- 张仲景《伤寒论》的炙甘草汤,原方主要功效是调节心律不齐。本次将原方加减,改制成滋补方。用料生甘草6克生地黄15克麦冬15克桂枝10克干姜6克红枣(8枚去核)27克党参10克枸杞子15克阿胶12克用破壁机煮中药的做法红枣8枚(去核27g)、枸杞子15g阿胶,打粉,用五年绍兴花雕酒泡一夜后蒸熟...
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- 用料云吞20水1000克盐5克海鲜酱油适量香油1勺凯伍德kcc9060厨师机煮速冻云吞的做法加水开机煮滚这显示温度100度设置温度到97。云吞下锅。设置时间为6分钟,旋转搅拌模式为3档,后期加入其他调味料。时间到出锅。...
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- 本意是收藏,没有和我同款养生机最好不要用这个方子,要自行调整时间(火侯)。如需购买与我同款破壁机,欢迎找我,还会有更多方便快捷的破壁机美食煮法分享。用料姜4片皮蛋2个里脊约2两大米+糯米半杯泡发小鱿鱼干1-2只其他原料看步骤破壁机煮的皮蛋瘦肉粥的做法配料做法:1、蜗品的凤...
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- 洗碗机又可以调温度又可以用水流来按摩食材这么好用的好帮手不能屈才此方子用的是三文鱼同样可以换成腌制过的牛排鸡胸肉猪排鸡翅肉类都可以用料三文鱼肉一条黑胡椒一末柠檬醋一勺如何用洗碗机做低温慢煮的做法食物提前腌制好抽真空如果是买好腌制好的一般都已经抽真空了...
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- 成品可以做5个的月饼(最小模具)。用料饼皮部分:椰子面粉/细杏仁粉/糙米粉/山药粉/熟山药也行,那洋车前子壳粉和亚麻籽粉请斟酌添加30g洋车前子壳粉4g亚麻籽粉4g(糖或甜味剂)(可不加)凉饮用水馅料部分:椰枣6~8个核桃5个[免煮]超快手健康生机月饼的做法椰子枣无需泡水,用料理...
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- 正宗恭城油茶都是传统油茶工具打出来的,但受条件影响,很多家庭没有适合打油茶的灶或者工具。操作起来比较麻烦,但又想喝油茶。所以整理出简捷的煮茶的方法,也是爱茶人的一个好选择。相比一锅锅打出来,一碗碗筛出来的油茶这个直接,简单,粗暴,茶味会略清淡一些。用料干茶叶20克左右...
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- 以前也做过豆花,曾成功过,过一段不做就又忘记了,到处找方子,结果不是不成形就是酸了。趁这回新买了内酯,做得很成功。特意每一步都称量了,建个菜谱牢牢记住,以后想吃就吃,再也不怕忘了😄。买内酯时,看评价还是有许多人按内酯说明去做,依然不成功。这个方子是经过改动的,成功了,很好吃...
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- 用料饺子皮:中筋面粉250克水70克盐3克蛋清1只饺子馅:蛋黄1只猪瘦肉200克玉米淀粉5克蔬菜适量水煮饺子(面包机版)的做法面粉蛋清水盐一起放面包机里慢档搅拌成团成团后开中档打至看不见粉粒拌均匀就可以停机(没面包机直接手揉也是一样的)拿出手揉光滑盖上保鲜膜用碗盖住让它...
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- 南瓜红薯混合的味道特别香,当做早餐有营养又饱腹。多加一点点水也可以当做饮料,营养又健康。做法方便,大概10分钟的样子。放进豆浆机选豆浆功能就可以了,也不用先煮熟,因为豆浆机打豆浆之前都会有先煮熟豆子的步骤。用料南瓜180克红薯1个(230克)冰糖2粒麦片一小撮(选用)水适量南瓜...
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- Sous-vide低温真空慢煮可能是三文鱼最优雅的吃法精准的温控让成品有果冻般的肉质入口即化必是惊艳四座的口感三文鱼的特性很有趣是少数的跟白红葡萄酒都能搭配的鱼类不单只能配餐还能做成酱汁白葡萄酒清爽红葡萄酒醇厚目前手头没有鲜罗勒做白葡酱汁就先走个红葡酱解封可...
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- 还不是因为穷,买不起榨汁机用料南瓜调味辅料煮锅做南瓜粥(无需榨汁机)的做法南瓜去皮切小块。注意南瓜壤一定要去干净,不然会苦,还有股生味。淹没南瓜的水,烧开后10分钟光火。倒掉第一次煮的水,并且过一下冷水,这一步可以有效去除南瓜的生味。重新倒入淹没南瓜的水或者牛奶,盖上...
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- 面包机里的食谱,说是饺子皮适合蒸煮,两种吃法我都尝试了,还是适合煮。用料中筋面粉300克水190克玉米淀粉(做防粘处理)适量饺子皮(面包机食谱适合煮)的做法面包机和面15分钟后,拿出来整理成圆,放保鲜盒醒发30分钟。(面团是比较柔软的,所以需要玉米淀粉防粘)将面团搓成长条,切个,压...
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- 用料黄豆半碗水五碗豆浆机煮豆浆的做法泡水洗洗放入豆浆机煮煮倒计时15分钟关机出锅,用筛子筛出豆浆加点糖、可以喝啦...
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- 用料里脊肉250g生菜1棵生抽10g白糖5g豆瓣酱40g生姜、大蒜、花椒、红辣椒粉适量水煮肉片【厨房机器人版】的做法准备食材,里脊肉250克,生菜一颗,生抽10克,白糖5克,郫县豆瓣酱40克,生姜大蒜适量,花椒少许,红辣椒粉适量。里脊肉切片装碗,放蛋清搅拌,再放生粉搅拌均匀,最后放5克色拉油静...
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- 这个温泉蛋背后的故事只是因为我又懒又馋,洗碗的时候顺便弄点吃的罢了用料鸡蛋1个生抽适量洗碗机煮温泉蛋的做法如果你家正好有洗碗机的话洗碗的时候把鸡蛋放进去点选强力洗然后正常启动洗碗机洗碗这个温度感觉可以做温泉蛋了敲开蛋,蛋白半凝蛋黄也半凝稍微搅一下,有种豆腐...
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- 昨天在饮品店点了一杯手熬芋头鲜奶,被狠狠地惊艳到了,芋头跟牛奶融合在一起的味道竟然这么美好,还能喝到小小的芋头泥,满满的幸福感呀。所以今天便买了材料,给自己煮一杯芋头鲜奶。用料芋头适量牛奶适量白糖适量不用搅拌机的手煮芋头牛奶的做法把芋头切片蒸熟。切薄一些容易熟...
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- 败了个大兴慢煮机,居然没有中文说明书(虽然有俄文的)记录一下,日常读起来快一点用料橄榄油枝黄油黑胡椒盐低温慢煮机菜谱的做法牛排+油+盐+黑胡椒+黄油:56.67℃一小时,擦干,双面煎50秒,加黄油、盐,4分钟后吃。12个鸡小腿+海鲜酱+酱油+蒜香辣酱+米醋或者果醋,腌1.5小时,80℃5小时。...
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- 从小到大一直喜欢吃鸡蛋,无论怎样做都喜欢吃,今天刚刚学到了一种新的烹饪方法,分享给大家用料鸡蛋2-6只抽纸2张无水煮蛋~烹饪机版的做法烹饪机取出“蘑菇头”,换上平底胆,预热;取一张抽纸用水浸湿,铺在内胆里,放入洗干净的鸡蛋。再盖上一张浸湿的抽纸。烹饪机选择个性档8-10分钟...
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- 相比豆浆我更爱吃豆腐脑,滑滑嫩嫩的豆花,搭配鲜香可口的小菜,淋入一小勺油炸辣椒,色香味都很诱人,食欲大增啊。(都说煮熟豆浆机做不出豆腐脑,怕不成功,没拍过程照,其实过程很简单)。用料水1300毫升黄豆(干豆)150克葡萄糖内脂3克木耳5朵小葱(筷子粗细)3根胡萝卜1根普通面粉适量香...
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- 用料牛排块黑胡椒粉勺盐克黑胡椒勺黄油克慢煮机牛排的做法1.5cm牛排,盐、黑椒、橄榄油、蒜、迷迭香,抽真空。慢煮机50度、一小时。拿出来松弛一下,沥干水分,大火煎20秒、翻面煎20秒,关火放入黄油,裹一下牛排,出锅静置十分钟。👌🏻...
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- 作为一个热爱生活的吃货,以前超级喜欢甜甜圈,觉得颜值高并且和我一样,胖的可爱*^o^*,哈哈哈哈!但是,看到甜甜圈的热量就有点被吓到了,嗯,油炸的面包,直到有一天,遇见了朴实无华的贝果,觉得这样清淡而又原始的食物,也可以和甜甜圈拼一拼!不过,贝果确实也没有甜甜圈那样甜,但是刚好也减少...
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- 水煮蛋营养又方便,早餐好搭档,但很多小伙伴做水煮蛋把握不了火候,想吃全熟的可能煮成了溏心,或者煮过度?有了米宝想吃几分熟都可轻松控制!用料鸡蛋4颗水500g水煮蛋-米博多功能烹饪机的做法主锅中加入水,再将装有鸡蛋的滤网篮放入,盖上锅盖和量杯,设置15分钟/140℃/1档蒸制。烹饪结...
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- 本方法适合没有破壁机和豆浆机的小伙伴们,不易煮糊。用料甜玉米2根水800ml(香浓)至1000ml(清香)细砂糖40克简单快煮玉米汁(料理机版)的做法玉米掰成粒,洗干净入锅煮熟,关火连同煮玉米的水倒入料理机,高速搅打至看不见玉米粒用密点的网筛过筛,用汤匙压出玉米汁加入糖,期间边煮边搅,开中...
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- 用料里脊肉250克生菜一颗生抽10克白糖5克郫县豆瓣酱40克生姜,大蒜适量花椒粒少许红辣椒粉适量KRUPS厨房机器人-水煮肉片的做法准备食材,按配方称好备用。里脊肉切片装碗,放蛋清一个搅拌均匀,再放生粉搅拌,最后放5克色拉油静置备用。杯体里放“锯齿刀头”放内置蒸蓝,把生菜放蒸...
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- 在介绍今天的食谱之前先和小伙伴们安利一款产品/技术慢煮机,统称为SousvideMachine其原理就是通过发热器和温度计的适时调节将水温/气温控制在一个低于100摄氏度的温度之下烹煮在密封袋子内的食物从而保持食物鲜嫩的口感最经典的例子就是鸡胸肉和三文鱼据维基百科上的记载...
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