- 🌟给大家分享一款网红咸蛋黄流沙酱🌟‼️🉑拌饭🉑配面包吐司🉑配甜点🉑搭配需要加入蛋黄酱的甜品🍯🍯🍯‼️‼️‼️嘿嘿嘿🤤好吃美味咸香浓郁很赞很棒噢🍰🥞🌮😘用料咸蛋黄10个白酒(朗姆酒)适量淡奶油215克细砂糖50克奶粉40克盐2克椰浆30克玉米淀粉3克黄油30克🌟网红酱‼️咸蛋黄流...
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- 本身对咸鸭蛋的要求很高,市面上量产的鸭蛋为了利益最大化也选择了速成。很多美食应该都是时间赋予我们的礼物不是吗😁所以我选择水腌法,主要是因为:(1)盐水咸度可以自我调节,咸度上限是饱和盐水,即当水中加盐后不再溶解即为饱和;(2)熟盐水可以替换为你想调味的香料水,放八角,桂皮,香叶...
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- 创意来源于流沙包~每次去吃茶点,必点的就是流沙包,刚好麻麻最近买了好多土豆,在研究各种土豆泥的做法时突然想到了流沙包,于是就动手试试吧用料土豆3个中等大小滴咸蛋黄5个糖40g奶粉(或牛奶)50g黄油100g吉士粉适量橄榄油适量盐少许胡椒粉少许(可无)淀粉适量全蛋液1个鸡蛋面包糠适...
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- 2020.3.9❤今天用咸蛋黄做了流沙包细腻又沙沙的口感喜欢,就去买几只咸蛋回家做哈用料咸蛋黄4个吉士粉3克黄油45克奶粉45克糖40克白酒少许牛奶10克流沙馅(包)的做法先把白酒喷在咸蛋黄后,放进烤箱2分钟,取出,压碎把黄油融化,倒入咸蛋碎里,再把其它材料倒放一起,搅拌均匀放入冰箱...
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- 过年必吃的仪式汤圆,何不让它更香甜美味。用料糯米粉600克糖粉100克黑芝麻400克猪油300克水465克流沙芝麻汤圆的做法芝麻炒熟,磨粉。加糖粉和猪油拌匀,冰冻半个小时以上。芝麻馅搓球,10g左右每个,冷冻。馅球必须冰冻好,包馅更方便不会露馅揉粉。加冷水揉面,最后的水慢慢加。揉好...
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- 用料椰奶克低筋面粉克细砂糖克玉米淀粉克鸡蛋个黄油克奶油克糖克咸蛋黄个吉利丁片克蛋液克流沙月饼的做法提前准备咸蛋黄12个,蘸白酒预热烤箱180度烤10分数放料理机粉碎备用流心馅淡奶油70克白砂糖20克椰奶80克(有盐黄油30g)芝士片2片(可加咸蛋黄粉4个玉米淀粉6g吉利丁7.5克...
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- Pleasehelpmedoitbymyself.💪请帮助我,让我自己做。--玛利亚·蒙台梭利Beingsmall,thinkbig,dosmall.相信小小的你们,定有无限可能。小朋友嚷嚷要吃流沙包已久,我说没有咸蛋黄呀。终于买到了,小朋友已经有好几次从冰箱拿出咸蛋黄甩在厨房案板上说,妈妈我们要吃流沙包,来~😬用料...
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- 我一直在想一个问题,咸蛋黄如此宝贵的东西,为啥焗虾和蟹的时候都是带壳的,壳又不能咀嚼也不能吞下去,那不是不够饕餮不够满足么!!!于是,这道菜产生了!!!一口下去,虾仁Q弹蛋黄浓郁!爽!!!用料咸蛋黄8~10个虾仁20枚淀粉若干盐1克糖2克白酒或料酒2大勺淡奶油(可选)50克食用油很多流沙咸蛋黄酱...
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- 我妈妈一起兴起买了好几斤的鸭蛋那拿来做咸鸭蛋真的是好极了早饭伴侣耶用料新鲜鸭蛋数个盐水罐子白酒自家就能腌制出流沙咸鸭蛋的做法首先鸭蛋要清洗干净表面有很多残留物洗好之后放滤斗晾干将放鸭蛋的容器清洗干净晒干不要有水在一个盆里倒入白酒适量根据你的鸭蛋而定把...
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- 这位小姐姐喜欢做面点,享受过程。自制力很强,做得东西自己吃的少,送人的更多!田螺姑娘,加油用料高筋小麦粉310克水150克红糖60克酵母3克流沙馅料红糖35克+微量高筋面粉流沙红糖馒头的做法将水加热倒入红糖,搅拌融化。放至微凉,倒进面包机,高筋小麦粉也倒入,最上面放酵母。和面模式...
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- 用料皮:糯米粉适量开水适量流沙馅:熟咸蛋黄3个纯牛奶25克黄油30克吉士粉15克奶粉20克糖粉35克手工流沙汤圆的做法先做馅,黄油容化,咸蛋黄蒸熟,把全部材料放入料理机打成糊,倒出,放入冰箱冰冻4小时。皮部份:取适量糯米粉入盆,把水烧开,记得水开立即把水倒入糯米粉,用筷子搅拌,加粉和成...
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- 比肉松小贝好吃很多哦用料细砂糖35克玉米淀粉20克蛋黄3个牛奶300克克盐2—4克咸蛋黄8个芝士片3片芝士流沙肉松蛋糕的做法炒制芝士流沙酱。。。步骤和卡仕达酱相同蛋糕中间夹上芝士酱,外面用沙拉酱摸匀裹上肉松,完成啦...
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- 配方来自Tinrry甜悦的菜谱,这个方子在原菜谱上稍做改动。备注:1.此方子可以制作50克(模型规格为50克)的奶黄流沙月饼11个。2.制作出来的流心馅重量约5克,每个月饼的饼皮重量约22克,奶黄馅重量为20克。3.奶黄馅原方子是需要300克,这里我改成200克。牌子是广州酒家,某宝可以购买...
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- 这款小餐包的“流沙”馅是用红薯做的,面皮用料也有50%的全麦粉,非常适合正在减脂又嘴馋的小伙伴~而且免揉面,真的是非常方便快捷了😂用料高筋面粉150克全麦粉150克酵母3克蜂蜜30克鸡蛋1只食盐2克牛奶适量红薯4个简单版全麦流沙小餐包的做法先来做“流沙馅”~红薯切小块上蒸...
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- 老传统的汤圆种类非常的多,各种口味琳琅满目。但是总有一款是您的最爱,不管你是喜欢黑芝麻还是喜欢花生口味。都应该试试尝尝新的口味如我今天要介绍的这个汤圆做法,软糯的皮流沙香醇的内馅都足以征服您挑剔的味蕾。该汤圆奶黄香十足,微咸甜的口感是你所没有吃过的。所以赶紧...
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- 用料蛋黄4个黄油液20克糖粉20克牛奶15克奶粉12克流沙馅的做法搅拌...
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- 刚入烘培的坑,对蛋黄酥很迷。我个人觉得蛋黄酥中间一个大大的蛋黄有点干,刚好月饼季,豆沙蛋黄的月饼吃太多,所以就试试奶黄流沙馅的。我的配方可以做20个50克左右的。用木糖醇代替糖,无糖也甜…😋用料水油皮普通面粉150克猪油50克水80克木糖醇20克油酥皮低筋面粉150克猪油60克...
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- 迷上这款仿真香菇包有段时日了,感觉很好玩的样子~一直让我跃跃欲试(搓搓手ing)~今天刚好买的丹宝利酵母到货,立马安排上~给大家试用一下做个参考~工作室里做面包一直是用法国乐斯福的燕子酵母(做面包谁不用燕子呢~)丹宝利也是法国乐斯福的酵母品牌,适合中式面点,天然好感,用起来也...
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- 用料馅料:花生150克黑芝麻80克绵白糖80克猪油80克皮:糯米粉370克粘米粉50克猪油25克糖粉30克艾泥80克艾草汁(或者牛奶)310克青团——客家艾糍花生芝麻流沙馅的做法先来做馅料,把花生用锅中火炒熟把芝麻用中火炒熟,不要炒糊了,有烤箱可以用烤箱烤哈炒熟的花生去皮,把花生和芝麻倒...
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- 一年前的作品,因为老爸喜欢,最近做的比较多,再记录分享一下!有条件建议用板栗南瓜,水分少些。用料南瓜泥(板栗南瓜最好)400g咸鸭蛋黄4个或5个盐(根据蛋黄咸度酌量)2g玉米油(或黄油)适量南瓜咸蛋黄流沙馅的做法食材!鸭蛋黄可用咸鸭蛋的!南瓜未去皮去瓤时770g,蒸熟后约600g(其中200g用于发...
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- 最近大热的拉丝蛋糕,超级拉丝的麻薯馅,咸香的流沙馅,加上松软的蛋糕胚跟肉松,咬一口,简直不要太幸福,快做起来😄~用料蛋黄糊:蛋黄3个低粉35克细砂糖15克牛奶25克玉米油25克蛋白霜:蛋白3个细砂糖30克柠檬汁几滴拉丝麻薯馅:糯米粉70克木薯粉10克玉米糖浆60克牛奶145克黄油15克蛋黄酱:...
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- 原谅我只是一个玩具,只会分享不会做菜~感谢关注~用料玩具50g有趣的灵魂500kg双喜老铺一家糖水|姜撞奶双皮奶牛奶方砖流沙糖不甩的做法流砂糖不甩姜撞奶牛奶方砖吃完糖水会变得甜蜜蜜哟~小贴士坐标:上海店名:双喜老铺(人广店)地址:广西北路493号不定期分享美食探店,感谢喜欢~...
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- 喜欢流沙包,也喜欢青团。❤️爱就要在一起~一定要趁热吃才会流沙哦!它的热量杠杠的,咬下去的瞬间会幸福~用料咸蛋黄4个奶粉1.5大勺吉士粉1.5大勺糖粉25g黄油60g艾草70g糯米粉100g梗米粉30g水适量流沙青团的做法蛋黄蒸熟,用勺碾压成泥,加入奶粉吉士粉糖粉,拌匀黄油隔水融化,慢慢加入...
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- 咬一口满满的花生黑芝麻流沙感!别提多香啦,此配方汤圆,青团皆可!用料花生150克黑芝麻50克猪油85克棉白糖85克花生黑芝麻馅(流沙)万能馅的做法花生放空气炸锅或者烤箱180度20分钟烤熟,具体看自家温度时间调整晾凉,轻轻一戳就很好脱皮备用!加入熟黑芝麻!我是之前炒过的破壁机搅拌...
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- 吃过美味的流沙包,心心念念流沙汤圆(汤圆皮每个约20克,流沙馅每个约15克,约14粒成品)(想要流沙更猛烈些,可增加流沙馅的克数,减少汤圆皮的克数。流沙馅放心做多点吧,剩下放冰箱冷藏,还可以做流沙包哦!)1搓时如果裂开漏馅,可以在裂开出补上一点面团,按紧,手心沾一点点温水,然后再搓圆。2...
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