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爆鸭丝的精彩文章

花式吃烤鸭:酱爆鸭丝食谱大全及做法,烹饪好吃的花式吃烤鸭:酱爆鸭丝方法
  • 花式吃烤鸭:酱爆鸭丝食谱大全及做法,烹饪好吃的花式吃烤鸭:酱爆鸭丝方法

  • 我算是很喜欢吃烤鸭啦,经常会点烤鸭外卖!奈何饭量有限,半套烤鸭一个人吃不完,饼、鸭肉、蘸酱,都会剩下。怎么处理?总不能扔掉吧……想到烤鸭店里一鸭四吃,其中有道酱爆鸭丝,正好材料家里都有,炒一炒,又是另一种风味的烤鸭。用料烤鸭1/4只甜面酱2勺洋葱半个青椒2个糖5克花式吃烤鸭:酱...
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仔姜爆鸭丝如何做才美味,怎么做仔姜爆鸭丝简单又好吃
  • 仔姜爆鸭丝如何做才美味,怎么做仔姜爆鸭丝简单又好吃

  • 本来打算我不吃,我坚决不吃!结果不但吃了,还添了一次饭😂本来分成两盘,结果两盘都吃了[呲牙]#仔姜爆鸭丝#用料去骨鸭肉半只仔姜4块青椒12个蒜8瓣小米辣4个豆瓣酱1大勺五香粉1小撮醪糟水3汤匙香菜2根(可放可不放)仔姜爆鸭丝的做法全部切丝丝蒜瓣和鸭子先下油锅炒熟,油宽一点,放一...
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酱爆鸭丝如何做才美味,怎么做酱爆鸭丝简单又好吃
  • 酱爆鸭丝如何做才美味,怎么做酱爆鸭丝简单又好吃

  • 用料烤鸭半只青椒三个葱一根甜面酱2勺糖2勺盐2勺黑胡椒一点点花椒几颗干辣椒两个酱爆鸭丝的做法因为是吃烤鸭剩下的鸭子,所以撕了撕,撕成鸭丝、青椒和葱都切成丝甜面酱两小勺用水化开、加盐、糖、黑胡椒、料酒,搅拌均匀热锅冷油下花椒炸香、捞出来不用,下干辣椒炒香然后加入...
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姜葱爆鸭丝如何做才美味,怎么做姜葱爆鸭丝简单又好吃
  • 姜葱爆鸭丝如何做才美味,怎么做姜葱爆鸭丝简单又好吃

  • 用料熏腊鸭葱丝姜丝盐料酒味精胡椒粉蒜片红尖椒丝姜葱爆鸭丝的做法将熏腊鸭去骨切丝飞水,炒锅上火,放少许底油,烧热后放鸭丝快速爆炒,放蒜片,烹料酒,翻炒两下后放葱丝、姜丝、红尖椒丝,放少许盐、味精、胡椒粉翻炒均匀打明油出锅即可。(由于腊鸭本身是咸的,所以根据情况酌情放盐)...
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酱爆烤鸭丝如何做才美味,怎么做酱爆烤鸭丝简单又好吃
  • 酱爆烤鸭丝如何做才美味,怎么做酱爆烤鸭丝简单又好吃

  • 用料撕下来的鸭丝甜面酱黄瓜大葱姜丝荷叶饼酱爆烤鸭丝的做法片鸭丝:用小刀将鸭肉片下来,然后撕成条,骨头上的肉不用都剔下来,要留一些肉,剩下一些带肉的骨架炖汤时还可以吃。撕下来的肉丝能有三、四两,正好可以炒一盘菜将黄瓜洗净切成丝铺在盘里,大葱切成丝锅烧热倒一点点油,下姜...
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爆鸭如何做才美味,怎么做爆鸭简单又好吃
  • 爆鸭如何做才美味,怎么做爆鸭简单又好吃

  • 晚餐,随便发的~你们随便看用料大蒜随便干辣椒随便盐适量花椒随便豆瓣酱看着来料酒适量鸭想吃多少放多少泡姜两坨二荆条几个泡椒这次没有,家里用完了爆鸭的做法鸭加姜料酒焯水,控干。切姜蒜辣椒,备用。热油,爆一下鸭子。炒豆瓣酱,放姜蒜辣椒鸭子调料,炒,起锅装盘。OVER~就是这样了,怎...
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姜爆鸭子的详细做法大全,简单又营养的姜爆鸭子做法
  • 姜爆鸭子的详细做法大全,简单又营养的姜爆鸭子做法

  • 每次回老家都会买两只鸭子做姜爆鸭子用料鸭1只4斤小米椒80克豆瓣酱3勺老抽1勺料酒1勺仔姜200克蒜8瓣花椒适量盐适量味精3克白糖5克猪油60克小葱2根姜爆鸭子的做法先把鸭子宰杀,清洗干净后,切成小坨,然后用猪油把鸭子放进去放一勺料酒,鸭子肉炒干爆香,大约需要15分钟左右。炒香...
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姜爆鸭子-重庆人的姜爆鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的姜爆鸭子-重庆人的姜爆鸭方法
爆煎鸭儿如何做才美味,怎么做爆煎鸭儿简单又好吃
  • 爆煎鸭儿如何做才美味,怎么做爆煎鸭儿简单又好吃

  • 今天是记录妈妈做饭的第一天。以前总是说要学做饭,但每次都忘记,所以以后都想像这样记录下妈妈做下的每一道菜,方便自己学习的同时也可以让她做的每一道菜都能被保存回忆!每日一句:苦尽甘来的那一天,山河星月都做贺礼用料鸭半只泡姜一个泡椒6个蒜3瓣料酒1勺豆瓣酱1勺啤酒半瓶...
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姜爆鸭如何做才美味,怎么做姜爆鸭简单又好吃
  • 姜爆鸭如何做才美味,怎么做姜爆鸭简单又好吃

  • 用料仔姜块啤酒瓶鸭半只豆瓣酱勺干辣椒个鸡精1勺料酒2勺盐克花椒粒蒜瓣姜爆鸭的做法先把配料切好。鸭肉用凉水泡后扔水下锅,放入葱段和料酒煮开捞出血沫。(我煮了大概10分钟)鸭肉捞出用凉水冲洗,晾干水分。锅里烧热油爆香鸭子。鸭子爆干之后,加入豆瓣酱花椒大蒜。倒入一罐啤酒...
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干爆鸭如何做才美味,怎么做干爆鸭简单又好吃
  • 干爆鸭如何做才美味,怎么做干爆鸭简单又好吃

  • 干爆鸭是生活中很常见的一道菜,我把我的做法分享出来,记录美好生活😊。用料蒜一大把豆瓣酱1勺花椒一小撮姜一盘切片生抽1勺鸭半只泡椒5个盐2勺糖一勺大青椒6个食用油适量雪花啤酒1瓶(拉罐)芝麻少许鸡精1勺干爆鸭的做法半只仔鸭肉(嫩一点的鸭子更适合干爆),宰成小块,洗净,绰水,烧开...
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爆香鸭如何做才美味,怎么做爆香鸭简单又好吃
  • 爆香鸭如何做才美味,怎么做爆香鸭简单又好吃

  • 用料鸭半只仔姜1块糖5克葱2根姜1块八角1个山奈1块红辣椒6个绿辣椒4个花椒10粒爆香鸭的做法葱2根,1根切成葱花,1根打结。蒜切成小粒,姜切片,红绿辣椒切成小段。还需要花椒十颗,八角1个,山奈1块。鸭肉放入水中焯水,放入打结的葱及部分姜片去腥,本可放点料酒,但发现刚没有。放入油烧...
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爆炒鸭如何做才美味,怎么做爆炒鸭简单又好吃
  • 爆炒鸭如何做才美味,怎么做爆炒鸭简单又好吃

  • 记得幼年时期,外公最疼我,放假常常做爆炒鸭给我吃。如今外公却已离世多年,想再吃他炒的爆炒鸭是不可能的,凭借幼年的味蕾记忆,亲手做一道爆炒鸭,纪念离世多年的外公用料鸭一只老抽1⃣️勺生姜1⃣️5⃣️片盐适量味极鲜1⃣️勺勺🧄1⃣️0⃣️瓣花椒适量草果6⃣️个干辣椒适量爆炒鸭的做法将宰...
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姜爆鸭 鸭如何做才美味,怎么做姜爆鸭 鸭简单又好吃
  • 姜爆鸭 鸭如何做才美味,怎么做姜爆鸭 鸭简单又好吃

  • 重庆突然就凉下来了,就想着做个姜爆鸭子。然鹅。。。买了一只失败的鸭鸭。。。。。用料鸭半只二荆条10根泡仔姜半碗泡椒小半碗郫县豆瓣1调羹啤酒1瓶冰糖5颗老抽半调羹生抽1调羹料酒2调羹花椒15粒姜爆鸭鸭的做法准备调料,泡椒泡仔姜切片把半只年轻的鸭鸭洗干净剁成块。加入...
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酱爆鸭如何做才美味,怎么做酱爆鸭简单又好吃
  • 酱爆鸭如何做才美味,怎么做酱爆鸭简单又好吃

  • 用料鸭胸肉淀粉勺葱白根糖片盐克甜面酱勺黄豆酱酱爆鸭的做法鸭胸肉皮朝下小火慢慢煎出油,表面煎出脆皮最好。取出鸭肉切片。在鸭油里爆香葱白,放一点八角花椒,用甜面酱、黄豆酱、糖、水调成汁。倒入锅里翻炒入味即可。...
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蒜苔爆炒鸭丝做法烹饪大全 地道蒜苔爆炒鸭丝如何做
  • 蒜苔爆炒鸭丝做法烹饪大全 地道蒜苔爆炒鸭丝如何做

  • 时不时会馋北京烤鸭,尤其爱胸前那几块酥皮,蘸白糖是真正的酥脆香甜。闺蜜从日本回来,说起到哪儿吃饭,不约而同地“北京烤鸭”!吃完的鸭架子,照列是要带回家的,把肉从鸭架上细细拆下来,用甜面酱做个“蒜苔爆炒鸭丝”,骨头加上冬瓜火腿炖个汤,再来碗米饭。又省钱又美味。用料鸭架姜丝...
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姜爆鸭丝如何做才美味,怎么做姜爆鸭丝简单又好吃
  • 姜爆鸭丝如何做才美味,怎么做姜爆鸭丝简单又好吃

  • 鸭肉细嫩鲜美,裹挟着浓郁的酱汁,包容着姜丝与红辣椒的热情,一道精心烹制的肴馔佳品。爆炒将姜味沁入鸭肉,酱香味的勾芡将全部鸭丝裹住,锁住鸭肉的鲜味,入口柔嫩,回味甘甜。我厨(上海)生鲜一站购,买菜噶方便~用料鸭脯肉丝200g生姜丝50g大红椒丝20g蒜苔段150g小炒料包姜爆鸭丝的做法...
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油爆鸭如何做才美味,怎么做油爆鸭简单又好吃
  • 油爆鸭如何做才美味,怎么做油爆鸭简单又好吃

  • 用料鸭半只青椒5个小米辣2只大蒜5瓣姜1片酱油1勺油爆鸭的做法鸭肉分成两份~,鸭胸脯鸭腿肉多的爆炒剁成小块,鸭头鸭架子骨头多的用来焖~清洗干净,擦干水~肥肉煎一点油出来下鸭肉大火爆炒~炒两三分钟加一点酱油调色~炒的有一点焦了放小半瓶啤酒焖几分钟下小米辣,大蒜爆香一下下青椒...
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葱爆鸭丝如何做才美味,怎么做葱爆鸭丝简单又好吃
  • 葱爆鸭丝如何做才美味,怎么做葱爆鸭丝简单又好吃

  • 每次吃烤鸭都会给鸭架子,带回家一般也就是熬汤,鸭架子蘸料吃了~有没有更好吃的吃法捏?那就必须强烈推荐这道菜啦!用料鸭架子半只大葱两根料酒两小铲酱油两小铲油少许葱爆鸭丝的做法开水下鸭架,煮成浓浓的白汤,加一些盐。如果想留着做高汤可以稍微多放一些可以存放时间久一点😏鸭...
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姜爆鸭的详细做法大全,简单又营养的姜爆鸭做法
  • 姜爆鸭的详细做法大全,简单又营养的姜爆鸭做法

  • 在抖音看到的做法,看着看着流口水,然后就自己跟着视频学了,现在分享下做法,我是个勤劳的帮运工哈哈用料鸭半只老姜1块豆瓣酱1勺料酒3勺大蒜多瓣盐克啤酒1瓶仔姜多块鸡精1勺青辣椒5~6个朝天椒6~7个耗油适量泡辣椒5~6个姜爆鸭的做法配料洗好切好备用我用的是茶油,要烧久点才不会有...
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爆炒鸭肉的详细做法大全,简单又营养的爆炒鸭肉做法
  • 爆炒鸭肉的详细做法大全,简单又营养的爆炒鸭肉做法

  • 鸭肉,为家禽鸭的肉,而鸭在我国大部分地区有饲养。其蛋白质含量很高,脂肪含量适中且分布较均匀,十分美味。还含钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、B2。有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。用料鸭肉1/4只姜3片大蒜3瓣葱2段花生油适量盐适量生抽适量蚝...
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爆辣鸭血如何做才美味,怎么做爆辣鸭血简单又好吃
  • 爆辣鸭血如何做才美味,怎么做爆辣鸭血简单又好吃

  • 用料鸭血1块生抽,醋,耗油,料酒盐,糖,辣椒粉,胡椒粉,花椒粉,鸡精蒜,葱,姜,小米辣5个,香菇5个爆辣鸭血的做法鸭血加料酒,葱,姜冷水下锅煮到烧开冒泡3分钟一片姜切丝,小米辣剪碎,蒜末,葱准备好。香菇洗净去跟,切成长条,不需要焯水。调料汁,3勺生抽+1勺醋+1勺耗油+2勺料酒+2勺辣椒面+半勺白胡椒粉...
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爆炒鸭胗(螺丝椒炒鸭胗)食谱大全及做法,烹饪好吃的爆炒鸭胗(螺丝椒炒鸭胗)方法
子姜爆鸭、回锅肉、肉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的子姜爆鸭、回锅肉、肉丝方法
葱爆鸭血的详细做法大全,简单又营养的葱爆鸭血做法
  • 葱爆鸭血的详细做法大全,简单又营养的葱爆鸭血做法

  • 葱爆鸭血!好吃又补血鸭血嫩滑入口葱香鲜美四溢用料鸭血1块姜丝蒜末干辣椒段适量小葱适量葱爆鸭血的做法鸭血切片鸭血下锅煮熟姜丝蒜末干辣椒段香葱段翻炒至葱变软下入鸭血翻炒均匀延锅边淋生抽少许鸡精翻炒均匀...
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