- 用料蒜2瓣生抽1勺盐5克糖5克菜蕻3支香菇2朵蚝油1勺方氏香菇炒菜蕻的做法蒜爆锅出香味,放入菜蕻和香菇,炒一炒,放入酱油、蚝油、盐、糖,完成...
- 24240
- 用料白菜8片蒜2瓣盐3克酱油1勺醋2勺辣椒1个淀粉1勺冰糖8克方氏醋溜白菜的做法白菜洗净、切片。蒜切成蒜末。小碗半碗淀粉加水。蒜末爆锅,炒白菜,加酱油、醋、冰糖、老酒、盐、辣椒。翻炒3分钟,盖锅煮5分钟,倒入淀粉,煮2分钟。出锅。...
- 15148
- 图片难看味道很棒用料肥瘦相间带皮五花肉家常香料红糖白酒鲜酱油草菇老抽姜蒜瓣方氏红烧肉超正点高压锅版的做法用镊子择干净猪毛,切成麻将方块。图上阿姨帮我切成厚片了冷水下锅焯水并洗净锅内放一点点底油倒入五花肉中火慢煸比较瘦的肉先挑出,不然容易糊锅,而且瘦肉会变柴...
- 22174
- 这一段工作亚历山大连续几天的小雨带着寒意袭人而来无意间听同事说起了妈妈做的辣椒酱不由一阵兴奋咂了咂嘴下班后直奔菜场凭着自己的认识和理解做出了心仪的这款辣椒酱味道嘛……嘿嘿😁来尝尝!用料姜1大块大蒜2整个白糖2小勺盐4小勺小米椒半斤绿线椒半斤高度白酒1小盅洋...
- 17917
- 用料生菜2支蚝油2勺糖10克蒜4瓣料酒1勺淀粉2勺方氏蚝油生菜的做法生菜洗净,切片,滚水过30秒拿出蒜粒爆锅,小火,加蚝油、白糖、酱油、料酒,再加兑水的淀粉将热汁倒入生菜...
- 25547
- 今天实在不想点外卖了,上次和浪友们轰趴,没有来得及做的胡萝卜牛腩,不如就今天补上吧!听说有小伙伴不会做,还有小伙伴做这道菜需要4个小时,我推测可能是步骤不够行云流水。所以今天菜谱首秀,给大家作一个参考,也怀念一下我们愉快的轰趴时光。用料牛腩500克胡萝卜1根甜玉米2/3根西...
- 13317
- 用料牛奶或水200克黄油30克糖55克酵母4克鸡蛋1个盐2-3克高筋面粉380克各种面包都能用的配方(用的海氏厨师机)的做法将除黄油外的所有材料放到厨师机里,各个品牌的情况可能不一样,我家的这个是海氏的,需要先放面粉再放牛奶。开一档和面看不见干灰(约四分钟左右),换二档面粉成团(...
- 30769
- 外面的世界太嘈杂,只有美食能宽慰内心,根据南宋食谱《吴氏中馈录》的一个方子研发的新式冰皮仁月饼,绝对能够一改之前你对五仁月饼的嫌弃。用料冰皮月饼粉一袋300克全脂牛奶270克核桃仁约50克杏仁约50克花生约40克黑芝麻约20克葡萄干约40克枫糖浆适量冰皮伍仁月饼南宋《吴氏...
- 27260
- 杨桃正当季。大家吃杨桃一般都是纵切厚片,看起来像一个个的星星,虽然漂亮,却因为没有去核去筋,吃起来并不爽。用我的办法处理过的杨桃,虽然看起来不那么漂亮,但是可以大口大口啊呜啊呜吃,不用吐核不用择筋,真正爽歪歪。尤其给小朋友吃,最好这样处理一下。用料杨桃1只杨桃的正确处...
- 30276
- 用料方法亨氏的做法非常...
- 19729
- 海氏厨师机的微信公众号上的菜单,试做后不错,分享一下。以下文字内容和图片都全部来自海氏微信公众号。非常柔软的日式牛奶面包,做好后好吃到心化。用料种面团:高筋面粉210克细砂糖15克耐高糖酵母3克牛奶130克(酌情增减10克左右)主面团:高筋面粉90克奶粉10克耐高糖酵母1克细砂糖...
- 32628
- 对很多人来说,这韭菜花酱仅限于当吃火锅的调料,那就有些可惜了,今天先把韭菜花酱的做法分享给大家,后续我会经常更新此菜谱,介绍这个酱的美味吃法。用料韭菜花500克韭菜120克青辣椒120克盐80克凉白开水400ml李氏韭菜花酱的制作方法的做法韭菜花摘干净,洗净控水,备用。备注:选择韭...
- 19335
- 这是小时候过年时才能吃上的菜,老爸的独门秘方,其实也很简单,一学就会。要注意的是,这种做法,超级费牛肉啊哈哈,因为吃太快了!用料牛肉(最好腱子肉)4斤生抽200克老抽50克八角2个花椒30粒小茴香一小把陈皮3块干辣椒4个葱1根(切段)姜一块(拍松)料酒50克糖10克桂皮、草果、肉蔻有就放一个...
- 18165
- Tinrry老师的方子棒棒哒,披萨饼底薄薄酥脆。原方是手工和面和2个8寸饼底,改成了厨师机和面和3个8寸饼底,增加了冷冻储藏方式,效率更高、更方便。披萨饼底揉面过程和芝士饼基本上一样,喜欢芝士饼的可以参考灰大叔另一个菜谱:制作时间:·操作:?分钟·发酵:?分钟12.25~3.1510:53~欢...
- 27853
- 用料麻鸡一只花椒少许八角少许陈皮少许桂皮少许大小荤香少许肉蔻少许丁香少许香叶少许辣椒酱3/2瓶粉皮2张橄榄半只祖传秘方王氏辣鸡的做法锅中倒油,油熟后放入大料炒至变色料炒一分钟后倒入辣椒酱继续炒制麻鸡焯水之后放入炒锅中炒制,待鸡全部上色后准备入高压锅中压制入高...
- 31909
- 抖音上搬运来的,视频原作者shelly1234567。用料罗氏虾一盘的量生粉适量盐适量芥末可以多一点白糖适量生抽适量蚝油适量芥末罗氏虾(附罗氏虾处理方法)的做法处理方法处理方法腌制调料汁起锅烧油,虾煎至两面金黄加入蒜蓉翻炒,加料汁,盖盖焖2-3分钟开盖收汁,出锅装盘...
- 16676
- 试了很多次的配方,我觉得这次到位了,是我喜欢的,买的成品的蛋挞皮,安特鲁七哥,没有让我失望。配方一共做12个蛋挞。用料蛋黄2个炼奶8克(可不放)全脂牛奶110克糖40克淡奶油120克水果丁可不放配方超赞的葡氏蛋挞(海氏i7)的做法2个蛋黄,糖,炼奶,淡奶油,牛奶,在容器里混合,我用的料理棒混合,...
- 25062
- 用料方便面两包青椒三个葱蒜小米椒适量西红柿两个大个(剥皮)豆瓣酱一勺辣椒面适量勺张氏方便面的做法起锅烧油,葱蒜小米辣炒出香味放青椒放入西红柿搅拌成汤汁,加水汤汁开了放油包,料包,菜包随后搅开搅开根据口味品尝,最后放面,根据自己适合的口味,掌握时间,避免面太硬或太软。...
- 33888
- 我就是喜欢大杂烩哈哈,弟弟妹妹同学朋友,谁吃我的方便面都说超好吃!吼吼°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.我用的是康师傅鲜虾鱼板面,我觉得它是可以包容一切食材的味道!用料方便面1包生鸡蛋两只娃娃菜半棵紫菜一小把香菇两三朵火腿三片西红柿半个想放什么放什么想吃多少放多少姚氏方便面的...
- 9106
- 烘焙时,经常遇到摄氏度和华氏度的换算,现在存在这里,免得遇到时抓狂。用料华氏度F摄氏度C摄氏度和华氏度的换算的做法F=1.8C+32C=(F-32)/1.8...
- 6034
- 用料面粉500克鸡蛋2个盐2勺葱花少量油温水200毫升李氏祖传秘方烙饼🥞的做法首先把盆里倒入500克面粉,鸡蛋2个,盐2勺,放入盆里。用200毫升的温水搅拌成面絮状,倒入一些油,锁住水分,盖上盖子醒发半小时。时间到了,打开盖子。把面揉光滑,这样烙出来的饼,才更软和好吃,面团揉光之后再...
- 34086
- Tinrry老师的方子棒棒哒,薄薄酥脆外壳,一口下去满满芝士和榴莲(芒果、香蕉、柿子)的香味。因为打算经常做着吃,原方只有榴莲一种口味,未免单调,所以,增加了芒果、香蕉、柿子3种口味,以后,再试试猕猴桃、牛油果等等。还有,原方是手工和面,参考了Tinrry老师的“软绵绵的白吐司”,改成...
- 28762
- 用料鲶鱼1-2条大蒜两头葱半根盐适量姜五分之一块老抽适量调色生抽适量糖一小勺花椒一小把香醋适量吴氏方便鲶鱼的做法蒜切一刀,姜切片,葱切段,鲶鱼切三到四段。热锅上油,七八分热下花椒爆香,之后下蒜,炒香。倒入香醋,生抽,老抽,盐,调味。加入能没过鱼块的清水烧开。烧开后的调料加...
- 23235
- 从外网搬运的,但是想了想只有像我一样的的番茄酱狂魔才需……要……吧……可以做11/2cup用料6-ouncecantomatopaste(6盎司罐头番茄酱)1lightcornsyrup(淡玉米糖浆)1/2cupwhitevinegar(白醋)1/2cupwater(水)1/4cupsugar(白糖)1tablespoonsalt(盐)1teaspoononionpowder(洋葱粉)1/4teaspoo...
- 6805
- 用料牛肉适量料酒3勺葱姜蒜适量盐适量八角5个生抽适量老抽适量糖适量烧烤料适量徐氏独门秘方牛肉干的做法将生牛肉腌制最好隔夜,腌制牛肉前用肉锤敲一遍这样利于入味放入烤箱180°一个小时实际我用了49分钟出炉小贴士关于时间请按照自己烤箱脾气决定...
- 27690