连另起锅倒油,文火,油热后加...
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- 黄小米自创食谱,我今天又当小白鼠🐁啦!其实还蛮好吃😋……😋用料蜜薯5根汤圆10只老冰糖若干蜜薯汤圆的做法蜜薯刨皮,滚刀切块,大火煮开后,小火煮到番薯熟了。用筷子一插能插过去就👌。大火,下汤圆汤圆浮水,就熟啦!蜜薯和汤圆都是甜的了,如果嫌淡,可以加一点点冰糖或白糖。开吃啦!😊...
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- 冬至圆,情意甜来一口软软糯糯的冬至圆吧!!!用料珍珠白玉汤圆:糯米粉200克马铃薯淀粉20油5克水160克糖30克红薯汤圆:红薯(去皮)180克糯米粉140克水:30克紫薯汤圆:紫薯(去皮)180克糯米粉140克水30-50克彩色汤圆(珍珠白玉汤圆,红薯汤圆,紫薯汤圆)的做法白玉汤圆:糖放入主锅,10秒速度10打磨加入...
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- 这是一箱酸的辣嘴唇的赣南橙所引发的饮料用料橙6颗-8颗桂花蜂蜜一小勺桂花香橙蜜的做法需要改良的原型网购的一箱赣南橙,号称香甜多汁,却把我们吃的是个个捧着嘴巴叫酸不迭,这一生吃过最酸的称号,当之无愧!鸡肋!怎么办,试着改良一下手动榨汁,添加自制桂花蜂蜜。如图小勺,一勺拌匀...
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- 用料桂花5克桂花蜜薯的做法红薯去皮,主锅加蝴蝶棒,加水没过红薯,20分钟/100度/小勺,烹煮;倒出锅里的红薯和水,取网锅和1.5升水放进主锅自封袋装进红薯,加40克冰糖,200克水,挤出自封袋里的空气,封口,放进网锅内,调整水量没过红薯。设置60分钟/80度/小勺,加热。加热的同时,准备糖桂花加蜂...
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- 妈妈自制桂花蜜,配汤圆吃太赞了👍用料汤圆桂花蜜桂花汤圆的做法1、锅内水烧开,放入速冻汤圆(三雪牌小汤圆不错哦);2、保持中大火,待沸腾后,加半碗凉水,再重复一遍,再次沸腾后转小火,待汤圆全部浮起后即可关火;(大汤圆建议沸腾三次)3、碗内放入桂花蜜,倒入热开水,锅中捞起汤圆盛入碗内。...
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- 用家乡产的米酒做出来汤圆格外好吃用料汤圆6个米酒3勺糯米粉3勺清水适量砂糖一小勺橙皮适量没有放桂花也好吃的米酒橙皮汤圆的做法准备好市售汤圆孝感米酒切好的橙皮丁(把外面的皮薄薄的片下来再切超级小的丁)锅里加入水烧开之后下入自己喜欢的汤圆我买的菠萝味的mini汤圆...
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- 来个有颜值的甜品早餐吧,带桂花香的那种哦。用料紫薯泥150g代糖15g木薯粉120g开水65g带桂花香的紫薯水晶汤圆的做法木薯粉加入15g代糖。再加开水搅成絮状后用手活成光滑的面团。紫薯泥每15g分成一团,面皮是20g左右一个剂子。面皮捏成饼状包入紫薯馅,超大一个的紫薯汤圆就好...
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- 早春阳光太好!给太太煮一壶香橙桂圆茶,当做平日的茶饮口感温润香醇。橙子含有大量维C,营养价值高,冬季多食正好可以防感冒,还能缓解压力。桂圆性温,有益心脾,益气血,对女性是很好的佳品。用料桂圆数个橙子半个香橙桂圆茶的做法橙子洗净切片,桂圆肉备用将橙子、桂圆放入茶壶中以大...
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