- 老夫子与大番薯.我们是你的童年吗?80后的记忆...一不小心暴露了年纪...但是对于你们我依然喜爱!用料面粉200克酵母2克糖10克椰子油5克水100克红曲粉适量蝶豆花粉适量竹炭粉适量南瓜粉适量老夫子造型馒头的做法中筋面粉200克水100克!请忽略我烫酥的量杯.嘻嘻酵母两勺.请看刻...
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- 记录生活用料面粉150克糖15克酵母1.5克植物油3克(可不加)果蔬粉适量老夫子造型馒头(欣赏)的做法......
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- 吃惯汤圆了?让圆子换种吃法吧!用料糯米粉温水红糖橄榄油白芝麻功夫炒圆子的做法糯米粉加温水揉成面团。面团搓成棍状,分段,搓圆,圆子放在一边备用。红糖加开水冲成红糖水,一小碗即可。锅中倒入少许橄榄油,把圆子一个个放入翻炒,切记要不停地炒,不然会黏在一起。待圆子炒的表明有一...
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- 转自微博@一夫食堂,看了看下厨房还没有这个菜谱,就搬过来整理一下,方便以后对照着做。嘿嘿用料土豆若干老干妈2勺葱蒜盐白糖十三香酱油少许蒜薹一夫食堂老干妈土豆片的做法土豆去皮(一定去皮),切厚片,用水洗几次,捞出控干。锅里放油,下入土豆片,葱,蒜片翻炒几下,放老干妈,一夫用的是老...
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- 小姨夫做菜超好吃😋,所有小姨夫牌菜谱都是他一边说我一边记的,不是很具体,图片也拍的不全,主要用来自己收藏的,有基础的小伙伴自行掌握。用料花生米克菠菜把豆腐皮张姜沫2两胡椒粉克花生油克小米面小姨夫牌老济南甜沫的做法1.这是大概6.7个人,大碗的量。放油,中火,油温后放一半姜...
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- 八十年代初,有位老大姐同事是回族,因单位食堂没有清真饭菜供应,她的午餐都是自已在家做好装在饭盒带来的。有时与在她一起吃饭,看见她饭盒里的菜很精致漂亮觉得好奇,她立马就爽快地分给大家品尝,尝过她做的菜有种清爽可口滋味,很不一般,能感觉她真是个善于操持家务、会过日子、会...
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- 杨梅来不及吃的可以看过来哦!😋😋😋用料糯米500克杨梅250一500克酒曲5-9克老夫💓的少女心💗~~杨梅酒酿~~的做法糯米洗净泡水至少4小时,手捏颗粒时可以不费劲就碾碎哦杨梅盐水净泡15分钟,洗净待用糯米放蒸锅上加入洗净后的一部分杨梅蒸1小时另一部分杨梅捣烂放入蒸锅蒸蒸透的杨梅...
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- 继续鼓捣华夫老面做馒头面包老化比较慢更香甜不知道做华夫什么效果无油华夫也想过但是加点油口感还是会更好些吧而且椰子油直接供能不作为脂肪囤积还可以散发椰子香味糖的话还是选择了代糖略略有点甜味就好一共做了12个每个100大卡左右和市售相比很友好了如果没有加提子...
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- 自某日带我家宝儿在咖啡屋点了一份华夫饼,那就是发现了真爱啊,三不五时的:麻麻,我要吃格子饼!大手一挥在下厨房败了模具练起来,终于试到了最爱的配比。。(重新编辑了方子,步骤简约,洗碗更少,懒人的福音!哈哈哈...)用料小麦面粉80g粘米粉/糯米粉/玉米粉(直接面粉也行)20g糖30g泡打粉5g牛...
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- 我大下厨房居然找不到堂堂湘潭夫子肉的做法,这实在是过分了!本吃货来科普一下好了!湘潭夫子肉,是逢年过节,贵客临门我们家必做的大菜!卖相虽然普通味道却十分霸气。几乎家家味道都有些许的差别,不过做法都是万变不离其宗的,难度系数小,就是费功夫,所以最能体现主人家的浓浓盛情,谁要...
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- 杰诺瓦士面糊+蛋白奶油霜用料柠檬口味的杰诺瓦士面糊全蛋液144克(M号鸡蛋约3个)细砂糖64克转化糖(或糖饴)10克蜂蜜4克低筋面粉58克牛奶20克柠檬皮2克夹心馅细砂糖45克柠檬果汁11克蛋白23克(M号鸡蛋约3/4个)黄油68克浓缩柠檬汁15克其他巧克力镜面淋酱100克起酥油(或黄油,用于准备...
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- 面团40克/个,馅15克/个,可做12个。用料面皮面粉200克鲁邦种100克老面60克盐3克糖15克水100克黄油20克紫米馅紫米100克水蒸米饭的量炼乳30克鲁邦种+老面紫米华夫饼的做法紫米不用泡,淘洗后蒸熟或煮熟,加入炼乳拌匀。跟面包面团一样,面团材料除黄油外揉到厚膜,加入黄油,揉出膜。发...
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- 新春纳新,万物回春。回春一盏功夫老勺面,呈上!身为美食界老夫子,自然不能只是一枚老饕,还得是厨艺了得的老勺。这道#新春王者创意菜#的灵感便是来源于王者荣耀老夫子的功夫老勺皮肤。老夫子必定智慧满满,凡事都能举一反三。我也来借这道面,给大家送点新年祝福!面有劲道,新年必定生...
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- 一直种草这款造型好看的面包,终于在某个周末提上日程,真的超简单,效果非常好,推荐给颜值党~用料高筋面粉250g鲜酵母9g鸡蛋1个奶粉20g盐2g糖40g黄油25g火龙果汁80g老夫的少女心蝴蝶结面包的做法所有材料除了盐和黄油外全部放入厨师机揉到初级扩展阶段,这里没有拍火龙果的面,但是...
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- 香螺肉:鲜、香,但是挑螺肉很费功夫用料猪肉500克盐适量韭菜500克味精适量一品鲜酱油适量食用油适量功夫馅饺子的做法1、香螺洗净2、放入锅中,水没过香螺即可3、停5分钟后,小火慢慢烧,等到锅里水冒泡沫,关火,将香螺捞出放入盆中反复搅拌,让香螺迅速凉透4、肉倒入一品鲜酱油入味5...
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- 用料猪肉,小波罗肉,韭菜,酱油,料酒,功夫饺子的做法将猪肉和小波罗肉用酱油及料酒酱一下。放上韭菜和油调馅。自己和面包好饺子。又鲜又香的饺子出锅了。...
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- 准备母上大人的母亲节礼物时,特别想弄一款粉粉嫩嫩少女心的点心,于是试来试去就弄出了这个饼干。配方里面有很多写着适量的,实在是因为加加减减的最后都没算用量,按自己喜好调吧,毕竟口味还是很个人的标准。用料黄油100克覆盆子果酱适量糖20~30克低筋面粉140克蛋黄1个盐1~2克奶...
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- 用料腊鱼500克老干妈100克葱白1根姜1小块蒜瓣4-5瓣香葱2-3根干辣椒10-15个油适量小小渔夫【老干妈蒸腊鱼】的做法准备:1.腊鱼用清水浸泡1小时,然后切块;2.生姜和蒜瓣切片,葱白、香葱和辣椒切段。焯水:1.将腊鱼块放入沸水中焯2分钟,焯掉腊鱼部分咸味,然后沥干备用。煎制:1.煎锅倒...
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- “苏仙夫子肉】是湖南苏仙岭的地方民间风味菜,一般是用地方精选土猪制作而成。此菜特点:晶莹剔透,咸鲜味浓,风味独特!”用料带皮五花肉400g粘米粉150g姜粉1/2勺葱段姜片适量葱末适量大料粉2勺桂皮粉1/3勺红椒末适量盐1勺凤球唛味极鲜酱油2勺料酒2勺苏仙夫子肉的做法将内五花肉...
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- 宝宝辅食,椰子华夫饼用料鸡蛋1个椰浆120克酵母2克面粉80克奶粉20克宝宝食用油5克椰子华夫饼的做法准备食材,一颗椰子挖出肉椰汁和椰肉一起打成椰浆在椰浆里打入一颗鸡蛋加入宝宝食用油,这里我我用的牛油果油,因为别的油还没到货,推荐你们千万不要用牛油果油,味道很大搅拌均匀加...
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- 买的《中岛老师的无添加烘焙书》贡献在下厨房!中岛老师戚风系列-华夫饼华夫饼搭配枫糖浆和新鲜蔬菜绝对是一份营养丰富的早餐。!鸡蛋请选用每个65g左右的。1大匙=15ml,1小匙=5ml。用料蛋黄糊蛋黄2个黄蔗糖1大匙菜籽油1大匙豆浆2大匙高筋面粉50g蛋白霜蛋白2个黄蔗糖2大匙中...
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- 盛小楠,二宝妈,大宝上小学,小宝不满两岁。全职妈妈一枚,每天在带娃的同时,执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。如果你喜欢,欢迎关注我的个人VX:shengnan0212用料火腿片1片牙签1支老夫的少女心啊火腿蝴蝶结的做法1⃣️火腿片上下边切掉、备用;2⃣️将火腿对折,两边再向后折...
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- 第一次在下厨房创建菜谱😊。小时候最爱吃妈妈做的夫子肉,香糯可口,今天我按照妈妈教的配方做了一大盆,很快被一抢而光,呵呵,看着被吃得光光的菜盆很有成就感😃,现将步骤写出来供吃货们参考...用料糯米750克五花肉1000克红曲八角粉半包白酒2勺胡椒粉少许盐适量夫子肉的做法五花...
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- 用料各种水果随意雪碧一听红心火龙果一个绿茶一点点柠檬一个薄荷老夫的少女心的做法所有水果切块或片放入杯子,加入薄荷,绿茶加入雪碧完成。...
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- 这是记忆里童年的味道用料五花肉2000克圆糯米200克盐适量料酒适量花椒粉适量夫子菜的做法糯米平铺烤盘内,150度约15分钟烤黄,每个人烤箱不一样,可根据色泽及气味判断。我的烤箱150度刚好15分钟可以烤黄冒烟发出糯米的焦香烤到这个程度刚好用料理机打细,不用打成粉末,有点颗粒...
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