![韭菜鸡蛋爆蛤肉 - 美食台食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜鸡蛋爆蛤肉 - 美食台方法]( "韭菜鸡蛋爆蛤肉 - 美食台食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜鸡蛋爆蛤肉 - 美食台方法")
- av78185286用料花蛤芝麻油韭菜韭菜鸡蛋爆蛤肉-美食台的做法花蛤泡水，淋上芝麻油，等待吐沙花蛤和水按1:2的比例冷水下锅，煮至开口捞出，蛤汤盛出备用韭菜切段把蛤肉加入鸡蛋和韭菜段，加盐，胡椒粉，生抽，搅拌均匀锅烧热，倒入冷油，倒入蛋液，翻炒至七成熟，加入蛤汤完成...
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![「韭菜鸡蛋爆蛤肉」山东人这么炒鸡蛋，谁能顶得住的详细做法，「韭菜鸡蛋爆蛤肉」山东人这么炒鸡蛋，谁能顶得住做法技巧]( "「韭菜鸡蛋爆蛤肉」山东人这么炒鸡蛋，谁能顶得住的详细做法，「韭菜鸡蛋爆蛤肉」山东人这么炒鸡蛋，谁能顶得住做法技巧")
- 韭菜、鸡蛋和花蛤都是山东人餐桌上的常客，这三者凑在一起，也非常般配。但是这三样东西都特别容易炒老，今天来自泰安的大厨带来一种奇妙的孔府水炒法，巧用蛤汤，保证嫩又鲜美，还清淡不显油腻。用料韭菜100克蛤肉40克蛤汤45毫升土鸡蛋4个盐1克生抽5毫升胡椒粉少许底油35毫升【韭菜...
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![葱爆蛤蜊如何做才美味，怎么做葱爆蛤蜊简单又好吃]( "葱爆蛤蜊如何做才美味，怎么做葱爆蛤蜊简单又好吃")
- 用料蛤蜊2斤大葱1根姜1/3个生抽1勺料酒2-3勺盐2勺糖10克耗油2勺葱爆蛤蜊的做法蛤蜊用水清洗，用牙刷刷干净。然后加两勺盐，大量水沒过蛤蜊，加一点点油，让蛤蜊吐干净脏东西，大约泡2小时。葱姜切好。起锅烧油，下葱姜爆香，下蛤蜊，翻炒均匀，下料酒均匀淋一圈，盖盖小火闷，直到所有的蛤蜊开...
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![爆香花蛤如何做才美味，怎么做爆香花蛤简单又好吃]( "爆香花蛤如何做才美味，怎么做爆香花蛤简单又好吃")
- 用料花蛤2斤爆香花蛤的做法买花蛤的时候挑拿起来会合口的比较新鲜，买回家倒盆里放一勺盐，让花蛤把泥沙吐干净烧开水加一块姜，倒入花蛤，开口的就马上夹出来，不要滚太久花蛤全部开口夹出来之后过冷水清洗一下热锅烧油，加入花椒粒煸香，再加入姜蒜末爆香，提前准备好酱料：盐、生粉、生...
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![辣爆蛤蜊如何做才美味，怎么做辣爆蛤蜊简单又好吃]( "辣爆蛤蜊如何做才美味，怎么做辣爆蛤蜊简单又好吃")
- 用料蛤蜊香菜辣椒蚝油辣爆蛤蜊的做法准备香菜，辣椒，蚝油。放辣椒炒出辣味油。放入蛤蜊炒开口。放入蚝油适量，蚝油咸所以不放盐。最后放里香菜翻炒，收锅。小贴士辣椒切段或者整个放里都可以。蚝油使味道颜色适中的量即可。香菜也吃味道不错。...
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![爆炒蛤蜊肉如何做才美味，怎么做爆炒蛤蜊肉简单又好吃]( "爆炒蛤蜊肉如何做才美味，怎么做爆炒蛤蜊肉简单又好吃")
- 用料蛤蜊肉200克青椒1个干辣椒适量食用油适量生抽适量老抽少许蒜瓣5瓣小葱适量盐少许爆炒蛤蜊肉的做法准备蛤蜊肉，葱、蒜、干辣椒、青椒我买的是冷冻的蛤蜊肉，先自然解冻。再用凉水下锅焯熟蛤蜊肉后捞出备用适量食用油烧热，下入干辣椒、青椒、蒜，锅中爆炒，炒出蒜香味再下入焯...
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![爆炒文蛤如何做才美味，怎么做爆炒文蛤简单又好吃]( "爆炒文蛤如何做才美味，怎么做爆炒文蛤简单又好吃")
- 文蛤很好吃，但是满口的泥沙着实让人讨厌，怎么做出鲜味十足的文蛤来？怎么挑选文蛤是关键，首先我们选择文蛤时一定要选择那种舌头伸的很长的那种，那种文蛤不仅新鲜，存活率高，最关键的是，它的泥沙含量很低。回来再用盐水浸泡1个小时，泥沙基本是没有了，文蛤选不好，厨艺在好也是白搭!这也...
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![花蛤爆炒如何做才美味，怎么做花蛤爆炒简单又好吃]( "花蛤爆炒如何做才美味，怎么做花蛤爆炒简单又好吃")
- 喜欢一个人在厨房忙碌，看到家人满意的品尝，此刻，有什么比这还幸福的呢……用料食材:花蛤，葱，姜，蒜，辣椒，料酒，植物油花蛤爆炒的做法买回来的花蛤，倒入清水顺时针搅拌清洗几次，让花蛤内残余的沙子甩出来……将葱，姜，蒜，辣椒切丝或有切碎备用……将锅烧热，倒入底油，然后把备料放入热锅内爆...
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![爆炒血蛤如何做才美味，怎么做爆炒血蛤简单又好吃]( "爆炒血蛤如何做才美味，怎么做爆炒血蛤简单又好吃")
- 可遇不可求，逛市场看到就买来开吃。平时出游一般都是吃生的，但现在非常时期不需要把东西煮熟才吃哦！用料血蛤3斤辣椒1个蒜半个豆豉适量红糖一小块（没有可以加白砂糖）料酒1勺蚝油1勺酱油1勺葱2根爆炒血蛤的做法蒜蓉、豆豉压碎，下油起锅放蒜、豆豉炒香，然后把生的血蛤放人爆炒一下...
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![香爆白蛤如何做才美味，怎么做香爆白蛤简单又好吃]( "香爆白蛤如何做才美味，怎么做香爆白蛤简单又好吃")
- 类似湘菜系的家常做法，很简单，方便又轻松（手机拍出来的图片颜色暗吖····）用料白蛤蒜生姜青椒蚝油盐料酒香爆白蛤的做法将买来的新鲜白蛤清洗干净备用将青椒，生姜和蒜子切成碎末，青椒可以多切一些将油烧热，把切好的青椒生姜和蒜的碎末倒入锅中大火爆炒，煸香加少许的盐转小火，加...
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![爆表蛤蜊如何做才美味，怎么做爆表蛤蜊简单又好吃]( "爆表蛤蜊如何做才美味，怎么做爆表蛤蜊简单又好吃")
- 用料蛤蜊800克姜蒜花椒辣椒蚝油蒸鱼豉油老干妈料酒糖爆表蛤蜊的做法首先清洗蛤蜊，把蛤蜊放清水中加少许盐，静止几个小时等待吐沙把蛤蜊放铁锅里干锅炒至蛤蜊张嘴，后期会出水，不放心的话可以少放点水，张嘴了就可以捡出来备用准备姜，蒜切片备用，干辣椒，花椒少许调一个料汁，老干妈1勺...
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![爆辣蛤蜊如何做才美味，怎么做爆辣蛤蜊简单又好吃]( "爆辣蛤蜊如何做才美味，怎么做爆辣蛤蜊简单又好吃")
- 老婆喜欢吃，又辣又香，浓浓的鲜味用料葱半根蛤蜊若干姜3片料酒3勺蒜7瓣郫县豆瓣酱2勺海天生抽2勺小米椒3个盐味精少量爆辣蛤蜊的做法葱姜蒜小米椒切好备用盐水泡好，也可温水略微加热，冲洗加入微量料酒和姜末腌制15分钟料酒，生抽，郫县豆瓣酱爆炒出香味加入郫县豆瓣酱翻炒加入蛤蜊...
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![酱爆花蛤如何做才美味，怎么做酱爆花蛤简单又好吃]( "酱爆花蛤如何做才美味，怎么做酱爆花蛤简单又好吃")
- 用料花蛤1斤豆瓣酱2勺姜2片蚝油1勺葱1根料酒1勺糖5克蒜3瓣食用油10克鸡精1勺老抽1勺酱爆花蛤的做法一斤花蛤凉水下锅。锅开，花蛤张开为止捞出。锅中放油，放入葱姜蒜。放入花蛤爆炒。调汁，放入老抽，盐，糖，料酒，姜片，耗油。倒入调好的汁，翻炒。适当加一点水，盖上锅盖焖1-2分钟即可出...
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![爆香蛤蜊如何做才美味，怎么做爆香蛤蜊简单又好吃]( "爆香蛤蜊如何做才美味，怎么做爆香蛤蜊简单又好吃")
- 用料蛤蜊葱姜蒜小辣椒耗油老抽盐少许爆香蛤蜊的做法把葱、姜、蒜、和小辣椒都切碎备用油烧热把上述的作料放入爆香放入蛤蜊爆炒加入老抽、等到蛤蜊全部张开的时候放入耗油翻炒放盐少许，加入葱花翻炒放少许的水收汁小贴士喜欢有点汤汁的朋友们一定要加点水，不然就会太干了，味...
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![爆炒花蛤的详细做法大全,简单又营养的爆炒花蛤做法]( "爆炒花蛤的详细做法大全,简单又营养的爆炒花蛤做法")
- “最近花蛤当季啊，个个肉肥。”“做汤也好吃，先用大蒜炒一下加水，下苦瓜薄片，啧啧啧那个甜！！”在单位听同事说着都口水流了，下班直奔回家立马来个爆炒用料花蛤1斤姜2片辣椒1只金不换2-3根蒜5瓣爆炒花蛤的做法放装水盆里吐沙蒜切小，姜辣椒切丝热锅下油，蒜姜爆香倒入花蛤爆炒，可以不...
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![辣爆花蛤如何做才美味，怎么做辣爆花蛤简单又好吃]( "辣爆花蛤如何做才美味，怎么做辣爆花蛤简单又好吃")
- 用料花蛤2斤洋葱，香菜，适量海鲜辣酱2勺蚝油，糖，一点盐，适量，辣爆花蛤的做法花蛤冷水下锅，煮开口，把有沙的挑出，放到盆里备用，锅里放油，油热放海鲜辣酱，炒熟，放配菜，炒熟放花蛤，放蚝油，盐适量（如果海鲜酱咸的话，可以不放盐，）放糖，不断翻炒，让每个花蛤上面都有辣酱，出锅😄小贴士如果买的花蛤特别好...
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![香爆花蛤如何做才美味，怎么做香爆花蛤简单又好吃]( "香爆花蛤如何做才美味，怎么做香爆花蛤简单又好吃")
- 超越饭店的味道，正餐、夜宵必吃！简单又美味用料花蛤500克生抽2勺姜几片料酒2勺蒜3瓣青椒1个盐适量小米辣1-2个（看个人口味）香爆花蛤的做法花蛤提前吐沙，洗净捞出备用切好备料：蒜、青椒、小米辣、姜（家里就剩一点点了）、（还有花椒少许）锅里放油，油温后放姜、蒜、花椒，小火炒出香味，加青...
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![爆炒花蛤如何做才美味，怎么做爆炒花蛤简单又好吃]( "爆炒花蛤如何做才美味，怎么做爆炒花蛤简单又好吃")
- 用料花蛤1斤蚝油1勺姜3片生抽2勺花椒红辣椒豆瓣酱半勺砂糖少许爆炒花蛤的做法花蛤清洗干净开火下花蛤等它们一个个开口沥水捞出不需要加任何东西等最后一个花蛤打开看好多脏水哦不要不要洗净锅备用起油锅下料爆香下花蛤爆炒加耗油、生抽、豆瓣酱、糖继续翻炒太干的话加点...
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![酱爆蛤蜊如何做才美味，怎么做酱爆蛤蜊简单又好吃]( "酱爆蛤蜊如何做才美味，怎么做酱爆蛤蜊简单又好吃")
- 用料葱姜蒜蛤辣椒黄豆酱蚝油酱爆蛤蜊的做法吐沙姜丝料酒过水料酒生抽黄豆酱蚝油盐糖成汁葱姜蒜辣椒，加汁，加蛤蜊小贴士过水时间再短一点 酱汁少放一点 加黄豆酱...
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![葱爆蛤蜊的详细做法大全,简单又营养的葱爆蛤蜊做法]( "葱爆蛤蜊的详细做法大全,简单又营养的葱爆蛤蜊做法")
- 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料蛤蜊300g大葱200g姜末10g盐4g食用油15g料酒5g生抽10g黑胡椒粉2g白糖2g小米辣2个蒜10g葱爆蛤蜊的做法大葱切片，朝天椒切段。将买回来的蛤蜊放入温水中，再加入盐和油，静置2-3个小时让蛤蜊吐沙。锅中水烧开，将蛤蜊放入锅中，煮至口开后，捞...
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![爆炒蛤蜊如何做才美味，怎么做爆炒蛤蜊简单又好吃]( "爆炒蛤蜊如何做才美味，怎么做爆炒蛤蜊简单又好吃")
- 海鲜是补锌的好来源，自从加入美善品做了美食顾问，第一次吃蛤蜊，还是因为小美，以前在菜场看到就想着回去要泡很久就会绕道而行了，小美洗炒方便，孩子爱吃～话说小美洗出来的蛤蜊水是真的前所未有的脏…想要了解我的更多美食和我的瑜伽、烘焙欢迎加我微信Melacakes用料蛤蜊500克蒜1...
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![蒜爆花蛤如何做才美味，怎么做蒜爆花蛤简单又好吃]( "蒜爆花蛤如何做才美味，怎么做蒜爆花蛤简单又好吃")
- 小孩喜欢吃，但是不能吃辣椒，这款宝宝最适合用料大蒜N瓣姜三片小葱一颗生抽适量盐适量料酒适量白糖适量水淀粉半碗蒜爆花蛤的做法锅烧干倒入洗干净后的花蛤，大火炒，少翻动，一分钟后翻一下，用筷子把开口的花蛤一个一个夹出来放盘备用，一直夹剩最后一个，你会发现锅里面全是花蛤吐的...
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![葱爆花蛤如何做才美味，怎么做葱爆花蛤简单又好吃]( "葱爆花蛤如何做才美味，怎么做葱爆花蛤简单又好吃")
- 用料花蛤0.8斤姜3片蚝油1勺生抽1勺糖半勺克葱段一把干葱爆花蛤的做法切姜三片葱一小把备用油锅加入姜爆热加入花蛤翻炒加入半勺约2g盐一勺耗油一勺生抽两勺料酒翻炒翻炒至花蛤开口盖上锅盖闷三分钟起锅撒上葱花大功告成...
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![爆炒白蛤如何做才美味，怎么做爆炒白蛤简单又好吃]( "爆炒白蛤如何做才美味，怎么做爆炒白蛤简单又好吃")
- 爱吃海鲜，营养价值很高，而且还不长肉😄用料白蛤若干姜丝适量葱段适量香菜适量干辣椒适量李锦记桂林味辣椒酱一勺淀粉一勺水小半碗盐一点点鸡精1/4勺生抽两勺爆炒白蛤的做法白蛤洗净，葱、香菜洗净切段，姜切丝，干辣椒切丝。生抽、辣酱、淀粉、鸡精、水、盐放入一个碗里搅拌均匀...
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![爆炒油蛤如何做才美味，怎么做爆炒油蛤简单又好吃]( "爆炒油蛤如何做才美味，怎么做爆炒油蛤简单又好吃")
- 闽南海鲜，怎么炒都好吃用料姜3片青葱1根蒜3瓣干葱头1个当归白酒半勺黄酒半勺糖半勺生抽1勺橄榄油+芝麻油2勺+1勺爆炒油蛤的做法油蛤吞沙后洗净，葱姜蒜切好备用葱姜蒜与橄榄油芝麻油爆香热锅大火倒入油蛤爆炒依次加入生抽，当归白酒，黄酒少许和糖少许起锅前再加入蒜头和青葱Ok！...
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