- 这款少糖的排包,我婆婆很爱吃,虽然我觉得没有啥味道,老人家不爱吃甜的用料高筋面粉300克细砂糖30克酵母4克全蛋液3个玉米油30克排包(少糖,婆婆爱吃的款)的做法把细砂糖,酵母,玉米油,鸡蛋加入面粉里,搅拌成絮状,开始揉,揉出手套膜,我这个揉的是个厚膜,还没到手套膜的地步,然后盖上保鲜膜,...
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- 炒饼是两人份可以称在两个大盘子里。用料油多一些圆白菜半颗蒜蒜末分两部分生抽海天别太少了盐生抽少了盐来凑也可以不放烙饼三瓤不到醋适量婆婆炒饼的做法准备好上述材料锅中放油,油热以后把蒜末的一半放在油锅里爆香(不用炒)。放入圆白菜(用筷子)把洋白菜炒一下,踏央后放饼丝...
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- 蒸饺篇用料饺子皮70张胡萝卜2根冬菜少量蒜泥1勺蚝油半勺猪肉100克鸡精1/4勺婆婆菜的做法肉馅加蚝油,蒜泥,冬菜末拌好,加入胡萝卜泥,包好放入烧开水的蒸锅,蒸15分钟左右即可!...
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- 退休在家学做菜。先从简单的家常豆腐做起,买豆腐不晓得买多少,听营业员的话一下子买多了一倍回家。中午吃烧豆腐晚上再吃同样就不好吃了,只好创新去做,谁知道这么做出来受到了孩子们的好评!所以将此菜做法整理出来,还请大家多多指教!用料豆腐1块鸡蛋4个胡萝卜1根淀粉5克食用油40...
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- 仅记录一下婆婆都做法和手法,今年特别想包粽子用料粽叶(浸泡好再煮再清洗)若干片五花肉若干咸蛋(自己腌的咸鸡蛋)一条用1个(分开两半,在粽子的一头一尾放入)红蓝(跟猪肉拌匀)适量腊肠切条状绿豆(用南乳炒香)适量水草适量糯米(适量盐拌匀)婆婆粽子的做法先拿两片棕叶在中间对折成一个漏...
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- 春天又到,吃婆婆丁的季节了,蘸酱吃会感觉很苦,就试着拌着吃了,感觉很不错很好吃,快试试吧。用料婆婆丁200克胡萝卜1块葱白1段田野泉农家酱1料勺生抽1汤勺耗油1料勺香油1料勺芝麻1料勺辣椒油1汤勺白糖半料勺料油1料勺拌婆婆丁的做法婆婆丁摘干净-,放入盆里加水泡10分钟后洗净,控...
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- 算是专门为婆婆研发的一款排骨,老年人牙口不好,有喜欢甜酸的口味,当然记忆中还是老家排骨的味道。于是我结合了小美经典的本帮菜浓油赤酱的糖醋排骨、东北的香味十足又软烂红烧排骨、台湾的肉质细嫩酱汁醇厚香浓的三杯鸡的做法,于是有了这个婆婆排骨。还没吃过我就已经垂涎欲...
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- 好头目墨迹用料宫女巨魔口哦不您婆婆婆哦婆婆的做法共鸣你...
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- 下雨太无聊跟妈妈出去散步,路边看到婆婆丁顺手采摘了!做成今天的午餐!蒸婆婆丁最大限度保留了营养,婆婆丁还具有具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、健胃、防癌等多种功能。但是肠胃不好的人尽量不要食用快手菜,特别简单用料新鲜婆婆丁适量面粉适量葱姜蒜辣椒适...
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- 用料三十个虾,一根葱,一整个蒜,四片姜,芫荽若干,红辣椒若干,豆瓣酱若干,盐若干,料酒若干老婆爱吃虾的做法先用处理虾,开背,剪掉虾须去掉虾腺,料酒和盐腌十五到二十分钟,用油煎虾到黄黄的,然后把虾夹出来,加入适量油把姜片、葱白、辣酱放进去,然后放入豆瓣酱,油变红了倒入虾,炒两下,然后加入...
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- 酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人...
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- 用料茄子两个盐若干蒜1瓣婆婆茄子的做法茄子切块,泡水半小时后沥干,锅里热油煎至半熟起锅,油倒出。茄子下锅不给油,放蒜末,加盐,给一点点水,炒熟起锅...
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- 自打有了新冠疫情,家里入手了烤箱。闲时,婆婆和老公说想吃烤鱼。我义不容辞开始我的第一次处女作:快手家庭版烤鱼(第一次发菜谱,做菜过程拍的不全,成品没那么好看,但绝对不影响味道,纯朴菜系,请大家见谅~)用料草鱼1条豆瓣酱3一5勺(视加的水而定)蒜末许多瓣(重点!)料酒3勺(去腥)姜末50克(去腥...
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- 用料虾干,瘦肉,葱,面粉妹妹最爱吃婆婆做的面板的做法面粉加盐水揉成团。虾干,瘦肉切丁;小葱切段。葱盐爆油锅后捞出。放入虾干炒香。依次加入瘦肉翻炒。炒熟后,加水煮开。面团擀平,待水烧开时,切条入锅。煮开。完成。...
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- 婆婆说她最喜欢吃的菜之一就是带鱼,尤其喜欢带鱼那种特别的味道。用料带鱼(段)300g生姜两片蒜瓣5瓣料酒2勺酱油2勺白糖2小勺干辣椒3个花椒3粒食盐若干面粉或淀粉若干婆婆爱吃的红烧带鱼的做法带鱼段解冻好洗干净,给少许食盐和两勺料酒腌半个小时左右。腌好后,将带鱼段两面裹...
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- 用料圆白菜四分之一切丝面条两zuǒ醋小勺2勺料酒小勺2勺海天生抽小勺5勺蒜蒜末适量葱葱丝适量油四小勺婆婆炒面的做法面条大火十分钟蒸熟(蒸熟后挑起来一根一根的),如果面比较干蒸一半的时候可以撒一点热水在上面边挑边洒把所有调料放在一个小碗里勾兑好倒油点火,葱花炝锅(别...
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- 10分钟全部搞定,快手好吃~用料鸡蛋2只盐一点点鲜酱油一勺老抽一点点(上色用)食用油少许葱花装饰用婆婆炖蛋的做法先把水烧开鸡蛋调料全部打散放热水,搅拌下,放锅里蒸5分钟。出锅撒把葱花~...
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- 可以泡水,还可以炖肉用料婆婆丁挖多少都可以婆婆丁干的做法这是比较大叶的婆婆丁,所以晒干泡水更好点,也可以炖牛肉,洗好了锅内烧水水开后下锅,变色均匀即可不用等开锅用凉水钦凉秋高气爽晾干即可放进茶叶罐透气纱布袋栗小贴士婆婆丁根也可以这样操作,但是干好后要放密封罐里,根...
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- 不加一滴水的脆皮蜂蜜鸡蛋糕,皮脆心软,香甜可口,好吃到爆,大人小孩都爱!用料鸡蛋(60g左右)3个糖50克蜂蜜20克低筋面粉100克泡打粉2克玉米油40克白芝麻少许婆婆爱吃的老式鸡蛋糕的做法鸡蛋中加入糖、蜂蜜,中速搅打搅打至蛋糊滴落画8字,不易消失(打了大概5-8分钟!)泡打粉和低粉混合过筛...
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- 成家后的很长时间,每年婆婆都要来京小住。偷师学艺,成了厨房小白的小秘密!用料面粉150克(古船小麦粉)鸡蛋1个盐1小勺水330毫升婆婆煎饼的做法面粉150克加1个鸡蛋加水搅拌细腻锅中滴少许油上图2勺量的面糊放锅中,单手拿起锅柄迅速将锅中的面糊转成圆形,待两面焦黄即可出锅。👌👌...
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- 这是一道典型的闽南菜,味道鲜美,用料简单,富含营养,又很下饭……紫菜一定要选头水的,才会鲜嫩好吃,再搭配海蛎整道菜就非常的鲜美了。海蛎富含锌,紫菜富含蛋白质和铁,很适合小孩老人,可以作为一道营养菜品上桌。一定要趁热吃!用料海蛎300克头水紫菜1张胡椒粉适量大葱小葱各1根生抽2...
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- 用料盐10克面粉10克哦婆婆的做法mingni一上午qxqy你哦婆婆油泼面破坏yinsxsy我婆婆婆婆...
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- 用料蒜苗一小盘海天生抽适量油多放一些鸡蛋俩鸡蛋料酒适量热水一小碗婆婆蒜苗的做法鸡蛋炒熟成盘配用锅中再放油,放入蒜苗编到少许油,倒入鸡蛋一起翻炒先到料酒进行翻炒,倒热水(喜欢吃硬的可以不放水),水干后放生抽生抽浩干成盘(不用放盐)...
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- 一段时间不吃拉皮,不吃面皮就觉生活无趣,经常要求婆婆给做粉皮,今天决定学习一下,以后可以自己想吃的时候随时做着吃,简单实用粉皮做法,小白也可以哦用料淀粉适量水适量平盘婆婆的粉皮的做法取适量淀粉,用矿泉水(凉水即可)混合成淀粉水,想吃劲道的就和稠点,想吃软软的就多放点水和...
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- 用料鸡胗若干克婆婆鸡胗的做法用豆瓣酱,生粉,泡姜,生姜,蒜,料酒,生抽腌制鸡胗菜油炒热,避腥,加色拉油先将腌制好的鸡胗下锅炒1分钟,流油在锅里将蒜苗,蒜,青椒,红椒等料炒熟,加盐再将炒过的鸡胗下锅,炒熟...
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