![万能「千层派皮」，可做蛋挞皮、水果派等食谱大全及做法，烹饪好吃的万能「千层派皮」，可做蛋挞皮、水果派等方法]( "万能「千层派皮」，可做蛋挞皮、水果派等食谱大全及做法，烹饪好吃的万能「千层派皮」，可做蛋挞皮、水果派等方法")
- 酥得掉渣的万能千层派皮，酥酥脆脆会上瘾。用料水58克中筋面粉170克黄油70克万能【千层派皮】，可做蛋挞皮、水果派等的做法中筋面粉100克加入水揉成面团，盖上保鲜膜松弛20分钟。黄油加热融化，面粉70克加入融化的黄油成黄油面团。案板表面撒少许面粉防粘，将黄油面团包入松弛好的...
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![巧克力派（千层酥皮版）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力派（千层酥皮版）方法]( "巧克力派（千层酥皮版）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力派（千层酥皮版）方法")
- 生活需要一点点甜用料法芙娜钱币形巧克力（66%）24颗千层酥皮（13*13）4张鸡蛋液20克杏仁片适量巧克力派（千层酥皮版）的做法准备材料们。鸡蛋液提前打散。酥皮提前在常温下放至柔软。可卷折状态。放上六枚钱币巧克力。德芙黑巧，好时等都可以的。或者放榛子巧克力酱，也很好吃。将酥皮...
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![千层派如何做才美味，怎么做千层派简单又好吃]( "千层派如何做才美味，怎么做千层派简单又好吃")
- 妹妹教的把蛋塔皮来做派好吃又快速。用料蛋塔皮12个菠萝酱玫瑰花酱蛋黄1个芝麻少许千层派的做法蛋塔皮加入一匙菠萝酱对折去掉锡纸捏紧边缘成饺子形。将1个蛋黄在碗里打散，将蛋黄液涂在表面上一层，洒上少许芝麻烤箱预热5分钟200度18分钟各烤箱不同按自己烤箱而定表面上金黄...
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![万能的千层酥皮（琴姐）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能的千层酥皮（琴姐）方法]( "万能的千层酥皮（琴姐）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能的千层酥皮（琴姐）方法")
- 千层酥皮可以做很多好吃的东西，比如蝴蝶酥，榴莲酥，千层肉卷，豆沙酥，蛋挞…………甜的咸的都可以，想怎么吃就怎么做，任性😁😁就是做的时候时间比较长，室内温度不能过高，不然黄油容易化，会破酥，夏天我一般都是开着空调做，一起来做做吧😊👇用料面粉245克猪油60克盐一小勺水115克黄油80克...
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![千层芒果派如何做才美味，怎么做千层芒果派简单又好吃]( "千层芒果派如何做才美味，怎么做千层芒果派简单又好吃")
- 半小时不到的小甜品，不管老小都爱吃，还可以做成香蕉的用料飞饼两块鸡蛋一个芒果一个橄榄油/黄油适量千层芒果派的做法准备好两块飞饼，一个鸡蛋，只取蛋黄，打散，芒果切丁把切丁的芒果放飞饼中间盖上另外一片飞饼，接着用叉子把四周按压紧，记得在锡纸上涂一点橄榄油或者黄油中间切几...
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![万能千层皮如何做才美味，怎么做万能千层皮简单又好吃]( "万能千层皮如何做才美味，怎么做万能千层皮简单又好吃")
- 蛋糕的美味，千层皮会告诉你，这个配方能摊开30张以上的千层皮，让你为所欲为用料牛奶800克低筋面粉180克细砂糖80克鸡蛋11个带壳约600g万能千层皮的做法先将80g糖加入800g牛奶中。继续将180g面粉筛入800g的奶中，搅拌均匀。11个鸡蛋带壳约600g，打入碗中搅散。鸡蛋液加入牛奶中。...
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![宽面千层派如何做才美味，怎么做宽面千层派简单又好吃]( "宽面千层派如何做才美味，怎么做宽面千层派简单又好吃")
- 用料宽面或者Lasagne面片175g肉豆蔻粉材料：2人，小份包菜摘好后，约250g蒜1瓣蛋2个牛奶125ml高达奶酪1片，约30g，或按口味鸡肉火腿2片，约40g，或按口味帕玛干酪宽面千层派的做法有宽面的话可以直接将宽面煮好，过冷水，沥干。我今天用的Lasagne面片，免煮的。用温水泡一会，或者在开水里过一...
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![草莓千层派如何做才美味，怎么做草莓千层派简单又好吃]( "草莓千层派如何做才美味，怎么做草莓千层派简单又好吃")
- 就突然想吃用料千层派皮一张cream200ml糖30g草莓两个树莓8个松露巧克力两个草莓千层派的做法千层派皮拿一个出来切成合适大小千层派皮前后撒上适量砂糖烤箱200度预热十分钟，烤十分钟(看情况，派皮酥脆了就行，颜色烧有点儿棕色那样)，烤好拿出来放凉，等不及的放冰箱加速也行草莓...
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![万能酥皮美食蝴蝶酥和千层松塔食谱大全及做法，烹饪好吃的万能酥皮美食蝴蝶酥和千层松塔方法]( "万能酥皮美食蝴蝶酥和千层松塔食谱大全及做法，烹饪好吃的万能酥皮美食蝴蝶酥和千层松塔方法")
- 酥皮做起来虽然程序繁琐，但可以做好后放入冰箱冷冻，随时想吃就随时拿出烤成美食，所以我超喜欢用料中筋面粉200克（或者高筋面粉100克＋低筋面粉100克）无盐黄油20克糖3克盐4克冰水105克无盐黄油（裹入用）120克细砂糖粗砂糖适量万能酥皮美食蝴蝶酥和千层松塔的做法除裹入黄油外所有材...
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![饺子皮酱香饼 千层饼 万能酱食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子皮酱香饼 千层饼 万能酱方法]( "饺子皮酱香饼 千层饼 万能酱食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子皮酱香饼 千层饼 万能酱方法")
- 我妈又买了饺子皮，但是我们没有馅，也不想包饺子。那就随意调个酱配饺子皮吃吃吧用料油适量饺子皮30张香油1勺芝麻酱1勺豆瓣酱1勺蚝油半勺老干妈肉酱半勺甜面酱1勺蒜6瓣葱4根洋葱小半个白胡椒适量克芝麻适量白砂糖适量饺子皮酱香饼千层饼万能酱的做法切碎葱、洋葱、大蒜备用...
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![千层酥皮玫瑰香梨派食谱大全及做法，烹饪好吃的千层酥皮玫瑰香梨派方法]( "千层酥皮玫瑰香梨派食谱大全及做法，烹饪好吃的千层酥皮玫瑰香梨派方法")
- 按时间顺序排列的步骤用料千层酥皮面粉粉油比例3:1猪油看上面比例水慢慢加水，面要略硬盐(可以不用)一丢丢，加面韧性的内裹黄油面和裹油比例2:1内馅梨玉米淀粉一点就行，勾成薄芡奶粉(可以不放)芡水多奶粉就可以多放点吉士粉(可以不放)同奶粉的量水千层酥皮玫瑰香梨派的做法黄...
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![自制万能酥皮/千层酥皮/层层开酥/又香又美食谱大全及做法，烹饪好吃的自制万能酥皮/千层酥皮/层层开酥/又香又美方法]( "自制万能酥皮/千层酥皮/层层开酥/又香又美食谱大全及做法，烹饪好吃的自制万能酥皮/千层酥皮/层层开酥/又香又美方法")
- 做一张万能酥皮，可以酥遍全世界的节奏呀🤩～之前买过酥皮，但是闻着味道有点儿怪，油感觉都不太好，还是自己做比较放心！可以做蛋挞、各种派、酥皮点心、惠灵顿牛排、酥皮浓汤等等等等……用料面团部分中筋面粉200g冷水108ml无盐黄油25g盐1/4茶匙黄油团部分无盐黄油200g中筋面粉30g...
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![土豆千层派如何做才美味，怎么做土豆千层派简单又好吃]( "土豆千层派如何做才美味，怎么做土豆千层派简单又好吃")
- 2人份用料土豆1个洋葱1/4个肉馅170g菠菜少许黄油（不能换成其它油）48g面粉48g牛奶400g蛋黄1个蕃茄酱适量大蒜1个香叶一片香草调料少许黑胡椒少许盐少许马苏里拉奶酪适量土豆千层派的做法准备好全部食材土豆片切半圆形泡入水中，大蒜、洋葱切碎备用。锅内热油，放入洋葱、大蒜炒...
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![千层、班戟万能皮做法烹饪大全 地道千层、班戟万能皮如何做]( "千层、班戟万能皮做法烹饪大全 地道千层、班戟万能皮如何做")
- 用料面粉250克黄油（提前微波炉2分钟溶化）60克鸡蛋4个牛奶500克千层、班戟万能皮的做法把鸡蛋现搅匀加白糖拌匀倒入牛奶倒入晾凉的黄油液体，搅匀倒入面粉过一下晒，更细腻可以用薄饼机也可以自己用平锅摊饼都OK了切芒果，把皮用刀削掉，把芒果肉切片动物淡奶油300g，+10%的白糖，也就是...
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![拉面千层派如何做才美味，怎么做拉面千层派简单又好吃]( "拉面千层派如何做才美味，怎么做拉面千层派简单又好吃")
- 日剧总理料理人第6集出现的泡面的新做法侵删´_>`用料方便面一包野草酢浆草适量青椒适量鸡蛋适量马铃薯淀粉适量拉面千层派的做法煮水，把泡面焯水尽量硬一点捞起，把面切碎把野草酢浆草和切碎的面拌在一起再加入鸡蛋混合把面炸得薄脆锅放点油，将切碎拌好的面，用勺子平铺至锅中...
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![万用千层皮如何做才美味，怎么做万用千层皮简单又好吃]( "万用千层皮如何做才美味，怎么做万用千层皮简单又好吃")
- 用料玉米淀粉40克面粉75克牛奶330克鸡蛋4个砂糖27克黄油20克万用千层皮的做法面粉加入牛奶里面，加入糖轻轻拌匀，成面浆鸡蛋打散混入粉浆里面，搅拌均匀然后加入融化的黄油拌匀，过滤，就可以开始煎了平底锅加热，打入一勺浆摇匀，小伙加热到有小泡泡就是好了然后撕下来放凉备用，放冰箱...
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![千层酥皮凤梨派（菠萝派）食谱大全及做法，烹饪好吃的千层酥皮凤梨派（菠萝派）方法]( "千层酥皮凤梨派（菠萝派）食谱大全及做法，烹饪好吃的千层酥皮凤梨派（菠萝派）方法")
- 美剧绝望主妇里面总有很漂亮的派出场，一般都是草莓派。草莓漂亮，可这季节哪来的草莓。我喜欢菠萝，表示也没有凤梨替代，更好。制作过程分两块：1.派皮制作2.菠萝馅料制作（多做些可以冷冻起来下回用作他用）。方子也是参考了不下三四个各种方子，包括烤制时间可是否盖派皮。多出来的一...
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![肉馅派（自制千层酥皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉馅派（自制千层酥皮）方法]( "肉馅派（自制千层酥皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉馅派（自制千层酥皮）方法")
- 用料黄油20克低筋面粉120克糖5克盐1克水60g黄油（裹入用）60g番茄（中等大小）1只猪肉馅150克洋葱半个番茄酱2大勺黑胡椒适量罗勒适量迷迭香适量糖、盐适量马苏里拉奶酪60克肉馅派（自制千层酥皮）的做法把黄油切小丁，与过筛后的面粉混合用手搓至无黄油颗粒。然后加入砂糖和盐，加水揉成...
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![万能千层酥皮做法烹饪大全 地道万能千层酥皮如何做]( "万能千层酥皮做法烹饪大全 地道万能千层酥皮如何做")
- 方子食材可以做两张酥皮，为什么要一次做两张，因为酥皮制作过程，每一步都要冰箱冷藏15分钟，如果两张酥皮交替制作，刚刚好叠完一张，冷藏，继续进行已经冷藏好的上一张，这样不怠工。叠被子的步骤：4折--3折--4折用料普通面粉500克黄油（入面粉）100克盐10克水207克黄油（裹入）240克万能千层酥...
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![法式千层酥皮/派皮制作食谱大全及做法，烹饪好吃的法式千层酥皮/派皮制作方法]( "法式千层酥皮/派皮制作食谱大全及做法，烹饪好吃的法式千层酥皮/派皮制作方法")
- 用来制作国王饼、苹果派、等各种酥皮/派皮的基础面团。配方可以制作直径18-20厘米的国王饼1张或10寸派盘直径24厘米的的苹果派1张。或者根据自己想要的厚度和模具大小灵活调整。用料中筋面粉200克低筋面粉100克冷水150克黄油50克白醋3克盐3克糖粉15克开酥黄油200克开酥低...
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![～万能手抓饼～草莓千层酥食谱大全及做法，烹饪好吃的～万能手抓饼～草莓千层酥方法]( "～万能手抓饼～草莓千层酥食谱大全及做法，烹饪好吃的～万能手抓饼～草莓千层酥方法")
- 万能手抓饼，简单快速美味用料手抓饼3张草莓4个蛋黄液1个白砂糖少许糖霜少许沙拉酱少许～万能手抓饼～草莓千层酥的做法三张手抓饼，第一张表面均匀撒些白砂糖，第二张叠在第一张上面再撒些白沙糖，第三张再叠上去。去掉边角，把手抓饼变成方型，再切成四个正方型找个模具把中间挖个洞表...
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![烤箱版万能用千层蛋糕皮、水果点心卷皮、班戟皮、蛋糕卷皮食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版万能用千层蛋糕皮、水果点心卷皮、班戟皮、蛋糕卷皮方法]( "烤箱版万能用千层蛋糕皮、水果点心卷皮、班戟皮、蛋糕卷皮食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版万能用千层蛋糕皮、水果点心卷皮、班戟皮、蛋糕卷皮方法")
- 烤箱版，零失败，张张皮都是完美的，新手也能成功制作完美的榴莲千层皮、蛋糕卷皮、班戟皮等，烤箱版做出来的皮，简单容易操作，不用担心像平底锅那样怕焦底，做出来也特别好看，口感又柔软。最重要的一点是用烤盘做出来的方正形皮制作各种点心卷相对用煎锅煎出来圆的要好很多哦。用料蛋...
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![千层酥皮（万能皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的千层酥皮（万能皮）方法]( "千层酥皮（万能皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的千层酥皮（万能皮）方法")
- 这个酥皮可以做蛋挞，酥皮类的点心，简直好用到不要不要的，每次擀皮都要撒一点面粉防粘，两面都要撒。裹入黄油的硬度用手可以轻轻的按一个坑就可以。面皮不能擀的太薄，否则裹入黄油后擀开会烂掉，补救出来的酥皮不会起酥。用料黄油（裹入）120克冰水110克盐1/4茶勺猪油50克面粉250克千...
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- 此方能出7寸12张饼皮做千层做法不难，得有耐心，一张一张烙，过程要一直小火。夹馅可以夹一切可夹😂如果做其它口味，比如巧克力或抹茶的，可将方中面粉减8克，替换成巧克力或抹茶用料鸡蛋3个牛奶280克低筋面粉128克白糖40克食用油25克淡奶油200克白糖40克免烤箱❗千层毛巾卷❗也是万...
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![千层菠萝派如何做才美味，怎么做千层菠萝派简单又好吃]( "千层菠萝派如何做才美味，怎么做千层菠萝派简单又好吃")
- 菠萝酱自己熬制还能吃得到菠萝粒粒，层层的酥皮一咬下去刷刷的响声，味蕾得到极大的满足和享受！菜谱提到的菠萝酱可参考我的往期食谱：吃得到菠萝粒的菠萝酱。面团的配方参考了君之的第一本书P132，“千层酥皮的制作”，不过制作流程做了改动。本方仅记录本人的制作过程和心得，并非教...
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