- 一道简单的美味!用料羊肉(切片小肥羊)300克手擀面(我这次用的是大润发保鲜柜的鸡蛋面)500克洋葱头酥适量大蒜5瓣香菜5根羊肉盖面的做法大蒜切碎,切成小颗粒状入油锅炸至金黄后浇点生抽后捞出备用;金针菇洗净切成两截放入清水中煮开三分钟,下盐、蚝油调味,汤水要咸一点;将小肥羊肉卷...
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- 用料羊肉100克孜然粉少许洋葱1/2个油尽量少盐少许白酒适量辣椒面少许生抽少许糖少许米饭若干番薯4小条土豆三小颗个黄芽白1小颗孜然羊肉杂粮盖浇饭的做法一米筒大米洗净,番薯土豆切块,其实比例很随意,希望甜一点的就多放番薯,按照正常煮饭程序煮即可银丝菜/黄芽白/大白菜/娃...
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- 小何家特制肉汁盖炒面用料鸡蛋1-2个面半个或一个瘦肉适量酱油半勺盐少许蚝油半勺油适量肉汁盖炒面的做法先把面泡在水中5-10分钟,不要太久切记不要用热水泡或煮,不然炒的时候会粘锅的碗中打入鸡蛋并打散热锅,加入油,倒入鸡蛋鸡蛋熟了之后,切成小片滤干面里的水热锅,倒入油,放入...
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- 用料羊肉卷适量料酒1勺蚝油1勺酱油半勺盐半勺肥羊卷盖饭的做法羊肉卷焯水捞出洗净锅内热油,加入酱油盐半勺,蚝油料酒各1勺,翻炒盛出隔夜饭加油翻炒,将羊肉卷盖上去即可...
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- 每次放假回家最喜欢吃的就是妈妈做的羊肉揪面。昨天晚上得到妈妈真传,今天终于做出了和妈妈做的相似度80%的羊肉揪面。那20%欠缺在揪面的形状和汤的色泽。希望下次可以做的更好!爱吃面的朋友不可错过哦~~~用料羊肉土豆一个拳头大西红柿一个胡萝卜一根绿色的菜香菜/生菜/油...
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- 一个人就吃这个用料猪肉肥瘦随意鸡蛋挂面随意黑胡椒粉随意料酒随意酱油一小勺老抽两小勺蒜一大瓣肉末盖浇面的做法把猪肉切丁,最好肥瘦分开,也能随意拍一个蒜把面煮熟,捞起,过冷开水(煮的时候放一点盐)锅里放一点点油,将肥的肉丁和蒜末放进去,等香味出来了,再放瘦肉丁一起炒。炒的...
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- 用料鲜切面/手擀面250克(2人份)羊肉500克白洋葱1个姜小米辣2个油宽一点生抽1.5铲白酒1铲香醋0.5铲花椒100粒糖1匙葱烧羊肉盖浇面的做法羊肉切厚片或条,洋葱切块,姜切片,小米辣切段。宽油小火炸花椒油,刚冒烟时/花椒还没糊时捞出,下姜片炸一下,放肉,转中大火炒断生,加生抽、白酒、香...
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- 用料炖鸡块+鸡汤适量盐适量挂面适量生抽适量味精适量青菜适量鸡肉盖浇面的做法开水下面碗中加入生抽,盐,味精开水加少量盐,几滴油,倒入青菜,焯熟,捞出备用面煮熟捞入碗中,拌匀,加入鸡肉+鸡汤(冻),青菜码在面上...
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- 用料卤肉干辣椒末面粉150克水80克卤汁香菜卤肉铺盖面的做法面粉加水揉,多揉一会儿,揉成光滑面团,醒40分钟用手扯分剂,大概每50克一剂,取一剂,压扁另起一锅,烧开水。用手轻轻地将面剂扯大,扯圆,扯成薄薄的面皮,慢慢扯,会感觉到像做面包时出的膜咧锅里的水沸后,将面皮丢下去半分钟左右...
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- 一个人的晚餐也是如此丰富用料羊肉片自己的量孜然粒3勺洋葱半个孜然粉1勺香菜1把姜1片蒜3瓣料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺盐少许胡椒面小半勺鸡精一点点孜然羊肉盖饭浓郁的羊肉串的味道棒极了🌟的做法洋葱🧅切丝,香菜切小段,姜,蒜切末蚝油,料酒,生抽,老抽,胡椒粉,鸡精,盐,孜然粉,孜...
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- 对于上班族来说,下班以后准备的晚饭最喜欢就是方便快捷又营养美味……如果米饭🍚提前煮好,这个菜几分钟就可以搞定哦!用料羊肉卷一盒洋葱一个胡萝卜一个圆青椒一个香菇3~5朵土豆一个姜末少许大葱一根盐适量生抽2勺孜然粉1勺味精(可不放)少许水淀粉2勺葱爆孜然羊肉盖浇饭的做法...
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- 用料羊肉300克面条400克葱姜蒜适量香菜少量白菜100克宫爆羊肉盖浇面的做法面条煮熟,沥干水分,放入冰水中,这样更筋道羊肉水煮后切片,油烧热,放入葱姜蒜干辣椒花椒,煸香后倒入羊肉爆炒,放入盐、孜然、胡椒、生抽、醋调味,出锅前根据个人口味放点香菜,菜里加适量水面里加些香油,白芝...
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- 用料羊肉片500克土豆1个洋葱1个胡萝卜1根料酒1.5勺米饭5碗蚝油2勺盐自己定克生抽2勺羊肉盖饭的做法先蒸上米,大概四人份,羊肉切片冷水泡10分钟,中间更换直到清水准备好姜片,洋葱切好,土豆,胡萝卜切块,儿子喜欢吃红薯粉我就加上了点。他不吃辣我没加青椒,其实加上会更好吃。1.倒油...
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- 用料昨天做的腊汁肉一块新鲜压的细圆面660克葱、香菜、生菜适量腊汁肉汤汁三碗腊汁肉盖面的做法下面,浇汤,撒上香菜和葱花挺解馋的一道面...
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- 用料羊排克西兰花胡萝卜🥕料酒勺盐克生抽勺老抽葱姜羊排盖饭的做法羊排冷水下锅,加入料酒,姜片,葱段,水开撇去浮末。锅里烧油,小火,加入冰糖,慢慢炒化,加入羊排翻炒均匀,加入蚝油,生抽,老抽鸡精,调味。味道够就直接炖,感觉味道不够的可以加点盐。根据自己的喜好来。加水炖,水开后加入胡...
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- 用料肉沫100克外婆菜1袋尖椒2个黄豆酱1勺葱姜蒜若干生抽1勺蚝油1/2勺鸡精1/6勺大料2颗盖浇面(13)肉沫外婆菜盖面的做法肉沫解冻外婆菜备用尖椒切丁备用锅热放油,放入大料煸出香味下入肉沫炒散,加葱姜蒜末炒出香味,加入黄豆酱翻炒,再加点料酒,生抽,蚝油翻炒均匀加入外婆菜炒一分钟...
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- 用料牛肉500克盐2小勺姜丝适量胡椒粉1小勺约2克淀粉2大勺葱白3根蚝油2大勺酱油2勺面2片牛肉盖浇面的做法把胡椒粉,淀粉,蚝油,酱油,姜丝和牛肉搅拌均匀,静置。准备姜丝葱白锅里水烧开,把面放入煮至熟软捞起马上过冷河(冲冷水)至面完全凉,用盘子装起来。下一步我们做淋面的葱油面装...
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- 家里的豆角长大啦,长久了就会变老,所以今天拔下来做盖浇面吃,没想到味道还不错~所以过程中也没有拍照,因为不知道会做成什么样子…用料西红柿1个盐3-5克面条一份老抽适量五香粉1-2克豆角依食量而定羊肉薄片蒜两瓣【一人食】豆角羊肉盖浇面的做法因为没有拍过程图,所以就文字描...
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- 用料鸡蛋1羊肉300g酱油料酒蚝油白糖葱花胡萝卜半个洋葱1个香菇/蘑菇7、8个羊肉盖浇饭的做法煮白饭稍微干一点炒鸡蛋一个鸡蛋加一点料酒和盐炒嫩放在饭的一边羊肉用沸水烫熟别过了捞出待用配料:料酒、酱油、蚝油1:1:1调配好混合白糖待用配菜:胡萝卜切丝香菇切片洋葱切细待用锅...
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- 冬季是最适宜吃羊肉的季节。因为羊肉温补的特性。每年冬天会被奉为滋补菜单中的座上宾。羊肉好吃,但是不好做。尤其是羊肉的膻味,让很多想去尝试的人敬而远之。有些严重的亲们一闻到羊肉味就会反胃。那么有没有羊肉好吃不膻的办法呢?今天就安利给大家——葱爆羊肉盖饭。大葱...
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- 偶然看《新疆味道》,有一集是介绍木垒的美食,有个妈妈给家人做的绵羊盖被特别受子女欢迎,我也手痒痒准备试一下,终于找到机会来了一回,还好,圆满成功!用料羊蝎子1000克白萝卜半根花椒一把姜一块料酒5勺香菜2根八角3个盐50克香叶4片桂皮1块大蒜10瓣面粉300克水100毫升酱油5勺老抽...
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- 本来要做咖喱饭,结果发现咖喱君已经变成咖喱菌了,情急之中灵机一动放了羊奶粉,几块钱鸡肉吃出了几十块钱羊肉的味道,蛮划算的用料鸡腿只洋葱个土豆个胡萝卜根盐克羊奶粉炼乳椰子油小奶羊风味鸡肉盖饭的做法土豆胡萝卜洋葱切好,鸡腿肉切出来。下椰子油,鸡肉炒至发白另起锅,下油,炒...
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- 这个菜谱是和青海藏族朋友学的,据说原版是蒙古族的焖羊肉汤,总之就是草原牧民的做法。快手和抖音上有个网红叫“牧民达西”,圆胖圆胖的脸,是布里亚克蒙古族,他也在视频里做过这道焖羊肉汤。我选用了宁夏滩羊去骨后腿肉,这个地方的羊肉几乎没有膻味,而且特别嫩,适合做汤。原汁原味...
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- 羊肉是中国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热...
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- 十一期间一个人在家一个人怎能凑合炖好一锅红烧肉就有了红烧肉的n种吃法用料红烧肉具体可查看菜谱油菜3棵面一把红烧肉盖面的做法烫青菜煮面热红烧肉盖上去吃吃吃...
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