![如何煎好一块ribeye食谱大全及做法，烹饪好吃的如何煎好一块ribeye方法]( "如何煎好一块ribeye食谱大全及做法，烹饪好吃的如何煎好一块ribeye方法")
- 在美国挑一块好牛排是再简单不过的事情。prime加angus再加ribeye，这三点加起来这块牛排就已经有了好吃的底气。从sam‘s购入，四十刀四块，完爆所有牛排店的价格和好吃。用料牛排黑胡椒黄油蒜盐香料如罗勒、百里香等如何煎好一块ribeye的做法将牛排回温至室温，表面撒上盐、黑胡...
- 18178
![家庭煎牛排ribeye wagyu食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭煎牛排ribeye wagyu方法]( "家庭煎牛排ribeye wagyu食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭煎牛排ribeye wagyu方法")
- 牛排一定要买ribeye部位的这个部位最肥最juicy。今天买到了高大上的和牛wagyu一定要好好发挥把这块牛排煎好用料牛排ribeye1块黄油30克腌牛排料适量家庭煎牛排ribeyewagyu的做法牛排从冰箱拿出来放一小时到室温用这个牛排腌料腌15-30分钟腌制中铸铁锅烧热放牛排兹啦煎一...
- 8467
![Roast beef - ribeye西式烤牛肉-牛眼肉食谱大全及做法，烹饪好吃的Roast beef - ribeye西式烤牛肉-牛眼肉方法]( "Roast beef - ribeye西式烤牛肉-牛眼肉食谱大全及做法，烹饪好吃的Roast beef - ribeye西式烤牛肉-牛眼肉方法")
- 这道菜的起因是老公生日想做个大菜然后就想到了这个以前在澳洲经常吃的烤牛肉为了做这个菜翻了好多菜谱看了好多YouTube视频这个菜的关键是烤的时间我这个是烤的比较熟的因为家里有老有小不方便太生大家可以根据自己的情况调节烤的时间用料上面写的都是适量因为这些调料...
- 17233
![Gas Grilled Ribeye食谱大全及做法，烹饪好吃的Gas Grilled Ribeye方法]( "Gas Grilled Ribeye食谱大全及做法，烹饪好吃的Gas Grilled Ribeye方法")
- 用料一寸厚Ribeye盐和黑胡椒高温油（牛油果油或者葡萄籽油）GasGrilledRibeye的做法Webergasgrill打开三组火眼，预热到500度，大概需要10分钟。Searstation不要开。一寸厚Ribeye提前一个小时拿出来，放置到室温。撒盐和黑胡椒调味，然后两面刷高温油（牛油果油或者葡萄籽油都可以）。牛...
- 23480
![棕熊Ribeye肋眼牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的棕熊Ribeye肋眼牛排方法]( "棕熊Ribeye肋眼牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的棕熊Ribeye肋眼牛排方法")
- 用料Ribeye牛排1块黑椒适量蒜盐适量油适量西兰花1只棕熊Ribeye肋眼牛排的做法从冰箱中拿出牛排，室温醒15-30分钟后，双面撒黑椒和蒜盐（或者普通的盐也可以），黑椒可以多撒，等15分钟，中途可以适度给牛排按摩一下。热锅冷油，放入牛排，注意火候越大越好，但是不要让牛排糊掉，我主要吃media...
- 14791
![Ribeye cap steak食谱大全及做法，烹饪好吃的Ribeye cap steak方法]( "Ribeye cap steak食谱大全及做法，烹饪好吃的Ribeye cap steak方法")
- Costco看到ribeyecapsteak，尝试了一下，真的超级好吃。记录下看这种牛排的方子用料Ribeyecapsteak1-3块牛排调味料适量Ribeyecapsteak的做法在ribeyecapsteak表面涂上满满的调料。没有现成的就自制，盐，黑胡椒粉，蒜粉随意。调味料多多的涂。牛排用平底锅煎至两面微焦，放入预热好...
- 16277
![肋眼牛排pan fried ribeye食谱大全及做法，烹饪好吃的肋眼牛排pan fried ribeye方法]( "肋眼牛排pan fried ribeye食谱大全及做法，烹饪好吃的肋眼牛排pan fried ribeye方法")
- Ribeye相对其他部位来说油脂稍微多点，所以一般来说煎到medium或者mediumwell会比较好吃用料肋眼牛排1块橄榄油适量黑胡椒适量黄油10克蒜2瓣盐适量胡椒适量肋眼牛排panfriedribeye的做法牛排要先从冰箱里拿出来拆掉包装，正常呼吸个20分钟，撒海盐黑胡椒和橄榄油，拿手按一按入味...
- 28367
![1lb ribeye cooking chart食谱大全及做法，烹饪好吃的1lb ribeye cooking chart方法]( "1lb ribeye cooking chart食谱大全及做法，烹饪好吃的1lb ribeye cooking chart方法")
- 自查时间表用料1磅肋眼牛排一块胡椒盐腌制适量如果有可用：rosemary，thyme，garlic1lbribeyecookingchart的做法大火热锅至冒烟。stripsteak、filletmenon可加点油脂，ribeye/wagyu不用。放入加胡椒与盐腌制过的牛排。正反各2-3分钟。正反面searing结束后，用tong夹住，煎侧面，此时可...
- 23298
![（日式）肉眼盖牛排墨西哥Taco Japanese Style Ribeye Cap Steak Taco食谱大全及做法，烹饪好吃的（日式）肉眼盖牛排墨西哥Taco Japanese Style Ribeye Cap Steak Taco方法]( "（日式）肉眼盖牛排墨西哥Taco Japanese Style Ribeye Cap Steak Taco食谱大全及做法，烹饪好吃的（日式）肉眼盖牛排墨西哥Taco Japanese Style Ribeye Cap Steak Taco方法")
- 我当然知道Taco是墨西哥的国民口粮，但也不妨碍我们改良一下，更加复合我们的亚洲胃。用料肉眼盖牛排1块甜椒2个牛油果2个薄荷少量青柠檬1个面粉：玉米粉1：1白味噌酱2勺清酒适量wasabi适量美乃滋适量（日式）肉眼盖牛排墨西哥TacoJapaneseStyleRibeyeCapSteakTaco的做法首先做玉米饼...
- 30270
![眼肉牛排配奶油蘑菇酱（Ribeye Steak with Mushroom Sauce)食谱大全及做法，烹饪好吃的眼肉牛排配奶油蘑菇酱（Ribeye Steak with Mushroom Sauce)方法]( "眼肉牛排配奶油蘑菇酱（Ribeye Steak with Mushroom Sauce)食谱大全及做法，烹饪好吃的眼肉牛排配奶油蘑菇酱（Ribeye Steak with Mushroom Sauce)方法")
- 用料牛排1块黑胡椒2勺橄榄油5勺黄油30克盐5克八角3个迷迭香2根大蒜（不去皮）8瓣蘑菇切片15个奶油40克眼肉牛排配奶油蘑菇酱（RibeyeSteakwithMushroomSauce)的做法牛排表面撒盐，黑椒，按摩均匀。黄油橄榄油入锅加热至冒烟，丢入大蒜，八角和迷迭香。牛排两面各煎2分钟（mediumrear），取出...
- 18040
![Ribeye牛排做法烹饪大全 地道Ribeye牛排如何做]( "Ribeye牛排做法烹饪大全 地道Ribeye牛排如何做")
- 营养健康，肥而不腻，口感最佳用料进口M3Ribeye牛排1块（800g）黑胡椒适量盐适量橄榄油适量食用油适量海盐适量Ribeye牛排的做法盐和胡椒还有食用油调味儿，用手摸均匀。放到扒条上扒上色，两面扒上色即可。我们家里做的话也可以用锅煎，大火把锅烧热再到食用油。【切记用食用油煎】，原...
- 20130
![Ribeye Roast 烤牛肉眼食谱大全及做法，烹饪好吃的Ribeye Roast 烤牛肉眼方法]( "Ribeye Roast 烤牛肉眼食谱大全及做法，烹饪好吃的Ribeye Roast 烤牛肉眼方法")
- 传统美式德克萨斯风味烤牛肉眼，需要烤箱。用料牛肉眼肉（带骨）迷迭香四枝盐适量黑胡椒粉适量白洋葱一个厨房专用温度计一个RibeyeRoast烤牛肉眼的做法白洋葱切片，放在有漏孔的烤盘上。把准备好的肉眼放在洋葱上。每一面肉都适量撒上盐和黑胡椒粉，迷迭香枝放在肉上面。预热烤箱...
- 22886
![Sous Vide - 低温真空慢煮牛眼肉(ribeye)食谱大全及做法，烹饪好吃的Sous Vide - 低温真空慢煮牛眼肉(ribeye)方法]( "Sous Vide - 低温真空慢煮牛眼肉(ribeye)食谱大全及做法，烹饪好吃的Sous Vide - 低温真空慢煮牛眼肉(ribeye)方法")
- 用料迷迭香适量黑胡椒适量黄油适量百里香适量粗盐适量克大蒜10瓣洋葱适量配菜（绿笋，西红柿等）适量牛排（本次用的是ribeye）1块SousVide-低温真空慢煮牛眼肉(ribeye)的做法挑选牛排，放至室温，准备调料。用粗盐和胡椒抹匀整块牛排，再加入蒜粒，洋葱，迷迭香，百里香，马杀鸡五分钟。装入低温...
- 17823
![肋眼牛排 Prime Ribeye的详细做法，肋眼牛排 Prime Ribeye做法技巧]( "肋眼牛排 Prime Ribeye的详细做法，肋眼牛排 Prime Ribeye做法技巧")
- 最好的牛排得用最好的肉才行。最爱干式熟成的带骨肋眼牛排，一个人吃正好。美东肉铺的Dryagebone-inribeye价格一般$30/lb出头。买到那样的肉之后，可说怎么烤都不会难吃了。用料Prime级肋眼牛排1块黑胡椒适量盐适量橄榄油若干滴百里香一小撮肋眼牛排PrimeRibeye的做法牛排从...
- 33684
![牛排王者——肉眼盖 The king of all steaks：Ribeye Cap食谱大全及做法，烹饪好吃的牛排王者——肉眼盖 The king of all steaks：Ribeye Cap方法]( "牛排王者——肉眼盖 The king of all steaks：Ribeye Cap食谱大全及做法，烹饪好吃的牛排王者——肉眼盖 The king of all steaks：Ribeye Cap方法")
- 在牛排馆点上一块肉眼（ribeye）。吃的时候有没有注意过，每一口都一样么？当然不是！最外面1/3～1/4圈才是口感最棒的有没有？这一部位就叫做ribeyecap。几乎没有牛排馆会把这部分单独拿出来卖，因为成本高，相比cap，中间的eye部分卖给谁呢？（当然，中间的部分可以整块做成primerib，日后再说）用料...
- 15705
![眼肉牛排和奶油培根意面（Ribeye steak and Cream bacon pasta）的详细做法，眼肉牛排和奶油培根意面（Ribeye steak and Cream bacon pasta）做法技巧]( "眼肉牛排和奶油培根意面（Ribeye steak and Cream bacon pasta）的详细做法，眼肉牛排和奶油培根意面（Ribeye steak and Cream bacon pasta）做法技巧")
- 制作的是眼肉牛排和奶油培根意面（RibeyesteakandCreambaconpasta）。作为西餐制作课的期末作业。用料眼肉牛排Ribeyesteak200g蘑菇Mushroom30g土豆Potato30g小番茄Littletomatoes7-8个黄油Butter50g意面Pasta300g培根Bacon30g牛奶Milk150ml脆皮肠Sausages30g玉米粒Niblet20g...
- 6669
![干式熟成牛排 Dry aged beef（Ribeye）食谱大全及做法，烹饪好吃的干式熟成牛排 Dry aged beef（Ribeye）方法]( "干式熟成牛排 Dry aged beef（Ribeye）食谱大全及做法，烹饪好吃的干式熟成牛排 Dry aged beef（Ribeye）方法")
- 干式熟成牛排（Dryagedsteak）是在新鲜牛肉从牛身体切割下来后，立即进行分割去除杂部，甚至在牛肉还有余温的时候放入无尘室。温度必须保持在0~-1度之间、湿度保持在75%~80%之间。干式熟成牛排一般常用顶级肉眼牛排存放至少7~24天风干，这个过程使牛肉颜色变深，牛肉的结蒂组织软化，...
- 34349
![美式肋眼牛排Ribeye Steak铸铁锅+烤箱两步完成 配酱汁+土豆西兰花食谱大全及做法，烹饪好吃的美式肋眼牛排Ribeye Steak铸铁锅+烤箱两步完成 配酱汁+土豆西兰花方法]( "美式肋眼牛排Ribeye Steak铸铁锅+烤箱两步完成 配酱汁+土豆西兰花食谱大全及做法，烹饪好吃的美式肋眼牛排Ribeye Steak铸铁锅+烤箱两步完成 配酱汁+土豆西兰花方法")
- 美式牛排经常做，总结了经验，记录一下注意细节，确保最后的出品外焦里嫩，尽可能复制牛排馆的质感。一般选用RibeyeSteak，肋眼牛排，原则上牛排越厚越不容易煎过头。偏好买1-1.5英寸的厚度，即2.5-3.75厘米，而且是让柜台的师傅现切的更好。这次只买到了1英寸/2.5厘米厚度的。理论上每...
- 33298
![RIBEYE STEAK SALAD WITH BALSAMIC VINAIGRETTE食谱大全及做法，烹饪好吃的RIBEYE STEAK SALAD WITH BALSAMIC VINAIGRETTE方法]( "RIBEYE STEAK SALAD WITH BALSAMIC VINAIGRETTE食谱大全及做法，烹饪好吃的RIBEYE STEAK SALAD WITH BALSAMIC VINAIGRETTE方法")
- 用料肋眼肉排1个盐适量胡椒适量罗马生菜1头鸡蛋4个无丝豆1cup圣女果1pint核桃/山核桃1/2cup山羊奶酪4oz芭莎米醋适量沙拉酱部分：第戎芥末2tbsp蒜瓣1瓣罗勒1tsp芭莎米醋1/4cup橄榄油1/2cup盐适量胡椒适量RIBEYESTEAKSALADWITHBALSAMICVINAIGRETTE的做法InstructionsHeatgri...
- 10730
![Ribeye Salad的详细做法，Ribeye Salad做法技巧]( "Ribeye Salad的详细做法，Ribeye Salad做法技巧")
- 减肥第14天的随便吃牛排一定要原切的煎牛排tips0.牛排提前一天从冷冻放冷藏，提前2小时拿出厨房纸沾血水，双面撒盐和黑胡椒放回冷藏1.大火入锅（锁水分）2.每面减的时间：分钟数=厘米厚度，2cm厚的就每面两分钟3.出锅等1-2分钟再切用料生菜10片黄瓜1根各种你爱吃的蔬菜（青椒，彩椒，小番...
- 33202
![碳火慢烤厚切肋眼牛排Slow Charcoal Grilled Thick-cut Ribeye Steak的详细做法，碳火慢烤厚切肋眼牛排Slow Charcoal Grilled Thick-cut Ribeye Steak做法技巧]( "碳火慢烤厚切肋眼牛排Slow Charcoal Grilled Thick-cut Ribeye Steak的详细做法，碳火慢烤厚切肋眼牛排Slow Charcoal Grilled Thick-cut Ribeye Steak做法技巧")
- 没有一种牛排的烤制方式会胜过碳火。用料5cm厚切肋眼牛排1黑胡椒适量盐适量黄油5克大蒜1头碳火慢烤厚切肋眼牛排SlowCharcoalGrilledThick-cutRibeyeSteak的做法5cm厚切牛排，厨房用纸擦干，双面撒盐，冰箱过夜。过夜后就这样，表面很干，颜色变深。双面撒上盐和黑胡椒。还是绑一下...
- 8526
厨趣阁
