- 真的一滴油不加…冷吃热吃都好吃…祝你们不翻车…用料鸡腿6只料汁藤椒油10ml泰式辣椒酱40ml生抽15ml醋10ml糖1/2tbsp大蒜3瓣姜2片香菜适量葱1根柠檬2片无油泰式藤椒鸡的做法鸡肉绕着骨头剔一圈,再中间切一刀,露出骨头。慢慢剔下来。完成,如果肉比较厚,可以用刀背拍几下。肉的...
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- 藤椒鸡浇上热油的那一瞬间,麻且辣的气味混着油香,连着鸡肉的汁水吸进嘴里,嘴麻得像在一个个地爆破地雷。用料三黄鸡1只小米椒适量藤椒适量尖青椒适量料酒3勺白胡椒粉少许葱结2个姜3片花椒适量生抽3勺【藤椒鸡】的做法小米椒、尖青椒切圈装碗,撒上一层薄盐腌制15分钟左右。清...
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- 简单还原zi燕的藤椒鸡~材料还算简单,记得使用豪吉的藤椒油。需要注意的点:1.煮鸡的汤留下别扔,如果用纯鸡汤就更好了,味道更浓;2.藤椒油建议买现成的,自己熬有点费时间;3.青红椒圈是灵魂,一定要有!4.蒜末可加可不加。用料三黄鸡半只姜3片大葱半根青红小米椒10个料酒3勺花椒10粒藤...
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- 用料油50克辣椒面2勺葱半根蒜5瓣生抽2勺藤椒油1勺花椒粉1勺藤椒油泼面的做法水开下面条煮3分钟放入碗中用藤椒油挑散,放上辣椒面和葱花芝麻花椒粉,放生抽热锅放油放葱蒜爆香淋在面条上,滋滋作响,再挑散面条面条好香啊...
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- 用料鸡半只鲜藤椒一小串香菜3根红或黄彩椒半个柠檬一片生抽2勺盐2克香油1勺姜3片香醋一勺糖粉一丁点藤椒手撕鸡/藤椒鸡的做法把鸡洗干净,随冷水放入漠过鸡的水里,加3片姜,加盖煮13分钟,停火,继续闷着鸡在锅里十分钟。切彩椒丝,香菜段备用,也可加菠萝藤椒加油炒香停火备用拿出鸡,...
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- 麻辣鲜香用料鸡爪两斤鲜花椒50克麻椒50克香叶六七片桂皮一块八角三个藤椒油鸡爪的做法鸡爪去指甲,剪块😁我一般深夜做美食😂用刀剁🈶噪音所以块有些大小茴香葱香叶辣椒料酒大火煮十三四分钟烧开打去浮末判断鸡爪熟不熟可以用筷子扎一下,做的次数多经验就是看鸡爪的皮🈶裂痕...
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- 夏天分分钟热成dog,丝毫不想开火这道凉菜无疑是个好选择啦~改良了做法,不用炒花椒油不用冰镇很长时间,更简单低脂,麻辣过瘾不用说夏天吃也不会满头大汗^_^用料大鸡腿1只绿线椒3个干辣椒一小把盐2大勺料酒1大勺姜4片花椒+麻椒各半把冰块一盘香辣过瘾懒人快手无油版藤椒鸡的做...
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- 一个台湾朋友给我的菜谱~超好吃!又简单快手…用料去骨鸡腿肉4只酱油3大匙柠檬汁3大匙鱼露1.5大匙糖3匙香油3/4大匙蒜末2-3瓣辣椒末2-3根香菜末如果不喜欢香菜就不放以上为椒麻酱汁黑胡椒粉/粒适量盐适量泰式椒麻鸡(无油版)的做法先做椒麻酱料!把所有调料和蒜末辣椒末都倒在一...
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- 🎈🎈咳咳,大家好,最近我觉得加了大米粉的面包很好吃😻,藤椒也好吃😻所以不如结合一下~👯变成了超级好吃的藤椒米吐司啦🍞🍞🍞用料图片一张无糖无油藤椒米吐司的做法食材图片参上🎉🎉🎉✨先准备中种⭐高筋粉,水,酵母粉放进厨师机混合均匀低速一分钟,然后保鲜膜盖上,放进冰箱冷藏...
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- 用料鸡腿2只味好美阳光青花椒几粒味好美青花椒椒盐5克小米辣2根0卡糖1勺香醋1勺酱油1勺蒜3瓣料酒1勺葱姜适量香菜几根洋葱1/4个低脂无油藤椒手撕鸡腿的做法准备所有食材鸡腿解冻洗净放入盘中减脂的姐妹们记得去皮不粘锅中加入清水鸡腿冷水下锅洋葱香菜,大葱,小米辣,姜片放入...
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- 新鲜的大鸡腿子,窜到油里一煎一酥,煎出一个鸡皮焦脆,里头的肉却依然滑嫩得颤巍巍。然后把那调料兜头浇下,一丢丢花椒的麻,一咩咩柠檬的酸,再来一点小米椒的辣配上砂糖的甜,三者交织如网,王炸。用料大鸡腿2个生菜1棵香菜1小把柠檬1个小葱1小把小米椒3个花生碎1大勺蒜末1大勺生抽2...
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- 春天就应该恰点麻香咸鲜的肉肉!!用料鸡腿2只香叶、姜片、大葱适量青红辣椒圈适量川娃子藤椒钵钵鸡1份香料、花椒、胡椒粉、料酒适量藤椒鸡块的做法鸡腿冷水下锅,加入香料、花椒、胡椒粉、料酒,水开后撇去浮沫继续煮。(煮至筷子能轻松插进鸡腿并未出现血沫)煮熟后捞出过冷水,先...
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- 这里的勺是我们平时盛汤的大勺。用料鸡胸肉1块糖10克生抽1勺醋1勺藤椒油1勺大蒜3瓣小米辣3只黄瓜半根香菜3根藤椒鸡丝的做法鸡胸肉煮熟小料切好备用煮熟的鸡胸肉撕碎加入藤椒油,糖,香菜,黄瓜,酱油,醋,拌匀装盘放上大蒜,小米辣,浇热油。完成。...
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- 乡愁,是一种病是胃病,是馋病更是相思病想家啦提起这个我便先想到小时候家里饭菜的香味这道菜是小时候爸爸常做的耳濡目染,无师自通因远在他乡,藤椒需要网购在此感谢互联网感谢万能的淘宝用料鸡1只藤椒适量(根据家人味道自行适配)盐适量姜10片料酒2勺大蒜5瓣长条细辣椒10个(尽量...
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- 用料辣椒适量糖适量生抽多盐适量味极鲜适量醋适量鸡精适量葱花蒜粒适量藤椒油适量芝麻油适量藤椒油拌椒圈的做法辣线椒切粒,葱花蒜粒备用。倒入生抽,味极鲜,糖,醋,芝麻油,藤椒油,鸡精拌匀冰箱冷藏2小时即可食用。小贴士生抽和醋比例4:1,用量要达到腌制的量,芝麻油要多点。...
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- 参加我的情人节大餐活动,跟做太阳谷牛排菜谱,得到了花好月圆奖,感谢友友们的点赞、鼓励。感谢太阳谷寄来暖暖的的爱的礼物,其中有一大袋藤椒鸡排,按照推荐菜肴藤椒辣子鸡丁做了这一款,草鸡香、草鸡喜欢,也很适合我们浅浅的嗜辣一族。用料藤椒鸡排二块蒜六、七瓣花生碎70g大葱叶...
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- 紫燕的藤椒鸡,从疫情复工后,就从原来的二十多,涨到了四十多。为了反对这种疫情后报复性涨价,我决定自己复刻一个☺️☺️☺️用料鸡半只姜一大块小葱两根蒜头半头绿杭椒1-2个红杭椒1-2个鲜藤椒约30克冬菇两朵金华火腿一小块切片八角2个香叶2片复刻紫燕藤椒鸡(无味精)+鸡油饭的做法今...
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- 用料三黄鸡只藤椒鸡的做法留存方便查找...
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- 今天分享的这道免油炸泰式香脆椒麻鸡,鸡皮超级香脆,炸好后放了一个小时都还是脆的!浇上酱汁之后还是脆的!真的太香了!这次处理鸡扒的方式是直接放进锅里煎,没有放一滴油,鸡皮本身煎出来了超多油,在煎的过程中可以用厨房纸吸走大部分鸡油,比平时吃鸡扒少油健康许多!用西生菜垫底,配上...
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- 用料鸡腿3个藤椒油1勺小米椒4个线椒4个盐3勺葱2根姜2片糖半勺纯净水200ml鸡汁1勺只需藤椒油就能吃到正宗藤椒鸡的做法3个鸡腿洗净后去骨在冷水浸泡30分钟锅内添冷水入鸡腿,加葱姜和料酒,煮沸后撇掉浮沫再煮10分钟。煮好后,洗掉表面油脂浸入冷水中(最好加点冰)。辣椒都切圈放入...
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- 心心念念的泰式椒麻鸡🐔今天终于得空尝试一下哇哇真的超级好吃口感丰富🌿🌱😋🥜🥒口味适合夏天招待客人也是一道美味佳肴🍗🌿🌱🍋😋😍用料鸡腿3只黄瓜1根卷心菜6片泰式椒麻鸡调料柠檬半个香菜6株小米椒3个蒜6瓣花椒油15ml生抽15ml白糖20g康乐醋15ml盐3克熟芝麻10克熟花生...
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:2瓶用料藤椒60g干辣椒4个芹菜0.5根小葱1根洋葱0.3个生姜2片香叶2片八角(大料)1个食用油250g自制藤椒油的做法把芹菜段、小葱、洋葱、姜片、香叶和八角放进小锅里,加入食用油,小火加热,炸到蔬菜有点焦。把油里的的香料都捞出来,然后把油离火,晾3~5...
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- 鸡油饭(KaoManGai)是泰国路边摊常见的一种饭,也很符合大部分中国人的口味。卖家端上一盘鸡油饭和一碗汤,食客自己浇上酱汁,就可以开心地大快朵颐啦~我尤其喜欢KaoManGai的米饭,超级香啊!光吃米饭就能吃一大碗的说!这次由泰国前台姐姐操刀,我打下手兼学艺,保证是正宗的泰式风味ˋ(°...
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- 藤椒油可以用鲜藤椒做:冷油,加鲜藤椒和几片姜,少量盐,中小火加热油后,保持小泡泡小火热油萃取,直至鲜藤椒变黄,历时10多分钟。关火继续冷油萃取。泡到开心捞出料渣保存。本篇源自目的是产出又香又麻的高质量藤椒/麻椒油,全程耗时约1.5小时。但我选择买。用料干藤椒一小碗高度白酒...
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- 上饭的这款藤椒油很不错,还没开饭已经吃的差不多了,赶紧拍个照。用料鸡腿2只料酒1勺姜2片大葱一小段桂皮1小块花椒5粒鸡精适量生抽适量盐适量上上饭藤椒油1包白芝麻适量葱花适量「上饭藤椒油」藤椒鸡的做法冰箱里随便找了2只鸡腿,化冻后,切几下,放在小锅里,加葱姜,料酒,花椒桂皮,...
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