- 昨天下午出去遛弯,糖小糖看到别的小盆友在买冰激凌,和我说“麻麻,我也想吃冰激凌”,正好家里还有奶粉,再加上简单的食材,于是就有了今天这款焦糖布丁。糖妈是用烤箱做的,如果没有烤箱也可以用蒸锅,方法步骤是一样的。用料鸡蛋1枚白开水80ml白糖30g冲泡奶粉250ml布丁瓶2只细腻丝滑...
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- 买了鹰嘴豆很长一段时间了,一直没派上用场,今天拿来给宝宝熬粥喝,既有豆制品,又有蔬菜水果,营养搭配!用料鹰嘴豆30克胡萝卜5/1根莲藕一小节红枣1颗苹果5/1个牛奶50克小米15克满嘴香甜的鹰嘴豆莲藕粥的做法准备原料,鹰嘴豆提前一天用水泡,用前开水煮十几分钟,剥皮,因为皮宝宝吃了不...
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- 这是挑战100道鸡蛋美食的——第17天今天是:金黄酥脆的芝士饼干关于做饼干,我也是刚学的,即学即用,第一次做出来成品就挺不错的吃起来咸咸的,也不腻,特别适合做下午茶下午有空的话,就来试试吧~用料黄油70克砂糖30克盐2克鸡蛋1个芝士碎80克低筋面粉135克咸香🧀芝士饼干🍪,咬一口满嘴...
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- 用料五花肉250克香菇10朵老抽5克生抽10克蚝油10克甜面酱(可用白砂糖代替)5克姜末10克葱末适量中筋面粉250克酵母2.5克味道炸裂,满嘴流油的酱肉包的做法五花肉和香菇切丁,锅中热油,倒入姜末炒香,再倒入五花肉丁煸炒出猪油,炒出香味。倒入香菇丁翻炒,加入生抽老抽蚝油甜面酱拌匀,加...
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- 刚开始是在下厨房上看到的柠檬皮糖做法,做过一次感觉还不错,最近买了西柚于是如法炮制,味道简直比柠檬皮好吃一百倍!!另外对本来有的方子做了改良使口感更细腻,突出果香!看起来粉粉,闻起来香香,嚼起来软软甜甜,从颜值到口味都太少女啦♪(´ε`)制作耗时:24h+30min制作难度:⭐️🌟用料西...
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- 虽然我不是回民,但我从小就特别喜欢吃香气,疫情期间别无他事,今天包饺子自己擀饺子皮,最后剩下8个皮,突然想起香气,两两合并变成了四个厚皮,于是香气就吃到嘴里了!用料面团(和饺子面和面方法一样,里面可加一个鸡蛋,增加韧性)适量白芝麻适量黑芝麻适量核桃适量油适量满嘴爆香的香气的...
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- 这是我第二次做吐司,手法还不是很熟练,造型也一般,不过最后做出来的成就感真是不错哦。吐司是一款拥有无限的可能的面包,可以夹好吃的料理,可以涂抹好吃的果酱,直接品尝也很美味哦。烘焙属个人爱好,不一定写得全对,请大家多多找我指教和交流。用料汤种原料高筋面粉20克水100克面...
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- 用料鹰嘴豆半杯白芝麻酱(或白芝麻)2-3勺(根据喜好添加)橄榄油3大勺柠檬汁2-3大勺蒜1瓣孜然粉半勺黑胡椒粉适量盐适量(根据口味添加)水3大勺(根据喜欢的稠度可添加更多)红辣椒粉适量满嘴豆香的鹰嘴豆泥Hummus的做法将鹰嘴豆泡一夜后用沸水煮熟煮软。也可以直接煮,用的时间长一些。...
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- 用料里脊300克豆芽1把油菜5棵麻辣酱2勺麻辣味的水煮肉片,满嘴都麻,但太香了的做法把青菜和豆芽用热水焯一下水,再用凉水洗净备用把里脊肉切薄片,再用淀粉抓匀备用。把肉用油炒香,变色即可,然后把肉片放在青菜和豆芽之上放入辣椒粉和麻椒铺在上面起锅烧油,把麻辣酱炒香倒入盆中倒...
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- 写这个简单菜谱的初衷是:如何最好滴吸收利用一颗番茄里的营养。番茄红素具备一定的抗氧化、抗衰老、预防癌症和心血管疾病等能力,而每100克新鲜红番茄中的番茄红素含量范围大约是3-20毫克。经过短时间加热,番茄红素会逐步向顺式结构转化,更有利于人体吸收利用。番茄皮中番茄...
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- 又到周末了,好久没给宝宝做零食了,饼干绝对是哄娃神奇,魔霖宝宝就超级爱吃饼干,哭哭脸的时候,变出一块饼干,魔霖马上阴转晴,破涕而笑。但是零食毕竟不是主食,不能多吃,偶尔吃一块是没问题的,相信妈妈牌的小零食会让宝宝有个更加多彩的童年。纯手工、无添加的饼干,我们才放心给宝宝吃...
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- 今天做一款又香有酥的芝麻饼,外酥里软层次分明,一口下去,满嘴飘香,酥脆的直往下掉渣,好吃的停不下来,满满的童年味道。用料普通面粉320克白砂糖30克玉米油85克牛奶120克鸡蛋1个白芝麻适量香酥芝麻饼,外酥里软层次分明,一口下去满嘴飘香,满满的童年味道。的做法我们先做油皮面团,普...
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- 份量4人份模具:6寸蛋糕模准备工作:20g黄油和100g奶油芝士放室温软化。50g开水倒入3g茶叶中静置冷却待用。用料面团部分:高筋粉150g低筋粉50g细砂糖30g酵母3g牛奶50g红茶叶3g开水50g鸡蛋30g黄油20g奶酪部分:奶油芝士100g糖粉40g奶粉适量Bakingpie-满满奶香奶酪包的做法100g室...
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- 买回的菠萝蜜心痒痒想尝试新东西,然后百度食物是否相克,然后就开始啦!菠萝蜜的香甜脆口加上午餐肉的咸香,吃完忍不住舔碗底!用料鸡蛋1个午餐肉适量菠萝蜜适量米饭半碗辣椒1个满嘴留香的菠萝蜜炒饭的做法菠萝蜜去核然后切小块,辣椒切块,午餐肉切粒热锅冷油然后倒入鸡蛋快速炒散,倒...
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- 用料中筋面粉150g细砂糖20g20g75~78g全脂奶粉10g干酵母1.5g牛奶刀切小馒头,口感松软,满满奶香味~的做法食材准备好。所有材料进凯度K3厨师机,4档4分钟,6档6分钟,打至面团光滑。面团出缸后再自己手动揉几下,就可以擀开整形了(不用醒发,直接整形即可)。把面团擀成一个长方形,再从短边...
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- 正是应季南瓜🎃玉米🌽上市的好时节,晨起来一碗透着奶香,散发着耀眼的金黄色的奶香小米鲜玉米南瓜糊是不错的选择。用料南瓜20克小米10克鲜玉米粒15克牛奶300g水500g南瓜糊让你满嘴余香回味无穷——奶香小米鲜玉米南瓜糊的做法鲜玉米拨粒儿/南瓜去皮切小块/小米洗净/牛奶🥛/...
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- 猪嘴在四川叫“猪拱嘴”最常见的就是卤和火爆火爆更是一绝下饭下酒绝配其实做法简单,日常家常菜香辣诱人满满胶质好吃不腻又下饭用料猪嘴6个辣椒适量葱姜蒜若干料酒3勺生抽2勺老抽半勺郫县豆瓣酱2勺盐、鸡精、糖适量金典川味下饭菜满满胶质香辣诱人好吃不腻爆炒猪嘴的做法...
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- 本日菜牌-招牌腊味煲仔饭,煲仔饭这道主食,基本快成为家里的保留节目了,这次用了四种不同口味的广式腊肠!味道层次相当丰富!每一口都是惊喜!🍚🍚🍚北鼎焖焗珐琅锅在做煲仔饭这道菜上可谓事半功倍,大米浸泡之后的烹饪时间可以大大缩短。用料广式经典腊肠40克广式香菇腊肠40克广式...
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- 用料越南法棍某宝有卖黄油克大蒜瓣盐香菜香蒜包~美味garlicbread🧄让你的嘴里满满香气的做法将适量黄油放在常温下软化将蒜头和香菜切碎,加入软化好的黄油搅拌,加入盐调味将搅拌好的香蒜酱抹在面包上,可以放入冰箱冷冻保存、吃的时候直接烤箱烤好吃!朋友来聚会的话烤上一盘贼...
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- 用料蛋黄7个蛋清7个(其实就是三个鸡蛋蛋清蛋黄分离)淡奶油500克(甜的)白砂糖50克低筋面粉400克色拉油200克淡奶油古早蛋糕,满满的奶香味(两个份量)的做法蛋清蛋黄分离,直接用鸡蛋壳超方便加热色拉油,不用到沸腾状态将热油倒入低筋面粉中,搅拌均匀,然后加入事先准备好的淡奶油和蛋黄,...
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- 一口奶酥,酥入我心。轻轻一口咬开,带着甜甜的黄油味,在口腔中慢慢融化。香甜的滋味,像极了恋爱中的甜蜜。七夕,亲手为TA做奶酥吃吃吧~用料低筋面粉100克黄油80克细砂糖40克蛋黄3个一口奶酥,满满的奶香味的做法黄油要充分软化,搅拌成糊状;依次放入糖粉、蛋黄液,打发至微微泛白将低...
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- 实在是……太简单了。简单到图都懒得放啊……原方大多用椰浆,那用豆奶行不行?当然可以。而且豆乳味完全保留,香香甜甜的🥛用料草莓7个牛奶40克淡奶油100克白砂糖12克豆奶100克吉利丁粉13克片的话2片满嘴豆乳香草莓鲜奶冻(零失败超简单)的做法让我先用力吸一口气,我准备一句话...
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- 自家姐姐是个芋泥控,回家前发了图片跟我说想吃芋泥蛋糕,于是乎,自己调整了一下,做了一个超级够料的ヾノ≧∀≦)o这个方子不做戚风蛋糕底的详细记录,可以见我另一个戚风蛋糕的菜谱,这个也是六寸的配方哦!⭕️⭕️⭕️2020.4.20更新:随着菜谱被越来越多厨友收藏,我这边也发现了一个更完美的...
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- 不想有油烟味,下班时间很仓促,那么就做简单的,吃完后满嘴留香的凉拌黄瓜是最好的选择啦!用料黄瓜1根生抽1勺酱油1勺糖5克香油(芝麻油)适量陈醋1勺辣酱1勺香菜若干花生米若干蒜二瓣满嘴留香的凉拌黄瓜🥒的做法准备好食材把黄瓜洗净用刀背拍扁,切成小段,蒜切碎,香菜冼净备用。用一大...
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- 补充一个雪花酥口味哈,懂行的人都在抓紧做,补个巧克力口味~💗💗交流学习,團购优惠可以加vx:followfa1用料配方可做28*28方盘一组黄油120g小奇福饼干400g棉花糖360g可可粉30g巧克力(57.7%)100g全脂奶粉80g盐一小撮混合坚果130g蔓越莓干、冻干草莓等60g裹粉:奶粉50g糖粉10g巧克力...
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