- 泡椒风爪又太辣,买面卖的怕不干净,慢慢开始喜欢研究吃的,这次的鸡爪我朋友都爱吃,分享给大家~用料鸡爪400g姜数片辣椒5个大蒜5瓣柠檬2个八角1个桂皮1瓣葱2根糟卤1瓶酒糟柠檬泡鸡爪的做法首先洗干净剪去指甲切两瓣锅里放入冷水,加入配料八角、姜片、桂皮,放入鸡爪,大火烧开,不用盖...
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- 各种尝试,No:1次😁用料鸡爪6只柠檬3片陈醋4勺生抽勺白糖克蒜4瓣麻油勺洋葱适量柠檬泡爪1的做法1、鸡爪切开,锅内清水放姜3片放料酒2勺煮开后小火煮15分钟。2、盛出冷水洗净,接下来放料啦。3、把准备好柠檬放进去,放蒜泥、放洋葱、放2勺黄豆酱(辣味、攻略3勺但不要太重口味就放...
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- 辣味十足用料鸡爪一斤洋葱半个柠檬1个芹菜2根泡小米椒500g小米辣适量八角1个桂皮1块花椒适量网红鸡爪~柠檬泡鸡爪的做法鸡爪洗净装盘备用将所有的鸡爪切成两半切好的鸡爪装盘备用,也可以把鸡爪的指甲剪掉将柠檬切成片状,将柠檬籽去掉(不然做出来的鸡爪会带有点苦味)芹菜切好备...
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- 用料鸡爪500克姜2片大葱一节腌制调料柠檬半个姜2片洋葱半个小米椒10个香菜3根冰糖20克蒜6瓣生抽(吃火锅那个勺子)1.5勺醋1.5勺老抽0.5勺耗油0.5勺芝麻油几滴适量花椒油(没有就用几颗花椒代替)几滴老抽(也可不放,老抽主要是为了上色)0.5勺柠檬鸡爪,泡椒凤爪的做法鸡爪去脚指甲盖剁...
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- 因为爱吃又怕外面买来不干净,所以只能自己动手整起来啦用料鸡爪一斤柠檬2个(我用的是小柠檬)百香果3个小红椒5根葱1根香叶3片花椒一小撮干辣椒适量生姜4片八角2个大蒜2颗陈醋1小碗料酒适量白糖适量盐适量鸡精适量剁椒酱2勺味事达味极鲜适量老抽适量柠檬🍋泡爪的做法鸡爪洗净...
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- 舔手指的美容小零食,自己做的最安心!吃过糟卤凤爪,泡椒凤爪,柠檬凤爪,然鹅…喜欢兼收并蓄的我,在尝试了这个集众家之长的VIP版本之后,味道就两个字“完美”。😋✍️自从把这个配方告诉朋友后,她每周都必须要做来吃,手指舔不停的节奏😂,得意的我!用料玻璃密封罐1个凤爪16只花椒6粒料酒2...
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- 夏季来临,啃啃泡鸡爪,酸爽辣够劲。用料柠檬1个香菜4根白糖适量醋适量(因个人口味)酱油生抽100lm鸡爪15个蒜2个(我用的独朵蒜)盐1.5勺(根据自己平时凉拌放的量)小米椒15个二荆条辣椒4根仔姜1块青花椒30g(也可以直接倒点藤椒油)香油适量百香果1个柠檬泡鸡爪的做法先把鸡爪洗干净,用剪...
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- 夏天就想吃点凉菜呀泡一盒鸡爪啃啃很有味道哒用料鸡爪24只花椒20粒泡椒半袋料酒3勺蚝油1勺盐1勺姜8片柠檬2个香菜4根糟卤1瓶红米椒12个蒜瓣10瓣白糖2勺泡椒柠檬糟卤鸡爪的做法鸡爪剪掉指甲洗干净沥干水份待用将洗干净的鸡爪放入冷水中加料酒姜片大火煮8分钟左右然后关火...
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- 用料鸡爪只料酒勺姜片酒糟鸡爪的做法鸡爪去指酒糟冷藏鸡爪水煮10到15分钟,放姜和料酒出锅后冷水激一下,放入酒糟。二小时后可食用。当天吃不完酒糟倒掉保存。煮鸡爪的汤可另做汤...
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- 别人的百香果柠檬鸡爪用的是新鲜百香果,而我的秘密武器是泡了很久(三个月以上最久有一年)的百香果蜜!或者应该叫冰糖渍百香果。简直不能更好吃啊!用料鸡爪10只左右醋勺生抽勺盐克姜片片蒜末芝麻油适量料酒1勺,不加也行百香果蜜5勺左右柠檬1个洋葱爱吃的可以加小米椒爱吃辣的可...
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- 泡鸡爪,喜欢吃的举手🙋,刷剧,发呆,下午茶,哪里都不能没有它!外面买三十几块钱一斤,还包含不少汤汁,自己做,成本低一半以上,贤惠的我们,怎么能不露一手,🤨看了好多网红视频再加上看了别人几个方子,最后琢磨出自己的做法,感觉很合我的口味,你们也试试呗第一次腌了一斤鸡爪一顿就啃光了,这次...
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- 由于小编是个爪粉,所以呢,经过多次反复调整终于做出了自己想要的味道!用料小米椒10个白糖适量柠檬2个盐一点点白醋根据自己口味料酒3勺鸡爪4斤姜6片味极鲜酱油适量蒜4大瓣柠檬泡爪的做法首先,把鸡爪的爪子用剪刀剃掉,然后放入清水中大火煮12分钟即可,如喜欢烂一点的爪粉可以多3...
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- 天热没胃口,提前做好放冰箱冷藏好,下酒追剧最佳搭档。用料小米椒2勺柠檬8片鸡爪20个姜10片料酒2勺麻油1勺香醋10勺勺生抽10勺白糖1/5勺香菜2勺柠檬泡鸡爪的做法鸡爪洗干净,剪去指甲泡水20分钟去血水。另起锅加凉水放料酒、姜片、洗干净点鸡爪,煮开8分钟捞出洗干净。盆里加冰...
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- 自制糟卤比现成买的酒香更浓郁,咸淡也能自我调节。两种方法自制糟卤,第一种我自己常用的,等待时间短,但风味没有第二种这么直接。第二种爸爸传授的,一直受到亲戚们的欢迎,做法简单,只是需要等待。大家可以两种都试试,选一个自己喜欢的口味做。用料【煮鸡爪:】鸡爪30只香叶3片姜3片...
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- 夏季太炎热了,一点胃口都没有,想吃点开胃的微辣的,于是我想到了柠檬泡虾,吃起来很爽的感觉非常有效的刺激味蕾,吃得好开心用料柠檬一个姜一片切碎盐适量虾25只酱油5勺醋2勺蒜5瓣切粒洋葱适量切粒香菜5根糖适量小米椒三根麻油一勺柠檬🍋泡虾@柠檬🍋泡鸡爪的做法虾热水下锅煮熟,...
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- 用料1.鸡爪2斤八角4个花椒20粒香叶3片姜片6片2,配料味极鲜酱油320克香醋80克白糖60克蒜头20瓣小米辣25根洋葱1个香菜5根柠檬3个百香果3个柠檬泡鸡爪(鸭爪)的做法把鸡爪洗净,剪去指甲,对半切,加入八角,姜片,花椒,香叶,倒入锅里煮15分,捞出冲冷水,之后加入冰水里泡10分钟把所有配料备好...
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- 用料鸡爪12只米醋或香醋4-5勺生抽2勺柠檬半个糖5-10克桂皮2块生姜4片香菜少许蒜末1勺红甜椒末少许冰水或冰块适量料酒1-2勺花椒数粒香叶(没有可以不放)3片柠檬泡凤爪的做法鸡爪洗净切断,锅内加清水,放入鸡爪、桂皮、花椒、香叶(没有可以不放)和料酒,大火烧开后转中小火煮15...
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- 用料姜片大蒜瓣小米椒个柠檬个鸡爪只生抽勺糖克料酒勺醋勺盐克香菜根网红鸡爪(柠檬泡鸡爪)的做法把鸡爪洗净,去脚趾,对切,清水浸泡2小时,加入生姜、料酒,冷水下锅,煮十五分钟准备好柠檬切片,葱姜蒜切末,香菜切段,小米辣(调料根据个人口味来)将刚刚准备好的调料混合在一起,加入少许盐,适...
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- 第一做的凤爪,参照了好多配方,自己琢磨出的一套配方,哈哈😄用料鸡爪12个酱油200ml姜一块,切片,分两次用白醋80ml料酒2勺小米椒几个,看喜辣程度柠檬1个蒜头2个冰糖2小块芝麻油2勺香菜两棵冰水一盆柠檬泡凤爪的做法先把鸡爪洗干净,去脚趾,切对半。冷水下锅煮,加入几片姜和两勺料酒去...
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- 原创菜谱,仅供参考!请善待每一位用心分享的人!要说泡爪谁不会?但是好吃的泡爪却不是谁都可以的了!我第一次在朋友家吃柠檬泡爪的时候就被惊艳到了,那真的是“好吃停不下来”啊!我虚心请教,朋友倾囊相授,据说这可是一位酒店大厨给的“秘方”哦!原方是“两斤鸡爪,8两醋,7两生抽,冰糖,花椒...
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- 酸酸甜甜辣辣的柠檬泡椒鸡爪~用料鸡爪10只葱姜适量八角2个料酒1勺泡椒酱1袋柠檬1个小米椒6个芹菜1棵胡萝卜1根柠檬泡椒鸡爪的做法鸡爪洗净切掉指甲,从中间对半切开冷水下锅,加葱姜,八角,料酒去腥煮15分钟焯出血沫煮熟捞出放冰水中洗净油脂两斤白开水加一包泡椒酱搅开放鸡爪,芹...
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- 之前发布在公众号上,今天搬运到下厨房。用料鸡爪只料酒勺盐克姜片醋勺柠檬个蒜瓣小米椒个白糖克柠檬泡鸡爪,泡椒凤爪的做法看图解看图解夏天一啃爪爪就停不下来。小贴士喜欢吃辣的小伙伴,可以把生抽和老抽换成泡椒水,陈醋换成白醋,这样就变成泡椒鸡爪啦。做好放冰箱冷藏一个晚...
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- 用料鸡爪,生姜,料酒,香菜,小米辣,蒜,酱油,醋,白糖,花生油,柠檬柠檬泡爪的做法将鸡爪指甲切掉,切半。冷水下锅,放入生姜,倒入料酒去腥,煮熟后,将鸡爪用凉水冲泡几遍滤干。调料。倒入酱油,醋,少量白糖,花生油,尝下味道自行调整,加入香菜,蒜,生姜,将调料倒入鸡爪,滴入柠檬汁。装入盒子中,以防入味,放入...
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- 用料鸡爪500G小米椒红5个细辣椒绿3个卤水:花椒,葱姜蒜,料酒,八角大料适量柠檬半颗姜蒜切片适量泡山椒1袋200G宝鼎白醋100G宝鼎香糟卤2袋600G盐,鸡精,冰糖随喜泡椒凤爪柠檬+糟卤的做法鸡爪洗干净,剪去指甲,对开卤水跟鸡爪冷水下锅,煮开转小火继续煮15分钟关火,不动静置温热取无油干...
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- 用料鸡爪看你喜欢了柠檬2-3个香菜看你喜欢了蒜看你喜欢了陈醋看你喜欢了白糖看你喜欢了泡鸡爪(柠檬鸡爪)的做法鸡爪,把爪子去掉,鸡爪切成两半。鸡爪冷水下锅焯熟,同时可以放些姜和料酒去腥。香菜,蒜,小米椒切碎,柠檬切片,鸡爪,以上的配料,搅拌一起,放白醋,味极鲜,白砂糖,搅拌均匀,就可以...
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